Este documento describe un recorrido de un día en Jerez, Andalucía que incluye visitas a la Yeguada la Cartuja, un almuerzo tradicional en Venta la Duquesa de Medina Sidonia, un paseo en tren por Jerez y una visita guiada a las instalaciones de González Byass para conocer y probar sus productos. El recorrido ofrece una experiencia para conocer las principales influencias de la ciudad de Jerez a través de sus caballos, comida, historia y vino en menos de un día.