La cerveza es una bebida alcohólica no destilada de color ámbar con tonos que van del amarillo al negro, elaborada a partir de granos como cebada fermentados con levadura y lúpulo. Presenta burbujas de dióxido de carbono disuelto y espuma en la superficie. Su contenido alcohólico suele estar entre el 3% y el 9% aunque puede alcanzar hasta el 30%.