Este documento proporciona información sobre el Primer Simposio Internacional de Cocina Ancestral que se llevará a cabo en Cali del 22 al 24 de octubre. Detalla que cada centro del Servicio Nacional de Aprendizaje podrá enviar como máximo 2 instructores y 5 aprendices. También incluye información sobre el registro e inscripción al evento, así como opciones de alojamiento en tres hoteles cercanos.