Grupo Frial: Frialvida, una línea de productos nueva.
Embutidos Frial y Grupo Frial: Así se cuece la comida del futuro. Noticia de Actualidad Económica (2004) sobre los alimentos del futuro.
2. La nueva gama recibe el nombre de: Una línea de productos nueva
3. La alimentación funcional El concepto de alimentos funcionales se aplica de forma extensa a aquellos productos cuya composición se diseña con un objetivo concreto. Estos alimentos se enriquecen de forma natural , incluyéndose en su composición diversos ingredientes beneficiosos para la salud o que provocan efectos saludables. Actualidad Económica – Mayo del 2004
Notas del editor
Como dijo el profesor Win van Dokkum es muy importante para entrar en el mundo de los alimentos funcionales SER HONESTOS Esta es una propuesta honesta . FRENTE A TODOS ESTOS MENSAJES ¿Cuál PODÍA SER EL DE UNOS CARNICOS FUNCIONALES ? ¿Cómo HACER MÁS SALUDABLES ESTOS PRODUCTOS? 1. Puesto que nuestros p. cárnicos son ricos en proteína …vit, fe, el objetivo sería mejorar el perfil graso de estos productos. ( sería mejorar el único pero posible de los p.carnicos equil Se equilibra las grasas con omega 3 pero dotandolas de un elemento nuevo e imprescindible los antioxidantes que garantizan la permanencia de dicho equilibrio al margen de los beneficios que por si mismo aportan. APORTE FRENTE AL CONSUMIDOR: 1. Hacer más saludable la grasas consiguiendo el equilibrio delos acidos grasos o6/o3 2. Garantía de permanencia de dicho equilibrio durante toda la vida del con el aporte antioxidantes naturales 3. Respeto a la gran Calidad sensorial tradicional 4. Garantia científica y de la alegación mediante el sello de la UAM