El documento discute diferentes técnicas de conservación de alimentos como deshidratación, ahumado y azucarado. Los autores supusieron que si los humanos se quedaran sin luz por un mes usarían la técnica de deshidratación, pero rechazaron esta hipótesis después de analizar los resultados. Concluyeron que las técnicas de conservación son importantes para prevenir la degradación de los alimentos y tener más comida disponible.