הכנת חלה הקלועה מ-6 חלקים - מצגת מצולמת המדגימה שלב אחר שלב את תהליך הקליעה. מתקבלת חלה גדולה, גבוהה, חגיגית ומרשימה מאוד. מומלץ להתאמן מקודם על פלסטלינה...

1. ‫כיצד‬‫נקלע‬
‫מ‬-6‫חלקים‬
,‫צילום‬‫והסבר‬ ‫עיצוב‬:
‫זורע‬ ‫סמדר‬-‫ברמק‬,2005
Smadar2005
‫חלה‬

2. 2
‫א‬.‫מחלקים‬‫ל‬ ‫הבצק‬ ‫את‬-6‫שווים‬ ‫חלקים‬.
‫מגלגלים‬‫מ‬ "‫"חבל‬ ‫חלק‬ ‫מכל‬‫וא‬.‫ודק‬ ‫רך‬
‫מצמי‬‫דים‬.‫הרחוק‬ ‫בקצה‬ ‫החבלים‬ ‫כל‬ ‫את‬
‫ב‬.‫מעלים‬‫קיצוני‬ ‫השמאלי‬ ‫התחתון‬ ‫החבל‬ ‫את‬
[1].‫ולימין‬ ‫למעלה‬ ‫לכיוון‬‫מעלים‬‫החבל‬ ‫את‬
‫קיצוני‬ ‫הימני‬ ‫התחתון‬[2]‫למעלה‬ ‫לכיוון‬
‫בהצלבה‬ ,‫ולשמאל‬‫מ‬‫על‬‫ה‬ ‫לחבל‬‫קודם‬‫שהועלה‬.
[1]
[2]
[2][3] [4]
[1]
[5] [6]
[3] [4][5] [6]

3. 3
‫ג‬.‫מורידים‬‫למעלה‬ ‫הוא‬ ‫שעתה‬ ‫החבל‬ ‫את‬ ‫למטה‬
‫מימין‬[1]‫וממקמים‬‫בין‬ ‫באמצע‬ ‫אותו‬4‫החבלים‬
.‫למטה‬ ‫שנמצאים‬
‫ד‬.,‫בהתחלה‬ ‫כמו‬ ‫ושוב‬‫מעלים‬‫התחתון‬ ‫החבל‬ ‫את‬
‫קיצוני‬ ‫השמאלי‬ ‫הוא‬ ‫שעתה‬[3]‫למעלה‬ ‫לכיוון‬
‫לאמצע‬ ‫שהורד‬ ‫לחבל‬ ‫מעל‬ ‫בהצלבה‬ ,‫ולימין‬[1].
[1]
[2]
[1]
[2] [3]
[4][3] [5] [6][6][5] [4]

4. 4
‫ה‬.,‫מקודם‬ ‫כמו‬ ‫ושוב‬‫מורידים‬‫החבל‬ ‫את‬ ‫למטה‬
‫משמאל‬ ‫למעלה‬ ‫הוא‬ ‫שעתה‬[2]‫וממקמים‬‫אותו‬
‫בין‬ ‫באמצע‬4.‫למטה‬ ‫שנמצאים‬ ‫החבלים‬
‫ו‬.,‫מקודם‬ ‫כמו‬ ‫ושוב‬‫מעלים‬‫החבל‬ ‫את‬‫התחתון‬
‫קיצוני‬ ‫הימני‬ ‫הוא‬ ‫שעתה‬[4]‫למעלה‬ ‫לכיוון‬
‫לאמצע‬ ‫שהורד‬ ‫לחבל‬ ‫מעל‬ ‫בהצלבה‬ ,‫ולשמאל‬
[2].
[3]
[1] [4][6][5]
[2]
[3]
[1]
[4]
[6][5] [2]

5. 5
‫ז‬.,‫מקודם‬ ‫כמו‬ ‫ושוב‬‫מורידים‬‫החבל‬ ‫את‬ ‫למטה‬
‫מימין‬ ‫למעלה‬ ‫הוא‬ ‫שעתה‬[3]‫וממקמים‬‫אותו‬
‫בין‬ ‫באמצע‬4.‫למטה‬ ‫שנמצאים‬ ‫החבלים‬
‫ח‬.,‫מקודם‬ ‫כמו‬ ‫ושוב‬‫מעלים‬‫התחתון‬ ‫החבל‬ ‫את‬
‫קיצוני‬ ‫השמאלי‬ ‫הוא‬ ‫שעתה‬[5]‫למעלה‬ ‫לכיוון‬
‫לאמצע‬ ‫שהורד‬ ‫לחבל‬ ‫מעל‬ ‫בהצלבה‬ ,‫ולימין‬[3].
[1]
[4]
[6][5] [2]
[3]
[1] [6]
[5]
[2][3]
[4]

6. 6
‫ט‬....‫ושוב‬‫מורידים‬‫שעתה‬ ‫החבל‬ ‫את‬ ‫למטה‬
‫משמאל‬ ‫למעלה‬ ‫הוא‬[4]‫וממקמים‬‫בא‬ ‫אותו‬‫מצע‬
‫בין‬4.‫למטה‬ ‫שנמצאים‬ ‫החבלים‬
‫י‬....‫ושוב‬‫מעלים‬‫הוא‬ ‫שעתה‬ ‫התחתון‬ ‫החבל‬ ‫את‬
‫קיצוני‬ ‫הימני‬[6]‫לכיוון‬,‫ולשמאל‬ ‫למעלה‬
‫לאמצע‬ ‫שהורד‬ ‫לחבל‬ ‫מעל‬ ‫בהצלבה‬[4].
[3] [6][1] [2]
[4]
[5]
[3]
[6]
[1]
[2][4]
[5]

7. ‫יא‬.‫ו‬‫הלאה‬ ‫כך‬,‫שוב‬‫תמיד‬ ...‫ושוב‬‫מורידים‬
‫החבל‬ ‫את‬ ‫למטה‬‫שלמעלה‬‫פעם‬ ,‫מ‬‫ופעם‬ ‫ימין‬
,‫משמאל‬‫וממקמים‬‫בין‬ ‫באמצע‬ ‫אותו‬4‫החבלים‬
...‫למטה‬ ‫שנמצאים‬
‫יב‬.‫ו‬‫אז‬‫שוב‬‫תמיד‬ ...‫מעלים‬‫התחתון‬ ‫החבל‬ ‫את‬
‫הקיצוני‬‫למע‬ ‫הנגדי‬ ‫לכיוון‬‫מע‬ ‫בהצלבה‬ ,‫לה‬‫ל‬
‫לאמצע‬ ‫שהורד‬ ‫לחבל‬.

8. 8
‫יג‬.‫מקפידים‬‫ולא‬ ‫מהודקת‬ ‫לא‬ ,‫רפויה‬ ‫קליעה‬ ‫על‬
‫הדרך‬ ‫כל‬ ‫לאורך‬ ‫מתוחה‬,‫ו‬‫מסיימי‬‫ם‬‫ב‬‫הסתרת‬
‫בצורה‬ ‫החלה‬ ‫לקצה‬ ‫מתחת‬ ‫החבלים‬ ‫כל‬ ‫קצוות‬
.‫מסודרת‬
‫יד‬.‫החלה‬ ‫את‬ ‫מכסים‬‫הקלועה‬‫קלה‬ ‫במגבת‬
‫ו‬ ,‫ייבוש‬ ‫למניעת‬‫מש‬‫הים‬‫לתפיחה‬‫בטמפרטורת‬
‫החדר‬‫עד‬‫שנפחה‬‫יוכפל‬.

9. 9
‫טו‬.‫התפיחה‬ ‫לאחר‬‫מב‬‫רישים‬‫החלה‬ ‫את‬‫בחלמון‬
‫עם‬ ‫טרוף‬ ‫ביצה‬‫קצת‬,‫מים‬‫וזורים‬‫מעט‬‫שומשום‬
‫לקישוט‬.
‫טז‬.‫אופים‬‫בינוני‬ ‫בחום‬‫נאה‬ ‫להשחמה‬ ‫עד‬,
‫מוציאים‬‫החלה‬ ‫את‬‫ומעבירים‬ ‫מהתנור‬‫אותה‬
‫לצ‬‫י‬‫נ‬‫ו‬.‫רשת‬ ‫על‬ ‫ן‬

10. 10
‫נכון‬‫קל‬‫י‬‫קלות‬...?
‫רוצים‬‫מתכון‬ ‫גם‬?:‫לקישור‬ ‫היכנסו‬
http://food.walla.co.il/item/657823
‫במאמר‬‫חלה‬ ‫בואי‬,‫ב‬‫טור‬"‫למאפיה‬ ‫"נשואה‬‫ב‬‫אוכל‬ !‫וואלה‬
‫זורע‬ ‫סמדר‬-‫ברמק‬,20.1.2005
!‫ובתיאבון‬ ‫שלום‬ ‫שבת‬
Smadar2005