Bubble tea business in malaysia 2019
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Bubble tea business in malaysia
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Bubble tea business in malaysia 2019
- 1. Business Plan in Malaysia Solver Huang 2019 Bubble Tea & Juice
- 2. Startup Planning and Process 市場分析 Market Analysis 競爭者分析 4C 4P 評估市場趨勢 Market Trend Evaluation 行銷策略 Marketing Strategy 競爭策略 Business Strategy 公司競爭力分析 MODLE & SWOT 訂定目標 Setting Goal 環境分析 PEST 應準備事項 Business Preparation 行銷策略 Marketing Strategy 執行計畫 Action Plan 人力組織 Forming Team 預算 Short term 1-2 Ys 消費者分析 4P 4C 營運計畫書 BP Done 2
- 3. Population Distribution Ethnic Group Age Sex Income Expenditure No of Malls and Universities and Distribution
- 4. • 網路行銷Digital Marketing • O2O的技術及應用 • 社群Social Media • 智慧手機小程式APP Store • 網紅趨勢與應用 YouTuber • 電子支付應用與發展 Bubble Tea industry PEST Analysis in MY P E S T • 商業相關法規 • 食品安全法規 • 清真認證(halal 認證) • Tax稅法 • Tax on sugary soft drinks and juices • 關稅 • 其他與產業相關法規 • 經濟產業仍為原物料 輸出與外國投資為主 • 消費經濟能力提升趨 勢 • 珍珠奶茶成為手搖飲 料消費市場主流趨勢 • 千禧世代漸漸成為經 濟消費主力，東南亞 國家喜好甜食關鍵因 素，也成為手搖飲料 業發展主要驅動力 • Grab Food、Food Panda… 等外送行業 盛行，成為另一種消 費模式 政策監管法規 消費經濟狀況 社會消費狀況 科技應用含量 Political Economic Social Technological 4
- 5. 11,692 11,555 9,463 8,174 6,928 6,849 5,288 6,958 6,771 5,776 5,887 4,998 5,387 5,354 5,065 5,012 4,971 4,214 9,073 8,275 7,225 5,928 5,652 5,588 5,288 6,958 5,409 4,694 4,579 4,202 4,163 4,110 4,006 3,979 3,811 3,079 8.7% 4.8% 7.5% 2.1% 4.2% 5.3% 7.0% 10.9% 5.2% 9.2% 4.9% 4.7% 7.5% 8.0% 5.0% 6.3% 吉 隆 坡 KUL 布 城 PJY 雪 蘭 莪 SL 納 閩 LBN 柔 佛JB 馬 六 甲 ME 中 位 Median 平 均 Mean 檳 城 PG 登 嘉 樓 TE 森 美 蘭 NS 玻 璃 市 PL 砂 拉 越 SK 沙 巴 SB 霹 靂 PK 彭 亨 PH 吉 打 KH 吉 蘭 丹 KN Monthly Household Income & Growth Rate 月收入Median Household Income and Annual Growth rate by F.t. & State Median 中位數：表示50%家庭收入相當或低於RM 5,228 RM/month Source : REPORT OF HOUSEHOLD INCOME AND BASIC AMENITIES SURVEY 2016 家庭平均月收入Mean Household Income by F.t. & State Mean 平均數：表示各州屬家庭平均收入約為 RM 6,958 RM/month 5 Average household size 4.1 people Average income recipients 1.8peop
- 6. Main Monthly Household Income Source : REPORT OF HOUSEHOLD INCOME AND BASIC AMENITIES SURVEY 2016 6
- 7. 6,971 6,214 5,183 4,374 4,190 4,148 4,069 4,033 3,802 3,688 3,316 3,314 3,233 3,118 3,085 3,061 2,875 2,595 布 城 PJY 吉 隆 坡 KUL 雪 蘭 莪 SL 馬 六 甲 ME 檳 城 PG 柔 佛 JB 納 閩 LBN 平 均Mean 登 嘉 樓 TE 森 美 蘭 NS 彭 亨 PH 中 位 Median 霹 靂 PK 砂 拉 越 SK 玻 璃 市 PL 吉 打 KH 吉 蘭 丹 KN 沙 巴 SB Source: REPORT ON HOUSEHOLD EXPENDITURE SURVEY 2016 家庭月平均支出 Mean Household Expenditure by F.T. & State Median 中位數 ：表示約有50%家庭支出消相當或低於RM 3,314 Monthly Household Expenditure RM/month 7 9% 10.4% 6% 10.7% 8.9% 8.4% 7.9% 6.9% 7.6%
- 8. Main Household Expenditure Sources : Report on Household Expenditure Survey 2016 8
- 9. 11,692 11,555 9,463 8,174 6,928 6,849 6,771 5,887 5,776 5,387 5,354 5,065 5,012 4,998 4,971 4,214 6,214 6,971 5,183 4,069 4,148 4,374 4,190 3,688 3,802 3,118 2,595 3,233 3,316 3,085 3,061 2,875 53.1% 60.3% 54.8% 49.8% 59.9% 63.9% 61.9% 62.6% 65.8% 57.9% 48.5% 63.8% 66.2% 61.7% 61.6% 68.2% 吉 隆 坡 KUL 布 城 PJY 雪 蘭 莪 SL 納 閩 LBN 柔 佛 JB 馬 六 甲 ME 檳 城 PG 森 美 蘭 NS 登 嘉 樓 TE 砂 拉 越 SK 沙 巴 SB 霹 靂 PK 彭 亨 PH 玻 璃 市 PL 吉 打 KH 吉 蘭 丹 KN Income 收入 Expenditure 支出 收支佔比(支出/收入) Source: REPORT ON HOUSEHOLD EXPENDITURE SURVEY 2016 家庭每月平均收入與支出比較 Monthly Household Mean Income vs. Expenditure by State 2016 Household Income vs. Expenditure RM/month 依統計顯示，平均收入較高為直轄市KL、PJY及主要經濟較發達之SL、JB…等州屬，其中分析發現收入指標落後之州屬 收支占比較高，顯示收入較低或對支出消費觀念不同，反觀收入較高之城市其收支比較低，消費明顯相對保守，但其消費 金額高因此消費潛力仍高，推估飲料消費仍具市場性。 9
- 10. TOTAL 32.4 million Source: Department of Statistics, Malaysia 2019 29.1m 90% Malaysian 3.3m 10% Non-Malaysian MALAYSIA Population Composition 16.7m 52% Male 15.7m 48% Female 5.3m 17% 15-24 years 12.9m 41% 25-54 years 4.5m 14% 55+ years 107male per 100 female Median age 28.6 years 62% 21% 6% 1% 10% Bumiputera Chinese Indians Others Non-Malaysian Citizens 8.7m 28% 0-14 years Population of Citizens by Ethnic Group 10
- 11. Sabah Sarawak Pahang Johor Melaka Selangor Perak Terengganu Kelantan Kedah Perlis Pulau Pinang Sources : Department of Statistics, Malaysia 2019 Presented by Solver Huang 2019 Population Distribution by State & F.T. PUTRAJAYA KUALA LUMPUR LABUAN Perak 人口 2,505 馬來 57% 華人 28% Sabah 人口 3899 馬來 59% 華人 8% Sarawak 人口 2792 馬來 70% 華人 22% 人口 1,666 馬來 75% 華人 14% Pahang Pinang 人口 1,767 馬來 42% 華人 39% Selangor 人口 6,472 馬來 53% 華人 24% Melaka 人口 922 馬來 65% 華人 24% Johor 人口 3,742 馬來 54% 華人 29% 人口 1,230 馬來 94% 華 人 2% Terengganu 人口 1,857 馬來 93% 華 人 3% Kelantan 人口 2,163 馬來 76% 華人 12% Kedah Sembilan 人口 1,130 馬來 58% 華人 20% Negeri Sembilan LABUAN 人口 99 馬來 76% 華人 10% PUTRAJAYA 人口 90 馬來 85% 華人 1% KL 人口 1,795 馬來 40% 華人 36% in thousand 11 Over 21%
- 12. Data sources: Department of Statistics, Malaysia 2019 stattistics (in thousand) Presented by Solver Huang 2019 Selected Target States & F.T. by Age Pahang Johor Melaka Perak Terengganu Kelantan Kedah Perlis Pulau Pinang PUTRAJAYA KUALA LUMPUR Negeri Sembilan KL 人口 1,795 馬來 40% 華人 36% Pinang 人口 1,767 馬來 42% 華人 39% Perak 人口 2,505 馬來 57% 華人 28% Selangor 人口 6,472 馬來 53% 華人 24% Melaka 人口 922 馬來 65% 華人 24% Johor 人口 3,742 馬來 54% 華人 29% 20% 35% 23% 21% 0-14 15-34 35-49 50- KL, 2018 24% 38% 19% 19% 0-14 15-34 35-49 50- MALAYSIA, 2018 MALAYSIA 人口 3,239 馬來 62% 華人 21% 19% 36% 21% 23% 0-14 15-34 35-49 50- PINANG, 2018 22% 36% 16% 26% 0-14 15-34 35-49 50- PERAK, 2018 23% 37% 22% 17% 0-14 15-34 35-49 50- SELANGOR, 2018 23% 38% 17% 22% 0-14 15-34 35-49 50- MELAKA, 2018 24% 36% 20% 20% 0-14 15-34 35-49 50- JOHOR, 2018 12 Selangor
- 13. No of shopping malls in Malaysia Data sources : Wikipedia 2019, Presented by Solver Huang 2019 0 12 22 16 74 11 10 41 31 4 6 58 15 55 1 1 玻 璃 市 Perlis 吉 打 Kedah 檳 城 PulauPinang 霹 靂 Perak 雪 蘭 莪 Selangor 森 美 蘭 Negeri Sembilan 馬 六 甲 Melaka 柔 佛 Johor 彭 亨 Pahang 登 嘉 樓 Terengganu 吉 蘭 丹 Kelantan 砂 拉 越 Sarawak 沙 巴 Sabah 吉 隆 坡 Kuala Lumpur 納 閩 Labuan 布 城 Putrajaya Number of shopping malls by State & F.T. 馬來西亞因為地廣，主要以集中型社區主但分散，交通以汽車代步居多，熱帶地區氣候炎熱，因此街道式店鋪少，所以 主要休閒或消費場所多集中在大小型的商場，因此依統計資料分析大小規模商場以做為目標區域規劃。商場數較多則以 直轄市及經濟發達之州屬居多，據此為將來評估開店區域選擇以及開設旗艦店或小型展店之參考指標。 13
- 14. Universities vs. Malls by State and F.T. Sources : Wikipedia 2019, Presented by Solver Huang 2019 飲料市場主要消費族群落在18-34之間，尤其以學生族群更為大宗，因此；除了商場分布，進一步統計分析大學 分布區域，族群與地點綜合評估後，加權衡量成本與發展策略作為初期開店評估指標。 14 1 3 3 3 30 3 2 6 1 3 1 4 1 12 0 1 玻璃市 Perlis 吉打 Kedah 檳城 Pulau Pinang 霹靂 Perak 雪蘭莪 Selangor 森美蘭 Negeri Sembilan 馬六甲Melaka 柔佛 Johor 彭亨 Pahang 登嘉樓 Terengganu 吉蘭丹 Kelantan 砂拉越 Sarawak 沙巴 Sabah 吉隆坡 Kuala Lumpur 納閩 Labuan 布城 Putrajaya Number of universities in States and F.T. Number of Malls in States and F.T.VS. 1 12 22 16 74 11 10 41 31 4 6 58 15 55 1 1
- 15. Beverage and Bubble Tea Consumption behavior Global Market Size Trends Key Player Brand Price Segmentation Targeting Photo source : Google internet 2019
- 16. About Bubble Tea Basic Component 原味粉圓(白)，黑糖粉圓(黑) 茶葉基底 ：紅茶、綠茶、烏龍、白茶 調味基底 ：牛奶、奶精、糖、黑糖 配料 ： 仙草、蒟蒻、椰果、布丁、芋圓、鮮果… 杯身設計 ：形狀、材質、LOGO… 封口設計 環保吸管設計 Originated in Taiwan 1987, pearl milk tea, bubble milk tea, boba tea, bubble tea 16
- 17. What’s Shaping up Bubble Tea Industry Branding Ingredient Cost effectiveness Franchise Business Model High Profit 17
- 18. 1,957 3,214 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 Global Bubble Tea Market Forecast 2017 - 2023 USD in Million Global Bubble Tea Market Size Overview Sources ：Allied Market Research 2018 2023 2023 2023 2023 Green tea Black tea Oolong tea White tea Global Bubble Tea Market 2017 vs.2023 By Base Ingredient • In 2016, Asia Pacific accounted for 26% of the global market, that is $509m(NTD15,264m) • In 2016, North America accounted 57% of the global market, that is $1115m • Europe will grow at CAGR of 9.1% higher than average of 7.4% 2017 2023 Original Flavor Coffee Flavor Fruit Flavor Chocolate Flavor Others Global Bubble Tea Market 2017-2023 By Base Flavors • The green bubble tea will grow at CAGR 8.2% than others • The chocolate flavor is projected at a high CAGR 8.2% than others 18
- 19. 62.2% 52.4% 52.0% 38.9% 32.8% 27.1% 13.1% 11.8% 11.7% 10.4% 10.1% Tea Juice Coffee Regular soda Bottle water still Energy drinks Diet soda Bottle water sparkling Red wine Imported beer Domestic beer Major regularly consumption of beverage in Malaysia This statistic shows the results of a survey conducted on beverages consumed regularly in Malaysia in 2018. During the survey, 62 %, 52.4% and 52%of Malaysian stated they drink tea, juice and coffee regularly. Malaysia Beverage Consumption behavior Sources : Statista 2018 19
- 20. Taiwan Bubble Tea Market Overview Data sources：Global Views monthly 2018 Originated in Taiwan, pearl milk tea, bubble milk tea, boba tea, bubble tea 台灣每年喝10.2億杯， 平均每人每年喝44杯， 消費額達500億台幣 台灣珍奶一杯約在 70台幣，國際市場 大約3-5美元起跳 6€300 Billion 台灣日產粉圓逾300頓創 造全台3,000億相關商 機，征服全球五大洲 1.2 Billion cups 台灣手搖杯店家數 約為1.8萬家，為年 輕創業首選 1.8 Shops 台灣茶飲店遍及全球40 個國家，300個城市， 預估約超過3萬家 40 Countries 20 Globalization Business
- 21. 老虎堂 TIGER SUGAR 珍煮丹 迷客夏 Milksha 丸茶手作 鹿角巷 THE ALLEY 天仁茗茶 日出茶太 魚池拾捌 茶湯會 TP Tea 50嵐 貢茶國際股份有限公司 都可CoCo 一芳台灣水果茶 丸作食茶OneZo 春水堂 Taiwan Bubble Tea Market Key Player Data sources：網路及網站 2019, 本簡報所引用之各商標及商品名稱分屬其合法註冊公司所有 21
- 22. Chai Yo (Malaysia) Hail’s Dessert & Soft Serve Cafe (Malaysia) Tealive (Malaysia) Regiustea (Hong Kong) Leaf & Bean (Malaysia) Gong Cha Each A Cup Latte Mei Black Ball The Alley 老虎堂 TIGER SUGAR KOI The 茶丸家 Tea Bubble Yi Cha Royal tea Malaysia Bubble Tea Market Key Player Sources：網路及各網站 2019 本簡報所引用之各商標及商品名稱分屬其合法註冊公司所有 22
- 23. Bubble Tea Price in Taiwan vs. Malaysia MALAYSIA TAIWAN 奶茶價格 24,000 USD9,650 USD 公民的平均收入 NTD 105 RM 14 NTD 37.5 RM 5 NTD 120 RM 16 NTD 40 RM 5.3 奶茶價格 公民的平均收入 Data sources：https://zh.wikipedia.org/wiki 2019 • RM:NTD = 1:7.5 • 人均國民總收入是一個國家的最近一年的收入除以人口的價值，它反映了一個國家公民的平均收入。 • 台灣珍珠奶茶售價與馬來西亞售價相當，顯示馬來西亞消費者對珍珠奶茶之喜好，亦可能為風尚潮流。 23
- 24. Bubble tea Business Digital Marketing Strategies Key of Social Media Platform、 User Behavior、Tool FB、YouTube、WHATS APP、WE CHAT
- 25. MONTHLY ACTIVE ACCOUNTS ON THE TOP SOCIAL NETWORK, COMPARED TO POPULATION 83% 81% 75% 71% 67% 37% 58% 57% 51% 48% 40% SOUTH KOREA TAIWAN HONG KONG MALAYSIA THAILAND GOLBAL AVERAGE PHILIPPINES CHINA JAPAN VIETNAM INDONESIA SOCIAL MEDIA PENETRATION BY COUNTRY YEAR-ON-YEAR INCREASE IN THE NUMBER OF PEOPLE USING SOCIAL MEDIA IN EACH COUNTRY 9% 15% 22% 21% 21% 25% 21% 21% 31% 34% GROWTH OF SOCIAL MEDIA USERS Malaysia Social Media Use 25Data sources : We are Social 2017 Presented by Solver Huang 2019 25 NA
- 26. Users Behavior of Key Social Platforms 1,871 1,000 1,000 1,000 846 600 317 217 106 FACEBOOK FB MESSENGER WHATSAPP YOUTUBE WECHAT INSTAGRAM TWITTER line LINKEDIN ACTIVE USERS OF KEY GLOBAL SOCIAL PLATFORMS MONTHLY ACTIVE USER ACCOUNTS FOR EACH PLATFORM, IN MILLIONS 64% 64% 63% 59% 55% 58% 55% 42% 40% 41% MALAYSIA SINGAPORE THAILAND VIETNAM SOUTH KOREA HONG KONG GOLBAL AVERAGE PHILIPPINES JAPAN INDONESIA DAILY ACTIVE FACEBOOK USERS vs. TOTAL USERS PLATFORMS NUMBER OF FACEBOOK USERS WHO USE THE PLATFORM EACH DAY, COMPARED TO THE COUNTRY’S TOTAL FACEBOOK USERS 26Data sources : We are Social 2017 Presented by Solver Huang 2019
- 27. Users Bevaivor on Social Media AVERAGE NUMBER OF HOURS THAT SOCIAL MEDIA USERS SPEND USING SOCIAL MEDIA EACH DAY 4:17 3:19 3:16 2:48 2:39 2:07 1:50 1:41 1:11 PHILIPPINES MALAYSIA INDONESIA THAILAND VIETNAM SINGAPORE CHINA HONG KONG SOUTH KOREA Time Spent on Social Media Top 10 Country in Asia Data sources: We are Social 2017 Presented by Solver Huang 2019 83% 70% 66% 65% 62% 57% 52% 43% 35% 34% SOUTH KOREA SINGAPORE HONG KONG MALAYSIA THAILAND CHINA PHILIPPINES VIETNAM INDONESIA Global AVERAGE Mobile Social Media Penetration in South East Asia ACTIVE ACCOUNTS ON THE TOP SOCIAL NETWORK IN EACH COUNTRY ACCESSING VIA MOBILE, COMPARED TO POPULATION 27
- 28. Social Media Statistics in Malaysia 14 19 21 28 32 Fmcg Food Fashion Retail Service Ecommerce Top 5 Industries on Facebook Fast Moving Consumer Goods In Million Data sources: Social Marketing Report Malaysia 2019, Presented by Solver Huang 2019 102 486 1,581 0.1%UP 0.2%UP You tube Twitter Facebook In Thousand Average Number of Fans and Growth 3.5%UP 28
- 29. Age Sex Occupation Student Ethnic 3rd Parties Marketing Execution There are something left should know 29 APP, Digital Advertising, Media Solution Influencer Marketing Online Marketing Mobile App Web Design SEO
- 30. What Who When Where How
- 31. No of shopping malls in SELANGOR 31Sources : Wikipedia 2019, Presented by Solver Huang 2019 Selangor Kuala Lumpur Ampang Jaya Ampang Park Melawati Mall Berjaya Times Square Klang CapSquare Centre ÆON Bukit Tinggi Shopping Centre Fahrenheit 88 (formerly KL Plaza) Klang Parade Kenanga Wholesale City Shaw Centrepoint Lot 10 Petaling Jaya Low Yat Plaza IPC Shopping Centre Mid Valley Megamall Jaya Shopping Centre Maju Junction Mall The Curve Pavilion Kuala Lumpur 3 Damansara Shopping Mall Quill City Mall 1 Utama Setapak Central Subang Jaya Sogo Kuala Lumpur Empire Shopping Gallery Starhill Gallery IOI Mall Puchong Jaya Sungei Wang Plaza Subang Parade Sunway Putra Mall Sunway Pyramid Sunway Velocity Mall The Mines Suria KLCC The Gardens Mall Viva Home Some Famous shopping Malls in SELANGOR and KL Ampang Jaya 6 Kajang 7 Klang 8 Petaling Jaya 16 Selayang 3 Sepang 5 Shah Alam 11 Subang Jaya 18 Number of shopping Malls in SELANGOR Total 55
- 32. Hulu Selangor 烏魯雪蘭莪縣 Klang 巴生縣 Petaling 八打靈縣 Gombak 鵝嘜縣 Kuala Langat 瓜拉冷岳縣 Sepang 雪邦縣 Hulu Langat 烏魯冷岳縣 Kuala Selangor 瓜拉雪蘭莪縣 Sabak Bernam 沙白安南縣 Selected Cities Universities in Selangor 32 UiTM Sungai Buloh UiTM Shah Alam MSU Shah Alam MEDIU Shah Alam UNISEL Shah Alam UPM Serdang UiTM Section 17*, Shah Alam UiTM Puncak Perdana, Shah Alam CITY UC Petaling Jaya INTI Nilai, Subang Jaya MUST Kota Damansara, Petaling Jaya SEGi Kota Damansara, Petaling Jaya UiTM Jalan Othman KDU Damansara Utama BUCME Bandar, Puchong Jaya TAYLOR Subang Jaya SEGi Subang Jaya Monash Bandar Sunway, Subang Jaya SYUC Bandar Sunway, Subang Jaya TWINTECH Bandar Sri Damansara UiTM Selayang IIUM Gombak UTAR Sungai Long UNMC Semenyih UNITEN Kajang IUKL Kajang GMi Kajang AMU Cheras UCSI Cheras UKM Bangi KUIS Bandar Seri Putra, Bangi UNIVERSUTIES IN Hulu Langat 9 UNIVERSUTIES IN Gombak2 UiTM Puncak Alam, Ijok UNISEL Bestari Jaya UNIVERSUTIES IN Kuala Selangor2 UNIVERSUTIES IN Petaling20 XMUMC Sunsuria City UiTM Dengkil MMU Cyberjaya LUCT Cyberjaya CUCMS Cyberjaya UNIVERSUTIES IN Sepang5 KL
- 33. Hulu Selangor 烏魯雪蘭莪縣 Gombak 鵝嘜縣 Kuala Langat 瓜拉冷岳縣 Kuala Selangor 瓜拉雪蘭莪縣 Sabak Bernam 沙白安南縣 Population in Selangor by Districts 33 1,812,633 861,189 224,648 209,590 105,777 682,226 1,156,585 211,361 198,132 1% Indians 11% Non-Malaysian 10% PutraJaya Chinese 24% Bumiputera 53% Petaling 八打靈縣 Sepang 雪邦縣 KL Klang 巴生縣 Hulu Langat 烏魯冷岳縣
- 34. Main Targeted SELANGOR Market 1 3 5 5 5 7 5 11 3 5 11 13 Ampang Jaya Kajang Klang Petaling Jaya Selayang Sepang Shah Alam Subang Jaya Big Mall Small Mall 1 7 1 4 1 5 4 5 Universities distribution in main city 雪蘭莪州集合式商場與當地大學數量比較 Number of Malls vs. Universities in Selangor 根據統計，如果旗艦店設立不進大型複合式商場，在店鋪應設立於周邊大學較多區域為主，則應選擇在Kajang、 Spang及 Subang Jaya。若選擇進大型複合式商場，則應以Petaling Jaya 及 Subang Jaya較為理想。 34
- 35. Business Model、SWOT、Marketing Strategies、Budget Making Business Plan
- 36. Review Business Model 關鍵專案 Key Activities • 加盟分銷體系建立 主要合作夥伴 Key Partner • 當地資金來源 • 在地化經營人力 • 當地行銷夥伴 • 當地網路社群經營 有力人士 • 其他 成本結構 Cost Structure • 期初設立成本估算 • 產品成本估算與定價策略 • 營運週轉金 現金流 Revenue Streams • 銷售收入 • 加盟金收入 • 其他收入 關鍵資源 Key Resources • 當地供應連 • 當地MALL 關鍵人物 • 公司申請相關 價值、理想 Value Proposition • 公司設立願景與目 標 • 單店經營 • 連鎖加盟體系經營 客戶關係 Customer Relationships • 掌握大數據或會員 • 網紅紛絲群 Channels • 行銷宣傳通路 • 銷售通路 Grab eat 目標族群 Customer Segments • 上班人士 • 學生、大學、中 學 • 年齡、性別 Presented by Solver Huang 2019 3636
- 37. Making SWOT Analysis Build Invest Monitor Shore Up 37
- 38. 原料成本 製作成本生產總成本 Product Cost Analysis 38
- 39. Check out Basic Marketing 39
- 40. Start up Me too Unique The Strategies into Market Presented by Solver Huang 2019 40 MEMBERSHIP economy SHARING economy Member gain/to member
- 41. Tech、MIS、Designer Art , etc TEAM Management Information System SUPPORT Marketing Tool to Approach Users 41
- 42. Early stage (Start up) Branding for members Growth stage subscription、members royal Branding Tell from the difference Ux WOM STORY FOR Word of mouth marketing Easy to Subscribe Repurchase Rate Perceived (First touch) Intention Desire (Willing to buy) Motivation Attention (Differentiation) Behavior Action (Bought) SharingExperience First Contact with Our Bubble Tea Presented by Solver Huang 2019
- 43. Store Opening Process 糕點販售 空間規劃 餐桌 人 定位與籌設 館內服務 行銷規劃 物料規劃 服務人力 財務規劃 地點 執照申請 • 開幕宣傳 • 網路宣傳 • 社群宣傳 • 店內宣傳 飲品販售 開店 • 食材、廚 具、餐具、 制服、各項 設備 … • 服務人員招 募與培訓 • 期初資金 • 營運周轉金 • 啟動資金 • 試營運 • 開店日期 • 各項籌設規劃 • 裝潢餐飲專業 • 定位咖啡館CI • 店鋪位置 發包裝潢 銷售規劃 • POS系統 • 網路金流 43
- 44. Marketing 行銷企畫部 Administration 行政管理部 BD 策略合作開發 Store Extn 展店開發 2019執行計畫 Franchise 授權策略 Company 策略中心 (董事會) 2019執行計畫2019執行規劃 2019執行計畫2019執行計畫2019執行計畫 Organization and Plans Preparation Plans Preparation 44
- 45. A Best New Bubble Tea Brand in Malaysia Come to join us TEA 18 make it comes to true
- 47. About TEA18
- 48. Completely 1 STOP Supply Chain Support 原物料供應 機器設 備供應 開店營 運規劃 開店經 營輔導 品牌整 體行銷 消費通 路行銷 Supply Chain and Value Management 定位與籌設 店內服務 行銷規劃 物料規劃 服務人力 財務規劃 • 開幕宣傳 • 網路宣傳 • 社群宣傳 • 店內宣傳 開店 • 食材 • 廚、餐具、 制服、各項 設備 … • 服務人員招 募與培訓 • 期初資金 • 營運周轉金 • 啟動資金 • 試營運 • 開店日期 • 各項籌設規劃 • 裝潢餐飲專業 • 定位飲料店CI • POS系統 • 網路金流 • 電子支付 • 大數據收集 Store Opening Planning 48
- 49. TEA18’s Bubble Tea and Baking Food 49
- 50. TEA18’s Store CI Support 50
- 52. • 分析網路主流社群媒體：如網 紅、社群行銷…品牌宣傳、商品廣 告、促銷廣告 • 促銷活動規劃、消費者體驗行銷 建立會員體系 • 整合O2O行銷、行動支付及電子 錢包… • 經營管理團隊之短、中、長期組 織規劃與人力培訓 • 客戶服務：售前，售後服務體系 • 客戶會員管理 • 總部與區域後勤支援管理 • 營運計劃書 • 目標、策略、組織、行政、財務 Promotion 宣傳與行銷 People 團隊服務 Physical 資金財務 Review The Targeted Market Marketing Mix Strategies based on Research and Analysis • 市場進入策略與差異化分析 • 針對市場建立品牌 • 設定階段性目標市場 ：年齡、族 群、華人族群、馬來人族群… • 期初銷售品項策略與規劃 • 價格策略與規劃 • 差異化商品：原料、少糖、環保 • 品質控管優先 • 清真認證 • 依市調結果規劃旗艦店啟動區域 • 評估大型商店亦或學校周邊… • 店鋪選址以消費目標流量：商業 區上班族、大學周邊… • 租期與租金評估 Position 市場定位 Product 商品規劃 Place 店鋪位置 CONCLUSION 52
- 54. 項目 Item 小計 Subtotal RM 合計 Total RM 說明 Note 加盟金 Franchise Cost 100,000 啟動資金 Startup Cost 期初物料 Initial inventory 150,000 機器設備與生財器具 Equipment/Ice machine/ tapioca machine etc. 技術培訓 Employee Training 店鋪裝修 Store installment 250,000 營運資金 Operation Cost For 12 months plan 房租… Fixed Cost 168,000 RM12,000x(12+2) 薪資、水電… Variable Cost 300,000 6 Staffs x RR 4,000 x12 行銷廣告費用 Promotion Fee 200,000 1,168,000 利潤估算Profits 收支平衡時間點 Breakeven Point @cups x net profits Cost and Profits Analysis (Draft) 54
- 55. Thanks for listening Solver Huang
Notas del editor
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 31