김은경

1. Color Design Proposal
1314081 공예과 김은경
색채와 식욕,
그리고 TABLEWARE

2. CONCEPT
TOPIC
METHOD
OBJECTIVE of research
RESEARCH
- DOREDORE, 잇다제과
- 식욕과 색채
RESULT
COLOR DESIGN PROPOSAL 2
CONTENTS

3. CONCEPT
우리는 아침에 일어나서부터 저녁에 잠자리에 들기까지,
그리고 어쩌면 꿈속에서조차도 색을 마주하고 있다.
우리가 살고 있는 세상 모든 곳이나 사용하고 있는 모든 물건은
색을 가지지 않은 것이 없고,
우리는 옷을 입을 때나 음식을 차려낼 때, 그리고 마음을 전달
하고 싶을 때나 특정한 물건을 효과적으로 팔고 싶을 때 등등
생활의 모든 영역에서 색을 이용하고 있다.
색채학을 조사하면서 일상생활 가운데서 어떠한 방식으로 색채
를 응용할 수 있을지 생각해 보게 되었다.
COLOR DESIGN PROPOSAL 3
CONCEPT

4. 색채는 심리와 긴밀하게 연관되어있다.
▼
생활 속에서 색채로 인해 긍정적인 기운을 얻으려면
인간에게 필수적인 ‘의식주 ’의 측면에 색채가 적용되어야
함
▼
의식주 중 ‘식’에 초점을 맞추어
식기에 색채디자인을 적용
TOPIC
4COLOR DESIGN PROPOSAL
색채와 식욕, 그리고 TABLEWARE

5. COLOR DESIGN PROPOSAL 5
사람들이 선호하는 디저트의 색감에 집중
▼
색채와 식욕의 연관성 조사
▼
조사 결과 바탕으로 식기에 색채디자인을 적용
TOPIC

6. Tableware Color Design Proposal
: 테이블웨어의 색채에 생기를 더한다면?
실제 가정집의 식기들을 살펴보면 화이트계열 또는
채도가 높지 않은 색채가 다수이다. 그러나 요즘은 디
저트, 음식도 맛 뿐만 아니라 색채를 이용해 시각적
즐거움을 극대화시키는 colorful한 시대이다.
따라서 테이블웨어의 색채에 생기를 더한 색채디자
인을 제안한다.
METHOD
6COLOR DESIGN PROPOSAL

7. 연구 목표
RESEARCH
색채디자인을 테이블 웨어에 적용함으로써
‘먹는 맛’ 뿐만 아니라 ‘보는 맛’을 더해
음식의 맛을 극대화시키고 색채로 인한
기분전환뿐만 아니라 공간의 분위기연출까지
가능한 색채디자인을 연구한다.
7COLOR DESIGN PROPOSAL

8. 연구방법과 방향성
1. 현재 각광받는 디저트들의 색채 분석(DOREDORE,
HORANCARON, 잇다롱 등)
2. 분석한 색채가 심리에 어떤 영향을 미치는지 조사
3. 색채를 식기디자인에 적용
RESEARCH
8COLOR DESIGN PROPOSAL

9. 디저트의 색감을 식탁 위로
• 디저트는 맛 뿐만 아니라 시각적 욕구, 심리적 만족
감까지 충족시켜 소비자의 만족을 이끌어냄(SNS, 블로그
포스팅 등)
• 인기 디저트의 색감을 참고하여 식기에 적용
COLOR DESIGN PROPOSAL 9
1. 현재 각광받는 디저트들의 색채 분석

10. COLOR DESIGN PROPOSAL 10
DOREDORE
Research 1.

11. ‘삶에 자연스러움을 채우다.
삶, 자연, 사람이 만나 따듯한 이야기를 만들어 나가는 공간’
감성적인 컨셉으로 이루어진 브랜드.
예쁜 색감의 ‘고마워케이크’로 큰 인기를 끌고 있는
DOREDORE BAKERY
COLOR DESIGN PROPOSAL 11
DOREDORE
Research 1.

12. COLOR DESIGN PROPOSAL 12
달콤한 색상
미각 + 시각의 공감각적 조화
감성을 자극하는 색채디자인
DOREDORE
Research 1.

13. COLOR DESIGN PROPOSAL 13

14. 플리마켓 형태의 마켓에 셀러로 참여하며
소비자에 가까이 접근한 잇다제과
다양한 색감으로 여성들에게 인기
COLOR DESIGN PROPOSAL 14
잇다제과
Research 2.

15. COLOR DESIGN PROPOSAL 15
잇다제과
Research 2.

16. 2. 색채와 식욕
COLOR DESIGN PROPOSAL 16
식욕을 증진시키는
색채의 자료를 참고하여
식기 디자인에 적용할
수 있다.
1.빨강, 2.주황, 3.노랑,
4.밤색 등 난색 위주의 색이 선정됨

17. 결과물
RESULT
17COLOR DESIGN PROPOSAL
조사 결과를 토대로
테이블 웨어에
색채디자인 적용

18. COLOR DESIGN PROPOSAL 18
풍부한 색감으로
식생활에 심리적, 감각적으로
긍정적인 영향
RESULT

19. COLOR DESIGN PROPOSAL 19
맛있다고 인지되는 색감에서 높은
순위인 빨강, 주황, 노랑, 초록 등
이 사용된 테이블웨어.
RESULT