Más contenido relacionado
La actualidad más candente (20)
Similar a ใบงานการย่อยอาหาร Version นักเรียนค่ะ (20)
Más de กมลรัตน์ ฉิมพาลี (20)
ใบงานการย่อยอาหาร Version นักเรียนค่ะ
- 1. จักทําโดยครูปุมไบโอ http://pumpuyinlove.wordpress.com
Key – Student Worksheet
1. Directions: Match each term below to its definition. Each definition will
be used once.
1. Amoeba ______ A. มีจุลินทรียและแบคทีเรียชวยยอยเซลลูโลส
ใช Cilia พัดอาหารเขาสู oral grove
2. Paramecium ______ B.
แลวเกิดเปน Food vacuole
มีทางเดินอหารสมบูรณ ใช Gizzard
3. Sponge ______ C.
บดเคี้ยวอาหาร
ไมมีระบบทางเดินอาหาร ใช sucker
4. Hydra ______ D.
ดูดอาหารจาก host
มีอวัยวะคลายฟนในการยอยอาหาร
5. Flat worm ______ E.
ทางเดินอาหารสมบูรณ
ใช Pseudopodium โอบลอมอาหารเปนถุง
6 Tapeworm ______ F.
เรียก Food vacuole
7. Earth Worm ______ G. Choanocyte และ amoebocyte
8. Arthropod ______ H. ทางเดินอาหารสมบูรณ มี radula คลายฟน
Pharynx เขาสูทางเดินอาหารที่
9. Mollusk ______ I.
แตกแขนงไปทั่วรางกาย
10. Cow ______ J. Gastrovascular cavity และ gland cell
2. จงเรียงจับคูภาพและเหตุการณ จากนั้นเรียงลําดับการกลืนอาหาร (ปรับปรุงภาพจาก ชีววิทยา 1
ผูเขียน ดร.สนาม แกวไวยุทธ. 2554)
(A) (B) (C)
1. เพดานออน (soft palate) ยกขึ้น เพื่อปดรูจมูกดานใน
2. การหายใจปกติ
3. กลามเนื้อลิ้นบังคับใหอาหารผานเขาไปในหลอดอาหาร และลิ้นจะหดถอยไปดานในของปาก
4. กลามเนื้อที่ผนังคอหอยบีบตัวดันอาหารลงสูหลอดอาหาร
5. ฝาปดกลอเงสียง (epiglottis) และหลอดลมปดทับกันสนิท
- 2. 2 นางสาวกมลรัตน ฉิมพาลี ผูจัดทํา
3. ทบทวนชีวโมเลกุล
กระบวนการนี้เรียกวา …………………………..…… กระบวนการนี้เรียกวา… …………………………..……
3. จงเปรียบเทียบจํานวน C, H และ O และเขียนสูตรในแตละสูตรโครงสราง
A. B. C. D. E.
C= ……………….. C= ……………….. C= ……………….. C= …………… C= ………………..
H=………………… H=………………… H=………………… H=……………. H=…………………
O=………………… O=………………… O=………………… O=………… O=………………
4.
หนวยยอยของสารอาหาร …………………………..……
สังเกตจาก …………………………..……
กรดอะมิโนจําเปน ไดแก …………………………..……
(ภาพจาก http://www.learners.in.th/blogs/posts/264172 )
- 3. จักทําโดยครูปุมไบโอ http://pumpuyinlove.wordpress.com
5. ไขมัน (Lipid)
สารโมเลกุลขนาดใหญ ละลายไดดีใน
สารละลายอินทรีย มีขั้ว/ไมมีขั้ว
ประกอบดวย …………………………..……
(ภาพจาก http://infohost.nmt.edu/~klathrop/biology.htm)
6. กระบวนการยอยอาหาร
6.1 ฟน
ฟนน้ํานมมี …………………………..……ซี่
ฟนแทมี …………………………..……ซี่
ชนิดออกฟนแบงออกเปน
1. ฟนตัด (Incisor) มี ………………ซี่
2. ฟนเขี้ยว (canine) มี ………………ซี่
3. ฟนกรามหนา (Premolar) มี ………………ซี่
4. ฟนกรามหลังมี (Molar) มี ………………ซี่
เขียนสูตรได …………………………..……
ความแตกตางของฟนน้ํานมกับฟนแทคือ
…………………………..………………………………..……
6.2 ตอมน้ําลาย (salivary gland)
คูที่ 1 ตอมพาโรทิด อยูบริเวณกกหู
สรางน้ําลายชนิดใสอยางเดียว ถาอักเสบจะปน…………………
คูที่ 2 ตอมใตขากรรไกร (submaxillary gland)
สรางทั้งเหนียวและใส
คูที่ 3 ตอมใตลิ้น (sublingual gland)
สรางทั้งชนิดเหนียวและใส
(ภาพจากhttp://trialx.com/g/Cancer_Of_The_Salivary_Gland-1.jpg )
- 4. 4 นางสาวกมลรัตน ฉิมพาลี ผูจัดทํา
6.3 กระเพาะอาหาร
- กระเพาะอาหารมีกลามเนื้อหูรูด 2 ที่คือ
1. Cardiac sphincter มีหนาที่
…………………………..……………………………….
2. Pyloric sphincter มีหนาที่
…………………………..……………………………….
- เซลลภายในกระเพาะอาหาร
1. Gastric gland ประกอบดวย
1.1 ………………………… ทําหนาที่ สรางน้ําเเมือก
ปองกันอันตรายจาก HCL และน้ํายอย
(ภาพจาก Biology by Cambell and Reece 8ed) 1.2 …………………… สราง pepsinogen, prorenin
1.3 …………………… สราง HCL ชวยทําให
Gastrin เปนฮอรโมนที่สรางมาจากกระเพาะอาหาร pepsinogen(inactive) กลายเปน
ทําหนาที่กระตุน Pariental cell ใหหลั่ง HCL วาแต pepsin(active) และชวยให Prorenin กลายเปน
นักวิทยาศาสตรรูไดอยางไรวา Gastrin เปนฮอรโมน renin ยอยโปรตีนในน้ํานม
…………………………..……………………………….
6.4 กระเพาะอาหาร
(ภาพจาก http://www.britannica.com )
Enteropeptidase จากลําไสเล็ก
ลําไสเล็กประกอบดวย Trypsinogen (inactive) Trypsin
1. Duodenum มีตอมสรางน้ํายอยและ Trypsin
มีน้ํายอยไหลมาจากตับออนและน้ําดี Procarboxypeptidase carboxypeptidase
จึงทําใหม………………………………………………..………….
ี Trypsin
2. Jejunum มี villi มากที่สุด …………………………….. Chymotrypsinogen Chymotrypsin
3. Ileum มีขนาดยาวที่สุด ตอกับลําไสใหญ
- 5. จักทําโดยครูปุมไบโอ http://pumpuyinlove.wordpress.com
7. ระบบยอยอาหาร
ภาพ อวัยวะที่ การหลั่งสาร ผลิตภัณฑ
ยอยอาหาร (secretion)
ปาก - น้ําลาย (saliva) -คารโบไฮเดรตโมเลกุลใหญ
- Amylase กลายเปนโมเลกุลเล็กลง
- mucus - น้ําตาลโมเลกุลคู
- Enzyme lysosome
คอหอยและ - เมือก -
หลอดอาหาร
กระเพาะอาหาร น้ํายอยในกระเพาะ
(Gastric Juice)
> กรด HCl จาก < สรางสภาวะกรด ให
parietal cell pepsin ทํางานไดดี
> เอนไซม pepsin
สรางจาก chief cell < Protien ขนาดใหญมี
ขนาดเล็กลง Small
polypeptides
> เรนนิน
< สําหรับยอยโปรตีนในน้ํานม
> เมือก สรางจาก
mucus cell สําหรับ < การดูดซึมแอลกอฮอล
เคลือบกระเพาะ วิตามิน
ตับออน Pencreatic enzymes -
-Trypsinogen
Chymotrypsinogen,
Procarboxypeptidase
-Amylase และ lipase
- NaHCo3
ทําใหลําไสเล็กเปนเบส
- 6. 6 นางสาวกมลรัตน ฉิมพาลี ผูจัดทํา
ตับและถุงน้ําดี ตับสรางน้ําดี -
เก็บไวที่ถุงน้ําดี
ลําไสเล็ก -เมือก Protien digestion
- Disaccharidase, polypeptides
Dipeptidases,
Aminopeptidase, Pancreatic trypsin and
Aminopeptidase, chymotrypsin
Nucleotidases
Small polypeptides
Pancreatic trypsin and
chymotrypsin
Smaller polypeptides
Pancreatic carboxypeptidase
Amino Acid
Intestine Dipeptidase,
Aminopeptidase
(ภาพจากhttp:
//en.wikipedia.org/
wiki/Digestion ) Amino Acid
- 7. จักทําโดยครูปุมไบโอ http://pumpuyinlove.wordpress.com
ลําไสเล็ก (ตอ) DNA, RNA digestion
Pancreatic nucleases
Nucleotidases
Nucleotides
Nucleotidases and
phosphatase
Nucleotides
Nitrogenous base, sugar,
phosphates
Fat digestion
Fat (Triglycerides)
Bile salts
Pancreatic lipase
Glycerol, fatty acid,
monoglycerides
ลําไสใหญ - เมือก - ดูดน้ํา วิตามิน เกลือแรกลับ
- เคลื่อนไหวแบบ - สรางวิตามิน K, B12
peristalsis กรดโฟลิก
- 8. 8 นางสาวกมลรัตน ฉิมพาลี ผูจัดทํา
8. Bingo Digestion
Digestion BINGO GAME
คําชี้แจง ใหนักเรียนเขียนเอ็นไซม, สารหรืออวัยวะในระบบยอยอาหารลงในตาราง (หามซ้ํา)
กติกา 1. เมื่อจับฉลากขึ้นมา อานใหสมาชิกฟง ตองอธิบายฉลากใบนั้นวาเกี่ยวของกับคําไหนในตาราง
ภายใน 20 วินาที ถึงจะสามารถ กากบาทลงในตารางได การบิงโกเปนไปตามกติกาบิงโกทั่วไป