Как правильно строить холодильники для хранения плодоовощной продукции. Современные методы и советы.

1. 2015
Совуқхонани лойихалаш

2. Кун тартиби
 Совуқхона лойиҳасини келиб чиқиш
тарихи
 Лойиҳалаштириш масалалари
 Қурилиш жараёни
 Иссиқлик изоляцияси ва энергия
истеъмоли
 Эшиклар
 Тўғри хладагентларни танлаш
 -Совутиш юкламаларини ҳисоб китоб
қилиш

3. СОВУҚХОНАНИ ЛОЙИҲАЛАШ ВА ҚУРИШ (1)
Соқувхонани қуриш учун тажрибали
мутахассис/ташкилотни топиш
– Замонавий
– Малакали, тажрибали корхона
– Ҳозирда, совуқхона қурадиган ва уларга
хизмат қиладаган бир неча ташкилотлар
мавжуд,
– Ташкилот томонидан қурилган совуқхона
фаолияти билан танишиб чиқиш
– Совуқхона қуришда уни келажакда
кенгайтириш имкониятларини эътиборга
олиш

4. СОВУҚХОНАНИ ЛОЙИҲАЛАШ ВА ҚУРИШ (2)
 Намлатгич
 Вентиляция (ЭТИЛИН гази)
 Совуқхона эшикларида махсус полиэтилин
пардаларни мавжудлиги
 Совуқхона учун қулай жой, йўл, барқарор
электр таъминоти, етарлича тажрибали
ишчилар
 Маҳсулотларни юк машинага ортиш ва
тушириш учун махсус “док”ларни эътиборга
олиш
 Совуқхона дезинфекцияси

5. Лойиҳалаштириш босқичи
 Ишлаб чиқарувчилар фикрини
эътиборга олиш
 Дастлабки лойиҳани ишлаб чиқиш
 Мавжуд совуқхоналар фаолияти
билан танишиш
 Якуний лойиҳани ишлаб чиқиш

6. Иншоотларни лойиҳалаштиришга
таъсир кўрсатувчи омиллар
1. Мижозларнинг талаби
2. Ишлаб чиқариш бўлимлари талаблари
3. Бир лаҳазада музлатиш ( )шоковая заморозка
4. Қўшимча қиймат бўйича хизматлар
5. Хавфсизлик техникаси, хавфсизлик техникасига
оид қонунчилик, -моддий техник таъминотни
бошқариш
6. Қурилиш меъёрлари ва қоидалари
7. Ишлаб чиқариш самарадорлигини ошириш
8. Энергия истеъмоли харажатларини камайтириш
9. Эксплуатация харажатларини камайтириш
10. Янги технологиялар

7. Мулкдор жавоб бериши лозим бўлган
саволлар
 Изоляция
 Зарур
баландликни
ҳисобга олиш
 Полни иситиш
тизими
 Эшиклар
 Зарядлаш
камералари
 Том
 Йўлаклар ва қўриқлаш
мосламалари
 Омборхона
стеллажларини
режалаштириш
 Ҳаво интенсив
ҳаракатланадиган
хоналар

8. Бошқа хоналар
 Ҳайдовчилар учун
дам олиш жойи
 Умумий кабинет
 Бўлим мудири
кабинети
 Омбор мудири
кабинети
 Дам олиш хонаси
 Кийиниш хонаси
 Санузеллар
 Келгуси қурилиш
 -Конференц зал
ЛОЙИҲАЛАШТИРИШ
МАСАЛАЛАРИ

9.  Транспорт оқимининг
қулайлиги эътиборга
олинган ҳолда
лойиҳалаштирилган
 Дренаж
 Юк машиналари учун
майдонча
 Автоприцеплар учун
тўхташ жойи
 Автомобиллар учун
тўхташ жойи
 Хавфсизлик
 Кенгайтириш
Объект

10. Ташқи бинонинг қурилиши
 Юк ортиш
майдони ва
офисда
қайрилиш усули
билан қуриш
 Изоляция
қилинган
панеллар

11. Изоляция
 Полнинг изоляцияси
 Экструдированный
пенополистирол
 Деворий панеллар
 Пенополеуретан
 Томнинг изоляцияси
 Полиизоцианурат

12. Бинонинг тавсифи
 Устунларнинг минимал сони
 Шифтнинг баландлиги
 Конденсация
 Стеллажлар
 Минимал ҳажми бўялган
 Ясси тугаш жойларини
минималлаштириш
 Очиқ маҳсулот сақланса шифтда
харилар бўлишига йўл қўйилмайди

13. Бино
 /Очиқ ошхона кийиниш хонасини лойиҳалаштириш
 Эшиклар
 Силлиқ қопламали
 Сув ўтказмайдиган
 Ювиладиган
 Зичлагичлар учун тирқишлар
 Поллар
 Қиялик билан
 Сув кетиши учун ТРАПлар
 Полнинг изоляцияси – экструдирланган полистирен
 Буғ ўтказмайдиган қатлам
 Бир қатламли том
 Балласт
 Механик мустаҳкамланадиган

14. Таъмирлаш/техник хизмат кўрсатиш
заруратини камайтириш
 Йўлакли тўсиқларнинг камлиги
 Бир томонлама қўлда ёпиладиган
эшиклар
 Юк машиналари учун
майдончаларнинг бетон қопламаси
 Гидравлик ДОКлар
 Пўлат таянчли стеллажлар
 ,сополимер этилен пропилен ва
диенов мономер асосидаги каучукли
бир қатламли томлар

15. –Янги иншоотни қуриш кўп жиҳатларни
қамраб олишни талаб этадиган масала
Қурилиш даврида ишни яқиндан мониторинг
қилиш ҳал қилувчи аҳамиятга эга

16. ,Юкларни ташиш стеллажларни
ташкил этиш ва юклаш майдончасини
жойлаштириш каби ташкилий
қарорларни бошланғич босқичда
қабул қилинг

17. Қурилишда талаб
қилинаётган ҳарорат
режимини ва
мўлжалланаётган
ҳажмлардан келиб чиққан
ҳолда ўлчамларни ҳисобга
олинг.

18. РАХМАТ