СЕРГЕЙ ЯКОВЛЕВ, главный редактор сайта itsmywine.ru , соорганизатор винного фестиваля Big Wine Day FOOD STARTUPS 2016

1. BIG WINE DAY
СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ КОМПАНИИ MBG
21 МАЯ, 14:00—22:00, ЛОФТ BROOKLYN STUDIO, Г. МОСКВА,
ОТЧЕТ

2. КОНЦЕПЦИЯЭто инновационный для Москвы и всей России формат lifestyle-мероприятия, призванный продемон-
стрировать, что вино — это не претенциозное хобби благополучных европейских пенсионеров,
а интересное и веселое приключение, которое хочется разделить с друзьями.
Вино — это новый опыт, захватывающее путешествие. MBG Big Wine Day поддержал эту тему
и нарушил рутину однообразных воскресных маркетов, к которым в Москве уже все привыкли. Краси-
вое пространство, интеллектуальная, но не высоколобая программа, микровзаимодействие с аудитори-
ей — новый стандарт времяпрепровождения, который задала компания МBG.
Для проведения первого винного маркета Big Wine Day был выбран лофт Brooklyn Studio, выполненный
в стиле современного европейского особняка. На один световой день лофт в центре Москвы
превратился в pop up винотеку.

3. ЦЕЛИ, ЗАДАЧИ
ЦЕЛИ:
• Знакомство B2C аудитории с продукцией компании MBG
• Информирование гостей мероприятия о возможностях компании MBG
• Изменение отношения ЦА к вину как к продукту
• Имиджевое продвижение компании MBG
ЗАДАЧИ:
• Поиск и застройка площадки проведения мероприятия Big Wine Day
• Поиск и привлечение дополнительных партнеров для покрытия бюджета проекта
• Разработка KV и брендинга проекта с дальнейшим производством носителей
• Создание сайта проекта bigwineday.ru
• Разработка и наполнение программы мероприятия
• SM и PR-продвижение проекта

5. ЦА / ВОЗРАСТ

6. • зарегистрировано 2233 человека
(включая бесплатную регистрацию и приглашения по промо-кодам)
• посетило 1729 человек (без учета гостей, проведенных руководством MBG)
Купивших билеты по 300 рублей — пришел 81%
Купивших билеты по 500 рублей — пришло 83%
Получивших приглашение бесплатно — пришло 57%
ДАННЫЕ ПО ПОСЕЩАЕМОСТИ
BIG WINE DAY

7. СООТНОШЕНИЕ ПРИШЕДШИХ
НА МЕРОПРИЯТИЕ ГОСТЕЙ

8. СООТНОШЕНИЕ ПРИШЕДШИХ И НЕ ПРИШЕДШИХ ГОСТЕЙ
ПО ЦЕНОВЫМ КАТЕГОРИЯМ БИЛЕТОВ И ПРИГЛАШЕНИЯМ

10. ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ
МЕРОПРИЯТИЯ
• ВИННЫЕ БАРЫ, РАЗДЕЛЕННЫЕ ПО КАТЕГОРИЯМ
• ПАРТНЕРСКИЕ ИНТЕГРАЦИИ
• ПРОГРАММА ВОРКШОПОВ
• ЗОНА МАРКЕТА И РЕСТОРАНОВ
• СЕРВИСНАЯ ЗОНА И РЕСЕПШН
• НАВИГАЦИЯ И ИНФОРМАТИВНЫЙ БРЕНДИНГ
• САЙТ BIGWINEDAY.RU
• SM И PR-ПРОДВИЖЕНИЕ

11. Самая значительная и монументальная конструкция проекта — точка притяжения и главная зона
welcome, вместившая в себя 35 SKU самых разнообразных тихих вин из пакета MBG.
12-метровая барная стойка, металлический стеллаж на 106 ячеек, 4 винных шкафа,
1260 бутылок вина.
7 барменов, 3 ассистента,
Барное меню из полистерола А0, винные карты — 80 штук,
глас тэги — 2100 штук.
ЦЕНТРАЛЬНЫЙ БАР MBG

13. В основу концепции бара игристых вин легла идея яркости, легкомысленности и неординарности, визуально
это было воплощено с помощью создания треугольного паттерна с градиентом. Барная и стойка DJ в сочета-
нии с метровыми воздушными и диско-шарами, разноцветная подсветка и качественная танцевальная музыка
востребованных DJ Москвы — Дмитрия Устинова и Леонида Липелиса.
3 бармена, 1 ассистент, 9 SKU.
Барное меню из полистерола А0, Винные карты — 80 шт.
Глас тэги — 720 штук.
BUBBLE BAR

15. БАР «ТОСКАНА»/
КОЛЛАБОРАЦИЯ ANTINORI И «ДЫМОВ»Отдельный бар для именитого бренда тосканских вин Antinori был гармонично дополнен
мясными деликатесами компании «Дымов», подобранными под каждое вино, которые все
гости могли дегустировать абсолютно бесплатно.
Для полного антуража Италии в данной зоне совместно с партнерами LG и кинотеатром
«Пионер» были показаны коллекционные фильмы на итальянскую тематику.
5 SKU, бармен, ассистент, 2 продавца,
Барное меню вин и колбас из полистерола А0 с логотипами брендов,
Винные карты — 80 штук
Глас тэги — 400 штук.

17. Вина Крыма из международных и автохтонных сортов от винодела Валерия Захарьина пополнили коллекцию Big Wine Day.
9 SKU,
1 бармен, 1 ассистент,
Барное меню из полистерола А0 Винные карты — 80 шт
Глас тэги — 720 шт.
Также для удобного отдыха гостей была организована «Гостиная» с удобной и представительной мебелью.
БАР «ИЗ РОССИИ С ЛЮБОВЬЮ»

18. БАР «ШАБЛИ И УСТРИЦЫ»
Всего 2 SKU с обожаемым шабли и 1000 устриц было достаточно для того,
чтобы собрать самую большую очередь фестиваля, несмотря на дождь.
1 бармен, 1 ассистент, 1 продавец.
Барное меню из полистерола А0
Винные карты — 80 штук
Глас тэги — 160 штук

19. Вагончик Torres, паллетные группы с мягкими подушками и нескончаемая музыка сделали
бар Torres по истине самым страстным и зажигательным, веселье в котором не заканчивалось
даже после финиша Big Wine Day.
Барное меню из полистерола А0
Винные карты — 80 штук.
Глас тэги — 400 штук.
БАР TORRES

20. БАР «НЕМЕЦКИЕ РИСЛИНГИ»/
ТЕРРАСА LUFTHANSAЕще одним партнером Big Wine Day стала компания Lufthansa, с помощью которой была организована
лаунж-зона на террасе 2 этажа лофта: шезлонги, пуфы, зарядка для мобильных устройств, зонты от дождя
и обогреватели — все это создало максимально комфортные условия для отдыха и наслаждения немецкими рислингами.
Также Lufthansa дарила свои фирменные сумки в подарок всем гостям, подписавшимися на новостную рассылку —
всего около 500 штук.
2 «стюардессы» Lufhansa за стойкой, 1 ассистент,
Барное меню из полистерела с логотипом партнера,
Винные карты — 80 штук,
Глас тэги — 240 штук

24. ПАРТНЕРСКАЯ ИНТЕГРАЦИЯ
PEUGEOT Официальным партнером фестиваля Big Wine Day выступил французский автомобильный
бренд Peugeot, который представил свои автомобили Peugeot 308 и Peugeot Partner.
Для продвижения Peugeot 308 был проведен розыгрыш недельного тест-драйва, победи-
тельницу которого определила Влада Лесниченко — куратор воркшопов.
В розыгрыше приняло участие 350 человек.
Peugeot совместно с It’s My Wine провели викторину на тематику французских вин, победи-
тели которой получили специальные паспорта дегустаторов от Peugeot с 4 отметками для
дегустационных порций.

27. ПАРТНЕРСКАЯ ИНТЕГРАЦИЯ
LENMIX
Продуктовая интеграция во все бары с продажей воды S.Pellegrino и Acqua Panna.
Продуктово-имиджевая интеграция в программу воркшопов: вода S.Pellegrino и
Acqua Panna в больших стеклянных бутылках и брендированных роксах — для спике-
ров и гостей.
Подарочная банка Perrier 0,25 мл. в фирменных холодильниках первым 540 гостям.
Информирование всех гостей, купивших от ящика вина о специальной цене на по-
купку магнумов S.Pellegrino и Acqua Panna — 100 инфомарционных брендированных
листовок
с прайсом.

28. МАСТЕР-КЛАССЫ
МАСТЕР-КЛАССЫ ПРИ ПОДДЕРЖКЕ КОМПАНИИ RADIUS И БРЕНДА SCHOTT ZWIEZEL
В течение всего дня в пространстве лофта Pixar непрерывно шли мастер-классы, нетривиально
и самобытно демонстрирующие, что вино — отличный компаньон на каждый день. Без вреда для
здоровья!
Куратором мастер-классов стала Влада Лесниченко.
WINE GLASSES — Юлиана Савина рассказала, из каких бокалов и с каким градусом наклона
головы стоит пить разные вина. 7 позиций разных бокалов были любезно предоставлены компа-
нией Raduis;
FAST-FOOD & WINE — какое вино лучше взять к шаурме, а какое — к попкорну, обсуждали Сер-
гей Минаев и Саша Сутормина;
WINE FASHION — последние винные тренды сезона в прочтении Сергея Курловича, создателя
проекта Invisible.ru, и Мирейи Прим, амбассадора винной компании Torres;
WINE FOLLY — долгожданный скайп-кол с с автором знаменитого контрснобского винного путе-
водителя Wine Folly — Мадлен Пакетт;
MUSIC OF BUBBLES — винный журналист и музыкант Антон Обрезчиков помог выбрать подходя-
щий музыкальный аккомпанемент к игристому;
NOBILITY & WINE — знаменитое вино имеет свою историю, журналист и гедонист Геннадий Юзе-
фавичус готов был рассказать каждую.

29. МАСТЕР-КЛАССЫ ПРИ ПОДДЕРЖКЕ
КОМПАНИИ RADIUS И БРЕНДА
SCHOTT ZWIEZEL Регистрация на воркшопы была закрыта буквально за пять ми-
нут. На каждый мастер-класс приглашалось 30 слушателей, но
«галерка» никогда не пустовала — если не попробовать, то хотя
бы послушать хотелось очень многим гостям.
180 ЗАРЕГИСТРИРОВАННЫХ СЛУШАТЕЛЕЙ
Для каждого мастер-класса были изготовлены специальные
дегустационные карты, на которых были отмечены все позиции,
которые гостям предлагалось попробовать.
50 КАРТ НА КАЖДЫЙ МАСТЕР-КЛАСС С ДЕГУСТАЦИЕЙ
В течение всего дня с гостями работали профессиональные
сомелье, которые готовы были отдельно рассказать о каждой
позиции.
3 ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СОМЕЛЬЕ И 2 ОФИЦИАНТА

31. КНИЖНЫЙ МАГАЗИН ИЗДАТЕЛЬСКОЙ
ГРУППЫ «АЗБУКА-АТТИКУС»
РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОДАЖ:
• 140 экземпляров «Wine Folly»
• 5 экземпляров «Коктейли»
• 10 экземпляров «Идеальный гамбургер»
• 2 экземпляра «Food»
**За 15 минут раскупили книгу «Pasta» Антонио Карлуччо.

32. МАРКЕТ И РЕСТОРАНЫДля того, чтобы гости Big Wine Day могли вдоволь насладиться винами, им был предложен широкий ассортимент уго-
щений и деликатесов от самых актуальных и интересных винных ресторанов и магазинов.
Крупными мазками — AQ Kitchen приготовили по 300 блюд: AQ-паштет, брускетта с ростбифом, AQ-тартар из лосося,
AQ-чизкейк. К 18.30 все было продано!
La Maree — продали порядка 1000 устриц.
Новички рынка «Сырный сомелье» распродали все привезенные запасы.
«Уголек» развернулись широко и гостеприимно, открыв небольшой филиал на один день.
Забытый вкус хамона благодаря «Испанскому дворику» вновь актуализировался среди гостей фестиваля.
«Хлеб и вино» презентовали свое новое меню, которое выходит в свет 1 июня.
«Дымов» — один из партнеров фестиваля, открыли помимо коллаборации с тосканским баром свою точку продаж,
благодаря доступности цен и высокому качеству продукции, обрели не одну сотню новых клиентов.
А коммерческий успех Wine Religion позволил им покрыть все затраты на логистику, зарплаты персонала, покупку
посуды и приборов — чему все несказанно рады.

35. СЕРВИСНАЯ ЗОНА
И РЕСЕПШНДля удобства гостей на протяжении всего времени фестиваля работала отдельная «Сервисная зона», где
можно было сдать вино на хранение, собрать и оформить свой ящик вина и при желании заказать бесплат-
ную доставку на дом.
Также в этой зоне работали касса для обмена наличных денег на сертификаты и терминал по приему карт.
Всего таких терминалов было расположено 8 штук по всей территории мероприятия, включая уличную зону.
Посетители заказали на фестивале 26 ящиков вина в доставку (156 бутылок вина) на 23 адреса.
На обоих входах на Big Wine Day работали стойки информации, на которых сотрудницы MBG отвечали на все
интересующие вопросы, консультировали по ассортименту вин и помогали сориентироваться на площадке.

36. НАВИГАЦИЯ И БРЕНДИНГ
Навигационные таблички формата А3 на территории завода СПЕКТР.
2 схемы-карты большого формата — на каждом из входов на BWD.
Схема в каждом из 2510 паспортов-дегустаторов.

37. 6000 БОКАЛОВ
2500 ПАСПОРТОВ ДЕГУСТАТОРА
10 СПЕЦИАЛЬНЫХ ПАСПОРТОВ ДЕГУСТАТОРА ОТ PEUGEOT
4500 ГЛАС ТЭГОВ
560 ВИННЫХ КАРТ
10 ИНФОРМАЦИОННЫХ ПЛАКАТОВ С АССОРТИМЕНТОМ
КАЖДОГО БАРА И ПРОГРАММОЙ ВОРКШОПОВ
2877 БУТЫЛОК ВИНА ВСЕГО БЫЛО РЕАЛИЗОВАНО
НА BIG WINE DAY
802 БУТЫЛКИ ВОДЫ S. PELLEGRINO И ACQUA PANNA
ВЫПИЛИ ГОСТИ ЗА 8 ЧАСОВ МЕРОПРИЯТИЯ
ОБЩИЕ ЦИФРЫ

38. САМЫМИ ПОПУЛЯРНЫМИ ВИНАМИ НА BIG WINE DAY БЫЛИ:
1 место — La Chablisienne Chablis La Pareille, Burgundy, France
2 место — Torres Celeste Crianza, Ribera del Duero, Spain
3 место — Villa Antinori Chianti Classico, Toscana, Italy
4 место — CVNE Cune Crianza, Rioja, Spain
5 место — Dr. Loosen Dr. L Riesling, Mosel, Germany
ЗОЛОТАЯ ПЯТЕРКА ВИН

39. Big Wine Day имел хороший медиа охват в более чем 7 000 000 читателей.
Ведущие lifestyle издания опубликовали анонсы и репортажи с мероприятия.
МЕДИА ОХВАТ
Афиша Daily РБК Гастрономъ Time Out Trend Spase

41. РЕКОМЕНДАЦИИ
• Предусмотреть большее количество бокалов, из расчета минимум 5 штук на 1 гостя.
• Рассмотреть возможность повышения стоимости входного билета.
• При выборе площадки проведения следующего мероприятия необходимо
ориентироваться на требование большей площади, большего количества посадочных
мест. Желательное дополнение — прилегающая территория с возможностью
организации уличных лаунж-зон.
• Для организации воркшопов нужно предусмотреть техническую зону, не видимую
гостям. Также рекомендуется разбить программу воркшопов на 2 лекционных
пространства — с тем, чтобы обеспечить больше времени на подготовку каждого
отдельного мастер-класса.
• Рекомендуется рассмотреть альтернативные зонтам, конструктивные решения
по укрытию от осадков.
• Необходимо предусмотреть большее количество технического персонала:
клинеры, барбеки, официанты. Увеличение количества — не менее чем в 2 раза.

42. СПАСИБО!
journe-