Más contenido relacionado La actualidad más candente (20) تمارين استهلاك المادة العضوية وتدفق الطاقة 1. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com1/45
ﺍﻷﻭﻟ ﺍﻟﻮﺣﺪﺓـــﻰ:اﻟﻄﺎﻗﺔ وﺗﺪﻓﻖ اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻟﻤﺎدة اﺳﺘﻬﻼك.
ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﺗﺤﺮﻳﺮ ﻋﻦ اﻟﻤﺴﺆوﻟﺔ اﻟﻈﻮاهﺮ
اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻜﺔ اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻟﻤﻮاد
ﻃﺎﻗﺔ واﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻌﻀﻠﻲ اﻟﺘﻘﻠﺺATP
ﺍﻗﺘــــﺮﺍﺡ ﻣﻦ:
ذ.ﻋﻤـــاﻣﺤﻤ ﺮــــﻴـــــﺪ
ﻋﻠﻮ ﺷﻌﺒﺔواﻷرض اﻟﺤﻴﺎة م
اﻟﻤﺮآـــاﻟﺠﻬ ﺰــﻟﻤﻬ ﻮيــاﻟﺘﺮﺑﻴ ﻦــواﻟﺘﻜﻮﻳ ﺔـــﻦ
ﻣـــــــﺮاآﺶ
اﻟﺜ اﻟﺴﻨﺔـاﻟﺒﻜﺎﻟﻮرﻳﺎ ﺳﻠﻚ ﻣﻦ ﺎﻧﻴﺔ
ﻓﻴ ﻋﻠﻮمﺰﻳﺎﺋﻴﺔ/واﻷرض اﳊﻴﺎة ﻋﻠﻮم
ﺗﻤــــــــﺎﺭﻳﻦﻣﺨﺘــــﺎﺭﺓ
ﻓﻲﻣـﻋﻠ ﺎﺩﺓـﻭﺍﻷﺭﺽ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﻮﻡ
2. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com2/45
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ11
ﻻﺳﺘﺨﻼص ﺑﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺘﺎن ﻇﺎهﺮﺗﺎن واﻟﺘﺨﻤﺮ اﻟﺘﻨﻔﺲاﻟﻄﺎﻗﺔاﻟﻤﺴﺘﻮى ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻜﺔ اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻟﻤﺎدة ﻣﻦ
اﻟﺨﻠﻮي.ﺑﻴـــــــــﻦوﻣ واﺿﺢ ﻋﺮض ﺑﻮاﺳﻄﺔ،ﻨﻈﻢآﻴﻔﻴﺔإﻧﺘﺎجATPاﻟﻜﻠﻴﻜﻮز ﻣﻦ اﻧﻄﻼﻗﺎﻣﻦ آﻞ ﺧﻼل
اﻟﻈﺎهﺮﺗﻴﻦﻣﺮاﺣﻠﻬ أهﻢ ﻣﺒﺮزا ،ﻤوﻣﻮﻗﻌﻬ ﺎﻤاﻟﺨﻠﻮي ﺎﻣﻊﻣﻘﺎرﻧﺔﻣﺮدودﻳﺘﻬﻤاﻟﻄﺎﻗﻴﺔ ﺎ.
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ22
ﻟﺠﺰﻳﺌﺎت اﻟﻤﺴﺘﻤﺮ اﻻﺳﺘﻌﻤﺎل ورﻏﻢ ،وﻃﺎﻗﻴﺔ وآﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺣﺮارﻳﺔ ﻇﻮاهﺮ اﻟﻌﻀﻠﻲ اﻟﺘﻘﻠﺺ ﻳﺮاﻓﻖATPهﺬا ﻓﻲ
ه ﺗﺮآﻴﺰ ﻓﺈن ،اﻟﺘﻘﻠﺺﺑﺎﺳﺘﻤﺮار ﺗﺘﺠﺪد أﻧﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻳﺪل ﻣﻤﺎ ،ﻣﺴﺘﻘﺮا ﻳﺒﻘﻰ اﻟﻌﻀﻠﻲ اﻟﻠﻴﻒ داﺧﻞ اﻟﺠﺰﻳﺌﺎت ﺬﻩ.
ﺑﻴـــــــــــوﻣﻨﻈﻢ واﺿﺢ ﻋﺮض ﺧﻼل ﻣﻦ ﻦ:
-اﻟاﻟﻌﻀﻠﻲ ﻟﻠﺘﻘﻠﺺ اﻟﻤﺮاﻓﻘﺔ واﻟﻄﺎﻗﻴﺔ اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ واﻟﻈﻮاهﺮ اﻟﺤﺮارﻳﺔ ﻈﻮاهﺮ.
-ﺗﺠﺪﻳﺪ ﻓﻲ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ اﻻﺳﺘﻘﻼﺑﻴﺔ اﻟﻄﺮقATPاﻟﺤﺮارﻳﺔ ﺑﺎﻟﻈﻮاهﺮ رﺑﻄﻬﺎ ﻣﻊ ،وا،اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﻟﻈﻮاهﺮ
ﻟﻬﺬﻩ اﻹﺟﻤﺎﻟﻴﺔ اﻟﺘﻔﺎﻋﻼت ﻋﻠﻰ ﻣﻘﺘﺼﺮااﻻﺳﺘﻘﻼﺑﻴﺔ اﻟﻄﺮق.
اﻟﺒﻜﺎﻟﻮرﻳﺎ اﻣﺘﺤﺎن-اﻟاﻻ ﺪورةﺳﺘﺪراآﻴﺔ(PC)-ﻳﻮﻟﻴﻮز2010
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ33
ﻣﺠﻤ ﻓﻲ اﻟﺨﻠﻮي اﻟﺘﻨﻔﺲ ﻳﺘﻤﺜﻞﻮاﺧﺘﺰال أآﺴﺪة ﺗﻔﺎﻋﻼت ﻣﻦ ﻋﺔاﻟﺘﻲﺗﺒﺘﺪئوﺗﻨﺘﻬـﻲ اﻟﺸـﻔﺎﻓﺔ اﻟﺠﺒﻠـﺔ ﻓـﻲ
اﻟﻤﻴﺘﻮآﻨﺪري داﺧﻞ.ﻣﻦ آﺒﻴﺮة آﻤﻴﺔ إﻧﺘﺎج إﻟﻰ اﻟﺘﻔﺎﻋﻼت هﺬﻩ ﺗﺆديATPﻹﻧﺠـﺎز اﻟﻀـﺮورﻳﺔ اﻟﻄﺎﻗـﺔ ﺗـﻮﻓﺮ اﻟﺘـﻲ
اﻟﺨﻠﻮﻳﺔ اﻷﻧﺸﻄﺔ ﻣﺨﺘﻠﻒ:ﺑﻴ ،اﻟﻤﻴﺘﻮآﻨﺪري ﺑﻨﻴﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﺮآﻴﺰ ﺑﻌﺪــــــــــآﻴـﻒ وﻣـﻨﻈﻢ واﺿـﺢ ﻋﺮض ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻦ
وإﻧﺘﺎج اﻟﺒﻴﺮوﻓﻴﻚ ﺣﻤﺾ هﺪم ﻳﺘﻢATPاﻟﻤﻴﺘﻮآﻨﺪري ﻣﺴﺘﻮى ﻋﻠﻰ.
ﻋﻠﻰ ﻋﺮﺿﻚ ﻓﻲ اﻗﺘﺼﺮ:
ﻧﻮاﻟﻤﺎﺗﺮﻳﺲ ﻣﺴﺘﻮى ﻋﻠﻰ اﻟﺒﻴﻮﻓﻴﻚ ﺣﻤﺾ هﺪم اﺗﺞ
ـﺔـآﺘﺎﺑ ـﻊـﻣ ـﺪريـﻟﻠﻤﻴﺘﻮآﻨ ـﺪاﺧﻠﻲـاﻟ ـﺎءـاﻟﻐﺸ ـﺘﻮىـﻣﺴ ـﻰـﻋﻠ ـﺪـاﻟﻤﺆآﺴ ـﻔﺮـاﻟﺘﻔﺴـﺎﻋﻼتـاﻟﺘﻔـﺔـاﻟﻤﺘﻌﻠﻘ
واﻟﺒﺮوﺗﻮﻧﺎت اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﺎت ﻧﻮاﻗﻞ ﺑﺄآﺴﺪةH+
ﺛﻨﺎﺋﻲ واﺧﺘﺰال ،اﻷوآﺴﺠﻴﻦوﺗﺮآﻴﺐ ،ATP.
اﻟﺒﻜﺎﻟﻮرﻳﺎ اﻣﺘﺤﺎن-اﻟاﻟ ﺪورةﻌﺎدﻳﺔ(SVT)-ﻳﻮﻧﻴﻮ2010
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ44
ﻣﻴﻜﺎﻧﻴﻜﻴﺔ ﻃﺎﻗﺔ إﻟﻰ اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﺗﺤﻮﻳﻞ اﻟﻌﻀﻠﻲ اﻟﺘﻘﻠﺺ أﺛﻨﺎء ﻳﺘﻢ.ﺑﻴـــــــﻦﺧﻼل ﻣﻦواﺿﺢ ﻋﺮض
وﻣﻨﻈﻢ،اﻟﺴﺎرآﻮﻣﻴﺮ ﺗﻘﻠﺺ ﻵﻟﻴﺔ ﺗﺨﻄﻴﻄﻴﺔ رﺳﻮم ﺑﺜﻼث ﻣﺼﺤﻮباﻟﺘﺤﻮﻳﻞ هﺬا ﺣﺪوث آﻴﻔﻴﺔ.
اﻟﺒﻜﺎﻟﻮرﻳﺎ اﻣﺘﺤﺎن-اﻟاﻟ ﺪورةﻌﺎدﻳﺔ(PC)-ﻳﻮﻧﻴﻮ2008
اﻟﺘـــــﻤﺮاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦﻳﻦ55
ﺟﺰﻳﺌﺔ ﺗﻌﺘﺒﺮATPآﻤﻴﺎت ﻋﻠﻰ إﻻ ﺗﺘﻮﻓﺮ ﻻ اﻟﺨﻼﻳﺎ أن ﻏﻴﺮ ،اﻟﺨﻠﻮي اﻟﻨﺸﺎط ﻓﻲ ﻣﺒﺎﺷﺮة ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻃﺎﻗﻴﺎ ﻣﺼﺪرا
ﺑﺎﺳﺘﻤﺮار ﺗﺠﺪﻳﺪهﺎ ﻳﺘﻄﻠﺐ ﻣﻤﺎ اﻟﺠﺰﻳﺌﺔ هﺬﻩ ﻣﻦ ﺿﻌﻴﻔﺔ.ﺑﻴـــــــﻦﺧﻼل ﻣﻦوﻣﻨﻈﻢ واﺿﺢ ﻋﺮضﻳﺘﻢ آﻴﻒ
إﻧﺘﺎجATPاﻟﻌﻀ اﻟﺘﻘﻠﺺ أﺛﻨﺎء اﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎ ﻳﺘﻢ وآﻴﻒ ،اﻟﺘﻨﻔﺲ ﺑﻮاﺳﻄﺔﻠﻲ.
ﻣﻠﺤﻮﻇﺔ:اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ اﻟﺘﻔﺎﻋﻼت ﻋﺮﺿﻚ ﺗﻀﻤﻦ ﻻ.إﻋﻄﺎء ﻣﻊ ﻟﻠﺘﻨﻔﺲ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ اﻟﻤﺮاﺣﻞ ﻋﻠﻰ اﻗﺘﺼﺮ
اﻟﻤﺮاﺣﻞ ﻧﻮاﺗﺞ.اﻟﺒﻜﺎﻟﻮرﻳﺎ اﻣﺘﺤﺎن-اﻟاﻻﺳﺘﺪراآﻴﺔ ﺪورة(SVT)-ﻳﻮﻟﻴﻮز2008
3. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com3/45
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ66
ﻋﻦ ﻟﻠﻜﺸﻒاﺳﺘﻬﻼك ﻣﻈﺎهﺮ ﺑﻌﺾاﻟﻄ وﺗﺤﺮﻳﺮ اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻟﻤﺎدةــــﺎﻗﺔ،ﻧﻘﺘﺮحاﺳﺘﺜﻤــــﺎراﻟﺘﺎﻟﻴﺔ اﻟﻤﻌﻄﻴﺎت:
ﺣﻴﻬـــــﻮاﺋﻲ وﺳﻂ ﻓﻲ اﻟﺒﻴﺮة ﺧﻤﻴﺮة ﻣﻦ ﻋــــﺎﻟﻖ ﻣﺤﻠﻮل وﺿــــﻊ ﺗﻢ.ﺗﻤﺖ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺑﺪاﻳـــــﺔ ﻋﻨﺪ
ﺳﻜﺮ ﻣـﻦ آﺒﻴــﺮة آﻤﻴﺔ إﺿﺎﻓﺔﻣﻨﺎﺳ ﺗﻘﻨﻴﺔ وﺑﻮاﺳﻄـــﺔ ،اﻟﻤﺬآـــﻮر اﻟﻮﺳﻂ ﻓﻲ اﻟﻜﻠﻴﻜﻮزﺗﻄﻮر ﻗﻴﺎس ﺗﻢ ﺒﺔ
و اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز ﻧﺴﺐO2وCO2اﻟﺰرع وﺳﻂ ﻓﻲ اﻹﻳﺜﺎﻧﻮل و.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜـــــــﻞ1ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻤﺤﺼﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ
1.و اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز ﻣﻦ آﻞ ﻳﺘﻄﻮر آﻴﻒO2وCO2
واﻹﻳﺜﺎﻧﻮلاﻟﻔﺘﺮﺗﻴﻦ ﻣﻦ آﻞ ﻓﻲP1وP2؟
2.اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻓﺴﺮاﻟﻤﺴﺠﻠﺔﻣﻦ آﻞ ﻓﻲ
اﻟﻔﺘﺮﺗﻴﻦP1وP2؟
ﻋﺮض ﺗﻢاﻹﻟﻜﺘﺮوﻧـﻲ ﺑﺎﻟﻤﺠﻬﺮ ﻟﻠﻤﻼﺣﻈﺔ اﻟﻤﺬآﻮر اﻟﺰرع وﺳﻂ ﺧﻤﺎﺋﺮ ﻣﻦ ﻋﻴﻨﺔ.اﻟﻮﺛﻴﻘـﺔ ﺗﻤﺜـﻞ2ﺻـﻮرة
إﻟﻜﺘﺮوﻧﻮﻏﺮاﻓﻴﺔاﻟﻤﻼﺣﻈﺔ اﻟﺨﻼﻳﺎ ﻹﺣﺪى.
رﻗﻢ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﻣﻦ ﻋﺎﻟﻖ ﻣﺤﻠﻮل ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺗﻢ ﺛﺎﻧﻴﺔ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻓﻲ2)اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ2(ووﺿﻌﺖب ﻏﻨـﻲ وﺳـﻂ ﻓـﻲO2،
ﻣﻮاد إﺿﺎﻓﺔ ﻣﻊﻣﺨﺘﻠﻔﺔﻓﻲأزﻣﻨﺔ وﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂﻣﺨﺘﻠﻔﺔ)T1:إﺿﺎﻓﺔاﻟﺴﻮآﺴﻴﻨﺎتوهﻮﻣﺮآـﺐﻓـﻲ وﺳـﻴﻂ
آﺮﻳﺒ دورةــﺲ،T2:إﺿﺎﻓﺔADPوPi،T3:اﻷ إﺿﺎﻓﺔﻟﻴﻜﻮﻣﻴﺴﻴﻦاﻟل ﻜﺎﺑﺢATPﺳﻨﺘﺘﺎز،T4:إﺿﺎﻓﺔFCCP
ﻣﻟﻠﻌﻨﺼﺮ اﻟﺪاﺧﻠﻲ ﻟﻠﻐﺸﺎء ﺛﺎﻗﺒﺔ ﺎدة2(.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜﻞ3ﻧﺴﺒﺔ ﺗﻄﻮرO2ﻣﺎدة آﻞ إﺿﺎﻓﺔ ﺑﻌﺪ.
3.اﻟﻤﻄ اﻷﺳﻤﺎء أﻋﻂاﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻷرﻗﺎم ﺎﺑﻘﺔ2،ﺑﻴﻦ وﻋﻴﻨﺔ إﻟﻴﻬﺎ ﺗﻨﺘﻤﻲ اﻟﺘﻲ اﻟﻔﺘﺮةاﻟﻤﺪروﺳﺔ اﻟﺨﻤﺎﺋﺮ.
4.ﻋﻠﻰ اﻋﺘﻤﺎداﻧﺘﺎﺋﺞاﻟﻮﺛﻴﻘﺔ3،ﻣﻌﺎرﻓﻚ وﻋﻠﻰﻣﻦ آﻞ ﻓﻲ اﻟﻤﺤﺼﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻓﺴﺮاﻟﻔﺘﺮاتT1-T2وT2-T3
وT3-T4وﺑﻌﺪ ﻣﺎT4،إﻧﺘﺎج ﺗﻌﺮف آﺎﻧﺖ إذا ﻣﺎ ﻣﻮﺿﺤﺎATP.
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ2اﻟﻮﺛﻴـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ3
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ1
4. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com4/45
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ77
دراﺳﺔ ﺗﻬﺪفﻋﻦ اﻟﻜﺸﻒ إﻟﻰ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ اﻟﻤﻌﻄﻴﺎتﺑﻌﺾاﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻟﻤﺎدة ﻓﻲ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﺗﺤﺮﻳﺮ ﻣﻈﺎهﺮ:
وﺳﻄﻴﻦ ﻓﻲ أﻳﺎم ﻟﻌﺪة اﻟﺒﻴﺮة ﺧﻤﻴﺮة زرع ﺗﻢﻓﻴﻬﻤﺎ
واﻷﺧﺮ ﺣﻴﻼهﻮاﺋﻲ أﺣﺪهﻤﺎ ،اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز ﻣﻦ اﻟﻜﻤﻴﺔ ﻧﻔﺲ
ﺣﻴﻬﻮاﺋﻲ.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜﻞ1اﻟﻮﺳﻄﻴﻦ ﻋﻨﺎﺻﺮ ﻗﻴﺎس ﻧﺘﺎﺋﺞ..
1.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻋﻠﻰ اﻋﺘﻤﺎدا1اﻟﻈﺎ ﺑﻴﻦ ،هﺮةاﻟﻤﺘﺪﺧﻠﺔ
ﻓﻲوﺳﻂ آﻞ ﻓﻲ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﺗﺤﺮﻳﺮ.
2.أ.وﺳﻂ آﻞ ﻣﺮدودﻳﺔ اﺣﺴﺐ)x100)اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز/gاﻟﻤﻜﻮﻧﺔ اﻟﺨﻤﻴﺮةg=(R.(
ب.ﻓﺴﺮاﻟﻨﺘﺎﺋﺞﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻤﺤﺼﻞ.
آــﻞ ﺧﻤـــــﺎﺋﺮ ﻣﻦ ﻋﻴﻨﺘﻴﻦ ﻋﺮض ﺗﻢ
اﻟﺤﻴـﻬ اﻟﻮﺳﻂ ﻣﻦـــــﻮاﺋﻲواﻟﻮﺳــــــﻂ
واﻟﺤﻴﻬــــــﻟﻠﻤ ﻮاﺋﻲـــــــﻼﺣﻈﺑﺎﻟﻤﺠﻬﺮ ﺔ
اﻹﻟﻜﺘـــﺮوﻧﻲ.ﺗﻤﺜـــــﻞاﻟﻮﺛﻴﻘﺔ2اﻟﻤﻈﻬﺮ
ﻟﻠﺨﻤﺎﺋﺮ اﻟﻤﻼﺣﻆ.
3.ﺑﻴــــﻦﻓﻲ اﻟﺨﻤﺎﺋﺮ ﻣﻈﻬﺮ ﺑﻴﻦ اﻟﻌﻼﻗﺔ
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ2اﻟﻮﺛﻴــ ﻓﻲ اﻟﻤﻤﺜﻠﺔ واﻟﻨﺘــﺎﺋﺞﻘﺔ1.
ﺗﻢ ،أﻋﻼﻩ اﻟﻤﻌﻄﻴﺎت اﺳﺘﺜﻤﺎر ﺧﻼل إﻟﻴﻬﺎ اﻟﻤﺸﺎر اﻟﻈﻮاهﺮ ﺑﻌﺾ وﻓﻬﻢ ﻟﺪراﺳﺔاﻟﻌﻨﺎﺻﺮ وﺿﻊ4)اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ2(
اﻟﻤﻌﻋﻠﻰ ﻳﺤﺘﻮي وﺳﻂ ﻓﻲ ،ﺧﻼﻳﺎ ﻣﻦ ﺰوﻟﺔO2ﻣــﻮاد إﺿـــــﺎﻓﺔ ﻣﻊ ،ﻣﺨﺘﻠﻔﺔﻓﻲﻣﺨﺘﻠﻔــﺔ زﻣﻨﻴﺔ ﻓﺘﺮات:
•T1:اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﻣﻦ ﻋﺎﻟﻖ ﻣﺤﻠﻮل إﺿﺎﻓﺔ4)اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ2(
•T2:اﻟﺴﻮآﺴﻴﻨﺎت إﺿﺎﻓﺔ)وﺳﻴﻂﻣﻦآﺮﻳﺒﺲ دورة(
•T3:إﺿﺎﻓﺔ0.06mlﻣﻦADP+Pi
•T4:إﺿﺎﻓﺔ0.12mlﻣﻦADP+Pi
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜﻞ3ﻧ ﺗﻄﻮرﺴﺒﺔO2إﺿﺎﻓﺔ ﺑﻌﺪ اﻟﻮﺳﻂ ﻓﻲﻣﺎدة آﻞ.
4.ﻧﺴﺒﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻼﺣﻆ اﻟﺘﻐﻴﻴﺮ ﻓﺴﺮO2إﺿﺎﻓﺔ ﺑﻌﺪآﻞ
ﺣﺪة ﻋﻠﻰ ﻣﺎدة.
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ88
ﻟﺪراﺳﺔاﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻟﻤﺎدة اﺳﺘﻬﻼك ﻣﻈﺎهﺮ ﺑﻌﺾ ﻋﻦاﻟﻤﻌﻄﻴﺎت ﻧﻘﺘﺮح ،ﻓﻴﻬﺎ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ اﻟﻄﺎﻗﺔ وﺗﺤﺮﻳﺮاﻟﺘﺎﻟﻴﺔ:
،اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز ﻋﻠــﻰ ﻳﺤﺘﻮﻳــــﺎن ﺣﻴﻬﻮاﺋﻴﻴﻦ وﺳﻄﻴﻦ ﻓﻲﺳﻼﻟﺘﻴﻦ زرع ﺗﻢDوEﻣﻊ ،اﻟﺒﻴـﺮة ﺧﻤﻴـﺮة ﻣﻦ
ﺗﻄﻮر ﻗﻴﺎسﻧﺴﺒﺔﻣﻦ آﻞO2وCO2اﻟﻮﺳﻄﻴﻦ ﻣﻦ آــــﻞ ﻓﻲ.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜﻞ1ﻋﻠﻴﻬــﺎ اﻟﻤﺤﺼﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ.
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ3
ﺣﻴﻬ وﺳﻂﻮاﺋﻲﺣﻴﻼهﻮاﺋﻲ وﺳﻂ
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ2
وﺳﻂ
ﺣﻴﻼهﻮاﺋﻲ
وﺳﻂ
ﺣﻴﻬﻮاﺋﻲ
اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻜﺔ اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز آﺘﻠﺔ45g15g
اﻟﻤﻜﻮﻧﺔ اﻟﺨﻤﻴﺮة آﺘﻠﺔ0.45g3.75g
وﺟﻮدCO2ﻧﻌﻢﻧﻌﻢ
اﻹﻳﺜﺎﻧﻮل وﺟﻮدﻧﻌﻢﻻ
اﻟﻮﺛﻴـــــــــــــــــﻘﺔ1
5. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com5/45
1.ـﺔـاﻟﻮﺛﻴﻘ ـﻰـﻋﻠ ـﺎداـاﻋﺘﻤ1ـﻴﻦـﺑ ،ـﺒﺘـﻧﺴ ـﻮرـﺗﻄﻲO2وCO2ـﻼﻟﺘﻴﻦـاﻟﺴ ـﻦـﻣ ـﻞـآ ـﻮدـﺑﻮﺟDوEوـﺎهﺮةـاﻟﻈ
ﺗﺤﺮﻳﺮ ﻓﻲ اﻟﻤﺘﺪﺧﻠﺔﻋﻨﺪ اﻟﻄﺎﻗﺔهﺎﺗﻴﻦاﻟﺴﻼﻟﺘﻴﻦ.
ﺗﻢﺗﺘﺒﻊﺗﺮآﻴﺰ ﺗﻄﻮرO2وﺳﻂ ﻓﻲﺑﻮﺟﻮد ﺣﻴﻬﻮاﺋﻲ
اﻟﺴﻼﻟﺔDﺑﻮﺟﻮد واﻟﺴﻼﻟﺔE:ﺑﺪاﻳﺔ ﻓﻲاﻟﺘﺠﺮﺑﺔ
ﻳﺤﺘﻮ ﻻياﻟﻮﺳﻂﻋﻀﻮي ﻣﺮآﺐ أي ﻋﻠﻰﻓﻲ و ،اﻟﺰﻣﻦT
ﺗﻤﺖاﻟﻮﺳﻂ ﻓﻲ اﻹﻳﺜﺎﻧﻮل إﺿﺎﻓﺔ.ﺗﻤﺜــــاﻟﻮﺛﻴ ﻞــــﻘﺔ2
ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻤﺤﺼﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ.
2.اﻟﺘﻄﻮر ﻓﺴﺮﻓﻲ اﻟﻤﺴﺠﻞﻧﺴﺒﺔO2اﻟﻮﺳﻂ ﻓﻲ
اﻟﺴﻼﻟﺘﻴﻦ ﻣﻦ آﻞ ﺑﻮﺟﻮدDوE؟
اﻟﺴﻼﻟﺘﻴﻦ زرع ﺗﻢDوEﻓﻲزرع وﺳﻂ
وﻋﻠﻰ اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز ﻣﻦ ﻗﻠﻴﻞ ﻋﻠﻰ ﻳﺤﺘﻮي ﺟﻴﻠﻮزي
اﻹ ﻣﻦ آﺜﻴﺮﻳﺜﺎﻧﻮل.وﺑﻌﻣﺮور ﺪ،اﻟﺰرع ﻣﻦ ﻳﻮﻣﻴﻦ
اﻟﺘﻲ اﻟﺨﻤﺎﺋﺮ ﻣﻼﺣﻈﺔ ﺗﻤﺖ ،ﻣﻼﺋﻤﺔ ﺣﺮارة ﺗﺤﺖ
ﻓﻲ ﺗﻨﻤﻮﻧ ﻣﺴﺘﻌﻤﺮات ﻣﺸﻜﻠﺔ اﻟﻮﺳﻂﻋﻦ ﺎﺗﺠﺔ
اﻟﺨﻼﻳﺎ ﺗﻜﺎﺛﺮ.ﺗﻤﺜـــاﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻞ3اﻟﻤﺤﺼﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ
ﻋﻠﻴﻬﺎ.
3.اﻟﺴﻼﻟﺘﻴﻦ ﻣﻦ آﻞ ﻧﻤﻮ ﺑﻴﻦ ﻗﺎرنDوE
اﻟﻮﺳ ﻓﻲو ،اﻟﻤﺬآﻮر ﻂاﻟﺘﺠﺮﺑﺔ هﺬﻩ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻓﺴﺮ.
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ99
اﻟ اﻟﺨﻼﻳـﺎ ﻣـﻦ اﻟﻤﻴﺘﻮآﻨـﺪرﻳﺎت ﻋـﺰل ﺑﻌﺪﻣﺤﻠـﻮل ﻓـﻲ وﺿـﻌﻬﺎ ﺗـﻢ ،ﻟﻔـﺄر ﻜﺒﺪﻳـﺔﺗﺜﺒﻴـﺖsolution tamponﻣـﺰود
ﺑﺎﻷوآﺴﺠﻴﻦ.اﻟﺬاﺋﺐ اﻷوآﺴﺠﻴﻦ ﻧﺴﺒﺔ ﺗﻄﻮر ﻗﻴﺎس ﺗﻢ ذﻟﻚ ﺑﻌﺪﻣﺨﺘﻠﻔﺘﻴﻦ ﺗﺠﺮﺑﺘﻴﻦ ﺧﻼل اﻟﻮﺳﻂ ﻓﻲ:
اﻷوﻟﻰ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ:اﻟﻠﺤﻈﺔ ﻓﻲT0اﻟﻤﺤﻠـﻮل ﻓـﻲ ﻣﻮﺿـﻮﻋﺔ ﻓﻘﻂ ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺳﻂ ﻳﺤﺘﻮى.ﻓـﻲ
ـﺰﻣﻦـاﻟT1ـﻴﻨﺎتـاﻟﺴﻮآﺴ ـﺪﻋﻰـﺗ ـﻮﻳﺔـﻋﻀ ـﺎدةـﻣ ـﺎﻓﺔـإﺿ ـﺘﻢـﺗSuccinateـﺎتـاﻟﻤﺮآﺒ ـﻦـﻣ ـﻲـوه ـﻂـاﻟﻮﺳ ـﻰـإﻟ
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ3
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ2
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ1
6. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com6/45
اﻟﻮﺳﻴآﺮﻳﺒﺲ ﻟﺪورة ﻄﺔKrebs.اﻟﻠﺤﻈﺔ ﻓﻲT2اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم ﺳﻴﺎﻧﻮر ﻣﺎدة إﺿﺎﻓﺔ ﺗﻤﺖKCN.ﻳاﻟ ﻤﺜـﻞﻤﺒﻴـﺎن
أﺳﻔﻠﻪﻓﻲ اﻷوآﺴﺠﻴﻦ ﻧﺴﺒﺔ ﺗﻄﻮر ﻗﻴﺎس ﻧﺘﺎﺋﺞاﻟﻮﺳﻂ.
1.ﻣﺎ اﻟﻤﺴﺠﻠﺔ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺗﻔﺴﺮ آﻴﻒﺑﻴﻦT0وT1وﺑﻌﺪ
اﻟﺰﻣﻦT2؟
2.اﻟﻮﺳﻂ ﻓﻲ اﻟﺴﻮآﺴﻴﻨﺎت ﺗﻮاﺟﺪ ﻳﺆﺛﺮ آﻴﻒ ﻓﺴﺮﻋﻠﻰ
ﻧﺸﺎاﻟﻤﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت ط
اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ:ﻟﻠﺘﺠﺮﺑﺔ ﻣﻤﺎﺛﻠﺔ ﺗﺠﺮﺑﺔ هﻲ،اﻷوﻟﻰ
ﺣﻴﺚﻋﻀﻮﻳﺔ ﻣﺮآﺒﺎت إﺿﺎﻓﺔ ﺗﻤﺖﻣﺨﺘﻠﻔﺔﻓﻲاﻟﻮﺳﻂ
،اﻟﻤﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت ﻓﻴﻪ ﺗﻮﺟﺪ اﻟﺬيﻧﺴﺒﺔ ﺗﻄﻮر ﻗﻴﺎس ﻣﻊ
اﻷوآﺴﺠﻴﻦ.اﻟﻠﺤﻈﺔ ﻓﻲT1،اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز إﺿﺎﻓﺔ ﺗﺘﻢوﻓﻲ
اﻟﻠﺤﻈﺔT2اﻟﺒﻴﺮوﻓﺎت ﻳﻀﺎف.
3.ا ﻋﻠﻰ اﻋﺘﻤﺎداا ﻟﻤﻌﻄﻴﺎت،ﻣﻜﺘﺴﺒﺎﺗﻚ وﻋﻠﻰ ﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﺔﺑﻴﻦﻟﻠﻤﻨﺤﻨﻰاﻟﻌﺎماﻟﺸﻜﻞاﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺮﺗﻘﺐاﻟﺜﺎﻧﻴﺔ.
اﻟﺘــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘــــﻤﺮﻳﻦ1100
اﺳﺘﻬﻼك ﻣﻈﺎهﺮ ﺑﻌﺾ ﻟﺪراﺳﺔاﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻟﻤﺎدةواﺳﺘﺨﻼصاﻟ اﻟﻄﺎﻗﺔﻓﻴ ﻜﺎﻣﻨﺔﻬﺎ،اﻟﺘﺎﻟﻴﺔاﻟﻤﻌﻄﻴﺎتدراﺳﺔ ﻧﻘﺘﺮح:
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜﻞ1اﻟﻤﻴﺘﻮآﻨﺪري ﻣﺴﺘﻮى ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻨﻔﺴﻴﺔ اﻟﺘﻔﺎﻋﻼت أهﻢ.
1.أﻋﻂاﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻓﻲ ﺑﺤﺮوف إﻟﻴﻬﺎ اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻠﻤﺮآﺒﺎت اﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ اﻷﺳﻤﺎء1.
2.اﻟﻤﺴﺘﻘﻠﺐ ﻣﺼﻴﺮ ﺑﺈﻳﺠﺎز ﺑﻴﻦAاﻟﻤﻴﺘﻮآﻨﺪري داﺧﻞ.
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ1
7. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com7/45
ﺑﻌــــﺑﻮﺟﻮد ﻣﻼﺋﻤﺔ أوﺳﺎط ﻓﻲ ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت وﺿﻊ ﺪO2ﺗ ،ﻤﺖإﺿــــﺎﻓﺔADPوPiواﻟﻤﺴﺘﻘﻠﺐAإﻟــــﻰ
وذ اﻟﻮﺳﻂ ﻣﺤﺘﻮﻳﺎت ﻣﻌﺎﻳﺮة ﻣﻊ ،اﻟﻮﺳﻂاﻟﺘﻨﻔﺴﻴﺔ اﻟﺴﻠﺴﻠﺔ ﻋﺒﺮ اﻻﻟﻜﺘﺮوﻧﺎت اﻧﺘﻘﺎل ﺗﻮﻗﻴﻒ وﺑﻌﺪ ﻗﺒﻞ ﻟﻚ.
ﺗاﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻤﺜﻞ2اﻟﻤﺤﺼﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞﻋﻠﻴﻬﺎ.
3.ﺗﺮآﻴﺰ ﺗﻐﻴﺮ ﻓﺴﺮاﻟﻤﺴﺘﻘﻠﺐAوO2وPi:
أ.ﻗاﻻﻟﻜﺘﺮوﻧﺎت ﻧﻘﻞ ﺗﻌﻄﻴﻞ ﺒﻞ.
ب.اﻻﻟﻜﺘﺮوﻧﺎت ﻧﻘﻞ ﺗﻌﻄﻴﻞ ﺑﻌﺪ.
ﺗﺪﻋﻰ ﻣﺎدة ﺑﻮاﺳﻄﺔ وﻣﻌﺎﻟﺠﺘﻬﺎ ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت ﻋﺰل ﺑﻌﺪDNPﺗﻟﻠﻤﻴﺘﻮآﻨﺪري اﻟﺪاﺧﻠﻲ اﻟﻐﺸﺎء ﺠﻌﻞ
ﻟﻠﺒﺮوﺗﻮﻧﺎت ﻧﻔﻮذاH+
ﻣﻦ آﻞ إﻧﺘﺎج ﺗﺘﺒﻊ ﻳﺘﻢ ،ATPاﻻﻟﻜﺘﺮوﻧﺎ اﻧﺘﻘﺎل وآﺬا واﻟﻤﺎءتاﻟﺘﻨﻔﺴﻴﺔ اﻟﺴﻠﺴﻠﺔ ﻋﺒﺮ.
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺟﺪول ﻳﻤﺜﻞ3اﻟﻨﺘــــﺎﺋﺞاﻟﻤﺤﺼــﻞ
ﻋﻠﻴﻬﺎﻣﻘﺎرﻧﺔ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ هﺬﻩ ﻓﻲﺗﺠﺮﺑﺔ ﻣﻊ
ﺷﺎهﺪة.
4.ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻓﺴﺮDNPﺗﺮآﻴﺐ ﻋﻠﻰATP.
5.ﺣﺪاﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺤﺮرة اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻣﺼﻴﺮ د.
اﻟﺸﺘﺎء ﻓﺼﻞ ﻓﻲ ﺗﻨﺎم اﻟﺘﻲ اﻟﻤﺴﺒﺘﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﺑﻌﺾ أﻧﺴﺠﺔ ﻓﻲHibernantsﻃﺎﻗﺔ إﻟﻰ ﺗﺤﺘﺎج واﻟﺘﻲ
أداء ﻣﻦ ﺗﻤﻜﻨﻬﺎ ﺑﻨﻴﻮﻳﺔ ﺑﻤﻴﺰة اﻟﺪاﺧﻠﻴﺔ أﻏﺸﻴﺘﻬﺎ وﺗﺤﺪﻳﺪا اﻟﻤﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت ﺗﺘﻤﻴﺰ ،اﻟﻔﺼﻞ هﺬا ﺑﺮودة ﻟﻤﻘﺎوﻣﺔ
وﻇﻴﻔﺘﻬﺎ.ﻣﻦ ﻣﻌﺰوﻟﺔ ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت ﺗﻮﺿﻊﻋﻠﻰ ﻳﺤﺘﻮي وﺳﻂ ﻓﻲ اﻷﻧﺴﺠﺔ هﺬﻩADPوPiواﻟﻤﺴﺘﻘﻠﺐA،
ﺗﺮآﻴﺰ ﺗﻐﻴﺮ ﺗﺘﺒﻊ وﻳﺘﻢH+
ﻣﻦ آﻞ إﻧﺘﺎج وآﺬا اﻟﻮﺳﻂ ﻓﻲATPاﻻﻟﻜﺘﺮوﻧﺎ وﺣﺮآﺔ واﻟﻤﺎءتوﺑﻌﺪ ﻗﺒﻞ وذﻟﻚ ،
إﺿﺎﻓﺔO2اﻟﻮﺳﻂ ﻓﻲ.ﺗاﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻤﺜﻞ4ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻤﺤﺼﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ.
6.ﻟﻠ اﻟﺒﻨﻴﻮﻳﺔ اﻟﻤﻴﺰة ﺑﻴﻦ ،اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ اﻟﻤﻌﻄﻴﺎت ﻋﻠﻰ اﻋﺘﻤﺎدااﻟﻤﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت ﻟﻬﺬﻩ اﻟﺪاﺧﻠﻲ ﻐﺸﺎء.
7.اﻟﻤﻌﻄﻴ هﺬﻩ ﺟﻤﻴﻊ وﻇﻒــــﻹﻧﺠ ﺎتــــﺎز
ﺗﺒﻴﻦ ﺧﻄﺎﻃﺔﺑﻌﺾ أﻧﺴﺠﺔ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ آﻴﻒ
ﻹﻧﺘﺎج اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﻣﺎدﺗﻬﺎ اﻟﻤﺴﺒﺘﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت
اﻟﻤﺴﺘﻘﻠﺐ ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔAوﻓـــﻴﻢﺗﻮﻇــــﻒ
اﻟﻤﺤﺮرة اﻟﻄﺎﻗﺔ.
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ1111
إﻧﺘﺎج ﻇﺮوف ﺑﻌﺾ ﻋﻦ ﻟﻠﻜﺸﻒATPﻋﻠﻰاﻟﺘﺎﻟﻴﺔ اﻟﻤﻌﻄﻴﺎت دراﺳﺔ ﻧﻘﺘﺮح اﻟﻤﻴﺘﻮآﻨﺪري ﻣﺴﺘﻮى:
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻤﺜﻠﺔ اﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﺔ اﻟﻌﺪة ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل1اﻟﺒﺮوﺗﻮﻧﺎ ﺗﺮآﻴﺰ ﺗﻐﻴﺮ ﻗﻴﺎس ﺗﻢ ،تH+
اﻟﻮﺳﻂ ﻓﻲ
ﺣﺎﻟﺘﻴﻦ ﻓﻲ وذﻟﻚ،اﻟﺤﺎﻟﺔاﻷوﻟﻰ:إﺿﺎﻓﺔ ﺑﻌﺪO2اﻟﻮﺳﻂ ﻓﻲ،واﻟﺜﺎﻧﻴﺔ اﻟﺤﺎﻟﺔ:إﺿﺎﻓﺔ ﺑﻌﺪO2ﻓﻲ
ﻣﺎدة إﺿﺎﻓﺔ ﺛﻢ ،اﻟﻮﺳﻂFCCPﺗ اﻟﺘﻲﻟﻠﺒﺮوﺗﻮﻧﺎت ﻧﻔﻮذا اﻟﻤﻴﺘﻮآﻨﺪري ﻏﺸﺎء ﺠﻌﻞ.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺷﻜﻼ ﻳﻤﺜﻞ2
اﻟﻨﺘﺎﺋﺞاﻟﺤﺎﻟﺘﻴﻦ ﻣﻦ آﻞ ﻓﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻤﺤﺼﻞ.
اﻟﻤﺴﺘﻘﻠﺐ ﺗﺮآﻴﺰAﺗﺮآﻴﺰO2ﺗﺮآﻴﺰPi
اﻧﺘﻘﺎل ﺗﻌﻄﻴﻞ ﻗﺒﻞ
اﻻﻟﻜﺘـــــــــــﺮوﻧﺎت
اﻧﺨﻔﺎض ﻓﻲﻓﻲ
اﻧﺨﻔﺎض
ﻓﻲ
اﻧﺨﻔﺎض
اﻧﺘﻘﺎل ﺗﻌﻄﻴﻞ ﺑﻌﺪ
اﻻﻟﻜﺘـــــــــﺮوﻧﺎت
ﻣﺴﺘﻘﺮﻣﺴﺘﻘﺮﻣﺴﺘﻘﺮ
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ2
اﻻﻟﻜﺘﺮوﻧﺎت ﺣﺮآﺔ
اﻟﺴﻠﺴﻠﺔ ﻋﺒﺮ
اﻟﺘﻨﻔﺴﻴﺔ؟
ﺗﺮآﻴﺰH+
ﻓﻲ
اﻟﻮﺳﻂ؟
إﻧﺘﺎج
ATP؟
إﻧﺘﺎج
اﻟﻤﺎء؟
ﺑﻮﺟﻮدO2ﻧﻌﻢﻣﺴﺘﻘﺮﻻﻧﻌﻢ
ﺑﺪونO2ﻻﻣﺴﺘﻘﺮﻻﻻ
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ4
اﻧﺘﻘﺎل
اﻻﻟﻜﺘﺮوﻧﺎت؟
إﻧﺘﺎج
ATP؟
إﻧﺘﺎج
اﻟﻤﺎء؟
ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت
ﺑﻤﺎدةDNP
ﻧﻌﻢﻻﻧﻌﻢ
ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت
ﺷﺎهﺪة
ﻧﻌﻢﻧﻌﻢﻧﻌﻢ
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ3
8. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com8/45
1.اﻟﺤﺎﻟﺘﻴﻦ ﻣﻦ آﻞ ﻓﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻤﺤﺼﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻓﺴﺮاﻟﻤﺘﺪﺧﻠﺔ اﻟﺘﻔﺎﻋﻼت ﻣﺒﺮزا.
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜﻞ3إﻧﺘﺎج ﻧﺴﺒﺔ ﺗﻄﻮرATPﻓ ﺣﺴﺐــــﺎرق
ﺗﺮآﻴﺰﺟﻬ ﺑﻴﻦ اﻟﺒﺮوﺗﻮﻧﺎتاﻟﺪاﺧﻠﻲ اﻟﻐﺸﺎء ﺘﻲﻟﻠﻤﻴﺘﻮآﻨﺪري.
2.ﺗﻄﻮر ﻓﺴﺮإﻧﺘﺎجATPاﻟﻤﻼﺣﻆ.
3.إﻧﺘﺎج ﻓﻲ اﻟﻤﺘﻮﻗﻊ اﻟﺘﻄﻮر ﺑﻴﻦATPﻣﺎدة إﺿﺎﻓﺔ ﻋﻨﺪFCCP.
اﻟﺴﻴــﺎﻧﻮرcyanureاﻟﻤﺮآﺐ ﺗﻜﺒﺢ ﻣﺎدةاﻷﺧﻴــــﻣ ﺮـــﻦ
اﻟﺘﻨﻔﺴﻴﺔ اﻟﺴﻠﺴﻠﺔ.اﻟﻤﺎدة هﺬﻩ إﺿﺎﻓﺔ ﻋﻨﺪإﻟﻰاﻟﻮﺳﻂ
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻋﺪة ﻓﻲ اﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻲ1ا ﻳﺘﻮﻗﻒ ،ﺳﺘﻬﻼكO2ﻋﺪم ﻣﻊ
اﻟﻮﺳﻂ ﻓﻲ اﻟﺒﺮوﺗﻮﻧﺎت ﺗﺮآﻴﺰ ﺗﻐﻴﺮ.
4.اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ هﺬﻩ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﻓﺴﺮ.
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ1212
إﻧﺘﺎج ﻇﺮوف ﺑﻌﺾ ﻋﻦ ﻟﻠﻜﺸﻒATPاﻟﺘﻔﺎﻋﻼت ﺑﻌﺾ ﻃﺮﻳﻖ ﻋﻦ،ﻧﻘﺘﺮحاﻟﺘﺎﻟﻴﺔ اﻟﻤﻌﻄﻴﺎت اﺳﺘﺜﻤﺎر:
ب ﻣﺸﺒﻊ ﻣﻼﺋﻢ وﺳﻂ ﻓﻲ ﺣﻴﺔ ﺧﻼﻳﺎ ﻣﻦ ﻣﻌﺰوﻟﺔ ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت وﺿﻊ ﺗﻢO2ذو وpH=7.5.ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل
ﻣﻦ آﻞ ﺗﺮآﻴﺰ ﺗﻄﻮر ﺗﺘﺒﻊ ﺗﻢ ﺧﺎﺻﺔ ﺗﻘﻨﻴﺔATPوO2ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﺣﺎﻻت ﻓﻲ وذﻟﻚ ،اﻟﻮﺳﻂ هﺬا ﻓﻲ.ﺗﻤﺜﻞ
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ1ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻤﺤﺼﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻣﻊ اﻟﻤﺪروﺳﺔ اﻟﺤﺎﻻت ﻣﺨﺘﻠﻒ.
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ1
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ2 اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ1
ﻓﻲ أآﺴﻴﺠﻴﻦ ﺑﺪون وﺳﻂ
ﻣﻌﻂ ﻋﻠﻰ وﻳﺤﺘﻮي اﻟﺒﺪاﻳﺔ
ﻟﻺﻟﻜﺘﺮوﻧﺎتTH2
ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت
ﻣﻘﻴﺎسpH
5
ﻏﻨﻲ ﻣﺤﻠﻮل
بO2
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ3
9. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com9/45
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻠﺨﺺ2اﻟﺨﻠﻮي اﻟﺘﻨﻔﺲ أﺛﻨﺎء اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز ﻟﻬﺪم اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ اﻟﻤﺮاﺣﻞ.
1.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻣﻦ اﻧﻄﻼﻗﺎ2وإﻧﺘﺎج اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز هﺪم ﻟﺘﻔﺎﻋﻼت اﻟﺨﻠﻮي اﻟﻤﻮﻗﻊ ﺣﺪد ،ATPﺑﻮﺟﻮدO2ﻏﻴﺎﺑ وﻓﻲﻪ.
2.ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻣﺴﺘﻌﻴﻨﺎ2اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻓﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻤﺤﺼﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻓﺴﺮ ،1إﻧﺘﺎج ﻋﻨﺪATPاﻟﺘﻨﻔﺲ ﺑﻮاﺳﻄﺔ.
اﻟﺒﻜﺎﻟﻮرﻳﺎ اﻣﺘﺤﺎن-اﻟاﻟ ﺪورةﻌﺎدﻳﺔ(SVT)-ﻳﻮﻧﻴﻮ2008
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ1313
ﺧﻤﻴﺮ ﻣﻦ ﺳﻼﻟﺘﺎن ﺗﻮﺟﺪاﻟﺨﺒﺎزة ة:اﻟﺴﻼﻟﺔGاﻟﺴﻼﻟﺔ وP.اﻟﺴـﻼﻟﺔ ﺑﻜـﻮن اﻟﺴﻼﻟﺘﺎن ﺗﺨﺘﻠﻒGﺗﻌﻄـﻲ
اﻟﺴـﻼﻟﺔ ﺗﻌﻄـﻲ ﺑﻴﻨﻤـﺎ آﺒﻴﺮة ﻣﺴﺘﻌﻤﺮات ﺗﻜﺎﺛﺮهﺎ ﻋﻨﺪPﻣﺴـﺘﻌﻤﺮة آـﻞ ﺣﻴـﺚ ،اﻟﻘـﺪ ﺻـﻐﻴﺮة ﻣﺴـﺘﻌﻤﺮات
)ﻟﻤﺔ(ﻧﺎﺗﺠﺔﻟﻠﺨﻼﻳﺎ اﻟﻤﺘﺘﺎﻟﻴﺔ اﻻﻧﻘﺴﺎﻣﺎت ﻋﻦ.
اﻟ ﺳـﻼﻟﺘﻲ ﻣﺴـﺘﻌﻤﺮات ﻗـﺪ اﺧﺘﻼف آﻮن ﻋﻦ اﻟﻜﺸﻒ اﻟﺒﺎﺣﺜﻮن ﻳﻮداﻟـﺬي اﻻﺳـﺘﻘﻼب ﺑﻨـﻮع ﻣـﺮﺗﺒﻂ ﺨﻤﻴـﺮة
ﻋﻠﻴﻪ ﺗﻌﺘﻤﺪ.وهﻜﺬاو ﻓﻲ ﺑﻴﺘﺮي ﻋﻠﺒﺔ ﻧﻔﺲ ﻓﻲ اﻟﺨﻤﻴﺮة ﺳﻼﻟﺘﻲ زرع ﺗﻢﺳﻋﻠﻰ ﻳﺤﺘﻮي آﺎﻣﻞ ﺟﻴﻠﻮزي ﻂ
11%ﻣﻦوﺿـﻌﺖ ﺛـﻢ ،ﺑـﻮﻓﺮة اﻷوآﺴﺠﻴﻦ وﺑﺘﻮاﺟﺪ اﻟﻜﻠﻴﻜﻮزذﻟـﻚ ﺑﻌـﺪوﺛﺎﺑﺘـﺔ ﻣﻼﺋﻤـﺔ ﺣـﺮارة ﺗﺤـﺖ.ﺗﻤﺜـﻞ
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ رﺳﻮم1اﻟﻠﺤﻈﺔ ﻓﻲ اﻟﺰرع وﺳﻄﻲT0اﻟﻠﺤﻈﺔ وﻓﻲTf.
1.اﻟﺴﻼﻟﺘﻴﻦ ﺗﻜﺎﺛﺮ ﺑﻴﻦ ﻗﺎرنGوPاﻟﻨﺘﺎﺋﺞ هﺬﻩ وﻓﺴﺮ.
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ2
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ1
10. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com10/45
ﻟﺨﻤﺎﺋﺮ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ ﺑﺎﻟﻤﺠﻬﺮ اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ ﺧﻼل ﻣﻦﻣﻦ آﻞاﻟﺴﻼﻟﺔGاﻟﺴﻼﻟﺔ وP،ﺑـﻴﻦ اﻟﻤﻘﺎرﻧـﺔ ﺗﻤـﺖ
و اﻟﻤﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت ﻣﻈﻬﺮاﻟﺴﻼﻟﺘﻴﻦ ﻋﻨﺪ ﻋﺪدهﺎ.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ أﺷﻜﺎل ﻳﻤﺜﻞ2ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻤﺤﺼﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ.
2.اﻟﺴﻼﻟﺘﻴﻦ ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرﺑﺎت ﺑﻴﻦ اﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ ﻧﺘﺎﺋﺞ وﻇﻒGوPﺗﻜﺎﺛﺮهﻤﺎ ﺑﻴﻦ اﻻﺧﺘﻼف ﺗﻔﺴﻴﺮ ﻓﻲ.
اﻟﺨﻤ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞـــاﻟﺘﺮﻳﻔﻨﻴ ﻣﺮآﺐ ﺎﺋﺮـــﻞ
ﺗﺘﺮاﻟﻮزﻳﻮمtriphényl-tétraloziumآﻤﺘﻘــﺒﻞ
ﻟﻺ ﻧﻬﺎﺋﻲﻟاﻟﺘﻨﻔﺴﻴﺔ اﻟﺴﻠﺴﻠﺔ ﻓﻲ ﻜﺘﺮوﻧﺎت
ﺣﻴﺚ ،اﻷوآﺴﺠﻴﻦ ﺑﺪل وذﻟﻚ ﻟﻠﻤﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت
ﻳﺘﻢﻳﺪﻋ اﻟﻠﻮن أﺣﻤﺮ ﻣﺮآﺐ إﻟﻰ اﺧﺘﺰاﻟﻪـــﻰ
ﻓﻮرﻣﺎزانformazan.
ﺗﻄﺒﻴﻖ ﺗﻢtriphényl-tétraloziumﻋﻠﻰ
ﺧﻼﻳﺎ ﻣﻦ ﻣﺴﺘﻌﻤﺮة آﻞﺧﻤــــﻣ آﻞ ﺎﺋﺮــــﻦ
اﻟﺴـــﻼﻟﺘﻴﻦPوG،وﺑﻤــذﻟﻚ ﻣﻊ ﻮازاةﺗــﻢ
آﻤ ﻟﻘﻴﺎس ﺑﺘﺠﺎرب اﻟﻘﻴﺎمــﻴﺔATPاﻟﻤﻨﺘــــاﻟﺨﻤﺎﺋﺮ ﺳﻼﻟﺘﻲ ﻣﻦ آﻞ ﻃﺮف ﻣﻦ ﺞ.وﺑﻮاﺳﻄﺔﻋﻤﻠﻴﺔ
ﺳﻼﻟﺔ ﻟﻜﻞ اﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ اﻟﻄﺎﻗﻴﺔ اﻟﻤﺮدودﻳﺔ ﺗﺤﺪﻳﺪ ﺗﻢ ﺣﺴﺎﺑﻴﺔ)اﻟﻤﺮدودﻳﺔ=اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻧﺴﺒﺔ)%(اﻟﻤﺴﺘﺨﻠﺼﺔ
اﻟﺨﻠﻴﺔ ﻧﻤﻮ ﻓﻲ ﻟﻼﺳﺘﻌﻤﺎل واﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻣﺴﺘﻘﻠﺒﺎت ﻣﻦ(.ﺗاﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻠﺨﺺ3ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻤﺤﺼﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ.
اﻟﺴﻼﻟﺔP اﻟﺴﻼﻟﺔG
ﻣﺎﻳﻘﺎرب4إﻟﻰ5ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت
اﻟﻮاﺣﺪة اﻟﺨﻠﻴﺔ ﻓﻲ
ﻣﺎﻳﻘﺎرب15ﻓﻲ ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪري
اﻟﻮاﺣﺪة اﻟﺨﻠﻴﺔ
اﻟﻤﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ2
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ3
اﻟﺸﻜــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻞ1اﻟﺸﻜـــــﻞ2
11. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com11/45
3.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻣﻌﻄﻴﺎت ﻋﻠﻰ اﻋﺘﻤﺎدا3آﻞ ﻋﻨﺪ اﻟﻄﺎﻗﻲ اﻻﺳﺘﻘﻼب ﻧﻮع ﺣﺪدﻣﻦاﻟﺴﻼﻟﺘﻴﻦGوPوﻓﺴﺮ ،
ﻣﺴﺘﻌﻤﺮاﺗﻬﻤﺎ ﻗﺪ اﺧﺘﻼف.
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ1414
اﻟﺨﻠﻮي اﻟﺘﻨﻔﺲ ﻳﺆديإﺗﺠﺪﻳﺪ ﻟﻰATP.اﻟ هﺬﻩ وﺗﺘﻀﻤﻦﻈﺑﻌﻀﻬﺎ اﻟﻤﻤﺜﻞ اﻟﻤﺮاﺣﻞ ﻣﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﺎهﺮة
ﺣﺎ ﻓﻲ وذﻟﻚ ،أﺳﻔﻠﻪاﻟﻜﻠﻴﻜﻮز هﺪم ﻟﺔ.
•اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ1:اﻟﺸﻔﺎﻓﺔ اﻟﺠﺒﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز اﻧﺤﻼل:
•
•اﻟﻤﺮﺣﻠـﺔ2:ﺗﻔـﺎ ﺳﻠﺴـﻠﺔاﻟﺒﻴﺮوﻓﻴـﻚ ﻟﺤﻤـﺾ اﻟﻤﺆآﺴـﺪة ـﻮنـاﻟﻜﺮﺑ إزاﻟـﺔ ﻋﻼتوـﺔـاﻟﻤﻨﺘﺠ
ﻟﻤﺮآﺒﺎتﻣﺨﺘﺰﻟﺔR'H2وATP:
•اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ3:اﻟﻤﺨﺘﺰﻟﺔ اﻟﻤﺮآﺒﺎت أآﺴﺪةR'H2إﻧﺘﺎج ﻣﻊ اﻻوآﺴﻴﺠﻴﻦ ﺑﻮاﺳﻄﺔATP:
1.اﺳـﺘﻌﻤﺎل ﻋﻨـﺪ اﻟﺨﻠـﻮي ﻟﻠﺘـﻨﻔﺲ اﻟﻄﺎﻗﻴـﺔ اﻟﺤﺼـﻴﻠﺔ ﺣـﺪد ،ﻣﻌﺎرﻓـﻚ وﻋـﻞ أﻋـﻼﻩ اﻟﻤﻌﻄﻴﺎت ﻋﻠﻰ اﻋﺘﻤﺎدا
اﻟاﻟﺨﻠﻴﺔ داﺧﻞ ﻣﺮﺣﻠﺔ آﻞ ﻣﻮﻗﻊ هﻮ وﻣﺎ ،آﻤﺴﺘﻘﻠﺐ ﻜﻠﻴﻜﻮز.
ﺗــﻢﺳــﻼﻟﺔ ،اﻟﻜﻠﻴﻜــﻮز ﻋﻠــﻰ ﻳﺤﺘــﻮي ﺟﻴﻠــﻮزي وﺳــﻂ ﻓــﻲ اﻟﺨﻤﻴــﺮة ﻣــﻦ ﺳــﻼﻟﺘﻴﻦ زرعGﺗﻌﻄــﻲ
وﺳـﻼﻟﺔ آﺒﻴﺮة ﻣﺴﺘﻌﻤﺮاتPﺻـﻐﻴﺮة ﻣﺴـﺘﻌﻤﺮات ﺗﻌﻄـﻲ ﻃـﺎﻓﺮة.ﺑﻌـﺪاﻟﺴـﻼﻟﺘﻴﻦ ﻧﻘـﻞإﻟـﻰزرع وﺳـﻂ
،ﺟﺪﻳﺪﺗﻢا إﺿﺎﻓﺔ وﺑﻌﺪ ﻗﺒﻞ اﻻوآﺴﻴﺠﻴﻦ آﻤﻴﺔ ﺗﻄﻮر ﻗﻴﺎساﻟﻮﺳﻂ ﻓﻲ ﻟﻜﻠﻴﻜﻮز.اﻟﻮﺛﻴﻘـﺔ ﺗﻤﺜـﻞ1اﻟﻨﺘـﺎﺋﺞ
ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻤﺤﺼﻞ.
اﻟﺴﻼﻟﺔ ﺧﻤﺎﺋﺮ ﺑﺄن اﻟﻤﺠﻬﺮﻳﺔ اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ ﺑﻴﻨﺖGﻋﺪدا ﺗﻘﻞ ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻋﺪﻳﺪة ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت ﻋﻠﻰ ﺗﺤﺘﻮي
اﻟﺴﻼﻟﺔ ﺧﻤﺎﺋﺮ ﻓﻲP.ﺑﻌﺪﻋﺰلﻣﻦ ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت
C6H12O6 + 2R' 2CH3COCOOH + 2R'H2
آﻠﻴﻜﻮز 2ADP+2Pi 2ATP 2ﺑﻴﺮوﻓﻴﻚ ﺣﻤﺾ
12R'H2 + 6O2 12R' + 12H2O
32ADP+32Pi 32ATP
اﻟﻮﺛﻴـــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ1
2CH3COCOOH + 6H2O + 10R' 6CO2 + 10R'H2
2ﺑﻴﺮوﻓﻴﻚ ﺣﻤﺾ 2ADP+2Pi 2ATP
12. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com12/45
ﻣﺤﻠﻮل وﺿﻊ ﺗﻢ ﺣﻴﺔ ﺧﻼﻳﺎاﻟﻌﻀﻴﺎت هﺬﻩ ﻣﻦ ﻋﺎﻟﻖ
ﻋﻠﻰ ﻳﺤﺘﻮي وﺳﻂ ﻓﻲO2وADP + Pi.ﺗﺘﺒﻊ ﻣﻜﻦ
ﺗﺮآﻴﺰO2ﻓﻲﻋﻠﻰ اﻟﺤﺼﻮل ﻣﻦ اﻟﻤﺬآﻮر اﻟﻮﺳﻂ
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻧﺘﺎﺋﺞ2.
2.اﻟﻮﺛﻴﻘﺘﻴﻦ ﺗﺠﺎرب ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻓﺴﺮ1و2.
ﺑﻌﺪﺗﻘﻄﻴﻊاﻟﻓﻮق اﻟﻤﻮﺟﺎت ﺑﻔﻌﻞ ﻤﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت
ﺗﻢ ﺻﻮﺗﻴﺔﻋﺰلﻟﻬﺎ اﻟﻤﻜﻮﻧﺔ اﻷﺟﺰاء ﻣﺨﺘﻠﻒ:
•ﻓﻲ اﻟﻤﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺔ اﻷﻏﺸﻴﺔ ﻣﻦ ﻗﻄﻊ وﺿﻊ ﺗﻢﻳﺤﺘﻮي ﺗﺠﺮﻳﺒﻲ وﺳﻂﻋﻠﻰO2ﻣﺨﺘﺰﻟـﺔ وﻣﺮآﺒﺎتR'H2
وADPوPi،اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜﻞ3اﻟﻤﺤﺼﻠ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞﺔ.
•اﻟﻜﺮﺑﻮن إزاﻟﺔ ﺑﺄﻧﺰﻳﻤﺎت ﻏﻨﺎهﺎ ﻋﻦ اﻟﻤﺎﺗﺮﻳﺲ ﺗﺤﻠﻴﻞ آﺸﻒ.
3.ﻟﻠﻤﻴﺘﻮآﻨﺪري اﻟﺪاﺧﻠﻲ اﻟﻐﺸﺎء دور ﺣﺪد.
4.ﻋﻠﻰ اﻋﺘﻤﺎدااﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ﻣﻌﻄﻴﺎت1و2و3وﻋﻠﻰﻣﻌﻠﻮﻣﺎﺗﻚ،ﻣﺼﺪر ﺑﻴﻦATPاﻟ أﺛﻨﺎء اﻟﻤﻨﺘﺞاﻟﺨﻠـﻮي ﺘﻨﻔﺲ،
واﻟﺴﻼﻟﺘﻴﻦ ﻣﺴﺘﻌﻤﺮات ﻗﺪ اﺧﺘﻼف ﻓﺴﺮGوP.
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ1515
ﻳ ﻣﺮاﺣﻞ اﻟﻴﺨﻀﻮرﻳﺔ ﻟﻠﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ اﻟﺪورة ﻓﺘﺮات ﺑﻌﺾ ﺗﺘﻀﻤﻦﺧﻼﻟﻬﺎ ﻜﻮنذاﺗﻲ ﻏﻴﺮ اﻟﻤﺘﻌﻀﻲاﻟﺘﻐﺬﻳﺔ.
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜﻞ1ﺟ ﻋﻨﺪ اﻟﻐﺎزﻳﺔ اﻟﺘﺒﺎدﻻت ﻋﻦ اﻟﻜﺸﻒ ﺗﺠﺮﺑﺔﺬاﻟﺠﺰر ر.
ـﺔـاﻟﻮﺛﻴﻘ ـﻞـﺗﻤﺜ2ـﺪرﻳﺎتـاﻟﻤﻴﺘﻮآﻨ ـﻦـﻣ ـﺎﻟﻖـﻋ ـﻮلـﻣﺤﻠ ـﻰـﻋﻠ ـﻚـاﻟﺒﻴﺮوﻓﻴ ـﺾـوﺣﻤ ـﻮزـاﻟﻜﻠﻴﻜ ـﺎﻓﺔـإﺿ ـﺄﺛﻴﺮـﺗ
ﻣﻦ اﻟﻤﺴﺘﺨﻠﺼﺔﺟﺬوراﻟﺠﺰر.
اﻟﻨﺘــــــــــــــــــــــــــــﺎﺋﺞ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﻤﻴﺘﻮآﻨﺪري ﺟﺰء
-إﻧﺘﺎج ﻋﺪمATP
-اﻟﻤﺮآﺒﺎت أآﺴﺪة ﻋﺪمR'H2إﻟﻰR'ﺑﻮﺟﻮدO2
اﻟﺨﺎرﺟﻲ اﻟﻐﺸﺎء ﻣﻦ ﻗﻄﻊ
-إﻧﺘﺎجATP
-اﻟﻤﺮآﺒﺎت أآﺴﺪةR'H2إﻟﻰR'ﺑﻮﺟﻮدO2
اﻟﺪاﺧﻠﻲ اﻟﻐﺸﺎء ﻣﻦ ﻗﻄﻊ
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــﻘﺔ3
وﺿﻊ ﺗﺠﺮﺑﺔ ﻧﺘﻴﺠﺔﺟﺬورﻣﻐﻠﻖ ﺟﺮس ﺗﺤﺖ اﻟﺠﺰر
ﺑﺈﺣﻜﺎماﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻧﻬﺎﻳﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﻴﺮ ﻣﺎء وﻣﻈﻬﺮ.
ﺗﺮآﻴﺰ ﺗﻄﻮر ﻗﻴﺎسO2اﻟﺘﻲ اﻟﺤﺎﺿﻨﺔ ﻧﻔﺲ داﺧﻞ
ﻋﻠﻰ ﺗﺤﺘﻮيﺟﺬوراﻟﺠﺰر.
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــﻘﺔ1
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــﻘﺔ2
13. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com13/45
1.اﻟﻮﺛﻴﻘﺘﻴﻦ ﻣﻦ آﻞ ﺗﺠﺎرب ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻓﺴﺮ1و2.
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜﻞ3ﻗﻴﺎس ﺗﻢاﺳﺘﻬﻼك ﺗﻄﻮرO2ﺑـﺪور إﻧﺒـﺎت ﺑﺪاﻳـﺔ ﻓﻲ اﻟﻄﺎﻗﻴﺔ واﻟﺤﻤﻮﻟﺔاﻟﺨـﺺوذﻟـﻚ ،
ﺑﻮﺟﻮدKCN)اﻟﺒ ﺳﻴﺎﻧﻮرﻮﺗﺎﺳﻴﻮم(ﻳ اﻟﺬياﻟﻤﻴﺘﻮآﻨـﺪر ﻣﺴـﺘﻮى ﻋﻠـﻰ اﻟﺘـﻨﻔﺲ ﻮﻗﻒﻏﻴـﺎب وﻓـﻲ ،يKCN
)اﻟﺸﺎهﺪة اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ(.ﻓ وﻟﻺﺷﺎرةب ﺑﻴﻮﻟﻮﺟﻴـﺔ ﺑﻨﻴـﺔ ﻏﻨـﻰ ﻣـﺪى ﻗﻴـﺎس ﻣـﻦ ﻳﻤﻜﻦ ﻣﺘﻐﻴﺮ اﻟﻄﺎﻗﻴﺔ ﺎﻟﺤﻤﻮﻟﺔ
ATPﻧﺴﺒﺔ ﺗﻜﻮن ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺿﻌﻴﻔﺔ ﺗﻜﻮن ﺣﻴﺚ ،ATPﺗﺴﺎوي وﻋﻨﺪﻣﺎ ﺿﻌﻴﻔﺔ1ﻓﺈنﻧﺴﺒﺔATPﻗﺼﻮﻳﺔ.
2.ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺑﻴﻦKCNاﻟﻄﺎﻗﻴﺔ اﻟﺤﻤﻮﻟﺔ ﻋﻠﻰ،وﺣﺪداﻟﻨﺒﺘﺔ ﺧﻼﻳﺎ ﻣﺴﺘﻮى ﻋﻠﻰ ﻟﺘﺄﺛﻴﺮﻩ اﻟﻤﻔﺘﺮض اﻟﻤﻮﻗﻊ.
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ1616
ﺑﻴﻦ اﻟﻌﻼﻗﺔ ﻟﻔﻬﻢاﻟﺨﻤﺎﺋﺮ ﻧﻤﻮوإﻧﺘﺎجATPاﻟﺘﺎﻟﻴﺔ اﻟﻤﻌﻄﻴﺎت دراﺳﺔ ﻧﻘﺘﺮح:
ﺗﻤﺖاﻟﺨﻤﻴﺮة ﻣﻦ اﻟﻜﻤﻴﺔ ﻧﻔﺲ إﺿﺎﻓﺔوﺳﻄﻴﻦ ﻓﻲﻳﺤ اﻟﺤﺠﻢ ﻧﻔﺲ ﻣﻦﺘواﻟﻜﻠﻴﻜ اﻟﻤﺎء ﻋﻠﻰ ﻮﻳﺎنــــﻮز
ﺑﻮﻓﺮةأﺣﺪ ،هﻤﺎاﻷوآﺴﻴﺠﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﻳﺤﺘﻮيواﻵﺧﺮإﻟﻴﻪ ﻳﻔﺘﻘﺮ.ﺗﻢ ذﻟﻚ ﺑﻌﺪاﻟﻮﺳﻄ وﺿﻊﻴﻦﻇﺮوف ﻓﻲﻣﻼﺋﻤﺔ.
اﻟ آﺸﻔﺖﻤﻼﺣﻈﺔاﻟﻟ ﻤﺠﻬﺮﻳﺔاﻟﻮﺳﻄﻴﻦ ﺨﻤﺎﺋﺮ(x700)أﻧﻬﺎاﻟﺘﺠﺮﺑـﺔ ﺑﺪاﻳـﺔ ﻓـﻲ ﻣﺘﻤﺎﺛﻠـﺔ،وﻣﺨﺘﻠﻔـﺔﺑﻌـﺪ
ﻣﺮورأﻳﺎم ﺑﻀﻌﺔ)اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ1.(
ـﺔـﻋﻤﻠﻴ ـﻄﺔـﺑﻮاﺳـﺬـاﻟﻨﺒـﺘﺨﻼصـاﺳ ـﻢـﺗ
اﻟﺠـﺰر ﺟـﺪر ﺣﻼل ﻣﻦ ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت.ﺗـﻢ
ﻓـــﻲ اﻟﻤﻌﺰوﻟـــﺔ اﻟﻤﻴﺘﻮآﻨـــﺪرﻳﺎت وﺿـــﻊ
ﺗﺮآﻴـﺰ ﺗﻄـﻮر ﻗﻴﺎس ﻳﺘﻢ ﺣﻴﺚ ﺣﺎﺿﻨﺔO2
ـﻦـﻣـ ـﻞـآـ ـﺎﻓﺔـإﺿـ ـﻊـﻣـ ـﺰﻣﻦـاﻟـ ـﺐـﺣﺴـ
اﻟﻜﻠﻴﻜﻮزاﻟﺒﻴﺮوﻓﻴﻚ ﺣﻤﺾ و.
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــﻘﺔ2اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــﻘﺔ3
14. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com14/45
1.اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ هﺬﻩ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻓﺴﺮ.
ﻗﺎمﺑﺎﺳﺘﻮرPasteur
ﺧﻤ ﺧﻼﻟﻬﺎ زرع ﺑﺘﺠﺎربــﺎﺋﺮ
ﻇ ﻓﻲ اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز ﺑﻮﺟﻮدــﺮوف
ﺗﺮآ ﻓﻴﻬﺎ ﻳﺘﻨﺎﻗﺺــــﻴﺰﻏــﺎز
اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻣﻦ اﻷوآﺴﻴﺠﻴﻦ1
إاﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻟﻰ3.
2.اﻟﻤ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺑﻴﻦ ﻗﺎرنﺤﺼــﻞ
اﻟﺜﻼث اﻟﺘﺠﺎرب ﻓﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ.
3.ﻗﺎرنﻓﻌــــاﺳﺘﻌﻤ ﺎﻟﻴﺔــــﺎل
ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ آﻞ ﻃﺮف ﻣﻦ اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز
ﻣﻦاﻟﺤﺎﺟﻴﺎت ﻟﺘﻐﻄﻴﺔ اﻟﺨﻤﺎﺋﺮ
ﻟﻠﻨﻤﻮ اﻟﻄﺎﻗﻴﺔ.
4.اﻟﺨﻤﻴﺮة ﺧﻠﻴﺔ ﻓﻲ ﻣﻮﻗﻌﻬﺎ وﺑﻴﻦ ،ﺣﺎﻟﺔ آﻞ ﻓﻲ اﻟﻤﺘﺪﺧﻠﺔ اﻻﺳﺘﻘﻼﺑﻴﺔ اﻟﺘﻔﺎﻋﻼت ﺣﺪد.
ﺣﻴـﺚ اﻟﺨﻤـﺎﺋﺮ ﻣـﻦ ﻋﺎﻟﻖ ﺑﻤﺤﻠﻮل وﻋﺎء ﻣﻠﺊ ﺗﻢأﺻـﺒﺢﻋـﺪﻳﻢ اﻟﻮﺳـﻂاﻷوآﺴـﺠﻴﻦﻣـﻊ ،رﺑـﻂاﻟﻮﻋـﺎء
اﻟﻤﻐﻠﻖﺑﺈﺣﻜﺎماﻟﻜﺮﺑـ أوآﺴـﻴﺪ ﺛﻨـﺎﺋﻲ ﺗﺮآﻴـﺰ ﻗﻴﺎس ﻣﻦ ﻳﻤﻜﻦ ﺑﻤﺠﺲﻮن.ﻓـﻲﺑاﻟﺘﺠﺮﺑـﺔ ﺪاﻳـﺔ(t=0)ﺗـﻢ
اﻟﻮﻋـﺎء ﻓﻲ اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز ﻣﻦ ﻣﺤﻠﻮل ﺣﻘﻦ.ﻳﻤﺜـﻞاﻟﺸـﻜﻞ1ﻣـﻦاﻟﻮﺛﻴﻘـﺔ3ﺛﻨـﺎﺋﻲ ﺗﺮآﻴـﺰ ﺗﻄـﻮر ﻗﻴـﺎس ﻧﺘـﺎﺋﺞ
ﺣﺴﺐ اﻟﻮﻋﺎء ﻓﻲ أوآﺴﻴﺪاﻟﺰﻣﻦأﻣﺎ ،اﻟﺸﻜﻞ2ﻣﻦاﻟﻮﺛﻴﻘﺔ3ﻓﻴﻤﺜﻞاﻟﻮﺳﻂ ﻓﻲ اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز آﻤﻴﺔ ﺗﻄﻮر.
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــﻘﺔ1
اﻟﻌﻼﻣﺎت ﻋﺪد(+)اﻹﻳﺜﺎﻧﻮل آﻤﻴﺔ ﻣﻊ ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ.
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــﻘﺔ2
15. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com15/45
1.ﻣﺼﺪر ﺑﻴﻦCO2اﻟﺨﻤ ﺧﻼﻳﺎ ﻃﺮف ﻣﻦ اﻟﻤﻄﺮوحاﻟﺘﺠﺮﺑﺔ هﺬﻩ ﻓﻲ ﻴﺮة.
2.اﻟﺜﻼث اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ﻣﻌﻄﻴﺎت ﻋﻠﻰ اﻋﺘﻤﺎدا1و2و3ﻋﻠﻰ ذﻟﻚ وﺗﺄﺛﻴﺮ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺨﻤﺎﺋﺮ ﺣﺼﻮل آﻴﻔﻴﺔ ﺑﻴﻦ ،
ﻧﻤﻮهﺎ.
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ1717
ﻣﻼﺋﻢ زرع وﺳﻂ ﻓﻲ وﺿﻌﻪ ﻋﻨﺪ ﻃﺒﻴﻌﻲ ﺑﺸﻜﻞ ﻳﻨﻤﻮ اﻟﺨﻠﻴﺔ وﺣﻴﺪ ﺣﻲ آﺎﺋﻦ اﻟﺨﻤﻴﺮة.ﺳـﻼﻟﺘﻴﻦ ﻋﻠـﻰ ﻧﺘﻮﻓﺮ
اﻟﺨﻤﺎﺋﺮ ﻣﻦAوB.ﻟاﻟﺴﻼﻟﺔ ﺧﻤﺎﺋﺮ أن اﻟﺴﻼﻟﺘﻴﻦ هﺎﺗﻴﻦ زرع ﻋﻨﺪ ﺣﻆ ﻮAﺧﻤـﺎﺋﺮ ﻣـﻦ أآﺒـﺮ ﺑﺴﺮﻋﺔ ﺗﻜﺎﺛﺮت
اﻟﺴﻼﻟﺔB.ﻧﻘﺘـﺮح ،اﻟﺨﻠـﻮي ﺑﺎﻻﺳـﺘﻘﻼب وﻋﻼﻗﺘـﻪ اﻟﺴـﻼﻟﺘﻴﻦ ﻧﻤـﻮ ﺳـﺮﻋﺔ ﻓـﻲ اﻟﻤﻼﺣﻆ اﻻﺧﺘﻼف ﻟﺘﻔﺴﻴﺮ
اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ اﻟﻤﻌﻄﻴﺎت:
-اﻟﺴﻼﻟﺘﻴﻦ زرع ﺗﻢAوBﺛ ﻣـﻦ آﺎﻓﻴـﺔ آﻤﻴـﺔ ﻋﻠـﻰ ﻳﺤﺘﻮﻳـﺎن ﻣﻼﺋﻤـﻴﻦ زرع وﺳﻄﻲ ﻓﻲاﻷوآﺴـﺠﻴﻦ ﻨـﺎﺋﻲ
واﻟﻜﻠﻴﻜﻮز.اﻷوآﺴـﺠﻴﻦ ﺛﻨـﺎﺋﻲ ﻣـﻦ آﻞ ﺗﺮآﻴﺰ ﺗﻄﻮر ﻗﻴﺎس ﺗﻢ ذﻟﻚ ﺑﻌﺪ(O2)وﺛﻨـﺎﺋﻲأاﻟﻜﺮﺑـﻮن وآﺴـﻴﺪ(CO2)
اﻟﻮﺳـﻄﻴﻦ ﻓـﻲ اﻟـﺰﻣﻦ ﺣﺴﺐ.اﻟﺸـﻜﻼن ﻳﻘـﺪم)أ(و)ب(اﻟﻮﺛﻴﻘـﺔ ﻣـﻦ1ﺑﺎﻟﻨﺴـﺒﺔ ﻋﻠﻴﻬـﺎ اﻟﻤﺤﺼـﻞ اﻟﻨﺘـﺎﺋﺞ
ﻟﻠﺴﻼﻟﺘﻴﻦAوB.
ﻧﺸﻴﺮإﻟﻰأاﻟﻜﻠﻴ ﺗﺮآﻴﺰ ﻓﻲ اﻧﺨﻔﺎض ﺗﺴﺠﻴﻞ ﺗﻢ ﻧﻪاﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻧﻬﺎﻳﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﻮﺳﻄﻴﻦ ﻓﻲ ﻜﻮز.
-اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜﻞ2ﺑـﺎﻟﻤﺠﻬﺮ ﻣﻼﺣﻈﺘـﻴﻦ اﻟﺨﻤﻴﺮة ﻟﺨﻠﻴﺘﻲ ﺗﺨﻄﻴﻄﻴﻴﻦ رﺳﻤﻴﻦاﻻﻟﻜﺘﺮوﻧـﻲ.اﻟﺸـﻜﻞ)أ(ﻟﺨﻠﻴـﺔ
اﻟﺴﻼﻟﺔ ﻣﻦAواﻟﺸﻜﻞ)ب(اﻟﺴﻼﻟﺔ ﻣﻦ ﻟﺨﻠﻴﺔB.
ﺑﺪاﻳﺔ ﻓﻲ
اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ
(t = 0 min)
ﻧﻬﺎﻳﺔ ﻓﻲ
اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ
(t = 7 min)
اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز آﻤﻴﺔ++++++
اﻟﻌﻼﻣﺎت ﻋﺪد(+)آﻤﻴﺔ ﻣﻊ ﻣﺘﻨﺎﺳﺐاﻟﻜﻠﻴﻜﻮز.
)اﻟﺸﻜﻞ1(اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ3)اﻟﺸﻜﻞ2(
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ1
16. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com16/45
1.اﻟﻮﺛﻴﻘﺘﻴﻦ ﻟﻤﻌﻄﻴﺎت ﺑﺎﺳﺘﻐﻼﻟﻚ1و2ﻃﺮف ﻣﻦ اﻟﻤﻌﺘﻤﺪ اﻻﺳﺘﻘﻼﺑﻲ اﻟﻤﺴﻠﻚ ﺣﺪد ،اﻟﺴﻼﻣﻦآﻞﻟﺘﻴﻦAوB.
-اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻠﺨﺺ3ﺧ ﻣﻨﻬﻤﺎ ﺗﺴﺘﻤﺪ أن ﻳﻤﻜﻦ اﺳﺘﻘﻼﺑﻴﻴﻦ ﻟﻤﺴﻠﻜﻴﻦ اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ اﻟﺘﻔﺎﻋﻼتـــــاﻟﺴ ﻼﻳﺎـﻼﻟﺘﻴﻦ
AوBﻟﻨﻤﻮهﺎ اﻟﻀﺮورﻳﺔ اﻟﻄﺎﻗﺔ.
2.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺑﻤﻌﻄﻴﺎت ﺑﺎﺳﺘﻌﺎﻧﺘﻚ3ﺳـﺮﻋﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻼﺣﻆ اﻻﺧﺘﻼف ﻓﺴﺮ ،اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ اﻟﻤﻌﻄﻴﺎت ﻋﻠﻰ وﺑﺎﻋﺘﻤﺎدك
اﻟﺴﻼﻟﺘﻴﻦ ﺧﻤﺎﺋﺮ ﻧﻤﻮAوB.
اﻟﺒﻜﺎﻟﻮرﻳﺎ اﻣﺘﺤﺎن-اﻟاﻻﺳﺘﺪراآﻴﺔ ﺪورة(SVT)-ﻳﻮﻟﻴﻮز2010
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ3
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ2
17. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com17/45
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ1818
I.ـﺎتـﻟﺠﺰﻳﺌ ـﺘﻤﺮاـﻣﺴ ـﻮداـوﺟ ـﻠﻲـاﻟﻌﻀ ـﺎطـاﻟﻨﺸ ـﺐـﻳﺘﻄﻠATPـﺔـاﻟﻼزﻣ ـﺔـﺑﺎﻟﻄﺎﻗ ـﻠﻴﺔـاﻟﻌﻀ ـﺔـاﻟﺨﻠﻴ ـﺪـﺗﻤ ـﻲـاﻟﺘ
ﻟﺘﻘﻠﺼﻬﺎ.اﻵﺗﻴﺔ اﻟﻤﻌﻄﻴﺎت ﻧﻘﺪم اﻟﻌﻀﻠﻴﺔ اﻟﺨﻠﻴﺔ ﻃﺮف ﻣﻦ اﻟﺠﺰﻳﺌﺎت هﺬﻩ ﺗﺠﺪﻳﺪ ﻃﺮق ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ:
-اﻟﻮﺛﻴﻘ ﺗﻌﻄﻲﺔ1ﺗﺮآﻴﺰATPﻣﺠﻬﻮد ﺧﻼل اﻟﻄﺎﻗﻲ واﻻﺳﺘﻬﻼك ،ﻟﻪ اﻟﻤﻘﺎﺑﻠﺔ اﻟﻄﺎﻗﺔ وآﻤﻴﺔ ،اﻟﻌﻀﻼت ﻓﻲ
ﻳﺰن ﻟﺸﺨﺺ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻋﻀﻠﻲ70KG.
1.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻣﻌﻄﻴﺎت ﺑﺎﺳﺘﻐﻼل1ﻟﺠﺰﻳﺌﺎت اﻟﻤﺴﺘﻤﺮ اﻟﺘﺠﺪﻳﺪ ﺿﺮورة ﺑﻴﻦATPاﻟﻌﻀﻼت داﺧﻞ.
-اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﺒﻴﻦ2اﻟﺸـﻜﻞ)أ(اﻟ اﻟﺤﻤـﺾ ﻣـﻦ آـﻞ ﺗﺮآﻴـﺰ ﺗﻄـﻮروﺟﺰﻳﺌـﺎت واﻟﻔﻮﺳـﻔﻮآﺮﻳﺎﺗﻴﻦ ﻠﺒﻨـﻲATPﺧـﻼل
ﻟﻤﺴﺎﻓﺔ اﻟﺴﺮﻳﻊ اﻟﺠﺮي100mاﻟﺸﻜﻞ وﻳﺒﻴﻦ ،)ب(اﻷوآﺴـﺠﻴﻦ ﺛﻨـﺎﺋﻲ اﺳـﺘﻬﻼك ﺗﻄـﻮر اﻟﻮﺛﻴﻘـﺔ ﻧﻔـﺲ ﻣـﻦ
ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻟﻤﺪة ﻋﻀﻠﻲ ﻣﺠﻬﻮد ﺧﻼل.
2.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺑﺸﻜﻠﻲ اﻟﻤﻨﺠﺰة اﻟﻘﻴﺎﺳﺎت ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺻﻒ2اﻻﺳ اﻟﻤﺴﺎﻟﻚ واﺳﺘﻨﺘﺞ ،ﺘاﻟﻤﺘﺪﺧﻠﺔ ﻘﻼﺑﻴﺔﺗﺠﺪﻳﺪﻓﻲATP.
II.ﺗﻠﻌﺐﺗﺮآﻴﺐ ﻓﻲ أﺳﺎﺳﻴﺎ دورا اﻟﻤﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎتATPإﻧﺘﺎج ﺷﺮوط ﺑﻌﺾ وﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ،اﻟﺨﻼﻳﺎ داﺧﻞATPداﺧﻞ
اﻵﺗﻴﺔ اﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﺔ اﻟﻤﻌﻄﻴﺎت ﻋﻠﻰ ﻧﻌﺘﻤﺪ اﻟﻌﻀﻴﺎت هﺬﻩ:
-اﻷوﻟﻰ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ:ﻣﺨﺘﺰﻟـﺔ ﺑﻤﺮآﺒـﺎت ﻏﻨﻲ ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت ﻋﺎﻟﻖ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺗﻢFADH2وNADH+H+
ﻣـﻦ وﺧـﺎل
ﺗﺮآﻴﺰ ﺗﻄﻮر ﺗﺘﺒﻊ وﺗﻢ ،اﻷوآﺴﺠﻴﻦH+
وإﻧﺘﺎجATPاﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﺔ اﻟﻈﺮوف ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ ﻓﻲاﻵﺗﻴﺔ:اﻟـﺰﻣﻦ ﻓـﻲt1
اﻟـﺰﻣﻦ وﻓﻲ ﺑﺎﻷوآﺴﺠﻴﻦ ﻏﻨﻲ ﻣﺤﻠﻮل ﻟﻠﻮﺳﻂ أﺿﻴﻒt2ﻣـﺎدة أﺿـﻴﻔﺖFCCPاﻟﻐﺸـﺎء ﺗﺠﻌـﻞ ﻣـﺎدة وهـﻲ
ﻷﻳﻮﻧﺎت ﻧﻔﻮذا ﻟﻠﻤﻴﺘﻮآﻨﺮي اﻟﺪاﺧﻠﻲH+
.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﺒﻴﻦ3)أ اﻟﺸﻜﻞ(اﻟﻤﺤﺼﻠﺔ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ.
ﻣﻠﺤﻮﻇﺔ:ﻧﻔ ﻟﻠﻤﻴﺘﻮآﻨﺪري اﻟﺨﺎرﺟﻲ اﻟﻐﺸﺎءل ﻮذH+
.
ـﺰـﺗﺮآﻴATPـﻼتـاﻟﻌﻀ ـﻲـﻓ
بmMol
ﻟﻬـﺬا اﻟﻤﻘﺎﺑﻠـﺔ اﻟﻄﺎﻗـﺔ آﻤﻴﺔ
ب اﻟﺘﺮآﻴﺰKj
ـﻼلـﺧ ـﺘﻬﻠﻜﺔـاﻟﻤﺴ ـﺔـاﻟﻄﺎﻗ ـﺔـآﻤﻴ
ب ﻟﻌﻀﻠﻲ ﻣﺠﻬﻮدKj
ﻣﻦ120إﻟﻰ180ﻣﻦ5.1إﻟﻰ7.535
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ1
اﻟﺸﻜﻞ)أ(اﻟﺸﻜﻞ)ب(
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ2
18. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com18/45
-اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ:ﺑﻌـﺪ اﻟﻮﺳـﻂ ﻓـﻲ ﺗﺮآﻴـﺰﻩ ﺗﺘﺒـﻊ وﺗـﻢ ،ﺑﺎﻷوآﺴـﺠﻴﻦ ﻏﻨـﻲ وﺳﻂ ﻓﻲ ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت وﺿﻌﺖ
اﻟﻤﻮاد ﻣﻦ ﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﺘﺘﺎﻟﻴﺔ إﺿﺎﻓﺎت.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﺒﻴﻦ3)اﻟﺸﻜﻞب(اﻟﻤﺤﺼﻠ واﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﺔ اﻟﻤﻌﻄﻴﺎتﺔ.
-اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﺒﻴﻦ4ا اﻟﺘﺠـﺮﺑﺘﻴﻦ ﻓـﻲ اﻟﻤﺴـﺘﻌﻤﻠﺔ اﻟﻤـﻮاد ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻣﻮاﻗﻊاﻟﻐﺸـﺎء ﻣﺴـﺘﻮى ﻋﻠـﻰ واﻟﺜﺎﻧﻴـﺔ ﻷوﻟـﻰ
ﻟﻠﻤﻴﺘﻮآﻨﺪري اﻟﺪاﺧﻠﻲ.
3.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺑﻤﻌﻄﻴﺎت ﺑﺎﻻﺳﺘﻌﺎﻧﺔ4ﺗﺮآﻴـﺰ ﺗﻄـﻮر ﺑـﻴﻦ اﻟﻌﻼﻗـﺔ أرﺑـﻂ ،ﻣﻜﺘﺴـﺒﺎﺗﻚ وﺑﺘﻮﻇﻴـﻒH+
اﻟﻮﺳـﻂ ﻓـﻲ
وإﻧﺘﺎجATPاﻟﺰﻣﻨﻴﻦ ﺑﻴﻦt1وt2،اﻟـﺰ ﺑﻌـﺪ وﺗﻮﻗﻔﻪﻣﻦt2)اﻟﻮﺛﻴﻘـﺔ3أ اﻟﺸـﻜﻞ ،(ﺗﺮآﻴـﺰ ﺗﻄـﻮر ﻓﺴـﺮ ﺛـﻢ ،
اﻷوآﻟﻠﻤﻴﺘﻮآﻨﺪري اﻟﺪاﺧﻠﻲ اﻟﻐﺸﺎء ﺑﻮﻇﻴﻔﺔ ﻋﻼﻗﺘﻪ ﻓﻲ ﺴﺠﻴﻦ)اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ3ب اﻟﺸﻜﻞ ،.(
اﻟﺒﻜﺎﻟﻮرﻳﺎ اﻣﺘﺤﺎن-اﻟﻌﺎدﻳﺔ اﻟﺪورة(PC)-ﻳﻮﻧﻴﻮ2010
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ4
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ3
19. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com19/45
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ1919
ل اﻟﻤﺠﺪدة واﻟﻈﻮاهﺮ اﻟﻌﻀﻠﻲ اﻟﻨﺸﺎط ﻣﻈﺎهﺮ ﺑﻌﺾ ﻋﻦ ﻟﻠﻜﺸﻒATPاﻟﺘﺎﻟﻴﺔ اﻟﻤﻌﻄﻴﺎت اﺳﺘﺜﻤﺎر ﻧﻘﺘﺮح ،:
ﻣﺮض ﻳﻌﺘﺒﺮMcArdleا ﻣﻦﻋﻠـﻰ اﻟﻘـﺪرة ﺑﻌـﺪم ﺑﻪ اﻟﻤﺼﺎب وﻳﺘﻤﻴﺰ ،اﻟﻮراﺛﻴﺔ اﻟﻌﻀﻠﻴﺔ اﻻﺳﺘﻘﻼﺑﻴﺔ ﻷﻣﺮاض
اﻟﻌﻀـﻼت ﻓـﻲ وﺑـﺂﻻم ﺑﺎﻟﻌﻴﺎء اﻹﺣﺴﺎس ﻣﻊ ﻃﻮﻳﻞ ﻋﻀﻠﻲ ﻣﺠﻬﻮد ﺗﺤﻤﻞ.اﻟﻮﺛﻴﻘـﺔ ﺗﻤﺜـﻞ1ﻣﺴـﺎﻟﻚ ﺑﻌـﺾ
اﻟﻮﺛﻴﻘـﺔ وﺗﺒـﻴﻦ ،اﻟﻌﻀـﻠﻴﺔ اﻟﺨﻠﻴـﺔ ﻓـﻲ اﻟﻜﻠﻴﻜﻮﺟﻴﻦ اﺳﺘﻘﻼب2ﺷـﺨﺺ ﻋﻨـﺪ اﻟﻌﻀـﻠﻲ اﻟﻜﻠﻴﻜـﻮﺟﻴﻦ ﻧﺴـﺒﺔ
اﻟﻤﺮض ﺑﻬﺬا ﻣﺼﺎبﻋﺎدي ﺷﺨﺺ وﻋﻨﺪ.
1.ااﻟﻮﺛﻴﻘﺘﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﻋﺘﻤـــﺎدا1و2وﻣﻌﻠﻮﻣــﺎﺗﻚ:
أ.،اﻟﻌﻀﻠﻲ اﻟﻤﺠﻬﻮد أﺛﻨﺎء اﻟﻜﻠﻴﻜﻮﺟﻴﻦ ﻣﻦ اﻻﺳﺘﻔﺎدة ﻃﺮق ﺑـــﻴﻦ
ب.ﻣﺮض ﺣـــﺎﻟﺔ ﻟﺘﻔﺴﻴﺮ ﻓﺮﺿﻴﺔ اﻗﺘـــﺮح.McArdle
ﻣـﺮض ﺳﺒﺐ ﻋﻦ ﻟﻠﻜﺸﻒMcArdleﻣﺼـﺎب ﻓـﺮد ﻋﻨـﺪ اﻟﻠﺒﻨـﻲ اﻟﺤﻤـﺾ ﻣـﻦ آـﻞ ﻧﺴـﺒﺔ ﻣﻌـﺎﻳﺮة ﺗﻤـﺖ
ﺑﻓﻲ اﻟﻤﻤﺜﻠﺔ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺼﻮل ﻓﺘﻢ ،ﻋﻀﻠﻲ ﺑﻤﺠﻬﻮد اﻟﻘﻴﺎم أﺛﻨﺎء وذﻟﻚ ﺳﻠﻴﻢ ﺷﺨﺺ وﻋﻨﺪ ﺎﻟﻤﺮض
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ3.اﻟﻜﻠﻴﻜـﻮﺟﻴﻦ أﻧـﺰﻳﻢ ﻋـﻦ ﻟﻠﻜﺸﻒ اﺧﺘﺒﺎر إﻧﺠﺎز ﺗﻢ ،ﺧﺎﺻﺔ ﺗﻘﻨﻴﺔ وﺑﻮاﺳﻄﺔ ،ﺛﺎﻧﻴﺔ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻓﻲ
ﻓﻮﺳﻔﻮرﻳﻼزGlycogène Phosphorylase)اﻟﻮﺛﻴﻘـﺔ1(ﺑﻤـﺮض ﻣﺼـﺎﺑﻴﻦ أﺷـﺨﺎص ﻋﻨـﺪMcArdleوﻋﻨـﺪ
ﺳﻠﻴﻤﻴﻦ أﺷﺨﺎص.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜﻞ4ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻤﺤﺼﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ.
2.ﺑﻤــﺮض اﻹﺻــﺎﺑﺔ ﻣﺼــﺪر ﺑــــﻴﻦ ،اﻟﻤﻌﻄﻴــﺎت هــﺬﻩ ﻋﻠــﻰ اﻋﺘﻤــﺎداMcArdleاﻟﻤﺼــﺎب ﻗــﺪرة ﻋــﺪم وﺳــﺒﺐ
اﻟﻌﻀﻠﻲ اﻟﻤﺠﻬﻮد ﺗﺤﻤﻞ ﻋﻠﻰ.
اﻟﻮﺛـــــــــــــــــــــــﻴﻘﺔ3
اﻟﻮﺛـــــــــــــــــــــــــﻴﻘﺔ4
اﻟﻮﺛﻴـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ1اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــﻘﺔ2
20. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com20/45
اﻻ اﻷﻣـﺮاض ﺑﻌـﺾ ﻋـﻼج ﻓـﻲ اﻟﻤﺨﺘﺒﺮة اﻟﻄﺮق ﻣﻦ اﻟﻮراﺛﻲ اﻟﺘﻌﺪﻳﻞ ﻋﺒﺮ اﻟﻮراﺛﻲ اﻟﻌﻼج ﻳﻌﺘﺒﺮﺳـﺘﻘﻼﺑﻴﺔ
اﻟﻮراﺛﻴﺔ اﻟﻌﻀﻠﻴﺔ.ﻋـﻦ ﻟﻠﻜﺸﻒﻧﻘﺘـﺮح ،اﻹﻃـﺎر هـﺬا ﻓـﻲ اﻟﻤﻨﺠـﺰة واﻟﺪراﺳـﺎت اﻻﺧﺘﺒـﺎرات ﻧﺘـﺎﺋﺞ ﺑﻌـﺾ
اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ اﻟﻤﻌﻄﻴﺎت اﺳﺘﺜﻤﺎر:
اﻷﻟﻴـﺎف ،اﻟﻬﻴﻜﻠﻴـﺔ اﻟﻌﻀـﻼت ﻓـﻲ اﻟﻌﻀـﻠﻴﺔ اﻷﻟﻴﺎف ﻣﻦ ﻧﻮﻋﺎن ﻳﻮﺟﺪIاﻷﻟﻴـﺎف واﻟﻌﻀـﻠﻴﺔIIB.
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺟﺪول ﻳﺒﻴﻦ5ﻧﻮع آﻞ ﻓﻲ اﻷﻧﺰﻳﻤﺎت ﺑﻌﺾ ﻧﺸﺎطاﻷﻟﻴﺎف ﻣﻦ.
3.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻣﻌﻄﻴﺎت ﻋﻠﻰ اﻋﺘﻤﺎدا5ل اﻟﻤﺠﺪدة اﻟﺘﻔﺎﻋﻼت ﻧﻮع ﺑﻴـﻦ ،ﻣﻜﺘﺴﺒﺎﺗﻚ وﻋﻠﻰ ،ATPﻧـﻮع آـﻞ ﻓﻲ
ﻓﻴﻪ ﺗﺘﺪﺧﻞ اﻟﺬي اﻟﻌﻀﻠﻲ اﻟﻨﺸﺎط وﻧﻮع ،اﻟﻌﻀﻠﻴﺔ اﻷﻟﻴﺎف ﻣﻦ.
PPARδاﻟﻌﻀـﻠﺔ ﻓﻲ ﻣﻬﻤﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ وﻳﺘﻮاﺟﺪ ،هﺪف ﻣﻮرﺛﺎت اﺳﺘﻨﺴﺎخ ﻳﻨﺸﻂ ﺑﺮوﺗﻴﻦ.ﻟﻠﻜﺸـﻒ
ﺗ آﻴﻔﻴﺔ ﻋﻦﻣﻮرﺛـﺔ إدﻣـﺎج ﻃﺮﻳـﻖ ﻋـﻦ ﻟﻔﺌـﺮان اﻟـﻮراﺛﻲ اﻟﺘﻌـﺪﻳﻞ ﺗﻢ ،اﻟﻌﻀﻠﻲ اﻟﻨﺸﺎط ﻋﻠﻰ ﺄﺛﻴﺮﻩ
PPARδاﻟﻔﺌـﺮان ﻟﻬـﺬﻩ اﻟـﻮراﺛﻲ اﻟﺨﺒـﺮ ﻓـﻲ ،ﻣﺴـﺘﻤﺮ ﺑﺸﻜﻞ ﻧﺸﻴﻄﺔ.ﺗﻤـﺖ أﻳـﺎم ﻋـﺪة ﻣـﺮور ﺑﻌـﺪ
ﺷـﺎهﺪة ﻓﺌـﺮان وﻋﻨـﺪ اﻟﻔﺌـﺮان هـﺪﻩ ﻋﻀـﻼت ﻣﺴﺘﻮى ﻋﻠﻰ ﻟﻤﻘﻄﻊ اﻟﻤﺠﻬﺮﻳﺔ اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ.ﺗﻤﺜـﻞ
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ6اﻟﻤﻼﺣﻈـﺔ هـﺪﻩ ﻧﺘﻴﺠـﺔ)اﻷﻟﻴـﺎفIواﻷﻟﻴـﺎف ﻗـﺎﺗﻢ ﻟﻮﻧﻬـﺎIIBﻓـﺎﺗﺢ ﻟﻮﻧﻬـﺎ(.ﺟـﺪول وﻳﺒـﻴﻦ
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ7ﻣـﻊ ،اﻟﻔﺌـﺮان ﻣـﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋـﺔ آـﻞ ﻋﻀـﻼت ﻓـﻲ اﻟﺨﺎﺻـﻴﺎت ﻣـﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋـﺔ ﺗﺤﺪﻳـﺪ ﻧﺘﺎﺋﺞ
اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺑﺪاﻳﺔ ﻓﻲ اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ ﻧﻔﺲ ﻟﻠﻤﺠﻤﻮﻋﺘﻴﻦ أن إﻟﻰ اﻹﺷﺎرة.
ﻟﺘﻤﺮﻳﻦ واﻟﺸﺎهﺪة وراﺛﻴﺎ اﻟﻤﻌﺪﻟﺔ اﻟﻔﺌﺮان إﺧﻀﺎع ﺗﻢدوار ﺑﺴﺎط ﻋﻠﻰ ﻣﻄﻮلﻋﻠـﻰ ﻗـﺪرﺗﻬﺎ ﻣـﺪى ﻟﻘﻴﺎس
اﻟﺘﺤﻤﻞ.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜﻞ8اﻟﺠﺮي وﻣﺪة اﻟﻤﻘﻄﻮﻋﺔ اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ﻳﺨﺺ ﻓﻴﻤﺎ ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻤﺤﺼﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ.
اﻷﻧﺰﻳﻤﺎت:اﻟﺘﺪﺧﻞ ﻣﺮﺣﻠﺔوﻧﺸﺎﻃﻬﺎبumol/min/g
اﻷﻟﻴﺎف
PFK:اﻧﺤﻼل
اﻟﻜﻠﻴﻜﻮز
CS:دورة
kREBS
CPT:اﻟﺪهﻮن اﺳﺘﻌﻤﺎلLDH:اﻟﺤﻤﺾ ﺗﺸﻜﻞ
اﻟﻠﺒﻨﻲ
اﻷﻟﻴﺎفI20230.6ﻣﻨﺨﻔﺾ
اﻷﻟﻴﺎفIIB96100.1ﻣﺮﺗﻔﻊ
اﻟﻮﺛﻴـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ5
IIB
اﻟﻔﺌﺮان
اﻟﻤﻌﺪﻟﺔوراﺛﻴﺎ
اﻟﻔﺌﺮان
اﻟﺸﺎهﺪة
اﻟﺨﻀﺎب
اﻟﻌﻀﻠﻲ
+++
أﻧﺰﻳﻤﺎت
وﺑﺮوﺗﻴﻨﺎت
اﻟﺴﻠﺴﻠﺔ
اﻟﺘﻨﻔﺴﻴﺔ
+++
ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرﻳﺎت++++
CPT:أﻧﺰﻳﻢ
اﺳﺘﻌﻤﺎل
اﻟﺪهﻮن
+++
I
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــﻘﺔ6
اﻟوراﺛﻴﺎ اﻟﻤﻌﺪﻟﺔ ﻔﺌﺮاناﻟاﻟﺸﺎهﺪة ﻔﺌﺮان
I
IIB
I
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــﻘﺔ7
IIB
21. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com21/45
4.ﺑﻤﻮرﺛﺔ اﻟﻮراﺛﻲ اﻟﺘﻌﺪﻳﻞ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺑــﻴﻦ ،اﻟﻤﻌﻄﻴﺎت هﺬﻩ ﻋﻠﻰ اﻋﺘﻤـــﺎداPPARδاﻟﻔﺌﺮان ﻋﻠﻰ.
5.ور اﻟﻤﻌﺪﻟﺔ اﻟﻔﺌﺮان ﻋﻨﺪ اﻟﺘﺤﻤﻞ ﻗﺪرة ارﺗﻔﺎع ﻓﺴــــﺮﺑﻤﻮرﺛﺔ اﺛﻴﺎPPARδ.
6.ﺑﻤﻮرﺛﺔ اﻟﻮراﺛﻲ اﻟﺘﻌﺪﻳﻞ اﺳﺘﻌﻤﺎل ﻳﺜﻴﺮPPARδاﻟﻤﻨﺸﻄﺎت ﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ اﻟﻮآﺎﻟﺔ ﺗﺨﻮف اﻟﺮﻳﺎﺿﻴﻴﻦ ﻋﻨﺪ.
اﻟﺘﺨﻮف؟ هﺬا ﻣﺒﺮر ﻣﺎ
اﻟﺒﻜﺎﻟﻮرﻳﺎ اﻣﺘﺤﺎن-اﻟﺰرﻗﻄﻮﻧﻲ ﻟﺜﺎﻧﻮﻳﺔ اﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻲ اﻻﻣﺘﺤﺎن(PC)-أﺑﺮﻳﻞ2010
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ2020
ﺧﻼﻳـﺎ اﻟﻤﻨﻮﻳﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎتﻣـ ﺗﻤﻜـﻦ ﻣﺘﺤﺮآـﺔﻦاﻟﺒﻮﻳﻀـﺔ ﺗﺨﺼـﻴﺐ.ﺗﻤﻮﺟـﺎت ﺑﻔﻀـﻞ اﻟﻤﻨﻮﻳـﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧـﺎت ﺗﺘﺤـﺮك
اﻟﺴﻮطواﻟﺘﻲﺗﺴﺘﻠﺰمإﻧﺘﺎجATPاﻟﺨﻠﻮي اﻟﻤﺴﺘﻮى ﻋﻠﻰ.ﻋﻠـﻰ ﺣﺼـﻮﻟﻬﺎ آﻴﻔﻴـﺔ ﻋـﻦ ﻟﻠﻜﺸﻒATPﻧﻘﺘـﺮح
اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ اﻟﻤﻌﻄﻴﺎت:
ﺳﻜﺮاﻟﻔﺮﻳﻜﺘﻮز(C6H12O6)ﻟﻠﻜﻠﻴﻜﻮز ﻣﺸﺎﺑﻬﺔ ﺟﺰﻳﺌﺔ،واﻟﻤﻨـﻮي اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ ﻳﺘﻮاﺟﺪ،اﻟـﺬيﺗﺘﺤـﺮكﻓﻴـﻪ
اﻟﻤﻨﻮﻳﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت،ﺑـﻴﻦ ﻳﺘﺮاوح ﺑﺘﺮآﻴﺰ وذﻟﻚ1,5و6 g.L-1
.اﻟﻔﺮﻳﻜﺘـﻮز هـﺪم ﻳـﺘﻢ اﻟﺴـﻴﺘﻮﺑﻼزم ﻓـﻲإﻟـﻰ
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜﻞ اﻟﺘﻔﺎﻋﻼت ﻣﻦ ﺳﻠﺴﻠﺔ ﻋﺒﺮ اﻟﺒﻴﺮوﻓﻴﻚ ﺣﻤﺾ1أﺑﺮزهﺎ.
1.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻤﺜﻞ ﻟﻠﻤﺴﻠﻚ اﻟﻄﺎﻗﻴﺔ اﻟﻤﺮدودﻳﺔ ﺣﺪد1.
ﻳ وﺳﻂ ﻓﻲ ﻣﻨﻮﻳﺔ ﺣﻴﻮاﻧﺎت وﺿﻊ ﺗﻢاﻟﻤﻨﻮي اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ ﺗﺮآﻴﺰﻩ ﻳﻘﺎرب ﺑﺘﺮآﻴﺰ اﻟﻔﺮﻳﻜﺘﻮز ﻋﻠﻰ ﺤﺘﻮي،وﺗﻢ
ﻓﻲ ﺣﺮآﻴﺘﻬﺎ ﻗﻴﺎس ﻗﻴﺎس3ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﺗﺠﺮﻳﺒﻴﺔ ﻇﺮوف:
•اﻟﻮﺳﻂ1:،ﺑﺎﻷوآﺴﺠﻴﻦ ﻣﺴﺘﻤﺮ ﺗﺰوﻳﺪ
2ATP 2ADP+2Pi 4ADP+4Pi 4ATP
ﻓﺮﻳﻜﺘﻮز 2ﻏﻠﻴﺴﺮأﻟﺪهﻴﺪ-3-ﻓﻮﺳﻔﺎط ﺑﻴﺮوﻓﻴﻚ ﺣﻤﺾ 2
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ1
اﻟﻮﺛـــــــــــــــــــﻴﻘﺔ8
22. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com22/45
وﻋﺪمب اﻟﺘﺰوﻳﺪATP.
•اﻟﻮﺳﻂ2:اﻷ ﺗﺠﺪﻳﺪ ﻋﺪم،وآﺴﻴﺠﻴﻦ
وب اﻟﺘﺰوﻳﺪ ﻋﺪمATP.
•اﻟﻮﺳﻂ3:ﻋــﺗﺠﺪﻳ ﺪمــاﻷ ﺪوآﺴﻴﺠـ،ﻴﻦ
ﻣﻊإﺿﺎﻓﺔ.ATP
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜﻞ2ﻓﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻤﺤﺼﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ
اﻟﺜﻼث اﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﺔ اﻟﻈﺮوف.
2.ﻓﻲ اﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﺔ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻋﻠﻰ اﻋﺘﻤﺎدا
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ2،ﺗﺰوﻳﺪ ﻋﻦ اﻟﻤﺴﺆوﻟﺔ اﻟﻈﺎهﺮة ﺑﻴﻦ
ﻟﺤﺮآﻴﺘﻪ اﻟﻼزﻣﺔ ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻤﻨﻮي اﻟﺤﻴﻮان.
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜﻞ3اﻟﻤ اﻟﺤﻴﻮان ﺑﻨﻴﺔﻟﻠﻤﻨﻄﻘﺔ ﺗﻔﺼﻴﻞ ﻣﻊ ﻨﻮيBاﻟﻘﻄﻌ أيـــﺑﺎﻟﻤﺠﻬ وذﻟﻚ اﻟﻤﺘﻮﺳﻄﺔ ﺔـــﺮ
اﻻﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ)ﻃﻮﻟﻲ ﻣﻘﻄﻊ.(
3.اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ﻣﻌﻄﻴﺎت ﺑﺎﺳﺘﻐﻼل1و2و3،ﺑﻤﻌﺎرﻓﻚ ﻣﺴﺘﻌﻴﻨﺎ وﻋﻠـﻰ اﻟﻤﻨﻮﻳـﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧـﺎت ﺣﺼـﻮل آﻴﻔﻴـﺔ ﺑﻴﻦ
ATPﻟﺤﺮآﻴﺘﻬﺎ اﻟﻀﺮوري.
اﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦاﻟﺘـــــﻤﺮﻳﻦ2121
اﻹ ﻋﻨﺪ اﻟﻌﻀﻠﻲ اﻟﺘﻘﻠﺺ ﻳﺘﻢاﻟﻌﻀﻠﻴﺔ اﻷﻟﻴﺎف ﻣﻦ ﻧﻮﻋﻴﻦ ﺑﺘﺪﺧﻞ ﻧﺴﺎن:اﻟﻨﻮع ﻣﻦ اﻷﻟﻴﺎف ﺗﺘﺪﺧﻞIﺧﺎﺻﺔ
اﻟﻨﻮع ﻣﻦ اﻷﻟﻴﺎف ﺗﺘﺪﺧﻞ و ،واﻟﺸﺪﻳﺪ اﻟﻤﻄﻮل اﻟﻌﻀﻠﻲ اﻟﻨﺸﺎط ﺧﻼلIIاﻟﻌﻀﻠﻲ اﻟﻨﺸﺎط ﺧﻼل ﺑﺎﻷﺳﺎس
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ3
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ2
23. Sciences de la Vie et de la Terre - Centre Régional des Métiers de l’Education et de la Formation - Marrakech
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O. AMAHMID – Sciences de la Vie et de la Terre CRMEF Marrakech – sciences.vie@gmail.com23/45
اﻟﻤﺪة واﻟﻘﺼﻴﺮ اﻟﺴﺮﻳﻊ.اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻤﺜﻞ1وﺗﻤﺜﻞ ،اﻟﻌﻀﻠﻴﺔ اﻷﻟﻴﺎف ﻣﻦ اﻟﻨﻮﻋﻴﻦ هﺬﻳﻦ ﻣﻦ ﻟﺠﺰء ﻣﺠﻬﺮﻳﺔ ﺻﻮرا
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ2ﻟ اﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻟﻠﺨﺼﺎﺋﺺ ﻣﻘﺎرﻧﺎ ﺟﺪوﻻﻠﻠﻴﻔﻴﻦIوII.
1.اﻟﻮﺛﻴﻘﺘﻴﻦ ﻣﻌﻄﻴﺎت ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل1و2ﻣﻦ واﺣﺪ آﻞ ﻳﺴﺘﻌﻤﻠﻬﺎ اﻟﺘﻲ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻣﺼﺪر ،ﺟﻮاﺑﻚ ﻣﻌﻠﻼ ﺣﺪد ،
اﻷﻟﻴﺎف ﻧﻮﻋﻲIوII.
ﺣﺎﺟﻴﺎﺗﻬ ﺗﻠﺒﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﻀﻠﺔ ﺗﻤﻜﻦ اﻟﺘﻲ اﻻﺳﺘﻘﻼﺑﻴﺔ اﻟﻄﺮق ﻋﻦ ﻟﻠﻜﺸﻒﺗﻢ ،اﻟﻌﻀﻠﻲ اﻟﺘﻘﻠﺺ أﺛﻨﺎء اﻟﻄﺎﻗﻴﺔ ﺎ
ﻃﺮف ﻣﻦ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻣﺼﺎدر ﻗﻴﺎس
ﻋﻀﻠﻲ ﻣﺠﻬﻮد ﺧﻼل ﻋﻀﻠﺔﻣﻤﺎ ﻣﻄﻮل
ﻓﻲ اﻟﻤﺒﻴﻨﺔ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ إﻟﻰ اﻟﺘﻮﺻﻞ ﻣﻦ ﻣﻜﻦ
اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻣﻨﺤﻨﻴﺎت3.
2.ﻓﻲ اﻟﻮاردة اﻟﻤﻌﻄﻴﺎت ﻋﻠﻰ اﻋﺘﻤﺎدا
ﻣﻌ وﻋﻠﻰ اﻟﺘﻤﺮﻳﻦ هﺬاﺎاﻟﻄﺮق ﻓﺴﺮ ،رﻓﻚ
ﻓﻲ اﻟﻤﺘﺪﺧﻠﺔ اﻻﺳﺘﻘﻼﺑﻴﺔاﻟﻄﺎﻗﺔ إﻧﺘﺎج
اﻟﻤﺘﺪﺧﻠﺔ اﻷﻟﻴﺎف ﻧﻮع ﻣﺤﺪدا اﻟﺘﻤﺮﻳﻦ ﺧﻼل
اﻟﻌﻀﻠﻲ اﻟﻤﺠﻬﻮد هﺬا ﺧﻼل.
ﺍﻟﻠﻴـــــــــــــــــــﻑII ﺍﻟﻠﻴـــــــــــــــــــﻑI
اﻟﻮﺛﻴـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ1
اﻟﺨﺼﺎﺋﺺاﻟﻜﻠﻴﻜﻮﺟﻴﻦATPase:ـﺰﻳﻢـأﻧــــــــ
ﺣﻠﻤــﺄة ﻓــﻲ ﻳﺘــﺪﺧﻞ
ATP
ATP synthetase
ﻓــﻲ ﻳﺘــﺪﺧﻞ أﻧــﺰﻳﻢ
ﺗﺮآﻴﺐATP
اﻟﺸﻌﻴﺮات آﺜﺎﻓﺔ
اﻟﺪﻣﻮﻳﺔ
ﻣﻴﺘﻮآﻨﺪرياﻟﻘﺎﺑﻠﻴـــــــﺔ
ﻟﻠﺘﻌﺐ
اﻟﻠﻴﻒI++++++++++++++
اﻟﻠﻴﻒII++++++++++
ﻣﻠﺤﻮﻇﺔ:اﻟﻌﻼﻣﺎت ﻋﺪد+ﺧﺎﺻﻴﺔ آﻞ أهﻤﻴﺔ ﻳﻨﺎﺳﺐ.
اﻟﻮﺛﻴـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻘﺔ2
اﻟﻮﺛﻴــــــــــــــــــﻘﺔ3
اﻟﺒﻜﺎﻟﻮرﻳﺎ اﻣﺘﺤﺎن-اﻟاﻻﺳﺘﺪراآﻴﺔ ﺪورة(PC)-ﻳﻮﻟﻴﻮز2008