2. POBLACIÓN

3. GEOGRÁFIA

4. RELIEVE

5. HISTORIA

6. GASTRONOMÍA

7. RECETARIO

8. ESCUDO DE JAÉN

9. LA POBLACIÓN La provincia de Jaén tiene 645.792 habitantes Algunos de sus pueblos son: Alcalá la Real, Baeza, Andújar, Cazorla, Linares y Úbeda.

10. LA GEOGRÁFIA Jaén, la puerta de Andalucía, es una provincia extensa con una superficie de 13.428 km cuadrados que ocupa el estrecho Nororiental de Andalucía, limitando al Norte con Ciudad Real, al Noroeste con Albacete, al Suroeste con Granada y al Oeste con Córdoba.

11. EL RELIEVE Sierra Morena, Sierra Mágina y la Sierra de Cazorla son sus principales accidentes geográficos. En pleno corazón de la Sierra de Cazorla nacen el río Guadalquivir. En Jaén se encuentra el parque natural más extenso de España con 214.300 hectárias: el parque natural de la Sierras de Cazorla, Segura y la Villas .

12. LA HISTORIA Durante muchos siglos esta tierra fue ambicionada por todo el que la conocía, e inmediatamente fortificada para quedarse en ella y que no fuese arrebatada, ya fueran iberos, cartagineses, Romanos(quedan innumerables restos de ”oppidum”) Árabes o cristianos.

13. GASTRONOMÍA La gastronomía de Jaén está basada en su principal riqueza: el aceite de oliva virgen. Escabeche de perdiz, lomo de orza, alcachofas rellenas de endibias, mazapan casero y espinacas al estilo Jaén.

15. HA SIDO REALIZADO POR: Viana Choukri E Ilham