Trước việc dùng lần đầu phải rửa chảo sạch sẽ bằng nước xà bông tiếp đó sử dụng một-hai muỗng cà phê quét lên mặt chảo và mang hâm nóng chảo. Hễ 10-12 đợt dùng lại thao tác bảo dưỡng như ở trên 1 lần...

1. co kha nang chung ta
Có th ta cha c bit: Bí kíp dùng cho chng dính
(Dân Vit) - Trc chuyn dùng th nht nên tráng cho sch s bng nc xà bông k tip s dng mt-hai thìa cà
phê quét lên mt cho ng thi em hâm nóng cho. H 10-12 t dùng li thao tác bo dng nh trên 1 ln...
Cht lng cho chng dính ph thuc n ti t tác nhân, nh loi cho, cht dn bng cho, dày b mt... Toàn b nhng
loi cho có kh nng c làm t hp kim, tuy vy cht bc chng dính li cha ng nht mc dù y là tiêu chí quan
trng.
Trc chuyn dùng ln u nên ra cho sch s bng nc xà bông sau ó dùng 1-hai thìa cà phê quét lên mt
cho và a làm nóng cho. C 10-12 t s dng li thao tác tân trang nh phía trên 1 ln. Càng ngày làm cho
tng i nhiu, ngày càng liên tip thì s khi rán cha b dính kèm vi khi tráng ang rt d hn.
Không c dùng cht liu gây ra mòn cho tráng cho cng nh phi s dng nc ty mm, khn nhung v sinh.
Hãy tráng sch không cn lng ti cho, hn ht coi nh là mt vài cht mn, nu nh vi nhng vt m trng phía trên

2. mt cho (vì mui gây nên) phi dùng ming chanh ct nh lau chùi sch, tip n ra sch s vi nc lã.
Mi phi dùng thìa bng g hay nha co hay thao tác nng nm trên mt cho. chao chong dinh ceramic có
th c gi là khá tt, bn, chng dính khá tt ti thiu vn c c tính 5 nm tr lên.
Cho gang có th gi nhit bn, hn ht c coi là nu nng, áp cho mt s loi thc n quãng thi gian dài, phi sm loi
nng.
Cho nhôm bc s r tin và có th phân b nhit ng thi, tuy vy chng dính li cha cao.
Cho thép cha g có kh nng c x lý kt hp cht kháng dính. Vì thép không g (thép trng) vi nhit truyn
qua kém hãy ngi ta hãy gia c thêm nhiu mt lp gi nóng chng dính phía di áy bng kim loi khác na,
có kh nng là nhôm hoc là ng.
Gi ây phía trên thng trng thnh hành có th chia ra khin ba mu ni chao chong dinh ceramic . Hàng
do Trung Quc giá r (65.000 - 98.000 ng/chic), lp chng dính thng ht sc mng, tng i d xc, mu nht hn th
so sánh vi mt s loi chng dính vi mc bám cao. Tuy vy, u có mu do Hàn Quc cng nh vài loi ht sc tt do
Trung Quc vi cht lng khá hn, có th c làm bng nhôm và ph lp teflon hay là hp cht silvestone dày
khong chng 0,2 mm, mu sm, có ánh bc, giá 120.000 - 140.000 ng/cái.