Dokumen tersebut merupakan analisis perancangan kerja kelompok 3 yang membahas tentang peta-peta kerja seperti peta proses operasi, diagram aliran, dan peta tangan kiri dan tangan kanan. Dokumen ini juga berisi contoh penerapan peta-peta kerja pada kasus produksi memo gantung.
1. ANALISA PERANCANGAN KERJA I
KELOMPOK 3
1. TRY MARTANTO (12.173.012)
2. PIRMANDA OKTANIA (12.173.018)
3. UUD SAPUTRA (12.173.011)
4. HERDIANSYAH (12.173.024)
5. M. SETIO BUDI (12.173.019)
Jurusan Teknik Industri
Fakultas Teknik
Universitas Bina Darma Palembang
3. PENDAHULUAN
Pada awal berdirinya Teknik Industri, keilmuan Analisa
Perancangan Kerja (APK) ini masih bernama ”Methods
Engineering” atau dulu di Indonesia disebut sebagai Teknik
Tata Cara Kerja (TTCK). Sutalaksana, dkk (1979)
mendefinisikan Teknik Tata Cara Kerja ini sebagai suatu ilmu
yang mempelajari prinsip-prinsip dan teknik-teknik untuk
mendapatkan suatu rancangan sistem kerja yang terbaik.
Oleh karena itu, APK adalah ilmu yang terdiri dari prinsip-
prinsip dan teknik-teknik untuk mendapatkan rancangan terbaik
dari sistem kerja yang terdiri dari manusia, mesin, material, dan
peralatan kerja serta lingkungan kerja agar sistem kerja tersebut
efektif dan efisien.
4. APK Dalam Keilmuan Teknik
Industri
Keilmuan APK, dilihat dari sejarahnya, merupakan
cikal bakal disiplin Teknik Industri. Apa yang dilakukan
oleh para pendahulu Teknik Industri seperti Taylor
dengan Time Study-nya, pasangan suami istri Gilbreth
dengan Studi Gerak dan hubungan antar pekerja,
merupakan dasar-dasar perancangan sistem kerja.
Penerapan keilmuan APK dalam suatu sistem produksi,
juga tidak terlepas dari berbagai ilmu lain dalam Teknik
Industri. Kesemuanya ini berinteraksi untuk
mengoptimalkan sistem integral yang terdiri dari manusia,
material, mesin, peralatan, uang dan informasi.
6. PETA KERJA
PETA KERJA DISEBUT JUGA SEBAGAI PETA
PROSES (PROCESS CHART).
Peta Kerja merupakan alat komunikasi yang sistematis
dan logis guna menganalisa proses kerja dari tahap awal
sampai akhir.
Peta Kerja berfungsi sebagai alat untuk menganalisa
aktivitas kerja.
8. 1. PETA KERJA KESELURUHAN
yaitu suatu peta kerja yang bisa
mengungkapkan keadaan nyata suatu proses
secara keseluruhan yang kemudian bisa
digunakan sebagai alat untuk menganalisa
proses kerja yang berlangsung.
9. 2. PETA KERJA SETEMPAT
yaitu peta kerja yang menggambarkan proses
yang terjadi pada suatu stasiun kerja atau
departemen yang dapat digunakan untuk
menganalisa dan memperbaiki proses kerja
yang ada dalam suatu stasiun kerja.
11. Simbol-simbol standar yang dipakai dalam
pembuatan peta kerja keseluruhan, antara lain :
1. Operasi =
Kegiatan operasi ini terjadi apabila benda kerja
mengalami perubahan sifat dan bentuk, baik fisik
maupun kimiawi, mengambil informasi maupun
memberikan informasi pada suatu keadaan juga
termasuk operasi, serta perakitan dengan objek
lainnya atau diurai – rakit dan lain – lain.
12. 2. Transportasi =
Apabila benda kerja, pekerja atau perlengkapan
mengalami perpindahan tempat yang bukan
merupakan bagian dari suatu operasi. Kegiatan
transportasi terjadi bila mana sebuah objek
dipindahkan dari satu lokasi ke lokasi yang lain.
13. 3. Inspeksi =
Inspeksi adalah kegiatan pemeriksaan. Kegiatan
inspeksi terjadi bila mana sebuah objek mengalami
pengujian ataupun pengecekan ditinjau dari segi
kuantitas (jumlah) ataupun kualitas.
14. 4. Menunggu =
Proses menunggu terjadi apabila material, benda kerja,
operator atau fasilitas kerja dalam keadaan berhenti atau
tidak mengalami kegiatan apapun. Biasanya objek
terpaksa menunggu atau ditinggalkan sementara
sampai suatu saat dikerjakan/diperlukan kembali.
15. 5. Menyimpan =
Proses penyimpanan ini terjadi bilamana objek
disimpan dalam jangka waktu yang cukup lama.
Disini objek akan disimpan secara permanen dan
dilindungi terhadap pengeluaran/pemindahan tanpa
ijin khusus.
16. 6. Aktivitas Ganda =
Aktivitas Ganda ini berguna untuk menunjukkan
kegiatan – kegiatan yang secara bersama dilakukan
oleh operator pada stasiun kerja yang sama, seperti
kegiatan operasi yang harus dilakukan bersama
dengan kegiatan inspeksi (kegiatan pemeriksaan).
17. MACAM-MACAM PETA KERJA
KESELURUHAN
1. Peta Proses Operasi (Operation Process Chart)
2. Peta Aliran Proses (Flow Process Chart)
3. Diagram Aliran (Flow Diagram)
18. PETA PROSES OPERASI
(OPERATION PROCESS CHART)
Menunjukkan langkah-langkah secara kronologis dari
semua operasi, inspeksi, waktu longgar dan bahan
baku yang digunakan di dalam suatu proses
manufakturing yaitu mulai datangnya bahan baku
hingga ke proses packaging dari produk jadi yang
dihasilkan.
19. PETAALIRAN PROSES
(FLOW PROCESS CHART)
Peta aliran proses akan melukiskan aktivitas proses
produksi yang lebih detail, disini juga digambarkan
mengenai aktivitas perpindahan bahan, aktivitas
menunggu (delay) dan aktivitas penyimpanan
bahan/produk (storage).
20. DIAGRAM ALIRAN
(FLOW DIAGRAM)
Peta ini pada dasarnya sama dengan peta aliran proses
hanya saja penggambaran mengenai aliran proses
dilakukan diatas gambar layout dari fasilitas kerja.
21. MACAM-MACAM PETA KERJA
SETEMPAT
1. Peta Pekerja dan Mesin (Man and Machine
Process Chart)
2. Peta Tangan Kiri dan Tangan Kanan (Left and
Right Process Chart)
22. PETA PEKERJA DAN MESIN
(MAN AND MACHINE PROCESS CHART)
• Peta pekerja dan mesin merupakan suatu grafik yang
menggambarkan koordinasi antara waktu bekerja dan
waktu menganggur dari kombinasi antara pekerja dan
mesin.
• Peta pekerja dan mesin ini juga merupakan alat
analisa yang baik guna mengurangi waktu
menganggur.
23. PETA TANGAN KIRI DAN TANGAN KANAN
(LEFT AND RIGHT PROCESS CHART)
Peta yang menggambarkan semua gerakan-gerakan
pada saat bekerja dan waktu menganggur yang
dilakukan oleh tangan kiri dan tangan kanan, dan juga
menunjukkan perbandingan antara tugas yang
dibebankan pada tangan kiri dan tangan kanan ketika
melakukan pekerjaan.
24. KEGUNAAN PETA TANGAN KIRI DAN
TANGAN KANAN, ANTARA LAIN :
- Menyeimbangkan gerakan kedua tangan dan
mengurangi kelelahan.
- Menghilangkan atau mengurangi gerakan-
gerakan yang tidak efisien sehingga akan
mempersingkat waktu kerja.
- Sebagai alat untuk menganalisa tata letak stasiun
kerja.
- Sebagai alat untuk melatih pekerja baru dengan
cara kerja yang baik dan ideal.
25. ADAPUN ELEMEN-ELEMEN YANG DIGUNAKAN DALAM
PENGGAMBARAN PETA TANGAN KIRI DAN TANGAN
KANAN INI YAKNI DENGAN MENGGUNAKAN ELEMEN
THERBLIG SEPERTI DIBAWAH INI.
Nama Therblig
Lambang
Therblig
Mencari (Search) SH
Memilih (Select) ST
Memegang (Grasp) G
Menjangkau (Reach) RE
Membawa (Move) M
Memegang untuk Memakai (Hold) H
Melepas (Released load) RL
Pengarahan (Position) P
Pengarahan Sementara (Pre Position) PP
Memeriksa (Inspection) I
Merakit (Assemble) A
Lepas Rakit (Desassemble) DA
Memakai (Use) U
Kelambatan yang tak terhindar (Unavoidable delay) UD
Kelambatan yang dapat dihindarkan (Avoidable delay) AD
Merencanakan (Plan) Pn
Istirahat untuk menghilangkan fatique (Rest to
overcome fatique)
R
35. PETA TANGAN KIRI DAN TANGAN KANAN
PEKERJAAN : TRIPLEK BAGIAN BAWAH (15 CM X 6 CM)
DEPARTEMEN :
NOMOR PETA : 18
SEKARANG USULAN
DIPETAKAN OLEH : BRAM, HABIL DAN YOGIE
TANGGAL : 8 MARET 2009
15 cm
15 cm 0,3 cm
Tangan Kiri Jarak
Cm
Waktu
(detik)
Lambang Waktu
detik
Jarak
cm
Tangan Kanan
Menjangkau triplek 30 2 RE RE 2 30 Menjangkau triplek
Memegang triplek 2 G G 2 Memegang triplek
Membawa triplek 300 2 M M 2 300 membawa triplek
Melepaskan triplek 2 RL RL 2 Melepaskan triplek
Menjangkau penggaris 30 2 RE RE 2 30 Menjangkau pensil
Memegang penggaris 2 G G 2 memegang pensil
Membawa penggaris 20 1 M M 1 20 Membawa pensil
Mengarahkan penggaris ke
triplek
1 P P 1 Mengarahkan pensil
Memegang penggaris 44 G U 44 menandai triplek
Melepaskan penggaris 2 RL RL 2 melepaskan pensil
Menjangkau triplek 30 2 RE D 2 menganggur
Memegang triplek 2 G D 2 Menganggur
Membawa triplek 200 7 M D 7 menganggur
Memegang triplek 2 G RE 2 40 Menjangkau gergaji
Memegang triplek 2 G G 2 Memegang gergaji
Memegang triplek 1 G M 1 30 Membawa gergaji
Memegang triplek 2 G P 2 Mengarahkan gergaji
Memegang triplek 92 G U 92 memotong triplek
Memegang triplek 2 G RL 2 melepaskan gergaji
Memegang triplek 2 G RE 2 25 Menjangkau ampelas
Memegang triplek 1 G G 1 memegang ampelas
36. Memegang triplek 1 G M 1 15 Membawa ampelas
Memegang triplek 110 G U 110 menghaluskan triplek
Memegang triplek 2 G RL 2 melepaskan ampelas
Mambawa triplek 200 5 M D 5 Menganggur
Melepaskan triplek 2 RL D 2 Menganggur
Menjangkau penggaris 30 2 RE RE 2 30 Menjangkau pensil
Memegang penggaris 2 G G 2 memegang pensil
Membawa penggaris 20 2 M M 2 20 Membawa pensil
Mengarahkan penggaris ke
triplek
1 P P 1 Mengarahkan pensil
Memegang triplek 79 G U 79 menandai triplek
Melepaskan penggaris 2 RL RL 2 melepaskan pensil
Menjangkau triplek 30 5 RE D 5 menganggur
Memegang triplek 2 G D 2 menganggur
Tangan Kiri Jarak
cm
Waktu
(detik)
Lambang Waktu
detik
Jarak
cm
Tangan Kanan
Membawa triplek 200 7 M D 7 menganggur
Memegang triplek 2 G RE 2 45 Menjangkau mesin bor
Memegang triplek 3 G G 3 memegang mesin bor
Memegang triplek 2 G M 2 30 Membawa mesin bor
Memegang triplek 2 G P 2 Mengarahkan mesin
bor
Memegang triplek 68 G U 68 melubangi triplek
Memegang triplek 2 G RL 2 melepaskan mesin bor
Memegang triplek 7 M D 7 menganggur
Memegang triplek 2 G RE 2 25 Menjangkau ampelas
Memegang triplek 2 G G 2 memegang ampelas
Memegang triplek 2 G M 2 15 Membawa ampelas
Memegang triplek 30 G U 30 menghaluskan triplek
Memegang triplek 2 G RL 2 melepaskan ampelas
Membawa triplek 400 3 M D 3 Menganggur
37. Melepaskan triplek 2 M D 2 menganggur
Menjangkau pernis 30 1 RE RE 1 30 Menjangkau kuas
Memegang pernis 1 G G 1 Memegang kuas
Membawa pernis 20 1 M M 1 20 Membawa kuas
Melepaskan pernis 1 RL G 1 Memegang kuas
Menjangkau triplek 30 1 RE G 1 Memegang kuas
Memegang triplek 1 G G 1 Memegang kuas
Membawa triplek 20 1 M G 1 Memegang kuas
Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas
Memegang triplek 1 G RE 1 Menjangkau pernis
Memegang triplek 2 G P 2
Mengarahkan kuas ke
pernis
Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas
Memegang triplek 2 G P 2 Mengarahkan kuas ke
triplek
Memegang triplek 4 G U 4 Pernis triplek
Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas
Memegang triplek 1 G RE 1 Menjangkau pernis
Memegang triplek 2 G P 2
Mengarahkan kuas ke
pernis
Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas
Memegang triplek 2 G P 2
Mengarahkan kuas ke
triplek
Memegang triplek 4 G U 4 Pernis triplek
Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas
Memegang triplek 1 G RE 1 Menjangkau pernis
Memegang triplek 2 G P 2
Mengarahkan kuas ke
pernis
Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas
Memegang triplek 2 G P 2
Mengarahkan kuas ke
triplek
Memegang triplek 4 G U 4 Pernis triplek
Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas
Memegang triplek 1 G RE 1 Menjangkau pernis
38. Tangan Kiri Jarak
cm
Waktu
(detik)
Lambang Waktu
detik
Jarak
cm
Tangan Kanan
Memegang triplek 2 G P 2 Mengarahkan kuas ke
pernis
Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas
Memegang triplek 2 G P 2 Mengarahkan kuas ke
triplek
Memegang triplek 4 G U 4 Pernis triplek
Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas
Memegang triplek 1 G RE 1 Menjangkau pernis
Memegang triplek 2 G P 2
Mengarahkan kuas ke
pernis
Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas
Memegang triplek 2 G P 2 Mengarahkan kuas ke
triplek
Memegang triplek 4 G U 4 Pernis triplek
Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas
Memegang triplek 1 G RE 1 Menjangkau pernis
Memegang triplek 2 G P 2
Mengarahkan kuas ke
pernis
Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas
Memegang triplek 2 G P 2
Mengarahkan kuas ke
triplek
Memegang triplek 4 G U 4 Pernis triplek
Memegang triplek 2 G RL 2 melepaskan pernis
Membawa triplek 600 5 M D 5 menganggur
TOTAL 605 605
RINGKASAN
WAKTU SIKLUS TIAP DETIK : 605
JUMLAH PRODUK TIAP SIKLUS : 1
WAKTU UNTUK MEMBUAT SATU PRODUK (DETIK) : 605