1) O documento discute os desafios da inovação na pecuária leiteira, com foco na importância de investir nos humanos e atender às necessidades básicas das vacas. 2) É sugerido que a solução para a falta de mão-de-obra qualificada é investir no treinamento e bem-estar dos funcionários, em vez de substituí-los. 3) Também é defendido que focar nos cuidados básicos para as vacas, como alimentação, água e conforto térmico, pode ter mais impacto nos resultados

1. Desafios da Inovação na
Pecuária Leiteira
José Walter da Silva Júnior
1º Simpósio de Empresários Leiteiros
12 de maio de 2015
Passos – Minas Gerais - Brasil

2. Quem vos fala...
• José Walter da Silva Júnior.
• Ser Humano, gênero masculino, 37,9505 anos, Pai do João e do
Joaquim e esposo da Dona Lidia.
• Filho bem nascido, e bem criado por família urbana que voltou pra
roça. Família de classe média, criadores de cabras leiteiras há 30
anos.
• Medico Veterinário com Mestrado e Doutorado em Zootecnia pela
UFLA/MG. Especialista em Gestão da Inovação pela UNICAMP/SP.
• Piloto profissional de autorama com amigos e filhos.
• Melhor do mundo em fazer um churrasco com a família.
• Idealizador e Fundador da VALORNOVO.COM
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3. Valornovo LTDA.
A Valornovo promove a diferenciação de empresas no mercado, desenvolvendo
Humanos e negócios ao aplicar conhecimento em ação generosa.
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• Conhecimento
• Simplicidade
• Ação
• Humano
• Inovação
• Generosidade
• IMPACTO

4. Nosso propósito hoje é
• Gerar um valornovo aos Empresários do Leite (EL’s).
• Passo 1 - Reflexão.
• Passo 2 - Agredir e destruir conceitos.
• Passo 3 – Buscar paradigmas e metas para quebrar.
• Passo 4 – Reconstruir agindo pela mudança.
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5. Quem nos ouve...
• Mais dedicados EL’s do Brasil. Vieram ao SEL em Passos-MG hoje!
• Pecuarista e Agricultor.
• Profissional que empenha um CAPITAL ENORME com o propósito de produzir
LEITE e seus derivados.
• Leite é o ALIMENTO TOP. Além de indiscutível valor nutricional é também um
produto SOCIAL.
• Geradores de emprego, e maior realção de FIXAÇÃO do HUMANO no campo
por hectare.
• Apaixonados (alguns gostam mais da atividade de pecuarista que da esposa e filhos)
• Loucos (esperam resultados diferentes fazendo as mesmas coisas)
• Mais do mesmo (frequenta sempre os mesmos locais e conversam sempre as mesmas coisas – politica – futebol – reclamam de MO)
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6. EL’s adoram fazer mais do mesmo
• Sempre apostam em genética
• Geralmente compram rações milagrosas
• Usualmente investem em equipamento caro
• Adoram ser o EL’s que mais produz na região
• Acreditam em “pozinhos mágicos”, eu também.
• Vivem a reclamar da qualidade da M.O.
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7. Porque um EL’s desiste?
• Vontade de sair da vida de “padeiro antigo”.
• Limitações na produção de alimento.
• Se convence da falta de mão-de-obra qualificada.
• Encontrou oferta irrecusável. Conseguiu alguém para passar o IMOBILIZADO.
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8. Porque um EL’s desiste?
De 540 EL’s cerca de 57% se convenceram da falta de mão-de-obra qualificada.
Fonte: Valornovo (2014)
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101
19% 65
12%
308
57%
28
5%
37
7%
Vontade de sair da vida de
padeiro antigo.
Limitações na produção de
alimento.
Falta de mão-de-obra
qualificada.
Encontrou oferta irrecusável
Outros

9. Principais necessidades do setor
1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critica.
2. (Diagnóstico) Ninguém se lembra da Vaca!
3. (Diagnóstico) EL’s mudam pouco e sem meta!
4. (Diagnóstico) Novo modelo de negócio.
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10. Principais necessidades do setor
1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critico.
2. (Diagnóstico) Ninguém se lembra da Vaca!
3. (Diagnóstico) EL’s mudam pouco e sem meta!
4. (Diagnóstico) Novo modelo de negócio.
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11. O problema é o HUMANO?
• Se o problema é a qualidade da mão-de-obra
disponível:
Simples, vamos substituir o HUMANO!
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12. Simples = invistir em robos para a pecuária?
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O problema é o HUMANO?

13. A SOLUÇÃO é o HUMANO !
• Se o problema é a qualidade da mão-de-obra
disponível:
A solução é investir no HUMANO.
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• Treinamento
• Dignidade
• Perspectiva
• Mais variável
• Menos fixo
• Mais treinamento
• Bem estar
• Reconhecimento
• Participação no
negócio.
• PLR
• IMPACTO

14. A SOLUÇÃO é o HUMANO !
ACREDITE a solução é o HUMANO
• Na próxima vez que uma empresa lhe oferecer um produto. Ao
invés de análise de silagem ou desconto... exija algo que cause
IMPACTO na sua equipe de Humanos, incluindo você.
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• Treinamento
• Dignidade
• Perspectiva
• Mais variável
• Menos fixo
• Mais treinamento
• Bem estar
• Reconhecimento
• Participação no
negócio.
• PLR
• IMPACTO

15. Principais necessidades do setor
1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critico.
2. (Diagnóstico) Ninguém se lembra da Vaca!
3. (Diagnóstico) EL’s mudam pouco e sem meta!
4. (Diagnóstico) Novo modelo de negócio.
12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 15

16. E a Vaca?
ACREDITE a vaca gosta de capim!
ACREDITE a vaca é uma ruminante
e não um suíno.
ACREDITE aditivos ajudam, mas
são aditivos, devem ser utilizados
quando o básico está resolvido?
Acredite que 90% do resultado
vem do básico.
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17. E a Vaca precisa do básico
a) AGUA de boa qualidade, limpa
e em boa quantidade.
b) Volumoso de qualidade com
fornecimento contínuo.
c) Sombra e bem estar térmico.
d) Ausência de dor.
e) Ser manejada por HUMANO de qualidade
f) Concentrado para suprir ENERGIA e
minerais QUELATOS.
g) Produzir naturalmente.
12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 17

18. Exemplo: a Vaca merece a ILPF
ILPF Funciona, acredite.
Causa IMPACTO positivo onde
é implantado.
Melhora o bem estar da Vaca.
Melhora o bolso do EL’s.
É pra que pode, algumas Metas
não permitem a ILPF, infelizmente.
12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 18

19. Principais necessidades do setor
1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critico.
2. (Diagnóstico) Ninguém se lembra da Vaca!
3. (Diagnóstico) EL’s mudam pouco e sem meta!
4. (Diagnóstico) Novo modelo de negócio.
12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 19

20. Ciclo de ação e melhoria contínua
Planejamento
Desenhe a ação
Esquema
Fonte: Adaptado
de Osterwalder &
Pigneur (2010)
Business Model
Generation
a Meta
a Ação
o Como
o Porque.
Ciclo de aprendizado
e melhoria contínua.
Faça
E Faça agora!
Questione suas “Metas”,
Repense o “Como”
Imagine a ação
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21. Produtividade ≠ Rentabilidade
12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 21
Fonte: Caio Junqueira postado no BeefPoint em 02/02/2002
Nem sempre produzir
mais é o melhor
As vezes diminuir 500g
de concentrado/dia é
a diferença entre o
lucro e o prejuízo por
litro de leite

22. Principais necessidades do setor
1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critico.
2. (Diagnóstico) Ninguém se lembra da Vaca!
3. (Diagnóstico) EL’s mudam pouco e sem meta!
4. (Diagnóstico) Novo modelo de negócio.
12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 22

23. O negócio
12/05/2015
O ambiente de
mercado
Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 23
As propostas
de valor
Perfis de
cliente
Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2014) Value Proposition Design

24. O ambiente de mercado
12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 24
Regulatórias
Tescnologicas
Sócio-Culturais
Sócio-Econômicas
TRENDs
Forças do
Mercado
Fatores de Mercado
Segmento de Mercado
Necessidades e demandas
Custo de Substituição
Atratividade da receita
Forças
Macro
Econômicas
Forças da
Indústria
Concorrentes e Novos Players
Serviços e produtos substitutivos
Fornecedores e cadeia de valor
Stakeholders
Condições do mercado Global
Política e Mercado de Capitais
Commodities e outros recursos
Infraestrutura econômica
Fonte: Adaptado
de Osterwalder &
Pigneur (2014)
Value
Proposition
Design

25. Esquema de proposta de valor
12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 25
Geradores de
Ganho
ao cliente
Analgésico à
DOR
do cliente
Lista de
Produtos e
Serviços
Fonte: Adaptado
de Osterwalder &
Pigneur (2014)
Value
Proposition
Design

26. Esquema de perfil de Cliente
12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 26
Quais as
DORES
do Cliente?
Quais as
TAREFAS
do Cliente?
Geradores de
Ganho
ao cliente
Fonte: Adaptado
de Osterwalder &
Pigneur (2014)
Value
Proposition
Design

27. O negócio
12/05/2015
O ambiente de
mercado
Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 27
As propostas
de valor
Perfis de
cliente
Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2014) Value Proposition Design

28. causa
IMPACTO
positivo
12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 28

29. A SOLUÇÃO é o HUMANO !
“... Mais importante do que aprender a trabalhar com
pecuária, com técnicas de produção e também de gestão,
é preciso aprender a trabalhar com gente.”Miguel Cavalcante-BeefPoint
12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 29
Eu acredito que o Miguel
Cavalcanti e a equipe BeefPoint
estão revolucionando a
pecuária de corte no Brasil.
Participem do AgroTalento, e
ousem fazer isso pela pecuária
de leite?

30. cuide da imunidade das Vacas
“... Em propriedades que tem limitações para oferecer às
Vacas todas as suas necessidades básicas, mas que de
alguma forma atendam a 70% destas, o produto ECOFID®
pode ajudar a aumentar a imunidade da Vaca.”Thomaz Diegues-Herbotech
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Diminui CCS;
Diminui IEP;
Diminui índices de MSC;
Ação não comprovada em casco;
Ação não comprovada contra ectoparasitos.

31. Sucessão do negócio
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Família que faz uma refeição ao
dia juntos tem filhos mais felizes.

32. idéias para os EL’s debaterem
• Como atender as necessidades básicas da VACA?
• Como DESENVOLVER os HUMANOS do LEITE?.
• Como repense o modelo de negócio sem sair
dele?
• Conhecemos o ambiente do mercado?
• Como perceber novos perfis de clientes?
• Como desenvolver novas propostas de valor?
12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 32

33. Acreditamos que existam diferentes
caminhos possíveis à diferenciação
Fonte: Adaptado
de Osterwalder &
Pigneur (2014)
Value
Proposition
Design
12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 33

34. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 34

35. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 35