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Água
A água é um elemento composto por doisA água é um elemento composto por dois
átomos de hidrogênio (H) e um de oxigênioátomos de hidrogênio (H) e um de oxigênio
(O), formando a molécula de H2O. É uma das(O), formando a molécula de H2O. É uma das
substâncias mais abundantes em nossosubstâncias mais abundantes em nosso
planeta e pode ser encontrada em trêsplaneta e pode ser encontrada em três
estados físicos: sólido (geleiras), líquidoestados físicos: sólido (geleiras), líquido
(oceanos e rios), e gasoso (vapor d’água na(oceanos e rios), e gasoso (vapor d’água na
atmosfera).atmosfera).
Água
Aproximadamente 70% da superfície terrestre encontra-
se coberta por água. No entanto, menos de 3% deste
volume é de água doce, cuja maior parte está
concentrada em geleiras (geleiras polares e neves das
montanhas), restando uma pequena porcentagem de
águas superficiais para as atividades humanas. A água
está distribuída da seguinte forma no planeta Terra:
A água é de fundamental importância para a vida
de todas as espécies. Aproximadamente 80% de
nosso organismo é composto por água. Boa parte
dos pesquisadores concorda que a ingestão de
água tratada é um dos mais importantes fatores
para a conservação da saúde, é considerada o
solvente universal, auxilia na prevenção das
doenças (cálculo renal, infecção de urina, etc.) e
proteção do organismo contra o envelhecimento.
Porém, está havendo um grande desperdício desse recurso
natural, além de seu uso ser destinado principalmente para
as atividades econômicas. Atualmente, 69% da água potável
é destinada para a agricultura, 22% para as indústrias e
apenas 9% usado para o consumo humano.
A poluição hídrica é outro fator agravante, os rios são
poluídos por esgotos domésticos, efluentes industriais,
resíduos hospitalares, agrotóxicos, entre outros elementos
que alteram as propriedades físico-químicas da água.
Ciclo da Água
O ciclo da água é o
permanente
processo de
transformação da
água na natureza,
passando de um
estado para outro
(líquido, sólido ou
gasoso).
A essa transformação e circulação da água dá-se o
nome de ciclo da água ou ciclo hidrológico, que
se desenvolve através dos processos
de evaporação, condensação, precipitação,
infiltração e transpiração.
Solventes: Água
• Dentre as principais
propriedades da
Água destaca-se
sua capacidade de
dissolver por isso
ela e considerada
um “Solvente
Universal”
Água como solvente
• Misturas
 É formada por dois ou
mais substâncias
puras.
• Mistura Homogênea
 É formada por apenas
uma fase. Não se
consegue diferenciar
as substâncias.
Exemplo: água +
açúcar
•
Substâncias Hidrofóbicas e
Substâncias Hidrofílicas
• As Substâncias Hidrofóbicas,
possuem aversão à Água elas
são insolúveis em Água
• As moléculas hidrofóbicas
normalmente não são
polarizadas, portanto não há
atração entre elas e as moléculas
de Água, dessa forma não
interagem
• As Substâncias Hidrofílicas
possuem afinidade com a
molécula de Água e são solúveis
• A água é capaz de
dissolver substâncias
no estado líquido,
sólido e gasoso,
sendo essa
característica uma
consequência de
sua polaridade, que
permite que suas
moléculas hidratem
íons e outras
moléculas também
polares. Dentre as
principais substâncias
dissolvidas pela água,
destacam-se os
ácidos e os sólidos
iônicos
• A água interage de diferentes
maneiras com substâncias com
carga e polares em comparação
com substâncias apolares por
causa da polaridade de suas
próprias moléculas. As moléculas
de água são polares, com cargas
parciais positivas nos hidrogênios,
uma carga parcial negativa no
oxigênio e uma estrutura geral
curvada. A distribuição desigual de
cargas em uma molécula de água
reflete a maior eletronegatividade,
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em relação ao hidrogênio: os
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Água: Propriedades e Importância para a Vida

  • 2. A água é um elemento composto por doisA água é um elemento composto por dois átomos de hidrogênio (H) e um de oxigênioátomos de hidrogênio (H) e um de oxigênio (O), formando a molécula de H2O. É uma das(O), formando a molécula de H2O. É uma das substâncias mais abundantes em nossosubstâncias mais abundantes em nosso planeta e pode ser encontrada em trêsplaneta e pode ser encontrada em três estados físicos: sólido (geleiras), líquidoestados físicos: sólido (geleiras), líquido (oceanos e rios), e gasoso (vapor d’água na(oceanos e rios), e gasoso (vapor d’água na atmosfera).atmosfera). Água
  • 3. Aproximadamente 70% da superfície terrestre encontra- se coberta por água. No entanto, menos de 3% deste volume é de água doce, cuja maior parte está concentrada em geleiras (geleiras polares e neves das montanhas), restando uma pequena porcentagem de águas superficiais para as atividades humanas. A água está distribuída da seguinte forma no planeta Terra:
  • 4. A água é de fundamental importância para a vida de todas as espécies. Aproximadamente 80% de nosso organismo é composto por água. Boa parte dos pesquisadores concorda que a ingestão de água tratada é um dos mais importantes fatores para a conservação da saúde, é considerada o solvente universal, auxilia na prevenção das doenças (cálculo renal, infecção de urina, etc.) e proteção do organismo contra o envelhecimento.
  • 5. Porém, está havendo um grande desperdício desse recurso natural, além de seu uso ser destinado principalmente para as atividades econômicas. Atualmente, 69% da água potável é destinada para a agricultura, 22% para as indústrias e apenas 9% usado para o consumo humano. A poluição hídrica é outro fator agravante, os rios são poluídos por esgotos domésticos, efluentes industriais, resíduos hospitalares, agrotóxicos, entre outros elementos que alteram as propriedades físico-químicas da água.
  • 6. Ciclo da Água O ciclo da água é o permanente processo de transformação da água na natureza, passando de um estado para outro (líquido, sólido ou gasoso). A essa transformação e circulação da água dá-se o nome de ciclo da água ou ciclo hidrológico, que se desenvolve através dos processos de evaporação, condensação, precipitação, infiltração e transpiração.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12. Solventes: Água • Dentre as principais propriedades da Água destaca-se sua capacidade de dissolver por isso ela e considerada um “Solvente Universal”
  • 13. Água como solvente • Misturas  É formada por dois ou mais substâncias puras. • Mistura Homogênea  É formada por apenas uma fase. Não se consegue diferenciar as substâncias. Exemplo: água + açúcar
  • 14. • Substâncias Hidrofóbicas e Substâncias Hidrofílicas • As Substâncias Hidrofóbicas, possuem aversão à Água elas são insolúveis em Água • As moléculas hidrofóbicas normalmente não são polarizadas, portanto não há atração entre elas e as moléculas de Água, dessa forma não interagem • As Substâncias Hidrofílicas possuem afinidade com a molécula de Água e são solúveis
  • 15. • A água é capaz de dissolver substâncias no estado líquido, sólido e gasoso, sendo essa característica uma consequência de sua polaridade, que permite que suas moléculas hidratem íons e outras moléculas também polares. Dentre as principais substâncias dissolvidas pela água, destacam-se os ácidos e os sólidos iônicos
  • 16. • A água interage de diferentes maneiras com substâncias com carga e polares em comparação com substâncias apolares por causa da polaridade de suas próprias moléculas. As moléculas de água são polares, com cargas parciais positivas nos hidrogênios, uma carga parcial negativa no oxigênio e uma estrutura geral curvada. A distribuição desigual de cargas em uma molécula de água reflete a maior eletronegatividade, ou avidez por elétrons, do oxigênio em relação ao hidrogênio: os elétrons compartilhados das ligações O-H passam mais tempo com o átomo de O que com os de H.