Jyväskylän yliopistolla pidetty esitys 10/4/2014

1. Luomuruoka
Näkökulma vastuullisen ruoan ystävältä.

2. www.mindo.fi

3. gmovapaa.fi

4. geenimanipulaatio.fi

5. Suomen suosituimmat
luomutuotteet?
• http://ec.europa.eu/agriculture/organic/images/high/ec_organic_98_big.jpg

6. Suomen
suosituin
luomutuote
luomutuote
luomutuote
• Kuva: http://www.valio.fi/mediafiles/dadcf8e1-e22e-478d-afbc-0f51320752dc/340x340 ja
• Lähde: http://issuu.com/luomulehti/docs/luomulehti_2_2014

7. Vuoden luomutuote
• West Charkin lumikinkku
• Kunniamaininta: Lapin Kulta
Kuva: http://www.westchark.fi/fi/tuotteet/ilmakuivattu/lumikinkku
ja http://www.hartwall.fi/fi/hartwall/uutiset/2012/lapin-kulta-luomu-ensimmainen-suuri-suomalainen-luomuolut#
sthash.wJM0k3yt.dpuf
Lähde: http://www.westchark.fi/fi/ajankohtaista/13-west-charkin-lumikinkku-valittiin-vuoden-2013-luomutuotteeksi ja
http://www.hartwall.fi/fi/hartwall/uutiset/2012/lapin-kulta-luomu-ensimmainen-suuri-suomalainen-luomuolut#sthash.wJM0k3yt.dpuf
Lapin Kulta Luomun myötä Hartwall sitoutuu tukemaan kotimaisen
luomumallasohran viljelyä .

8. Miksi luomua?
Lähde: http://www.mmm.fi/attachments/luomu/6GeZ5BZPA/Luomualan_kehittamisohjelmaFI.pdf

9. Kuka uskoo luomuun?
• http://ec.europa.eu/agriculture/organic/images/high/ec_organic_94_big.jpg

10. Vuoden yllättäjä:
Mäkkäri
vaihtaa
luomu-
muniin
muniin
muniin
muniin Kuva: http://www.munax.fi/web/guest/laitilan-kanatarha-kuluttajat ja
Lähde: http://www.marmai.fi/uutiset/makkarin+aamiaisella+saa+pian+luomumunia/a2239295

11. Vuoden luomuyritys
2013
Lähde ja kuva: http://www.luomuliitto.fi/luomutuotanto/vuoden-luomuyritys/ ja http://sunspelt.fi/fi/
SunSpelt Oy - alkuvehnätuotteet

12. Kuka uskoo luomuun?
• Valtioneuvoston
periaatepäätös
(VNP 4/2009):
luomuruokaa,
sesonginmukaisia
tuotteita ja
kasvisaterioita
suositellaan tarjottavaksi
kuntaruokailussa kaksi
kertaa viikossa vuoteen
2015 mennessä.
Lähde: Valtioneuvoston periaatepäätös kestävien valintojen edistämisestä julkisissa hankinnoissa http://valtio
0%9D

13. Kuka uskoo luomuun?
• Valtioneuvoston periaatepäätös (5/2013)
“Hallituksen luomualan kehittämisohjelma ja luomualan
kehittämisen tavoitteet vuoteen 2020”
Hallitus on sitoutunut toteuttamaan luomualan
kehittämisohjelman, jonka avulla
• luonnonmukaista tuotantoa monipuolistetaan
• ja lisätään kysyntää vastaavaksi sekä
• kehitetään koko luomuruokaketjua.
Lähde: http://www.mmm.fi/attachments/luomu/6GeZ5BZPA/Luomualan_kehittamisohjelmaFI.pdf

14. • MMM: Viidennes pelloista luomuksi 2020
• Luomuliitto: Puolet pelloista luomuksi 2030
Lähde: http://www.mmm.fi/fi/index/etusivu/tiedotteet/120330_luomu.html ja
puhelu Luomuliiton PJ:n Jukka Lassilan kanssa 10.4.2014

15. Kuka uskoo luomuun?
• Ruotsalainen.
• Tanskalainen.
• Keskieurooppalainen.
• Suomi on luomun kulutuksessa jäljessä muita
pohjois- ja keski-Euroopan maita.
Lähde: Puhelu Luomuliiton PJ Jukka Lassilan kanssa 10.4.2014

16. Luomun %
osuus Suomen
ruokamarkkinoilla
ruokamarkkinoilla
ruokamarkkinoilla
• Kuva: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:HAZMAT_Class_1-6_Explosives.png
• Lähde: http://issuu.com/luomulehti/docs/luomulehti_2_2014

17. Suomen luomuin kunta
• JUVA on luomun edelläkävijä.
Kunnan päättäjät ovat nostamassa luomuruoan
osuutta keskuskeittiön tarjoiluista 40 % 2014
loppuun mennessä.
• Ateriahinnan kustannus noussee vain 5 %
• Lähde: http://luomu.fi/tietopankki/juva-haastaa-muut-kunnat-luomuruoan-kayttajiksi/

18. • Kuva: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:NShw_6.png
• Lähde: http://issuu.com/luomulehti/docs/luomulehti_2_2014
Luomun
odotettu %
kasvu 2015
Suomen
ruokamarkkinoilla
ruokamarkkinoilla
ruokamarkkinoilla
ruokamarkkinoilla

19. GMO = OMG!
Kuva: https://www.facebook.com/luomuliitto/photos/a.339495539469707.81167.318161111603150/589986101087315/?type=1&theater
Keväästä 2013 GM-soijarehun
tuonti Suomeen kasvoi rajusti.
Tuotantovaiheessa käytetyistä
muuntogeenisistä aineisosista ei
tarvitse informoida kuluttajaa.
= Elintarvikepakkaukseen ei
merkitä jos eläin on ruokittu
GM-rehulla.LatteLatte

20. GMO, OMG!
• GMOsta on ilmoitettava vain, jos
lopputuote sisältään enemmän kuin 0,9%
GM-ainesosia.

21. • Ympäristöministeri puhui
GMO-vapaiden alueiden
perustamisen puolesta.
• Nootti Luomuliitolta:
Suomessa hallitus puhuu
mielellään GMO-vapaudesta,
mutta EU-tasolla äänestetään
GM-viljelyn puolesta.
• Pioneer 1507 -maissille lupa
viljelyyn EU:ssa
GMO-vapaa Suomi?

22. • Suomen mehiläishoitajain liitto esittää:
Gm-kasvien käyttöönottamista ei sallita
Suomessa niiden mehiläistarhaukselle
aiheuttamien haittavaikutuksien vuoksi.

23. Näin tunnistat
luomutuotteen
• EU:ssa valmistetun luomutuotteen
tunnistaa EU:n luomutunnuksesta
eli Eurolehtilogosta, joka on
pakollinen kuluttajapakkauksissa
• “Luomu - valvottua tuotantoa” eli
aurinkomerkki kertoo
suomalaisesta
viranomaisvalvonnasta.
• Luomuviittauksia ja EU:n
luomutunnusta saa käyttää
merkinnöissä vain, jos toimija
kuuluu valvontajärjestelmään.“Luonnonmukainen”
vs “luonnollinen”

24. Näin tunnistat GMO-
vapaan tuotteen
• Valitse luomumerkitty tuote.
• “Elintarvikkeiden pakkauksissa ei ole kiellettyä
käyttää vapaaehtoisia merkintöjä, jossa esitetään
esimerkiksi, että elintarvikkeen tai rehun
valmistuksessa ei ole käytetty geenitekniikkaa tai
ettei tuote sisällä geeniteknisesti muunnettuja
ainesosia.“-EVIRA
• ei päde broilerituotteisiin - merkintä kielletty
Lähde: http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/valmistus+ja+myynti/tuotantotapoja/muuntogeeniset+elintarvikkeet/-gmo-vapaa--merkinnat

25. Lue luomusta
• Luomuliitto.fi
• GMOVapaa.fi
• mmm.fi/luomu
• Evira.fi

26. SYÖ luomua.
• http://ec.europa.eu/agriculture/organic/images/high/ec_organic_178_big.jpg