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MANEJO DE RESIDUOS
SÓLIDOS

SERIE MANUAL

2008
Manejo de Residuos Sólidos
Esta publicación ha sido posible gracias al proyecto “Reducción de la Desnutrición Crónica en Comunidades de la Región Ancash”- Ally Micuy, financiado por la Asociación Antamina. Éste es un organismo creado por la
Compañía Minera Antamina con el objetivo de promover el desarrollo social y
mejorar las condiciones de vida de las familias y comunidades con alto índice
de pobreza.

ADRA PERÚ
Agencia Adventista para el Desarrollo y Recursos Asistenciales
Av. Angamos Oeste 770 Lima 18
Web: www.adra.org.pe
E-mail: adra@adra.org.pe
Teléfono: (01) 712 7700
Telefax : (01) 712 7710
Director General	
Director de Operaciones	
Administrador de Desarrollo Agropecuario	
Gerente de Proyecto	
Coordinador de Proyecto	

Walter Britton
Santos Guerrero
Jhony Saavedra
Elena Malque
Héctor Zevallos Gutiérrez

Equipo técnico
Héctor Zevallos Gutiérrez
Percy Aceituno Pari

Diseño/Diagramación: Dgp. Gonzalo Ramos Z.
Impresión y acabados: Dualith GRAPH S.R.L.
Av. Paseo de la República 2450 B-110
San Eugenio - Lince, Lima Perú
Tel. 440-1075
Hecho el depósito legal
en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2008-01738
El contenido de esta publicación no podrá reproducirse total ni parcialmente por ningún
medio mecánico, fotográfico, electrónico (escáner y/o fotocopia) sin la autorización
escrita de los editores.
Tiraje: 1,000 ejemplares
2da. Edición. Agosto, 2008
IMPRESO EN EL PERÚ
PRINTED IN PERU
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN	.............................................................................................................................. 5
CAPÍTULO I:   Marco Teórico
1. 	 Residuo Sólido............................................................................................................................. 6
.
2. 	 Clasificación de los residuos sólidos................................................................................... 6
	 Residuos Urbanos
	 Residuos Industriales
	 Residuos Rurales
3. 	 Objetivos		 ............................................................................................................................10
	 Reducción
	 Reutilización
	 Reciclaje
CAPÍTULO II:  Proceso de Implementación
Paso 1:  Proceso de Sensibilización..........................................................................................11
.
Paso 2:  Construcción de pozas..................................................................................................12
	 Pozas para tratamiento de residuos orgánicos
	 Pozas para tratamiento de residuos inorgánicos
Paso 3:  Selección de los residuos.............................................................................................17
Paso 4:  Manejo y tratamiento de los residuos inorgánicos...........................................19
Paso 5:  Manejo y tratamiento de los residuos orgánicos...............................................25
ADRA PERÚ

Introducción
Una de las costumbres que el hombre realiza en el desarrollo de sus actividades para
su supervivencia en la zona rural y urbana, es la eliminación de los residuos sólidos,
de todos los orígenes, a campo abierto y en lugares destinados, para que a través
del tiempo y las condiciones medioambientales se desintegren paulatinamente.
La contaminación del medio ambiente se produce en los diferentes espacios donde
el ser humano se desenvuelve.  A cada instante somos responsables de afectar el
ecosistema del suelo, aire y agua, contribuyendo al deterioro del medio ambiente
donde vivimos.
En el ámbito rural existe la poca costumbre de realizar un manejo adecuado de los
residuos orgánicos, por lo cual es determinante desarrollar un plan de manejo y
aprovechamiento de los residuos orgánicos e inorgánicos que se producen de manera constante en las familias de las zonas rurales de nuestra región.
Teniendo en cuenta estas características, se ha diseñado el presente manual de manejo de residuos sólidos con la finalidad de contribuir a reducir la contaminación
ambiental, mediante el manejo de residuos inorgánicos, seguido por el aprovechamiento y manejo de los residuos orgánicos que se producen en el entorno familiar.
Manejo de Residuos Sólidos



CAPÍTULO I
MARCO TEÓRICO

1. 	Residuo sólido
Se entiende por residuo cualquier material que resulta de un proceso de fabricación, transformación, uso, consumo o limpieza, cuando su propietario lo destina al
abandono

2.	CLASIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS
Tipos de residuos
	 Residuos Urbanos
	 Residuos sólidos urbanos son “residuos que se generan en espacios urbanizados
como consecuencia de las actividades de consumo y gestión de actividades domésticas, entidades de servicios (hostelería, hospitales, oficinas, mercados, etc.) y
actividades de transformación (papeleras y vidriería y otros residuos en pequeño
y gran tamaño).”
	 Residuos Industriales
	 Los residuos industriales son todos aquellos que tienen su origen en las industrias de fabricación y transformación, como son: industria de pintura, conservas,
fábricas, etc.
ADRA PERÚ



Residuos Rurales
Son todos los residuos sólidos que generan las familias en el ámbito rural. Se clasifican en dos tipos:
a.  Residuos Inorgánicos
Un promedio del 5% del total de los residuos que se generan en la zona son de
origen inorgánico. Los podemos dividir en peligrosos y no peligrosos.
Altamente Contaminantes
•	 Residuos de fertilizantes y agroquímicos		

• Restos de plaguicidas

•	 Pilas 						

• Envases de fármacos
Manejo de Residuos Sólidos



Moderadamente Contaminantes
•	 Lata						
• Vidrio

•	 Botella de plástico 	

• Papel y cartón

			

• Jebe
ADRA PERÚ

b. Residuos Orgánicos
	 Son todos aquellos que se descomponen por acción de los microorganismos y
se dividen en:
Residuos Agrícolas
Son todos aquellos que provienen de la agricultura. Entre ellos tenemos:
•	 Restos de cocina

•	 Restos de la cosecha: paja y rastrojos
secos

•	 Restos provenientes del trabajo
en la agricultura: podas, deshierbos, raleos, etc. (verde).

•	 Restos de jardinería
Manejo de Residuos Sólidos

10

Residuos Ganaderos
Son los restos de origen animal, como:
•	 Estiércol			

• Purines 		

• Restos de la alimentación

3. OBJETIVOS
Reducción
Es la disminución del volumen de los subproductos generados mediante la puesta en marcha de consumo y/o uso de los productos.
Reutilización
Proceso que consiste en minimizar la generación de residuos. Se trata de recuperar los materiales e introducirlos de nuevo en los procesos de producción y
consumo, en lugar de destinar estas sustancias a la eliminación total.
Reciclaje
Conjunto de sistemas que se siguen, por tratamientos diversos, para la recuperación de materiales a partir de residuos y basuras procedentes de diversos orígenes, continuando con un ciclo constante. El reciclaje requiere de una mayor y más
compleja estructura organizativa, económica y tecnológica que la reutilización.
ADRA PERÚ

CAPÍTULO II
PLAN DE IMPLEMENTACIÓN

PASO 1: PROCESO DE SENSIBILIZACIÓN
Es la fase fundamental para trabajar en el manejo de residuos sólidos, donde se dan
a conocer los daños y beneficios que tienen, como:
Daños y peligros
- Agentes contaminantes del medio ambiente (suelo, agua y aire).
- Generan malos olores.
- Se observa un ambiente antihigiénico.
- Peligro en la salud humana y de los animales.
- Agentes causantes de muchas enfermedades a los seres vivos.

11
Manejo de Residuos Sólidos

12

Beneficios
Aprovechamiento de los residuos orgánicos para hacer compost.
Reciclaje de los envases.
Reuso de los envases para otros fines.
	

¿Qué podemos
hacer?

PASO 2: CONSTRUCCIÓN DE POZAS
a.	 Pozas para tratamiento de residuos orgánicos
	 En un espacio adecuado se construyen dos pozas homogéneas: una para el proceso de llenado y la otra para el proceso de maduración. Deben tener las siguientes dimensiones:
ADRA PERÚ

Largo: 2.0 metros
Ancho: 1.0 metros
Profundidad: 0.60 metros

0.60 cm.

13

2 m.

1 m.
Manejo de Residuos Sólidos

14

Finalmente, se construye un tinglado con materiales de la zona para tener mejor
tratamiento y máximo aprovechamiento a los residuos. Debe tener las siguientes
dimensiones:
3 m.
Largo 3.0 metros
Ancho 2.5 metros
Altura 2.0 metros

2.5 m.

3 m.

2 m.

2.5 m.
ADRA PERÚ

15

b.	 Pozas para tratamiento de residuos inorgánicos
Se excava una poza en un lugar adecuado con las siguientes dimensiones:
Largo 1.0 metros
1 m.
Ancho 0.80 cm.
Profundidad 1.50 metros
0.80 cm.

1.50 m.

0.80 cm.
1.50 m.
1 m.
Manejo de Residuos Sólidos

16

El lugar debe ser propicio para que no cause la contaminación y/o peligro al medio.
Se deben considerar las siguientes recomendaciones:
- No construir cerca de las fuentes de agua.
- No construir en lugares de fácil acceso para niños, personas y animales.
- No construir cerca de los campos de producción.
- No construir cerca de la vivienda.

Finalmente, se construye una cubierta para la superficie a base de palos de 1.0 a 1.5”
de diámetro con las siguientes dimensiones:
Largo 1.40 metros
Ancho 1.20 metros
ADRA PERÚ

1.40 m.

1.20 m.
PASO 3: SELECCIÓN DE LOS RESIDUOS
La selección de residuos se va realizando conforme se generan en las viviendas. Se
clasifican en:
Residuo Inorgánico
•	 Residuos de fertilizantes y agroquímicos
•	 Restos de plaguicidas
•	 Envases de fármacos
•	 Pilas
•	 Lata
•	 Jebe

17
Manejo de Residuos Sólidos

18

•	
•	
•	
•	
•	

Plástico
Tecnopor
Vidrio
Botella de plástico
Papel

Residuo orgánico
•	 Estiércol de animales
•	 Restos de cocina
•	 Restos de cosecha
•	 Restos de jardinería
ADRA PERÚ

PASO 4: 	 MANEJO Y TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS
			
INORGÁNICOS
Luego de la selección, se realizan las siguientes acciones:
•	 Transporte de los residuos a la poza de oxidación

19
Manejo de Residuos Sólidos

20

•	 Apertura de la cubierta
ADRA PERÚ

•	 Incorpora los desechos a la poza

21
Manejo de Residuos Sólidos

22

•	 Tapar la cubierta
ADRA PERÚ

•	 Cada 20 cm. de desecho se incorpora cal para evitar malos olores

23
24

Manejo de Residuos Sólidos

•	 Cuando alcanza un metro de altura se completa hasta el ras del suelo con tierra
agrícola para su sellado
ADRA PERÚ

PASO 5: 	 MANEJO Y TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS
			ORGÁNICOS
Luego de la selección de los residuos sólidos, se realizan las siguientes acciones:

•	 Transporte de los residuos a la poza de descomposición

25
26

Manejo de Residuos Sólidos

•	 Incorpora los desechos orgánicos a la poza, distribuyéndolos de manera homogénea en un espacio de 1.5 metros lineales y dejando 0.5 metros para el volteo.
ADRA PERÚ

•	 Al centro de la poza se coloca un palo para facilitar la circulación de aire

27
28

Manejo de Residuos Sólidos

•	 Cada 20 cm. de desecho se incorpora cal para facilitar la descomposición
ADRA PERÚ

•	 Al mismo tiempo se incorpora agua para ayudar a la descomposición

29
30

Manejo de Residuos Sólidos

•	 Continuar con la incorporación de los residuos hasta llegar al ras del piso
ADRA PERÚ

•	 Una vez al mes se realiza la remoción para obtener una descomposición homogénea

31
32

Manejo de Residuos Sólidos

•	 Al cabo de tres o cuatro meses se encuentra listo para su uso en la agricultura

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  • 2. Manejo de Residuos Sólidos Esta publicación ha sido posible gracias al proyecto “Reducción de la Desnutrición Crónica en Comunidades de la Región Ancash”- Ally Micuy, financiado por la Asociación Antamina. Éste es un organismo creado por la Compañía Minera Antamina con el objetivo de promover el desarrollo social y mejorar las condiciones de vida de las familias y comunidades con alto índice de pobreza. ADRA PERÚ Agencia Adventista para el Desarrollo y Recursos Asistenciales Av. Angamos Oeste 770 Lima 18 Web: www.adra.org.pe E-mail: adra@adra.org.pe Teléfono: (01) 712 7700 Telefax : (01) 712 7710 Director General Director de Operaciones Administrador de Desarrollo Agropecuario Gerente de Proyecto Coordinador de Proyecto Walter Britton Santos Guerrero Jhony Saavedra Elena Malque Héctor Zevallos Gutiérrez Equipo técnico Héctor Zevallos Gutiérrez Percy Aceituno Pari Diseño/Diagramación: Dgp. Gonzalo Ramos Z. Impresión y acabados: Dualith GRAPH S.R.L. Av. Paseo de la República 2450 B-110 San Eugenio - Lince, Lima Perú Tel. 440-1075 Hecho el depósito legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2008-01738 El contenido de esta publicación no podrá reproducirse total ni parcialmente por ningún medio mecánico, fotográfico, electrónico (escáner y/o fotocopia) sin la autorización escrita de los editores. Tiraje: 1,000 ejemplares 2da. Edición. Agosto, 2008 IMPRESO EN EL PERÚ PRINTED IN PERU
  • 3. ÍNDICE INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 5 CAPÍTULO I: Marco Teórico 1. Residuo Sólido............................................................................................................................. 6 . 2. Clasificación de los residuos sólidos................................................................................... 6 Residuos Urbanos Residuos Industriales Residuos Rurales 3. Objetivos ............................................................................................................................10 Reducción Reutilización Reciclaje CAPÍTULO II: Proceso de Implementación Paso 1: Proceso de Sensibilización..........................................................................................11 . Paso 2: Construcción de pozas..................................................................................................12 Pozas para tratamiento de residuos orgánicos Pozas para tratamiento de residuos inorgánicos Paso 3: Selección de los residuos.............................................................................................17 Paso 4: Manejo y tratamiento de los residuos inorgánicos...........................................19 Paso 5: Manejo y tratamiento de los residuos orgánicos...............................................25
  • 4.
  • 5. ADRA PERÚ Introducción Una de las costumbres que el hombre realiza en el desarrollo de sus actividades para su supervivencia en la zona rural y urbana, es la eliminación de los residuos sólidos, de todos los orígenes, a campo abierto y en lugares destinados, para que a través del tiempo y las condiciones medioambientales se desintegren paulatinamente. La contaminación del medio ambiente se produce en los diferentes espacios donde el ser humano se desenvuelve. A cada instante somos responsables de afectar el ecosistema del suelo, aire y agua, contribuyendo al deterioro del medio ambiente donde vivimos. En el ámbito rural existe la poca costumbre de realizar un manejo adecuado de los residuos orgánicos, por lo cual es determinante desarrollar un plan de manejo y aprovechamiento de los residuos orgánicos e inorgánicos que se producen de manera constante en las familias de las zonas rurales de nuestra región. Teniendo en cuenta estas características, se ha diseñado el presente manual de manejo de residuos sólidos con la finalidad de contribuir a reducir la contaminación ambiental, mediante el manejo de residuos inorgánicos, seguido por el aprovechamiento y manejo de los residuos orgánicos que se producen en el entorno familiar.
  • 6. Manejo de Residuos Sólidos CAPÍTULO I MARCO TEÓRICO 1. Residuo sólido Se entiende por residuo cualquier material que resulta de un proceso de fabricación, transformación, uso, consumo o limpieza, cuando su propietario lo destina al abandono 2. CLASIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS Tipos de residuos Residuos Urbanos Residuos sólidos urbanos son “residuos que se generan en espacios urbanizados como consecuencia de las actividades de consumo y gestión de actividades domésticas, entidades de servicios (hostelería, hospitales, oficinas, mercados, etc.) y actividades de transformación (papeleras y vidriería y otros residuos en pequeño y gran tamaño).” Residuos Industriales Los residuos industriales son todos aquellos que tienen su origen en las industrias de fabricación y transformación, como son: industria de pintura, conservas, fábricas, etc.
  • 7. ADRA PERÚ Residuos Rurales Son todos los residuos sólidos que generan las familias en el ámbito rural. Se clasifican en dos tipos: a. Residuos Inorgánicos Un promedio del 5% del total de los residuos que se generan en la zona son de origen inorgánico. Los podemos dividir en peligrosos y no peligrosos. Altamente Contaminantes • Residuos de fertilizantes y agroquímicos • Restos de plaguicidas • Pilas • Envases de fármacos
  • 8. Manejo de Residuos Sólidos Moderadamente Contaminantes • Lata • Vidrio • Botella de plástico • Papel y cartón • Jebe
  • 9. ADRA PERÚ b. Residuos Orgánicos Son todos aquellos que se descomponen por acción de los microorganismos y se dividen en: Residuos Agrícolas Son todos aquellos que provienen de la agricultura. Entre ellos tenemos: • Restos de cocina • Restos de la cosecha: paja y rastrojos secos • Restos provenientes del trabajo en la agricultura: podas, deshierbos, raleos, etc. (verde). • Restos de jardinería
  • 10. Manejo de Residuos Sólidos 10 Residuos Ganaderos Son los restos de origen animal, como: • Estiércol • Purines • Restos de la alimentación 3. OBJETIVOS Reducción Es la disminución del volumen de los subproductos generados mediante la puesta en marcha de consumo y/o uso de los productos. Reutilización Proceso que consiste en minimizar la generación de residuos. Se trata de recuperar los materiales e introducirlos de nuevo en los procesos de producción y consumo, en lugar de destinar estas sustancias a la eliminación total. Reciclaje Conjunto de sistemas que se siguen, por tratamientos diversos, para la recuperación de materiales a partir de residuos y basuras procedentes de diversos orígenes, continuando con un ciclo constante. El reciclaje requiere de una mayor y más compleja estructura organizativa, económica y tecnológica que la reutilización.
  • 11. ADRA PERÚ CAPÍTULO II PLAN DE IMPLEMENTACIÓN PASO 1: PROCESO DE SENSIBILIZACIÓN Es la fase fundamental para trabajar en el manejo de residuos sólidos, donde se dan a conocer los daños y beneficios que tienen, como: Daños y peligros - Agentes contaminantes del medio ambiente (suelo, agua y aire). - Generan malos olores. - Se observa un ambiente antihigiénico. - Peligro en la salud humana y de los animales. - Agentes causantes de muchas enfermedades a los seres vivos. 11
  • 12. Manejo de Residuos Sólidos 12 Beneficios Aprovechamiento de los residuos orgánicos para hacer compost. Reciclaje de los envases. Reuso de los envases para otros fines. ¿Qué podemos hacer? PASO 2: CONSTRUCCIÓN DE POZAS a. Pozas para tratamiento de residuos orgánicos En un espacio adecuado se construyen dos pozas homogéneas: una para el proceso de llenado y la otra para el proceso de maduración. Deben tener las siguientes dimensiones:
  • 13. ADRA PERÚ Largo: 2.0 metros Ancho: 1.0 metros Profundidad: 0.60 metros 0.60 cm. 13 2 m. 1 m.
  • 14. Manejo de Residuos Sólidos 14 Finalmente, se construye un tinglado con materiales de la zona para tener mejor tratamiento y máximo aprovechamiento a los residuos. Debe tener las siguientes dimensiones: 3 m. Largo 3.0 metros Ancho 2.5 metros Altura 2.0 metros 2.5 m. 3 m. 2 m. 2.5 m.
  • 15. ADRA PERÚ 15 b. Pozas para tratamiento de residuos inorgánicos Se excava una poza en un lugar adecuado con las siguientes dimensiones: Largo 1.0 metros 1 m. Ancho 0.80 cm. Profundidad 1.50 metros 0.80 cm. 1.50 m. 0.80 cm. 1.50 m. 1 m.
  • 16. Manejo de Residuos Sólidos 16 El lugar debe ser propicio para que no cause la contaminación y/o peligro al medio. Se deben considerar las siguientes recomendaciones: - No construir cerca de las fuentes de agua. - No construir en lugares de fácil acceso para niños, personas y animales. - No construir cerca de los campos de producción. - No construir cerca de la vivienda. Finalmente, se construye una cubierta para la superficie a base de palos de 1.0 a 1.5” de diámetro con las siguientes dimensiones: Largo 1.40 metros Ancho 1.20 metros
  • 17. ADRA PERÚ 1.40 m. 1.20 m. PASO 3: SELECCIÓN DE LOS RESIDUOS La selección de residuos se va realizando conforme se generan en las viviendas. Se clasifican en: Residuo Inorgánico • Residuos de fertilizantes y agroquímicos • Restos de plaguicidas • Envases de fármacos • Pilas • Lata • Jebe 17
  • 18. Manejo de Residuos Sólidos 18 • • • • • Plástico Tecnopor Vidrio Botella de plástico Papel Residuo orgánico • Estiércol de animales • Restos de cocina • Restos de cosecha • Restos de jardinería
  • 19. ADRA PERÚ PASO 4: MANEJO Y TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS INORGÁNICOS Luego de la selección, se realizan las siguientes acciones: • Transporte de los residuos a la poza de oxidación 19
  • 20. Manejo de Residuos Sólidos 20 • Apertura de la cubierta
  • 21. ADRA PERÚ • Incorpora los desechos a la poza 21
  • 22. Manejo de Residuos Sólidos 22 • Tapar la cubierta
  • 23. ADRA PERÚ • Cada 20 cm. de desecho se incorpora cal para evitar malos olores 23
  • 24. 24 Manejo de Residuos Sólidos • Cuando alcanza un metro de altura se completa hasta el ras del suelo con tierra agrícola para su sellado
  • 25. ADRA PERÚ PASO 5: MANEJO Y TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS Luego de la selección de los residuos sólidos, se realizan las siguientes acciones: • Transporte de los residuos a la poza de descomposición 25
  • 26. 26 Manejo de Residuos Sólidos • Incorpora los desechos orgánicos a la poza, distribuyéndolos de manera homogénea en un espacio de 1.5 metros lineales y dejando 0.5 metros para el volteo.
  • 27. ADRA PERÚ • Al centro de la poza se coloca un palo para facilitar la circulación de aire 27
  • 28. 28 Manejo de Residuos Sólidos • Cada 20 cm. de desecho se incorpora cal para facilitar la descomposición
  • 29. ADRA PERÚ • Al mismo tiempo se incorpora agua para ayudar a la descomposición 29
  • 30. 30 Manejo de Residuos Sólidos • Continuar con la incorporación de los residuos hasta llegar al ras del piso
  • 31. ADRA PERÚ • Una vez al mes se realiza la remoción para obtener una descomposición homogénea 31
  • 32. 32 Manejo de Residuos Sólidos • Al cabo de tres o cuatro meses se encuentra listo para su uso en la agricultura