Diet ethique Robert Debré 21 septembre 2010

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Virginie Masdoua

Réflexion sur l'éthique de la relation alimentaire. Soins diététiques

Salud y medicina

DIET’ETHIQUE [email_address] École Hôtelière d'Avignon Campus de la CCI | Allée des Fenaisons | Avignon UMR 6578 CNRS |Anthropologie bio culturelle| Marseille Hôpital Robert Debré, Paris, Le 21 septembre 2010

Définitions ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

La relation Diét’éthique ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

1.Le désir /la solidarité ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Solidarité pour les soins de la mère et l’enfant ,[object Object],[object Object],Depuis 2007, on pasteurise le lait de Mère à l'hôpital Robert Debré

2.La réalité/La désillusion ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

La réalité dans la relation d’éducation ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

3. La responsabilité ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

La responsabilité ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

4. La liberté et l’égalité ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],http://hospitalfood.tumblr.com/

l’activité communicationnelle ,[object Object],[object Object],Echanges formels et informels Participation à la décision du régime dans l’hôpital : acteurs différents aux compétences multiples Conditions favorables à la réalisation des régimes ? Enfants - Ados Activités extra Scolaires Produits Alimentaires Qui soignent Médias NTI Publicité Interactions Famille Amis Ecole - Lycée Entourage Médical Hôpital

Conclusion ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Merci de votre attention ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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