차한대로 시작해서 지금은 4 대의 트럭과 1 대의 테스트 트럭을 운영 중이며 , 알리바이 , 비치우드 , A- 프레임 등 식당을 운영하고 있다 .. @kogibbq : 93,497 팔로워
그런데 이 고기버스의 사례를 우리나라에 적용하면 어떻게 될까요 ?
문화를 이해 못하고 그냥 카피를 했기 때문입니다 . 트위터를 이용한 소셜미디어 마케팅 활동을 시스템으로 안 보고 단편적으로 따라하기 때문입니다 .
매일 아침 6 시부터 새벽까지 직접 재로 부터 준비하고 작업 매일 새로운 스페셜 메뉴를 선보임 힐튼호텔 주방장 출신의 탄탄한 요리사 . 공동참업자인 로이 최 , 이분은 그냥 포장 마차를 한 것이 아니다 . 25 세 때 다니던 로스쿨을 때려치고 요리사의 길을 가게 됨 . 뉴욕의 요리 사관학교 아메리카 요리학교에 들어감 2001 년 힐튼 호텔 주방장으로 일하다가 2008 년 가을 타코 트럭 운영을 위해 독립 2010. 4. 음식전문지 food & wine 에서 선정한 2010 년 최고의 새 셰프로 10 명 중 1 인으로 선정 . 이동식 식당 셰프를 선정한 것은 처음 . LA 인근 컬버시티에 A- 프레임 이라는 한국식 호프집 컨셉의 음식점 오픈 , 2001 년 힐튼 호텔 주방장 2009 년 ' 본 에프티상 ' 을 수상 2010 년 ' 푸드앤와인 ' 이 선정하는 ' 최고 신인 요리사 (Best New Chef)', 미국 톱 10 레스토랑에 선정
혹시 델 아웃렛을 아시나요 ?
매스미디어의 종말을 이야기 하고 기존 마케팅의 위기를 말하고 새로운 마케팅으로의 변화를 말하고 있다 .
단순히 고객을 돕기 위한 계정 : 고객이 무엇을 원하는지 질문으로 시작 핵심적인 6 명의 스텝 + 답변이 가능한 부서에 무관한 사람들로 팀 조직 24 시간 7 일 내내 트위터 서비스 확장 토니웨그너씨의 좌석 조정 요청 , 트위터에 올린지 19 분만에 해결