1. GUZMAN LORENA
29/06/2012 17:36:47

2. 29/06/2012 17:36:47

3. ORGANIGRAMA
29/06/2012 17:36:47

4.  Estrellas (de 0 a 5)
 Letras (de E a A)
 Clases (de la cuarta a la primera)
 Diamantes y "World Tourism".
29/06/2012 17:36:47

5. ***** sofisticado, diseño y servicio de muy
. alta calidad.
 **** Excelente, diseño y servicio de alta
. calidad.
 *** Muy bueno.
 ** Bueno.
 * Normal.
29/06/2012 17:36:47

6. 29/06/2012 17:36:47

7. Es la Jefe de su Departamento,
tiene bajo su mando un
importante equipo humano. Es
responsable ante la Dirección
del Hotel y debe cumplir su
cometido bajo tres objetivos
básicos
A. SERVICIO
B. CALIDAD
C. PRODUCTIVIDAD
29/06/2012 17:36:47

8. Uno de los trabajos más
complicados en el departamento
de Pisos es mantener en orden la
lencería, lugar donde se
almacena toda la ropa que es
utilizada en el hotel, aparte de
ser lugar de entrada y salida de
la misma.
29/06/2012 17:36:47

9.  SI: sábana individual
 SM: sábana matrimonial
 SK: sábana King size
 CI: colcha individual
 CM: colcha matrimonial
 CK: colcha King size
 CNI: colcha noche individual
 CNM: colcha noche matrimonial
 CNK: colcha noche king size
29/06/2012 17:36:47

10.  Ccm: cubre matrimonial
 Cck: cubre King size
 TB: toalla baño
 TL: toalla lavabo
 Alf: alfombrin
 Bd: Bidét
 Alb: albornoz
 Cci: cubre individual
29/06/2012 17:36:47

11. 29/06/2012 17:36:47

12. Se ocupa
principalmente del
estado de las
habitaciones,
generando una
comunicación muy
fluida y clara con
Front, supervisa
frigobar, mucamas y
personal de áreas
públicas, etc.
29/06/2012 17:36:47

13. Realizar la limpieza y puesta a
punto de las habitaciones en
todas sus posibles
dependencias, y de las áreas
comunes de pisos, cuidando el
buen estado de instalaciones y
mobiliario, así como entregar
objetos olvidados por los
clientes, cumplimentar las
hojas de trabajo, comunicar
las
anomalías detectadas,
mediante los procedimientos y
técnicas establecidas por la
gobernanta o superior.
29/06/2012 17:36:47

14.  supervisor
 limpiador
29/06/2012 17:36:47

15.  PLAN PCDA: DESAYUNO.
 PLAN PAM: DESAYUNO Y UNA COMIDA.
 PLAN PA: DESAYUNO, ALMUERZO Y CENA.
 PLAN FULL: DESAYUNO ALMUERZO Y CENA
CON BEBIDAS Y LICORES EN HORARIOS
ESTABLECIDOS POR EL HOTEL.
29/06/2012 17:36:47