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SORACOM Harvest Dataを使って
HACCP向けPoCシステムを作る
1
SORACOM UG Online #3
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自己紹介
中田 佳孝
大阪生まれ、福井育ちのエセ関西人
Microsoft MVP (2010~、11期連続受賞)
某IoT関連企業(前職)で
IoT向けのSaaSの開発をしたり
そのSaaSをSORACOM Funnelに
対応させたりしてました。
2
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HACCPとは?
HACCP:Hazard Analysis and Critical Control Pointの略
食品等事業者自らが、食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因を
把握した上で、原材料の入荷~製品出荷に至る全工程の中で、
それらの危害要因を除去又は低減させるために
特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理手法
3
食品製造・調理における衛生観点の工程管理手法
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/haccp/index.html
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HACCPとは?
2020年6月より、食品衛生法の改正により
HACCPの義務化が始まりました!
(猶予期間1年/ 罰則規定なし)
4
街中の飲食店も対象です!
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HACCPでよくある管理項目
食材や調理中の料理が、
適切な温度で保存されているか?
冷蔵庫、冷凍庫の温度が
適切に保たれているか?
5
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SORACOM Harvest Data使って・・・
冷蔵庫、冷凍庫の温度を
見える化するシステムを
作ってみたよ!
・・・というお話
6
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詳細な手順はこちら。
7
https://qiita.com/yossihard/items/f695addf2508a6f22133
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システム構成
8
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センサー
9
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Node-REDのフロー
10
数秒毎に送信されてくるセンサーからのデータを一旦保存
10分に一回、SORACOM Harvest DataにJSONデータを送信
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SORACOM側の設定
11
SIMをグループに紐づけて、
グループの設定でSORACOM Harvest DataをONにするだけ。
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結果
12
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まとめ
13
SORACOM Harvest Data、めっちゃ楽でした!
⇒設定だけしておけば、JSON投げるだけで蓄積・見える化!
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【追伸】PoCシステムから脱却するために
14
・データの保存期間に注意!
⇒標準は40日間となっている。
データ保持期間延長オプションで 731 日間に延長できる(有料)
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【追伸】PoCシステムから脱却するために
15
・SORACOM Harvest Dataは、現在Public Beta提供な点にも注意!
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【追伸】PoCシステムから脱却するために
16
・規約はしっかり読みましょう!
https://soracom.jp/files/terms/loggingjp_terms.pdf
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【追伸】感じたこと
17
・Beam/Funnelを使えば、AzureやAWSに構築した他システムへ
簡単に転送できる
⇒とりあえずSORACOM Airを使っておけば、
クラウド側のベンダーロックインは回避できそう。
・PoCや小規模システムなら、Lagoonでダッシュボード生成、
データ永続化は転送して他のクラウドでというのもアリかも。
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Web
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SORACOM Harvest Dataを使ってHACCP向けPoCシステムを作る

  • 1. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved SORACOM Harvest Dataを使って HACCP向けPoCシステムを作る 1 SORACOM UG Online #3
  • 2. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved 自己紹介 中田 佳孝 大阪生まれ、福井育ちのエセ関西人 Microsoft MVP (2010~、11期連続受賞) 某IoT関連企業(前職)で IoT向けのSaaSの開発をしたり そのSaaSをSORACOM Funnelに 対応させたりしてました。 2
  • 3. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved HACCPとは? HACCP:Hazard Analysis and Critical Control Pointの略 食品等事業者自らが、食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因を 把握した上で、原材料の入荷~製品出荷に至る全工程の中で、 それらの危害要因を除去又は低減させるために 特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理手法 3 食品製造・調理における衛生観点の工程管理手法 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/haccp/index.html
  • 4. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved HACCPとは? 2020年6月より、食品衛生法の改正により HACCPの義務化が始まりました! (猶予期間1年/ 罰則規定なし) 4 街中の飲食店も対象です!
  • 5. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved HACCPでよくある管理項目 食材や調理中の料理が、 適切な温度で保存されているか? 冷蔵庫、冷凍庫の温度が 適切に保たれているか? 5
  • 6. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved SORACOM Harvest Data使って・・・ 冷蔵庫、冷凍庫の温度を 見える化するシステムを 作ってみたよ! ・・・というお話 6
  • 7. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved 詳細な手順はこちら。 7 https://qiita.com/yossihard/items/f695addf2508a6f22133
  • 8. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved システム構成 8
  • 9. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved センサー 9
  • 10. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved Node-REDのフロー 10 数秒毎に送信されてくるセンサーからのデータを一旦保存 10分に一回、SORACOM Harvest DataにJSONデータを送信
  • 11. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved SORACOM側の設定 11 SIMをグループに紐づけて、 グループの設定でSORACOM Harvest DataをONにするだけ。
  • 12. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved 結果 12
  • 13. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved まとめ 13 SORACOM Harvest Data、めっちゃ楽でした! ⇒設定だけしておけば、JSON投げるだけで蓄積・見える化!
  • 14. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved 【追伸】PoCシステムから脱却するために 14 ・データの保存期間に注意! ⇒標準は40日間となっている。 データ保持期間延長オプションで 731 日間に延長できる(有料)
  • 15. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved 【追伸】PoCシステムから脱却するために 15 ・SORACOM Harvest Dataは、現在Public Beta提供な点にも注意!
  • 16. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved 【追伸】PoCシステムから脱却するために 16 ・規約はしっかり読みましょう! https://soracom.jp/files/terms/loggingjp_terms.pdf
  • 17. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved 【追伸】感じたこと 17 ・Beam/Funnelを使えば、AzureやAWSに構築した他システムへ 簡単に転送できる ⇒とりあえずSORACOM Airを使っておけば、 クラウド側のベンダーロックインは回避できそう。 ・PoCや小規模システムなら、Lagoonでダッシュボード生成、 データ永続化は転送して他のクラウドでというのもアリかも。
  • 18. Copyright © 2018-2021 Hapikuro & Co. All Rights Reserved 18 E-Mail press@hapikuro.com Web https://hapikuro.com SNS https://www.facebook.com/hapikuro0428 Hapikuro & Co.