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Tópicos Especiais em 
Sistemas de Produção 
Acadêmicos: Leonardo Gomes Nazário 
Yuri Medeiros Novochadlo
 Álcool em Gel 70% 
Produto
Vantagens 
ÁLCOOL LÍQUIDO ÁLCOOL EM GEL 
O Álcool em forma líquida é altamente explosivo. 
O Álcool em Gel devido a sua composição especial inibe as características 
de explosividade do álcool. 
O álcool líquido queima rapidamente devido ao seu alto 
poder de inflamabilidade. 
A mesma quantidade de álcool (1 litro de álcool versus 1 litro de álcool 
em gel ) este último queimará em um tempo 4 a 5 vezes mais lentamente, 
dependendo das condições do ambiente. (umidade, calor, vento, etc.) 
Quando derramado em qualquer superfície, se estiver em 
chamas, as mesmas se propagarão rapidamente, tendo em 
vista seu fácil espalhamento. 
Quando derramado, mesmo que em chamas, devido as suas 
características de tixiotropia (viscosidade) o mesmo não se espalha, 
mantendo o fogo localizado. 
Os riscos do álcool líquido, associado a sua escassez na 
Europa, fez com que há mais de 20 anos o mesmo tivesse 
sua venda controlada. O mesmo somente é vendido em 
farmácias como medicamento. 
Contrariamente, o Álcool em Gel ou em forma sólida, já é conhecido e 
utilizado em outros paises há mais de 25 anos, devido a sua segurança no 
manuseio e outras vantagens associadas.
Mercado Consumidor 
 Hospitais, Clínicas e Consultórios Médicos; 
 Mercados por Tubarão, Criciúma e região; 
 Consultórios Veterinários; 
 Empresas Alimentícias;
Engenharia do Produto 
Matéria prima Quantidade por Litro Quantidade por Dia 
Álcool liquido 96º gl 
725ml 435L 
Água 
275ml 165L 
Carbopol 0,720% 
8g 4,8kg 
Trietanolamina 0,700% 
2,5ml 1,5L
Engenharia do Produto 
Produto Fornecedores Preço do produto(por unidade) 
1. Álcool líquido 96º gl Rozalcool do brasil R$ 1,90 
1. Água Tubarão Saneamento R$/m³ 3,5637 
1. Trietanolamina 0,700% 
1. Nova Química 
2. Gávea Química 
R$/L 9,80 
1. Carbopol 0,720% 
1. Nova Química 
2. Gávea Química R$/kg 63,00
Engenharia do Produto 
Equipamento 
necessários para a 
produção 
Função 
Fornecedores Preço do produto 
Máquina de envase 
Depois da mistura, 
abastecer as garrafas 
com álcool para a 
distribuição. 
MiraInox R$7949,00 
Dois Tanques de 
correção e graduação 
do álcool 1000L 
Para a mistura de álcool 
e água, fazer a 
graduação de 70%. 
Tigre R$290,00 por unidade 
Tanque Misturador 
de Aço Inox 
capacidade 600L 
Após a mistura de álcool 
e água, este tanque vai 
fazer a mistura da 
Trietanolamina e do 
carbopol. 
JEMP equipamentos 
industriais 
R$8549,00 
Bomba 
Levar a água do 
reservatório de álcool 
para o tanque de 
graduação. 
BOMAX do Brasil R$1000,00
Engenharia do Produto 
Equipamento Fornecedores Preço por unidade 
Frascos de 500ml Greco & Guerreiro R$0,55 
Rótulos Guará Embalagens Plásticas e 
Rótulos 
R$0,16 
Caixa de Papelão Industrial de Embalagens 
Urussanga Ltda 
R$0,0583
Empresa 
 Localização: Tubarão – SC; 
 Bom acesso a Br-101 para escoamento da produção; 
 Proximo a possíveis clientes;
Produção 
 Produção de 1200 frascos/dia; 
 Turno de 8 horas/dia; 
 Média 2,5 frascos/min.
Equipamento e Parque Fabril 
 Bomba Centrífuga; 
 Capacidade de até 120,0 m³/h; 
 Utilizada para levar o álcool 
até o tanque de Graduação;
Equipamento e Parque Fabril 
 02 Tanques de correção e graduação 
do álcool; 
 Capacidade 1000L; 
 Faz a mistura entre álcool e água;
Equipamento e Parque Fabril 
 Tanque Misturador; 
 Capacidade 600L; 
 Faz a mistura de Carbopol 0,720% 
e Trietanolamina 0,700% na mistura 
álcool e água;
Equipamento e Parque Fabril 
 Dosador Automático MG 2000; 
 Produtos: Líquidos e semi-pastosos; 
 Produção: 1920 embalagens por hora 
(independente do tamanho da embalagem 
e do produto); 
 Operador(es): dois funcionários;
Equipamento e Parque Fabril 
 Máquina de envase 
 Dois Tanques de correção e graduação do álcool 
1000L; 
 Tanque Misturador de Aço Inox capacidade 600L; 
 Bomba;
Fluxo de Produção
Organograma 
Proprietário 
Supervisor/ operador 
Ajudante/ 
Empacotador 
Ajudante/ 
Empacotador
Layout
Capacidade Produtiva 
Etapa Tarefa Processo Produtivo Tempo médio 
Tarefa 
Precedente 
1 A 
Enchimento dos tanques de 
graduação com água e álcool. 15min 
2 B Enchimento do tanque de mistura. 15min A 
3 C Misturar Carbopol 0,720% no tanque. 12h A, B 
Gargalo 
4 D Misturar Trietanolamina 0,700%. 2h A, B, C 
5 E Máquina de envase . 2h A, B, C, D 
6 F Empacotamento 3,5h A, B, C, D,E 
Tempo médio 20horas/lote 
Capacidade Produtiva 600L/dia
Ficha Técnica 
Material Ficha Técnica 
Água 31,25% 
Álcool líquido 96º gl 
67,52% 
Trietanolamina 0,700% 
0,32% 
Carbopol 0,720% 
0,91% 
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Apresentação alcool em gel

  • 1. Tópicos Especiais em Sistemas de Produção Acadêmicos: Leonardo Gomes Nazário Yuri Medeiros Novochadlo
  • 2.  Álcool em Gel 70% Produto
  • 3. Vantagens ÁLCOOL LÍQUIDO ÁLCOOL EM GEL O Álcool em forma líquida é altamente explosivo. O Álcool em Gel devido a sua composição especial inibe as características de explosividade do álcool. O álcool líquido queima rapidamente devido ao seu alto poder de inflamabilidade. A mesma quantidade de álcool (1 litro de álcool versus 1 litro de álcool em gel ) este último queimará em um tempo 4 a 5 vezes mais lentamente, dependendo das condições do ambiente. (umidade, calor, vento, etc.) Quando derramado em qualquer superfície, se estiver em chamas, as mesmas se propagarão rapidamente, tendo em vista seu fácil espalhamento. Quando derramado, mesmo que em chamas, devido as suas características de tixiotropia (viscosidade) o mesmo não se espalha, mantendo o fogo localizado. Os riscos do álcool líquido, associado a sua escassez na Europa, fez com que há mais de 20 anos o mesmo tivesse sua venda controlada. O mesmo somente é vendido em farmácias como medicamento. Contrariamente, o Álcool em Gel ou em forma sólida, já é conhecido e utilizado em outros paises há mais de 25 anos, devido a sua segurança no manuseio e outras vantagens associadas.
  • 4. Mercado Consumidor  Hospitais, Clínicas e Consultórios Médicos;  Mercados por Tubarão, Criciúma e região;  Consultórios Veterinários;  Empresas Alimentícias;
  • 5. Engenharia do Produto Matéria prima Quantidade por Litro Quantidade por Dia Álcool liquido 96º gl 725ml 435L Água 275ml 165L Carbopol 0,720% 8g 4,8kg Trietanolamina 0,700% 2,5ml 1,5L
  • 6. Engenharia do Produto Produto Fornecedores Preço do produto(por unidade) 1. Álcool líquido 96º gl Rozalcool do brasil R$ 1,90 1. Água Tubarão Saneamento R$/m³ 3,5637 1. Trietanolamina 0,700% 1. Nova Química 2. Gávea Química R$/L 9,80 1. Carbopol 0,720% 1. Nova Química 2. Gávea Química R$/kg 63,00
  • 7. Engenharia do Produto Equipamento necessários para a produção Função Fornecedores Preço do produto Máquina de envase Depois da mistura, abastecer as garrafas com álcool para a distribuição. MiraInox R$7949,00 Dois Tanques de correção e graduação do álcool 1000L Para a mistura de álcool e água, fazer a graduação de 70%. Tigre R$290,00 por unidade Tanque Misturador de Aço Inox capacidade 600L Após a mistura de álcool e água, este tanque vai fazer a mistura da Trietanolamina e do carbopol. JEMP equipamentos industriais R$8549,00 Bomba Levar a água do reservatório de álcool para o tanque de graduação. BOMAX do Brasil R$1000,00
  • 8. Engenharia do Produto Equipamento Fornecedores Preço por unidade Frascos de 500ml Greco & Guerreiro R$0,55 Rótulos Guará Embalagens Plásticas e Rótulos R$0,16 Caixa de Papelão Industrial de Embalagens Urussanga Ltda R$0,0583
  • 9. Empresa  Localização: Tubarão – SC;  Bom acesso a Br-101 para escoamento da produção;  Proximo a possíveis clientes;
  • 10. Produção  Produção de 1200 frascos/dia;  Turno de 8 horas/dia;  Média 2,5 frascos/min.
  • 11. Equipamento e Parque Fabril  Bomba Centrífuga;  Capacidade de até 120,0 m³/h;  Utilizada para levar o álcool até o tanque de Graduação;
  • 12. Equipamento e Parque Fabril  02 Tanques de correção e graduação do álcool;  Capacidade 1000L;  Faz a mistura entre álcool e água;
  • 13. Equipamento e Parque Fabril  Tanque Misturador;  Capacidade 600L;  Faz a mistura de Carbopol 0,720% e Trietanolamina 0,700% na mistura álcool e água;
  • 14. Equipamento e Parque Fabril  Dosador Automático MG 2000;  Produtos: Líquidos e semi-pastosos;  Produção: 1920 embalagens por hora (independente do tamanho da embalagem e do produto);  Operador(es): dois funcionários;
  • 15. Equipamento e Parque Fabril  Máquina de envase  Dois Tanques de correção e graduação do álcool 1000L;  Tanque Misturador de Aço Inox capacidade 600L;  Bomba;
  • 17. Organograma Proprietário Supervisor/ operador Ajudante/ Empacotador Ajudante/ Empacotador
  • 19. Capacidade Produtiva Etapa Tarefa Processo Produtivo Tempo médio Tarefa Precedente 1 A Enchimento dos tanques de graduação com água e álcool. 15min 2 B Enchimento do tanque de mistura. 15min A 3 C Misturar Carbopol 0,720% no tanque. 12h A, B Gargalo 4 D Misturar Trietanolamina 0,700%. 2h A, B, C 5 E Máquina de envase . 2h A, B, C, D 6 F Empacotamento 3,5h A, B, C, D,E Tempo médio 20horas/lote Capacidade Produtiva 600L/dia
  • 20. Ficha Técnica Material Ficha Técnica Água 31,25% Álcool líquido 96º gl 67,52% Trietanolamina 0,700% 0,32% Carbopol 0,720% 0,91% Total 100,00%