1. Altza Herri Ikastetxea
Laguntza gela – HIPI gela
GABONETAKO GOZOKIAK
Turroiak
Turroia arabiarrengandik jasotakoa da. Gogorrak edo
bigunak, baina beti almendrekin eta eztiarekin
eztiarekin,
Beste gozoki modernoago batzuekin batera agertzen
dira gure mahaietan, txokolatearekin, ananarekin,
kokoarekin….
Xixona eta Alacant turroiaren hiriburuak dira.
Hiru dira errezeta klasikoak: Alacant Alacantekoa
edo gogorra, Xixona
Xixonakoa eta girlatxea
girlatxea.
Alakanteko turroia
Xixonako turroia
Girlatxe- turroia
1

2. Altza Herri Ikastetxea
Laguntza gela – HIPI gela
mantekadoak.
Polboroiak eta mantekadoak.
,Polboroiek, mantekadoek, hostopiltxoek eta ardo-
erroskek osatzen dute andaluziar jatorriko
Gabonetako gozokien bilduma. Polboroiak irin
txigortuz,, zerri gantzez eta azukrez egiten dira;
Ahoan hautsa -polvo- balitz bezala desegiten da.
Mantekadoak polboroiak baino hezeagoak eta
krematsuagoak dira,, arrautza irabiatua gehitzearen
ondorioz.
POLBOROIAK
MANTEKADOAK
2

3. Altza Herri Ikastetxea
Laguntza gela – HIPI gela
Errege-
Errege-errosko handia.
Gabon jaietan ezinbestekoak diren gozokietako bat
da. Ziur ez dakigu nondik datorren, Opilak,
barruan, baba bat edo iruditxo bat dago eta
aurkitzen duenak hurrengo erroskoa ordaindu
behar du.
ERREGE-ERROSKOA
3

4. Altza Herri Ikastetxea
Laguntza gela – HIPI gela
• Gozoki bakoitzari bere izena jarri:
bakoitzari
Errege-erroskoa,
Alakanteko turroia,
Xixonako turroia,
polboroiak,
mantekadoak
Girlatxe turroia
4

5. Altza Herri Ikastetxea
Laguntza gela – HIPI gela
• Zer gozoki da zure gustokoena?
• Zeintzuk dira turroiaren osagai nagusiak?
• Zer turroi aipatzen dira testuan?
• Nongoak dira polboroiak eta mantekadoak?
5

6. Altza Herri Ikastetxea
Laguntza gela – HIPI gela
6

7. Altza Herri Ikastetxea
Laguntza gela – HIPI gela
Errege-errosko handia.
Gabon jaietan ezinbestekoak diren
gozokietako bat da. Ziur ez dakigu
nondik datorren, Opilak, barruan, baba
bat edo iruditxo bat dago eta aurkitzen
duenak hurrengo erroskoa ordaindu behar
du.
7