1. HISTOLOGIA DE LA PIEL

2. EN LA SIGUIENTE FIGURA PUEDE VERSE LA
ESTRUCTURA DE LA PIEL

3.  EPIDERMIS (1%)
 DERMIS (84%)
 TEJIDO SUBCUTANEO (15%)

4. EPIDERMIS(1%)
Es delgada y estratificada, representa el 1% del espesor total de la piel en bruto.
De afuera hacia adentro tenemos:
 Capa cornea ( Queratinizada): Esta capa dura se envejece y se descama,
siendo reemplazadas por nuevas subcapas que estan esperando.
 Capa granular (intermedia): Tiene un desarrollo variable según la especie de
mamífero, su grosor siempre será menor que la capa malpighi.
 Capa mucosa o malpighi(gelatinosa): proxima a la dermis, forma células
vivas de aspecto mucoso, tienen poca resistencia y facilmente pueden ser
atacadas por las bacterias de putrefacción, por alcalis NaOH, Ca(OH)2, y sales
como Na2S

5. CAPAS DE LA EPIDERMIS

6. DERMIS O CORIUM (84%)
 Lo mas importante de la piel separada de la
epidermis por la copa hialina: esta es una
membrana ondulada transparente y forma
una superficie pulida la cual se encuentra
punteada por los orificios de los folículos
pilosos, es la parte que se aprovecha en la
fabricación de cueros

7. EN LA DERMIS DISTINGUIMOS DOS CAPAS
 CAPA FLOR O PAPILAR
CAPA RETICULAR
Ademas aquí encontramos : el tejido
conectico, fibras de colágeno, fibras
elásticas, fibras reticulinas

8. DERMIS

9. CAPA FLOR O PAPILAR
 Se extiende hasta la base de los folículos.
Esta formada por fibras entrelazadas
desordenadas de colágeno y fibras elásticas
que refuerzan su estructura. Tienen además:
capilares sanguíneos, glándulas: sudoríferas
y sebáceas; folículos pilosos; musculo
erector del pelo y nervios sensoriales. Esta
capa condiciona el aspecto del acabado del
cuero(estética).

10. CAPA RETICULAR:
 Se extiende a partir de la base de los
folículos.Tiene apariencia de red con fibras
gruesas se entrecruzan formando un angulo
de 45 y se vuelven muy resistentes, abarca
del 50%-80% del grosor de la dermis. Su
principal componente es colágeno, se
encuentran algunas fibras elásticas, al final
de esta capa encontramos la capa terminal
que le da resistencia, es fibrosa
predominantemente-

11. TEJIDO CONECTIVO:
 Células conectiva o fibroplastos: tienen un
protoplasma con proteínas saludables en
H2O se desnaturalizan con calor. Las fibras
de este tejido son:
 Colágeno: elásticos reticulares

12. FIBRAS DE COLAGENO
 Toda la estructura fibrosa de la dermis es
colágeno. Este + H2O + calor = gelatina
fig.11-12

13. COLAGENO
 Fibras elementales
 Conjunto de fibrillas (bandas)fig.12.
 Conjunto de protofibrillas
 Cadenas polipeptidica . fig.13.

14. F. ELASTICAS
 Se estiran y luego recuperan su forma
primitiva como una goma tienen dos formas
En forma de fibras: tienen la proteina elastina:
varía su presencia según la especie
abundan en pieles de cabra que en vacunos
sus características :
 Gran resistencia hidrotermica
 Son digeridos con la enzima elastasa

15.  Con relación al colágeno casi nulo el % de
hidroxiprolina tiene mayor residuos de
valina y alanina.

16. F. RETICULINA
 Se caracterizan de las otras porque tienen
materia: glúcido y proteica.
 Entre otros componentes de la dermis
tenemos :
Red nerviosa
Células grasas
atrás

17. TEJIDO SUBCUTANEO(15%)
 Esta constituido por un a fieltrado muy lacio,
base de fibras, se encuentran vasos
sanguíneos muy gruesos.
Todos estos tejidos forman la carne así se
conocen en los curtidos

18. HIPODERMIS

19. PRODUCCIONES EPIDERMICAS:
 Se originan en la epidermis son de tipo
corneo entre ellos: pelo, lana, pezuñas,
cuernos, pelo.
estos son los mas importantes para el
curtidor.
la raíz se aloja dentro de bolsas llamadas
folículos pilosos y se distinguen las
siguientes partes fig7

20.  La mayoría de los mamíferos tienen dos
clases de peo: papilares, primarios.
 El pelo crece hasta una longitud definida
luego la papila ya no aumenta a la raíz y el
crecimiento se detiene luego el bulbo p. se
endúrese y es un pelo primario estos pelos
tienen 3 zonas.fig.8

21. GLANDULAS SEBACEAS:
 Esta en la parte superior de la dermis a nivel
de l bulbo en forma de bolsas lubrican el
pelo y la capa cornea de la epidermis el
material graso se descarga por contracción
del musculo erector.

22. Glándula sebácea

23. GLANDULAS SUDORIPARAS
 SUS FUNCIONES: eliminar las sustancias
de desechos que forma el sudor y regular la
temperatura del cuerpo existente de dos
clases:
 Las que descargan directo a la epidermis
los de poco pelo.
 Las que lo hacen en os folículos pilosos los
bovinos.fig.9

24. Glándulas
sudoríparas