Voici une présentation que j'ai réalisé pour l'assemblée générale de Terrena Poitou en Décembre 2012. Sont abordés les effets du changement climatique sur la vigne et le vin et les mesures mises en place pour y pallier, avec un focus particulier sur le cas du Château de la Gardine à Châteauneuf du Pape.

1. Petite histoire du vin
d'hier et de demain...

2. Où est produit le vin aujourd’hui ?

3. Date des Vendanges
3 à 4 semaines d’avance
par rapport à il y a 40 ans.

4. Des sécheresses de plus
en plus fréquentes…
Répartition pluviométrique
par mois depuis 10 ans et
expression du déficit ou
excédent hydrique par
rapport au référentiel
trentenaire dans le
Vaucluse (Rhône).

5. Le besoin d’irriguer…
Bilans hydriques calculés sur Châteauneuf-du-Pape - 2012
100 0,0
-0,1
90
Situation critique début -0,2
80 Juillet. -0,3
FTSW (%) / précipitations (mm)
-0,4
70
-0,5
Echelle non valide !
60 -0,6
Courthézon - RU = 150 mm -0,7
50
Boislauzon - RU = 150 mm -0,8
40 -0,9
Beaurenard - RU = 120 mm
-1,0
30
-1,1
20 -1,2
-1,3
10
-1,4
0 -1,5
7-avr
14-avr
21-avr
28-avr
2-juin
9-juin
16-juin
23-juin
30-juin
5-mai
7-juil
12-mai
19-mai
26-mai
14-juil
21-juil
28-juil
4-août
11-août
18-août
25-août
1-sept
8-sept
15-sept
22-sept
29-sept
31-mars

6. L’équipement « Pepista »
Décision ou non d’irriguer

7. La Symphonie des cépages
Grenache
Mourvèdre
Syrah

8. Des cépages diversement adaptables
Alsace
Bourgogne
Rhône Sud

9. Refroidir la vendange…
20 Août 2012

10. Refroidir la vendange…

11. L’avenir ?
Perspectives d’élévation du niveau de la
mer Méditerranée à la fin du siècle

12. L’avenir ?

13. « Le meilleur moyen de prédire le futur, c’est de le créer soi-même. »
Alan Kay