El documento describe las tradiciones culturales de varias comunidades autónomas españolas, incluyendo sus platos típicos, bailes folclóricos y fiestas más importantes. Detalla las tradiciones gastronómicas, danzas y festividades más representativas de Galicia, Asturias, Madrid, Andalucía y Navarra.

1. Conocimiento del medio natural social y cultural
3º Grado en Maestro en Educación Primaria y Mención
en Educación Especial
Carlota Díaz Pérez.

2. Las tradiciones son costumbres que pasan de
generación en generación y perduran desde
nuestros antepasados hasta hoy en día.
Cada comunidad tiene:
- Sus platos típicos.
- Sus bailes y canciones.
- Sus fiestas.

4. Pulpo a feria
Lacón con grelos
(cocido gallego)
Tarta de Santiago

5. Los pasos de una muñeira suelen ser:
- Uno de los bailarines más viejos o guía hace
una llamada a la danza mediante un gesto.
- Los bailarines se colocan en dos filas
opuestas. Luego el guía abre el baile con un
punto, esto es, una serie de salto y giros que
trazan unos movimientos complejos y
dinámicos que el resto de participantes debe
repetir.
- Así se van sucediendo varios puntos,
interrumpidos con las ruedas o paseos.

6.  El 25 de Julio, Día del Apóstol Santiago: El año Jacobeo es aquel en el
que el día 25 de julio cae en domingo ( se da en ciclos de 5, 6 y 11 años).
 El 17 de Mayo, Día das Letras Galegas: homenaje a aquellas personas
que han destacado por su creación literaria en gallego o por su defensa de
dicha lengua.

7.  El 16 de julio, Fiestas del Carmen.
 El 16 de agosto, Fiestas de San Roque.
 Día de la gaita o “Xira de Santa Cruz”.
 El 8 de Septiembre, Fiestas patronales de
Ribadeo, en honor de Santa María del Campo.

8.  La Torre de los Moreno
 Playa de Las Catedrales

10. Fabada asturiana
Sidra
Arroz con leche

11. Danza prima
El xiringüelu

12.  Martes de Campo.
 Descenso del Sella (Primer
sábado de Agosto posterior al 2 de dicho
mes)
 Día de Asturias y la Virgen
de Covadonga, 8 de Sept.
 San Mateo, 21 de
Septiembre en Oviedo.

14. Platos típicos:
- Cocido Madrileño
Bailes madrileños:
- El chotis
Fiestas:
- El 2 de Mayo es el día festivo en Madrid.

16. Platos típicos:
- Gazpacho
Bailes andaluces:
- Sevillanas
Fiestas:
- Feria de Abril

18. Platos típicos:
- Chistorra.
- Chorizo de Pamplona.
Bailes folclóricos de
San Fermín
Fiestas:
- San Fermín