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8º AÑOS
ORGANIZACIÓN CELULAR
Los seres vivos están
formados por mínimas
unidades llamadas
células. Los hombres de
ciencia, sólo pudieron
realizar investigaciones
en relación a ellas
después del
descubrimiento del
microscopio.
Historia
La creación del microscopio se atribuye a los
hermanos holandeses Juan y Zacarías Jansen, quienes
crearon uno que consistía en una lente montada en un
soporte.

Los primeros microscopios se denominaron simples,
pues tenían una sola lente. Al pasar los años, se
crearon los microscopios compuestos, formados por
una lente en el ocular y otra en el objetivo.
   Los microscopios ópticos compuestos modernos se basan
    en el sistema de los microscopios compuestos más
    sencillos. Los objetivos tienen distinto poder de aumento,
    que puede ser menor, mediano o mayor.

   También existe el microscopio electrónico. Utilizado por
    primera vez en 1932, se basa en un haz de electrones de
    alta velocidad y campos electromagnéticos en vez de
    lentes. Como los electrones no pueden estimular el ojo, la
    imagen final es estudiada en una pantalla fluorescente o
    en una placa fotográfica, sensible a los electrones.
Descubrimientos
   En el año 1665, el científico inglés Roberto Hooke (1635 ­ 1703), observó
    al microscopio finísimos cortes de corcho. De su observación, dedujo que
    las celdillas correspondían a células.
   En 1676, la Real Academia de Londres recibió una carta de Anton Van
    Leeuwenhock, quien describió la observación realizada a una gota de agua.
    Él observó "pequeños animalitos que nadaban rápidamente", que
    correspondían a protozoos formados por una célula.
   En 1831, otro científico inglés descubrió el núcleo de la célula, que era una
    estructura densa, esférica, localizada en el centro de la célula.
   Finalmente, en el año 1839, Purkinje denominó protoplasma al contenido
    vivo de la célula.
La teoría celular
     Los estudios de la célula continuaron y se postularon diferentes ideas en
     relación al tema. Finalmente, se llegó a la teoría celular moderna, que
     dice:
1.   La célula y todos sus organelos son la unidad estructural . Es decir, la
     célula es lo más pequeño que forma parte de un ser vivo.
2.   La célula es la unidad funcional de los seres vivos . Esto indica que todos
     los procesos, reacciones químicas y funciones que ocurren en el ámbito
     celular permiten la vida.
3.   La célula es la mínima unidad de origen . Ello significa que toda célula
     viene de otra preexistente, como es el caso de los organismos que se
     reproducen asexuadamente. En los organismos con reproducción sexuada,
     las células sexuales o gametos -óvulos y espermios- permiten el desarrollo
     de un nuevo ser.
Clasificación de los seres vivos
Según el número de células que los forman,
los seres vivos se pueden clasificar en:

         Unicelulares
         Pluricelulares
Unicelulares
Son todos aquellos
organismos formados por
una sola célula.
En este grupo, los más
representativos son los
protozoos, amebas,
paramecios y euglenas, que
sólo pueden observarse con
un microscopio.
Pluricelulares
Son todos aquellos organismos
formados por más de una célula.
Existe gran variedad de ellos,
como los vertebrados (aves,
mamíferos, anfibios, peces,
reptiles) y los invertebrados
(arácnidos, insectos, moluscos,
etc.).
En los vegetales, podemos tomar
como ejemplos a las plantas con
flores (angiosperma), sin flores
típicas (gimnospermas), musgos,
hongos, etcétera.
Los organismos pluricelulares presentan una determinada
    organización de sus células, en distintos niveles, que son:
   Célula: mínima unidad que forma parte de un ser vivo.
   Tejido: conjunto de células que tienen características y funciones
    similares y con un mismo origen.
   Órgano: conjunto de tejidos unidos y coordinados para cumplir una
    función específica. Por ejemplo: pulmón, corazón, estómago, etcétera.
    En el caso de los vegetales, son considerados órganos: la raíz, las
    semillas, las hojas, las flor, etcétera.
   Sistemas: resultado de la unión de varios órganos, los cuales
    funcionan de una forma coordinada para desempeñar un rol
    determinado. Por ejemplo: se habla de Sistema Digestivo, Renal,
    Circulatorio, Nervioso, Reproductor, etcétera.
   Organismo: es un ser vivo formado por un conjunto de sistemas, que
    trabajan armónicamente.
TIPOS DE CÉLULA
Existen 2 tipos de células:

      Eucarionte
      Procarionte
Eucariontes
 Son células que tienen
 un núcleo bien definido
 o verdadero y que se
 ubica separado del
 citoplasma a través de
 una membrana llamada
 membrana doble
 nuclear o carioteca.
Procariontes
 Hay otras células -en las
 bacterias y en ciertas algas
 unicelulares- que no tienen
 un núcleo definido ni
 determinado por una
 membrana. Esto indica que
 los componentes nucleares
 están mezclados con el
 citoplasma. Este tipo de
 células se denominan
 procariontes.
CÉLULA

Las tres partes básicas
de toda célula son:
Membrana plasmática,
Citoplasma, y

Núcleo.
Membrana Plasmática
    La membrana celular se caracteriza
    porque:

   Rodea a toda la célula y mantiene
    su integridad.

   Está compuesta por dos sustancias
    orgánicas: proteínas y lípidos,

   Es una membrana semipermeable o
    selectiva, esto indica que sólo pasan
    algunas sustancias (moléculas) a
    través de ella.
Funciones

   Regula el paso de sustancias hacia el interior de la célula y
    viceversa. Esto quiere decir que incorpora nutrientes al
    interior de la célula y permite el paso de desechos hacia el
    exterior.

   Como estructura dinámica, permite el paso de ciertas
    sustancias e impide el paso de otras.

   Aísla y protege a la célula del ambiente externo.
El citoplasma: soporte de la célula
    Se caracteriza porque:

   Es una estructura celular que se ubica
    entre la membrana celular y el núcleo.


   Contiene un conjunto de estructuras muy
    pequeñas, llamadas organelos celulares.


   Está constituido por una sustancia
    semilíquida. (gel-sol)


   Químicamente, está formado por agua, y
    en él se encuentran en suspensión, o
    disueltas, distintas sustancias como
    proteínas, enzimas, líquidos, hidratos de
    carbono, sales minerales, etcétera.
Funciones
   Nutritiva. Al citoplasma se incorporan una serie
    de sustancias, que van a ser transformadas o
    desintegradas para liberar energía.
   De almacenamiento. En el citoplasma se
    almacenan ciertas sustancias de reserva.
   Estructural. El citoplasma es el soporte que da
    forma a la célula y es la base de sus movimientos.
El núcleo: centro de la actividad celular
    El núcleo se caracteriza por:
   Ocupar una posición central en la
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   Estar delimitado por la membrana
    carioteca.

    En el interior del núcleo se pueden
    encontrar:
   Núcleo plasma o jugo nuclear.
   Nucléolo: cuerpo esférico, formado
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    desoxiribonucleico (ADN) y ácido
    ribonucleico (ARN).
   Material genético: concentrado en los
    cromosomas

    La función del núcleo es dirigir la
    actividad celular, es decir, regula el
    funcionamiento de todos los
    organelos celulares.
Los organelos celulares
Son pequeñas estructuras intracelulares, delimitadas por una o dos
membranas. Cada una de ellas realiza una determinada función,
permitiendo la vida de la célula.
Algunos de ellos son:
    Mesosomas
    Mitocondrias
    Cloroplastos
    Ribosomas
    Retículo endoplasmático liso (REL) y rugoso (RER)
    Aparato de Golgi
    Lisosomas
    Centríolos
    Vacuolas
    Pared celular
Mesosomas
   Presente en células procariontes
   En algunas células bacterianas la membrana celular se pliega en forma de espiral
    hacia el interior (invaginación), dando origen a estas estructuras.
   Su composición química es lipoproteica.

Función
  Interviene en la división celular, repartiendo de manera equitativa el material
   genético para las dos células hijas.
Mitocondrias
En los organismos heterótrofos, las
mitocondrias son fundamentales para
la obtención de la energía.
Son organelos de forma elíptica,
Poseen su propio material genético
llamado DNA mitocondrial.
La función de la mitocondria es
producir la mayor cantidad de energía
útil para el trabajo que debe realizar
la célula.
Cloroplastos
•   Son organelos que se encuentran sólo
    en células que están formando a las
    plantas y algas verdes.

•   Poseen su propio material genético
    llamado DNA plastidial.

•   En su interior se encuentra la clorofila
    (pigmento verde)

•   Los cloroplastos son los organelos
    fundamentales en los organismos
    autótrofos, es decir, aquellos capaces
    de fabricar su propio alimento.

•   En ellos ocurre la fotosíntesis.
Ribosomas
•   Son pequeños corpúsculos, que se
    encuentran libres en el
    citoplasma, como gránulos
    independientes, o formando
    grupos, constituyendo
    polirribosomas.
•   También, pueden estar asociados
    a la pared externa de otro
    organelo celular, llamado retículo
    endoplasmático rugoso.
•   En los ribosomas tiene lugar la
    síntesis de proteínas.
Retículos Endoplasmáticos
•    Se ubican en el citoplasma.

•    Existen dos tipos de retículo

•    Uno es el llamado rugoso, en la
     superficie externa de su membrana
     van adosados ribosomas.

•    Su función consiste en transportar
     proteínas que fueron sintetizadas
     por los ribosomas

•    El otro tipo es el liso. Carece de
     ribosomas y está asociado a ciertas
     reacciones relacionadas con la
     producción de sustancias de
     naturaleza lipídica (lípidos o
     grasas).
Aparato de Golgi
•   Esta formado por una serie de
    sacos membranosos aplanados y
    apilados uno sobre otro.

•   El aparato de Golgi existe en las
    células vegetales -dictiosoma- y
    animales.

•   Actúa muy estrechamente con el
    retículo endoplasmático rugoso.
    Es el encargado de distribuir las
    proteínas fabricadas en este
    último, ya sea dentro o fuera de la
    célula.
Lisosomas
•   Es un organelo pequeño, de forma
    esférica.

•   En su interior, contiene ciertas
    sustancias químicas llamadas
    enzimas.

•   Los lisosomas están directamente
    asociados a los procesos de
    digestión intracelular.

•   Esto significa que, gracias a las
    enzimas que están en el interior,
    se puede degradar proteínas,
    lípidos, hidratos de carbono,
Centríolos
•   Están presentes en las
    células animales.

•   En la gran mayoría de las
    células vegetales no existen.

•   Conformados por un grupo
    de nueve túbulos ordenados
    en círculos.

•   Participan directamente en
    el proceso de división o
    reproducción celular,
    llamado mitosis.
Vacuolas
•   Son vesículas o bolsas
    membranosas, presentes en
    la célula animal y vegetal.
•   En ésta última son más
    numerosas y más grandes.
•   Su función es la de
    almacenar -temporalmente-
    alimentos, agua, desechos y
    otros materiales.
Pared celular
   Estructura rígida compuesta por
    polisacárido estructural llamado
    celulosa, en las células vegetales; en
    tanto que en las bacterias se encuentra
    constituida por peptidoglicanos. en la
    mayoría de los hongos de celulosa y
    quitina.

Función
  Brinda rigidez, permite el paso del
   agua, del aire y materiales disueltos.
   La pared celular presenta aberturas
   que están en contacto con las
   membranas, permitiendo el paso de
   material de una célula a otra
Evaluación
             1. M. Plasmática
             2. Citoplasma
             3. R.E.R
             4. R.E.L
             5. Núcleo
             6. Nucleolo
             7. Ribosoma
             8. Mitocondria
             9. Lisosoma
             10. Golgi
             11. Vacuola
             12. Centriolos
Tipos de Células

   Animales

                  Vegetales
Células Animales
Células Vegetales
Algunas diferencias entre las células animales y vegetales son:

1.   Tanto la célula vegetal como la
     animal poseen membrana celular,
     pero la célula vegetal cuenta,
     además, con una pared celular de
     celulosa, que le da rigidez.




2.   La célula vegetal posee
     cloroplastos, la animal no. La
     presencia de este organelo
     permite que los vegetales sean
     autótrofos.
3.   La célula vegetal
     presenta vacuolas
     grande y centrales, en
     cambio, las de la
     animal son pequeñas.


4.   Las células vegetales
     complejas, carecen de
     ciertos organelos,
     como los centriolos y
     los lisosomas.
Evaluación

          Membrana   Núcleo   Citoplasma   Cloroplastos    Pared    Vacuolas
           Celular                                        Celular   Grandes



Animal


Vegetal
Que hemos aprendido…
Elabora una Red Semántica, con la siguiente lista de conceptos:
             Célula
             Procarionte
             Eucarionte
             Animal
             Vegetal
             Membrana
             Citoplasma
             Núcleo
             Organelos citoplasmáticos
             Mitocondria
             Pared Celular
             Vacuolas
             Cloroplastos
             Mesosoma
             Lisosomas
             Centriolos
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  • 2. ORGANIZACIÓN CELULAR Los seres vivos están formados por mínimas unidades llamadas células. Los hombres de ciencia, sólo pudieron realizar investigaciones en relación a ellas después del descubrimiento del microscopio.
  • 3. Historia La creación del microscopio se atribuye a los hermanos holandeses Juan y Zacarías Jansen, quienes crearon uno que consistía en una lente montada en un soporte. Los primeros microscopios se denominaron simples, pues tenían una sola lente. Al pasar los años, se crearon los microscopios compuestos, formados por una lente en el ocular y otra en el objetivo.
  • 4. Los microscopios ópticos compuestos modernos se basan en el sistema de los microscopios compuestos más sencillos. Los objetivos tienen distinto poder de aumento, que puede ser menor, mediano o mayor.  También existe el microscopio electrónico. Utilizado por primera vez en 1932, se basa en un haz de electrones de alta velocidad y campos electromagnéticos en vez de lentes. Como los electrones no pueden estimular el ojo, la imagen final es estudiada en una pantalla fluorescente o en una placa fotográfica, sensible a los electrones.
  • 5. Descubrimientos  En el año 1665, el científico inglés Roberto Hooke (1635 ­ 1703), observó al microscopio finísimos cortes de corcho. De su observación, dedujo que las celdillas correspondían a células.  En 1676, la Real Academia de Londres recibió una carta de Anton Van Leeuwenhock, quien describió la observación realizada a una gota de agua. Él observó "pequeños animalitos que nadaban rápidamente", que correspondían a protozoos formados por una célula.  En 1831, otro científico inglés descubrió el núcleo de la célula, que era una estructura densa, esférica, localizada en el centro de la célula.  Finalmente, en el año 1839, Purkinje denominó protoplasma al contenido vivo de la célula.
  • 6. La teoría celular Los estudios de la célula continuaron y se postularon diferentes ideas en relación al tema. Finalmente, se llegó a la teoría celular moderna, que dice: 1. La célula y todos sus organelos son la unidad estructural . Es decir, la célula es lo más pequeño que forma parte de un ser vivo. 2. La célula es la unidad funcional de los seres vivos . Esto indica que todos los procesos, reacciones químicas y funciones que ocurren en el ámbito celular permiten la vida. 3. La célula es la mínima unidad de origen . Ello significa que toda célula viene de otra preexistente, como es el caso de los organismos que se reproducen asexuadamente. En los organismos con reproducción sexuada, las células sexuales o gametos -óvulos y espermios- permiten el desarrollo de un nuevo ser.
  • 7. Clasificación de los seres vivos Según el número de células que los forman, los seres vivos se pueden clasificar en:  Unicelulares  Pluricelulares
  • 8. Unicelulares Son todos aquellos organismos formados por una sola célula. En este grupo, los más representativos son los protozoos, amebas, paramecios y euglenas, que sólo pueden observarse con un microscopio.
  • 9. Pluricelulares Son todos aquellos organismos formados por más de una célula. Existe gran variedad de ellos, como los vertebrados (aves, mamíferos, anfibios, peces, reptiles) y los invertebrados (arácnidos, insectos, moluscos, etc.). En los vegetales, podemos tomar como ejemplos a las plantas con flores (angiosperma), sin flores típicas (gimnospermas), musgos, hongos, etcétera.
  • 10. Los organismos pluricelulares presentan una determinada organización de sus células, en distintos niveles, que son:  Célula: mínima unidad que forma parte de un ser vivo.  Tejido: conjunto de células que tienen características y funciones similares y con un mismo origen.  Órgano: conjunto de tejidos unidos y coordinados para cumplir una función específica. Por ejemplo: pulmón, corazón, estómago, etcétera. En el caso de los vegetales, son considerados órganos: la raíz, las semillas, las hojas, las flor, etcétera.  Sistemas: resultado de la unión de varios órganos, los cuales funcionan de una forma coordinada para desempeñar un rol determinado. Por ejemplo: se habla de Sistema Digestivo, Renal, Circulatorio, Nervioso, Reproductor, etcétera.  Organismo: es un ser vivo formado por un conjunto de sistemas, que trabajan armónicamente.
  • 11. TIPOS DE CÉLULA Existen 2 tipos de células:  Eucarionte  Procarionte
  • 12. Eucariontes Son células que tienen un núcleo bien definido o verdadero y que se ubica separado del citoplasma a través de una membrana llamada membrana doble nuclear o carioteca.
  • 13.
  • 14. Procariontes Hay otras células -en las bacterias y en ciertas algas unicelulares- que no tienen un núcleo definido ni determinado por una membrana. Esto indica que los componentes nucleares están mezclados con el citoplasma. Este tipo de células se denominan procariontes.
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18. CÉLULA Las tres partes básicas de toda célula son: Membrana plasmática, Citoplasma, y Núcleo.
  • 19. Membrana Plasmática La membrana celular se caracteriza porque:  Rodea a toda la célula y mantiene su integridad.  Está compuesta por dos sustancias orgánicas: proteínas y lípidos,  Es una membrana semipermeable o selectiva, esto indica que sólo pasan algunas sustancias (moléculas) a través de ella.
  • 20. Funciones  Regula el paso de sustancias hacia el interior de la célula y viceversa. Esto quiere decir que incorpora nutrientes al interior de la célula y permite el paso de desechos hacia el exterior.  Como estructura dinámica, permite el paso de ciertas sustancias e impide el paso de otras.  Aísla y protege a la célula del ambiente externo.
  • 21. El citoplasma: soporte de la célula Se caracteriza porque:  Es una estructura celular que se ubica entre la membrana celular y el núcleo.  Contiene un conjunto de estructuras muy pequeñas, llamadas organelos celulares.  Está constituido por una sustancia semilíquida. (gel-sol)  Químicamente, está formado por agua, y en él se encuentran en suspensión, o disueltas, distintas sustancias como proteínas, enzimas, líquidos, hidratos de carbono, sales minerales, etcétera.
  • 22. Funciones  Nutritiva. Al citoplasma se incorporan una serie de sustancias, que van a ser transformadas o desintegradas para liberar energía.  De almacenamiento. En el citoplasma se almacenan ciertas sustancias de reserva.  Estructural. El citoplasma es el soporte que da forma a la célula y es la base de sus movimientos.
  • 23. El núcleo: centro de la actividad celular El núcleo se caracteriza por:  Ocupar una posición central en la célula.  Estar delimitado por la membrana carioteca. En el interior del núcleo se pueden encontrar:  Núcleo plasma o jugo nuclear.  Nucléolo: cuerpo esférico, formado por proteínas, ácido desoxiribonucleico (ADN) y ácido ribonucleico (ARN).  Material genético: concentrado en los cromosomas La función del núcleo es dirigir la actividad celular, es decir, regula el funcionamiento de todos los organelos celulares.
  • 24. Los organelos celulares Son pequeñas estructuras intracelulares, delimitadas por una o dos membranas. Cada una de ellas realiza una determinada función, permitiendo la vida de la célula. Algunos de ellos son:  Mesosomas  Mitocondrias  Cloroplastos  Ribosomas  Retículo endoplasmático liso (REL) y rugoso (RER)  Aparato de Golgi  Lisosomas  Centríolos  Vacuolas  Pared celular
  • 25. Mesosomas  Presente en células procariontes  En algunas células bacterianas la membrana celular se pliega en forma de espiral hacia el interior (invaginación), dando origen a estas estructuras.  Su composición química es lipoproteica. Función  Interviene en la división celular, repartiendo de manera equitativa el material genético para las dos células hijas.
  • 26. Mitocondrias En los organismos heterótrofos, las mitocondrias son fundamentales para la obtención de la energía. Son organelos de forma elíptica, Poseen su propio material genético llamado DNA mitocondrial. La función de la mitocondria es producir la mayor cantidad de energía útil para el trabajo que debe realizar la célula.
  • 27. Cloroplastos • Son organelos que se encuentran sólo en células que están formando a las plantas y algas verdes. • Poseen su propio material genético llamado DNA plastidial. • En su interior se encuentra la clorofila (pigmento verde) • Los cloroplastos son los organelos fundamentales en los organismos autótrofos, es decir, aquellos capaces de fabricar su propio alimento. • En ellos ocurre la fotosíntesis.
  • 28. Ribosomas • Son pequeños corpúsculos, que se encuentran libres en el citoplasma, como gránulos independientes, o formando grupos, constituyendo polirribosomas. • También, pueden estar asociados a la pared externa de otro organelo celular, llamado retículo endoplasmático rugoso. • En los ribosomas tiene lugar la síntesis de proteínas.
  • 29. Retículos Endoplasmáticos • Se ubican en el citoplasma. • Existen dos tipos de retículo • Uno es el llamado rugoso, en la superficie externa de su membrana van adosados ribosomas. • Su función consiste en transportar proteínas que fueron sintetizadas por los ribosomas • El otro tipo es el liso. Carece de ribosomas y está asociado a ciertas reacciones relacionadas con la producción de sustancias de naturaleza lipídica (lípidos o grasas).
  • 30. Aparato de Golgi • Esta formado por una serie de sacos membranosos aplanados y apilados uno sobre otro. • El aparato de Golgi existe en las células vegetales -dictiosoma- y animales. • Actúa muy estrechamente con el retículo endoplasmático rugoso. Es el encargado de distribuir las proteínas fabricadas en este último, ya sea dentro o fuera de la célula.
  • 31. Lisosomas • Es un organelo pequeño, de forma esférica. • En su interior, contiene ciertas sustancias químicas llamadas enzimas. • Los lisosomas están directamente asociados a los procesos de digestión intracelular. • Esto significa que, gracias a las enzimas que están en el interior, se puede degradar proteínas, lípidos, hidratos de carbono,
  • 32. Centríolos • Están presentes en las células animales. • En la gran mayoría de las células vegetales no existen. • Conformados por un grupo de nueve túbulos ordenados en círculos. • Participan directamente en el proceso de división o reproducción celular, llamado mitosis.
  • 33. Vacuolas • Son vesículas o bolsas membranosas, presentes en la célula animal y vegetal. • En ésta última son más numerosas y más grandes. • Su función es la de almacenar -temporalmente- alimentos, agua, desechos y otros materiales.
  • 34. Pared celular  Estructura rígida compuesta por polisacárido estructural llamado celulosa, en las células vegetales; en tanto que en las bacterias se encuentra constituida por peptidoglicanos. en la mayoría de los hongos de celulosa y quitina. Función  Brinda rigidez, permite el paso del agua, del aire y materiales disueltos. La pared celular presenta aberturas que están en contacto con las membranas, permitiendo el paso de material de una célula a otra
  • 35. Evaluación 1. M. Plasmática 2. Citoplasma 3. R.E.R 4. R.E.L 5. Núcleo 6. Nucleolo 7. Ribosoma 8. Mitocondria 9. Lisosoma 10. Golgi 11. Vacuola 12. Centriolos
  • 36. Tipos de Células  Animales  Vegetales
  • 39. Algunas diferencias entre las células animales y vegetales son: 1. Tanto la célula vegetal como la animal poseen membrana celular, pero la célula vegetal cuenta, además, con una pared celular de celulosa, que le da rigidez. 2. La célula vegetal posee cloroplastos, la animal no. La presencia de este organelo permite que los vegetales sean autótrofos.
  • 40. 3. La célula vegetal presenta vacuolas grande y centrales, en cambio, las de la animal son pequeñas. 4. Las células vegetales complejas, carecen de ciertos organelos, como los centriolos y los lisosomas.
  • 41.
  • 42. Evaluación Membrana Núcleo Citoplasma Cloroplastos Pared Vacuolas Celular Celular Grandes Animal Vegetal
  • 43. Que hemos aprendido… Elabora una Red Semántica, con la siguiente lista de conceptos:  Célula  Procarionte  Eucarionte  Animal  Vegetal  Membrana  Citoplasma  Núcleo  Organelos citoplasmáticos  Mitocondria  Pared Celular  Vacuolas  Cloroplastos  Mesosoma  Lisosomas  Centriolos
  • 44. MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN