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1. El Carnaval de Cádiz es la más antigua de las
celebraciones de esta fiesta en España
remontándose su origen al siglo XVII.
Destaca por el sentido crítico, la sátira de la
actualidad con la que los vecinos disfrazados
recorren las calle de la ciudad (Variable:
febrero o marzo)
Apartamento Jorge
Capital de provincia y núcleo metropolitano más
importante de la Bahía de Cádiz que cuenta con
130.000 habitantes, conocida popularmente como
"La Tacita de Plata", está situada en un tómbolo o
isla unida al continente por una minúscula franja
de tierra. Es la ciudad más antigua de occidente
con más de 3000 años de antigüedad. Fue
importante ciudad fenicia (Gadir), romana
(Gades) y árabe (Qadis), muy importante en el
Descubrimiento de América y en la instauración
del régimen liberal con el promulgamiento de la
Constitución Española de 1812
Comenzamos la visita desde la plaza de la
Catedral de Santa Cruz sobre el Mar o Catedral
Nueva como la llaman los gaditanos para
distinguirla de la Santa Cruz ó Vieja mandada
construir por Alfonso X "El Sabio". Situada al sur
de la ciudad, en pleno Barrio del Pópulo, se
comenzó a construir en 1722 destacando los
estilos barroco, rococó y neoclásico. Tiene planta
de cruz latina con tres naves y en su cripta, bajo
el altar Mayor, están enterrados Manuel de Falla y
José M. Pemán. Es muy famosa su Torre de
Poniente por ser el mirador de la Bahía de Cádiz
En dirección este, desde la plaza de la Catedral, a
unos 300 m, se levanta la Puerta de Tierra ó
monumento sobre los restos de la antigua
muralla de Cádiz que separa la zona histórica ó
antigua de la zona nueva de la ciudad gaditana.
Levantada en el siglo XVIII por Torcuato Cayón,
está labrada la puerta en mármol, y dispone de
un torreón levantado por José Mª Mathé en 1850
como una torre más de la "Linea de telegrafía
óptica de Andalucía" que permitía el envío de
mensajes entre Madrid y Cádiz en menos de 2
horas. Es conocida también como la Torre Mathé
Desde la plaza de la Catedral en dirección norte
pasamos la plaza de San Juan de Dios hasta
llegar al paseo marítimo donde haremos un
recorrido bordeando la ciudad. Iniciamos el paseo
en el Baluarte de Candelaria, fortificación abierta
al mar sobre una elevada punta de tierra
construida en el siglo XVII con gruesos muros de
piedra a modo de rompeolas. Dotado de una
fuerte batería de cañones, servía como puerta de
acceso a la bahía de Cádiz, cuartel militar y
palomar del servicio de colombofilia del ejército
hasta ser recuperado como espacio cultural
Siguiendo nuestro recorrido hacia el suroeste
encontramos 2 fortificaciones que completarían el
sistema defensivo gaditano: el Castillo de San
Sebastián ligeramente adentrado en el mar
construido en el siglo XVIII sobre un pequeño
islote donde cuenta la tradición se levantó el
templo de Kronos y el Castillo de Santa Catalina
en el extremo sureste del tómbolo, a escasa
distancia del anterior y en la Playa de la Caleta.
De planta pentagonal se construye en el siglo
XVI. En el año 1769 y bajo el reinado de Carlos
III, se convierte en prisión militar
Cádiz
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2. Restaurante La Catedral
Arrocería La Pepa
La Cuchara
Freiduría Las Flores 2
El 10 de Veedor
La Cigüeña
Arteserrano
El Garbanzo Negro
La Leyenda
La Gorda te da de Comer
La Vaca Verde
La Semana Santa descubre el lado más
místico de los gaditanos con numerosas
procesiones. Destaca la interpretación del
"Concierto de las Siete Palabras" compuesto
por F.J.Haydn para la Santa Cueva de Cádiz
(Viernes Santo)
El Trofeo Ramón de Carranza es uno de los
torneos de fútbol veraniego más antiguos que
se celebran en España (Agosto)
La Fiesta de Nª Sª del Rosario, patrona de la
ciudad, destaca por su Ofrenda Floral seguida
de la magnífica procesión y festival de fuegos
artificiales como remate (7 de octubre)
El Festival Iberoamericano de Teatro de Cádiz
se celebra la 2ª quincena de octubre. Se trata
de un festival multidisciplinar de carácter
convivencial con representaciones de teatro,
danza, música y exposiciones de artes
plásticas
La zona de Tapeo se extiende por el casco
antiguo destacando decenas de bares en el
tradicional barrio de El Pópulo donde tapear
es un arte. Destacar el magnífico pescaíto
frito y sus famosas tortitas de camarones
Comisaría Policía Nacional - 091
Avda. de Andalucía, 28
Policía Local - 092
Plaza San Juan de Puerto rico, s/n
Emergencias Sanitarias - 061
Hospital Univ. Puerta del Mar - 956242100
Avda. Ana de Viya, 21
Ambulancia Cruz Roja - 956222222
Estación de RENFE - 902240202
Plaza de Sevilla, s/n
Aeropuerto de Jerez - 956150061
Jerez de la Frontera, s/n
Transmediterránea - 956292811
Avda. Ramón de Carranza, 26
EuroFerrys - 956652065
Estación Marítima, Planta 1ª
Radio Taxi - 956212121
C/ Doctor Marañón, s/n
Uno de los episodios históricos más importantes
de la ciudad de Cádiz se desarrolla el 19 de
marzo de 1812 con la promulgación de la 1ª
Constitución española también conocida como "La
Pepa" por ser ese mismo día la festividad de San
José. En ella se abolía la Inquisición y se
establecieron el sufragio, la libertad de imprenta,
el reparto de tierras, etc. Tan sólo duró 2 años
hasta el regreso de Fernando VII en 1814. La
Constitución se promulgo en el la iglesia del
Oratorio de San Felipe Neri, situado en la c/ Sta.
Inés, con la presencia de 296 miembros
Desde el Museo Histórico Municipal situado detrás
del Oratorio de San Felipe Neri, subimos por la
calle Sagasta en dirección a la plaza de San
Francisco para encontrarnos en la misma plaza
con el convento franciscano del siglo XVI. En el
XVII fue reedificado y en el XVIII remodelado por
el arquitecto Francisco Badaraco levantando el
cimborrio sobre el crucero y la Capilla de la
Veracruz. De su traza primitiva se conserva la
capilla de bóveda esquifada y la capilla de la
Virgen de la Paz. Bajar por la c/ S. Francisco para
visitar el Oratorio de la Santa Cueva
Ya visitado el Oratorio y la Iglesia del Rosario
llegamos a la Plaza de España por la calle Gral.
Luque. Plaza amplia, con hermosos y cuidados
jardines y el Monumento a las Cortes ó a la
Constitución de 1812 realizado en 1912 por el
escultor Aniceto Marinas. En este monumento se
representan las alegorías de la Guerra, la Paz, la
Agricultura y la Industria con relieves alusivos a
la resistencia de Cádiz durante la Guerra de la
Independencia. Un grupo de cariátides y las
figuras alegóricas de España y Hércules sostienen
la Constitución de 1812
Volvemos hacia el Barrio de Pópulo atravesando
la calle Columela hasta la plaza Topete
aprovechando este recorrido para visitar la Torre
Tavira, fabuloso mirador sobre la Bahía con su
famosa "cámara oscura". Este trayecto descubre
un recorrido mágico por el arte del tapeo en
Cádiz: flamenco, tapas y cañas. A la altura de la
calle Sacramento, en el antiguo Teatro Andalucía
visitaremos el Yacimiento de la Factoría romana
de Salazones del siglo I y muy importante para el
comercio de la época con sus salazones y el
famoso "Garum" o salsa de vísceras
En la avenida del Campo Sur, en el mismo paseo
marítimo entre la Catedral y la Antigua Cárcel
Real se sitúa el Teatro Romano de Gades,
descubierto en el año 1981. Construido en el siglo
I a. C. por orden de Lucio Cornelio Balbo "el
Menor" es el segundo más grande de todo el
Imperio Romano sólo superado por el teatro
Pompeyo de Roma y muy característico de las
ciudades de la cuenca mediterránea por estar
construido de espaldas al mar. Su tamaño nos da
una idea de la importancia que tenía en la época
la ciudad de Gades con más de 80.000 habitantes
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3. Distancias
Jerez de la Frontera - 35 Km
Algeciras - 124 Km
Sanlúcar de Barrameda - 46 Km
El Puerto de Santa María - 23 Km
Chipiona - 53 Km
Barbate - 63 Km
Tarifa - 105 Km
Cádiz Virtual Siglo XVIII(http://www.cadiz-
virtual.com)
Ruta en bus turístico
(http://www.busturistico.com/)
Patronato Provincial de Turismo
(http://www.cadizturismo.com/)
Carnaval de Cádiz
(http://www.carnavaldecadiz.com/)
Terraza
Cafetería El Alver
El Nuevo Almacén
Show de Tapas
Café Fénix
Bar Palillo
Cervecería Casa Castillo
Bar Nono
Freiduría Europa
Disco El Malecón
Discoteca Anfiteatro
Sala Capitolium
Sala Black
Peña Flamenca Juan Villar
Restaurante El AljibeEn la plaza de San Félix formada por la Catedral
Nueva y la de Santa Cruz ó Vieja debemos visitar
el Museo Casa del Obispo. Aquí se recogen más
de 3000 años de historia: tras las construcciones
del siglo VIII a.C. se levanta en el siglo VI a.C. un
conjunto funerario fenicio. En época romana fue
lugar de culto a los dioses Apolo, Esculapio e
Hygia. Fue también aprovechado como casa del
Almuecín en época musulmana hasta que en el S.
XVI el Obispo García de Haro levanta su vivienda
sobre este solar que sirvió de culto a diferentes
civilizaciones
En la Cuesta de las Calesas entre el Palacio de
Congresos y la estación de FF.CC está el
Convento de Sto Domingo y de Nuestra Sª del
Rosario, institución religiosa destacada de la
ciudad. Del siglo XVII, de estilo tardomanierista,
destaca en su interior un bello retablo de mármol
de Carrara. No olvidaremos una visita a la iglesia
del Oratorio la Santa Cueva, muy venerada y
cuya institución encargó en 1787 al músico
F.J.Haydn el oratorio "Las Siete Últimas Palabras
de Nuestro Salvador Jesucristo en la Cruz" quien
el mismo llegó a considerarlo como su obra más
lograda
En la Plaza de San Juan de Dios, una de las más
concurridas por los gaditanos y que se sitúa en
pleno Barrio del Pópulo a medio camino entre las
fachadas norte y sur de la ciudad, está el edificio
del Ayuntamiento levantado sobre las anteriores
sedes del Consistorio gaditano (1699). En la
actual construcción se combinan dos etapas
claramente diferenciadas: la neoclásica, bajo la
dirección de Torcuato Benjumeda del año 1799 y
la de estilo isabelino, obra de García del Álamo
del año 1861 quien remodeló los espacios
interiores del Consistorio
Más allá de la Puerta de Tierra está la parte
moderna de Cádiz donde se concentra gran parte
de la actividad comercial con su puerto pesquero
y astilleros. De la ciudad histórica no olvidarse del
Gran Teatro Falla, el Hospital de Mujeres,
Mercado Central, el Arco de la Rosa en la plaza de
la Catedral, Capilla del Pópulo, Museo
Litográfico,... Mención especial al torneo de fútbol
veraniego Ramón de Carranza por ser aquí donde
se hará mundial la regla de desempatar una
eliminatoria con tandas de 5 penaltis, ideada por
el periodista local Rafael Ballester en 1962
El Parque Genovés es el espacio verde más
importante de la ciudad. Denominado así en
honor del alcalde D. Eduardo Genovés quien a
finales del siglo XIX planteó el actual diseño del
mismo dotándolo de calles simétricas en la parte
central, fuentes varias, salón de conciertos, café
y decenas de especies botánicas de gran variedad
y vistosidad. A escasos metros en dirección al
Baluarte de Candelaria está la Alameda de
Apodaca reformada por el arquitecto Juan
Talavera quien dio estilo de jardín sevillano con
fuentes de cerámica, ladrillos, forja y farolas
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4. Para la práctica de los deportes náuticos la Bahía
de Cádiz dispone de 3 importantes clubes
náuticos o puertos deportivos dotados de las
mejores instalaciones: el Real Club Náutico de
Cádiz situado en la Punta de San Felipe dispone
de escuela de vela y cruceros, el Puerto Deportivo
América de gran calado y apropiado para grandes
yates situado en la punta S. Felipe y el Club
Náutico Elcano situado en las proximidades del
puente Ramón de Carranza. Además dispone de
dos entidades menores como el C. N Alcázar y el
C.M.G. La Caleta
Cádiz cuenta con 4 fabulosas playas urbanas,
centros de ocio y reunión en los meses de más
calor, completando más de 7 Km de arenales con
bandera azul: La playa de La Caleta situada en
pleno casco histórico y delimitada por el castillo
de San Sebastián y el Balneario de La Palma, la
playa de La Victoria con 3.3 km de extensión y
recorrida por el paseo marítimo repleto de bares
y restaurantes, la playa de La Cortadura con 2.5
km de longitud y que delimita el interior y
exterior de la bahía y la playa de Sta. Mª del Mar
pequeña y recogida con arena fina y dorada
La rica cocina gaditana es la fusión de
aportaciones históricas de las culturas fenicia,
romana, árabe..., el comercio con América, la
riqueza de los productos del mar y el campo, etc.
Quién no conoce las famosas frituras de
pescaditos del Golfo de Cádiz, la paniza a base de
harina de garbanzo, las excepcionales tortillitas
de camarones, el puchero gaditano ó cocido
tipicamente andaluz, la mojama de atún herencia
de las viejas factorías de salazones romanas, los
boquerones en vinagre... Tapear en Cádiz es
viajar a través del tiempo
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