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El estado Guárico se limita al norte con el estado Miranda,
Aragua y Carabobo, al sur con Bolívar y Apure, por el este
con Anzoátegui y al oeste con los estados Cojedes y Barinas.
Posee una latitud de 07º 38' 36", 10º 01' 47“ y una longitud de
66º23'04''O
Guárico José Daporta Ubicación Territorial
4. La extensión territorial del estado
Guárico es de 66,400 km
cuadrados(6,76% total nacional)
Guárico José Daporta Superficie
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Bandera Árbol (palma llanera)
Ave (turpial)
Flor (Flor Amarilla)
Guárico José Daporta Símbolos
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La capital de Guárico es San Juan de
los Morros
Esta región siempre tuvo la misma
capital
Esta se decretó como capital en 1675
Guárico José Daporta Capital
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Región de los Llanos
Región de los
Llanos
Guárico José Daporta Región político administrativo
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Guárico posee 15 Municipios
Guárico José Daporta División política territorial
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El estado de Guárico posee 638.638
habitantes
Guárico José Daporta Población
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El estado Guárico posee una
temperatura media anual de 26,70
Guárico José Daporta Clima
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Agropecuario Ganadería
Gastronomía
Guárico José Daporta Economía
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Plaza Sucre: es famoso debido a la gran
fuente que se encuentra allí, su
dirección es Calle Bolívar frente Plaza
Sucre, Maripa. Fue construida en 1930,
aquí se puede ver un gran ambiente y
se obtiene una gran relajación gracias a
su hermosa fuente
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Ingredientes
1 Kg. de panza de res
1 Kg. de paticas de cochino
5 Lts de agua
1 pimiento rojo
8 dientes de ajo
250 grs. de repollo
250 grs. de papas Mondongo
250 grs. de auyama
250 grs. de zanahorias
250 grs. de apios
100 grs. de aceitunas verde
2 jojotos troceados
2 cdtas de alcaparras sal
Para el sofrito
6 tomates maduros
1 cebolla grande
8 dientes de ajo
3 cdas de mantequilla
1 pimiento verde
sal al gusto
comino
pimienta
Preparación
Lave cuidadosamente la panza frotándola a fondo con limones partidos, déjela en remojo un día antes de su
preparación, al otro día vuelva a lavarla frotándola muy bien, hasta que este muy limpia, aparte limpie las paticas de
cochino ya troceadas, corte la panza en cuadritos pequeños y ponga en una olla al fuego, con el agua, la cebolla, el
pimiento rojo y el ajo. Sazone con sal. Cuando la panza y las paticas hayan ablandado, retírelas del fuego y cuele el
caldo. Al caldo ya colado agregue las verduras limpias y troceadas en dados pequeños, y hiérvalas hasta ablandar.
Aparte sofría los tomates en la mantequilla con el ajo, la cebolla y el pimiento verde finamente picados, y agréguelo al
caldo, agregue la panza y las paticas de cochino, las aceitunas, alcaparras, sazone con sal y especies y déjelo hervir
hasta que se mezclen todos los sabores. Este plato se sirve bien caliente y en oriente le agregan azúcar, en el centro limón,
si se usa picante se recomienda discreción.
Guárico José Daporta Comida Típica
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Guarapo de panela
1 litro de agua
1 panela partida en trocitos Jugo de 3 limones
Se revuelve la panela en el agua hasta que quede
disuelta y se le agrega el jugo de limón
Guárico José Daporta Bebidas Típicas
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El hombre el liqui liqui y la mujeruna falda floreada
con blusa a los hombros semejante a la vestimenta
flamenca.
Son la derivación de un uniforme
Guárico José Daporta Traje Típico
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1)Velorio de Cruz: Fiesta religiosa y social realizada durante el mes de mayo, en donde los recitadores
más afamados del país cantan fulías acompañados por música de cuatro, guitarra, maracas, arpa y
tambora.
¿Por qué se hace un velorio de cruz de mayo? Es la obligación de ser creyente a un deber sagrado, a
realizar un evento de pureza, uno se desprende y pone un poco de fe y cariño. ¿Cómo se organiza
un velorio?. Se corría la voz de boca en boca, se le decía al deciderio. En la casa de tal o cual hay
un velorio, ahí son buenos, en esta otra casa también hay, tienen vaca asada. La fecha es el 3 de
Mayo, día de la Cruz. La madera más indicada es el bototo, es blandita y fácil de cortar y después
del velorio se entierra la cruz en el patio y debe prender.
Función de la Cruz.
Es protección del dueño de la casa, de los animales del patio.
Como a las cinco de la tarde del día del velorio, la dueña de la casa y algunas vecinas comienzan a
vestir la cruz, a realizar los fotes de palma, a poner las flores y luego se tapa. El rezandero está cerca,
los músicos por ahí listos. Comienzan a tocar sus primeras cifras. Se toman un café, un trago, tocan y
tocan. De repente sale alguien: yo canto velorio, ¿no habrá otro por ahí?;. Viene el canto y el dueño
de la casa está contento porque el velorio está agarrando calor, sale entonces con la tapara de
aguardiente a repartirle a la gente.
Temas que se cantan. Casamiento de José y María, Ventana sobre ventana, La Araña y la Mosca
(trabalengua), entre otros.
Cantadores. El llamador hace la primera voz, el coro es la segunda voz y la tercera voz es el tenor.
Ellos están preparados para darle la lucidez al evento.
2)El Pájaro Guarandol
Guárico José Daporta Fiestas del estado