1. EVALUACION FINAL

2. PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA

4. OBJETIVO GENERAL

6. Es la base del proyecto de siembra; permite evaluar la viabilidad técnica y económica
del mismo. La planeación es el primer paso que se debe antes de dar inicio al cultivo y
se basa en los siguientes aspectos: Solicitar en la Oficina de Planeación Municipal el
certificado de uso de suelo, el cual indica si el predio es apto para el cultivo que se
desea. y Conocer la historia de los cultivos.
El tomate participa con el 20% de la produccion hortocola nacional. Durante el periodo
comprendido entre 1991 y 1997, la produccion colombiana de tomate paso de 203.361
toneladas a 374.261 toneladas, con una tasa de crecimiento promedio anual de 9.4%.
Las cifras preliminares del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural prevén una
produccion de 267.435 toneladas para 1998(1), lo que representa una reducción del
28.5% con respecto al anterior. Esta situacion responde a la tendencia a la baja que
presentan tanto el orea cultivada como el rendimiento promedio del paso, como
ilustra el Grafico Algunas de las razones que explican este comportamiento son el
agotamiento de los suelos en las zonas de cultivo por el elevado uso de
agroquímicos, la siembra de variedades con bajos rendimientos por hectórea, los altos
costos de produccion y los serios problemas fitosanitarios que vienen enfrentando los
cultivos.

7. Referente contextual

9. Descripción de los consumidores
Los habitantes de la ciudad capital y los pobladores
del lugar donde esta ubicada esta empresa, también
los mercados internacionales de otros países en los
que se mueven grandes cantidades de esta hortaliza y
también aquellas empresas que producen salsas y
otros productos derivados del tomate y en general
todas aquellas personas que quieren consumir este
producto y entiendes de su nutrición y alimento.