1. Cuestionario unidades 3 y 4
Unidad 3
Desarrollar el siguiente mapa mental.
Aplicaciones Aplicaciones
industriales industriales
Bacterias Algas
Características Características
generales generales
Efectos en Efectos en
la salud la salud
Clasificación
de los
microorganismos
Protozoos Hongos
Aplicaciones Aplicaciones
Características Características
industriales generales industriales
generales
Virus
Características
Efectos en generales Efectos en
la salud la salud
Aplicaciones Efectos en la
industriales salud
En cada caso de aplicación industrial y efectos en la salud poner al menos dos ejemplos de
sustancias de importancia y/o impacto y que microorganismo interviene.

2. Unidad 4
1. ¿Qué es un medio de cultivo?
2. ¿Qué importancia tiene el agar en un medio de cultivo?
3. Describa a los microorganismos de acuerdo con su clasificación térmica
4. Mencione que efectos tiene la acidez en el crecimiento microbiano
5. ¿Cuáles son las características de un medio cultivo enriquecido?
6. Mencione las diferencias entre un medio de cultivo selectivo y uno diferencial
7. ¿Cuáles son las características de un medio de cultivo de mantenimiento?
8. Diferencias y semejanzas entre la pasteurización y la esterilización
9. Describa las características de un área blanca, un área aséptica, un área limpia y un área
estéril
10. ¿Cuáles son las condiciones de normatividad que debe cumplir un área aséptica en un
hospital?
11. ¿Cuáles son las condiciones de normatividad que debe cumplir un área de procesado de
alimentos en el sector productivo?
12. ¿Cuáles son las condiciones de normatividad que debe cumplir las áreas de producción de
medicamentos de la industria farmacéutica?