2. L’HUILE DE PALME TRAÇABLE,
COMMENT Y ARRIVER ?
Bastien Sachet, directeur du TFT
Mickaël Blais, Givaudan Sustainability
project leader
3. Titre
1. Huile de palme traçable et certificats RSPO
2. Le rôle des industriels
3. Les actions de l’Alliance Française pour une
Huile de Palme Durable
4. Comment assurer la traçabilité ?
5. Huile de palme traçable : définition
« Information disponible, de la fourche à la fourchette »
Plantations
Huileries
Petits Producteurs
Raffineurs et
Transformateurs
Fabriquants d’ingrédients Fabriquants de produits Revendeurs / Distributeurs
10. Une responsabilité des achats
" La première étape :
" Connaître les enjeux liès à l’huile de palme et ses dérivés
" Décider d’agir
" Analyser son porte-feuille de matières premières
" Identifier les matières issues d’huile de palme et palmiste
" Determiner les volumes achetés et leurs sources
" Agir individuellement et collectivement
" Individuellement : contacter ses fournisseurs de rang 1 et demander
la disponibilité d’huile ou dérivés certifiés RSPO
" Collectivement : au sein de l’Alliance Française pour une Huile de
Palme Durable
10 L’huile de palme traçable, comment y arriver ?
11. Les actions de l’Alliance Française
pour une Huile de Palme Durable
12. L’Alliance Française pour une Huile de Palme Durable
" Un collectif d’acteurs utilisateurs d’Huile de Palme
et dérivés
" Un objectif commun échelonné dans le temps :
" 100% certifiés RSPO pour 2015
" 100% traçable et issu de zéro déforestation en 2020
" Un collectif volontaire qui fait bouger les lignes.
" Salon de l’agriculture
" Rencontre des raffineurs
L’huile de palme traçable, 12 comment y arriver ?
14. Groupe de travail traçabilité
" Un groupe de travail « traçabilité » à été crée au sein de
l’Alliance Française
" En 2014, rencontre des raffineurs approvisionnant le
marché Européen
" Objectifs :
" Présenter les objectifs de l’Alliance
" Mieux comprendre les chaines d’approvisionnement d’huile de
palme en Europe
" Écouter les stratégies des raffineurs en matière de développement
durable et leur engagement vis-à-vis de la traçabilité
et de l’exploitation des forêts.
14 L’huile de palme traçable, comment y arriver ?
17. La traçabilité doit se construire à l’échelle de la
raffinerie
Traitement de l‘eau dans
chaque foyer
Source de l’eau
?
Destination de l’eau
18.
19. Source de l’eau Destination de l’eau
Réservoir d’eau
Traitement à la
source Eau propre pour tous en aval
20. Traiter la traçabilité comme la sécurité alimentaire
" Suite aux demandes des marques et au progrès affichés
par certaines d’entre elles, la traçabilité est devenue une
demande standard qui s’apparente à la sécurité
alimentaire.
" Cela a été rendu possible par les engagements des
raffineurs et traders :
" WILMAR, CARGILL, ….qui ont repris la démarche à leur compte.