1. SISTEMA DE PRODUCCIÓN PORCINO
Inputs Outputs
Recursos naturales
Agua, cultivo agrícola (Alimentación).
Madera, piedras(Construcción corrales)
Razas
Duroc Jersey, Yorkshire, Pietrain
(Conocer sus características varias)
Instalaciones y equipamiento
(Agua, cuido, canales de desagües, pisos
y techos seguros , distribución de
espacios adecuados)
Mano de obra
(Cuidado diario permanente)
Equipos tecnológicos
(calefacción, luz, comedores,
bebedores, bascula, manga para cargar
cerdos)
Dinero, tiempo, paciencia,
dedicación, prepararse con
información debidamente
Finalidad
zootécnica
(cría,
engorde,
cerdos
registro)
Enfoque
(carne,
lechones,
porcinaza)
Alimentación Sanidad
Bioseguridad Flujo productivo
Reproducción Manejo
Administración
PORCINO
Carne Lechones Porcinaza
Enfermedades
GRIPE PORCINA
La influenza es una infección vírica altamente
contagiosa de los cerdos.
ARTRITIS POR MICOPLASMA
Vive en el tracto respiratorio superior sin causar
signos clínicos y se transmiten por vía respiratoria
FIEBRE AFTOSA
Una de las enfermedades vasculares de mayor
importancia
Industria
Cárnica
Esquema
integrado
Agricultura
Otros pecuarios Extrafina
Otros mercados
Manejo técnico
Nutrición, manejo de lechones, el
verraco y las hembras reproductoras
Conclusión
Compara resultados con el presupuesto, en caso de éxito invertir y expandir el
negocio, en caso de fallo buscar las causas y tomar acción