1. Asociación Española de Diseñadores de Tartas (AsEs D. Tartas)
Delegación en las Islas Baleares,
29 Calle Kilimanjaro, Cala Llonga
07840 Santa Eulalia – Ibiza – Baleares
Santa Eulalia - Ibiza, el 2 de abril de 2013
Asociación Española de Diseñadores de Tartas (AsEs D. Tartas)
C/ Avenida Holanda, nº 22 -2º Bloque- 2º Piso- Puerta 6º,
CP. 03540- Playa de San Juan
Alicante
Atn. Señor Carlos Álvarez Calusky
Presidente
Estimado señor Carlos Álvarez Calusky.:
La presente tiene por objeto confirmarles les términos de nuestra conversación telefónica
sostenida el 20 de marzo, a saber:
A los fines de estar en capacidad de cumplir con el Artículo Tercero en sus apartes 1º y 3º de
los Estatutos de nuestra Asociación en el territorio cubierto por la Delegación que me
corresponde y honra presidir, he acondicionado a título privado y con mis propios recursos
económicos una parte de mi residencia situada en mi Finca "Can Xicu Mossènya", 07840
Santa Eularia, Ibiza, Baleares, para establecer allí la Sede Física de la Delegación de AsEs en
las Islas Baleares hasta tanto la Asociación disponga de una sede propia en las islas baleares.
Todas las obras de remodelación así como las instalaciones de los equipos requeridos para
las demostraciones ya están concluidas. Sobra decir que no representan ningún egreso por
parte de la Asociación.
Asi que, desde principios de abril 2013, estaremos en capacidad de efectuar allí lo pautado
por nuestros Estatutos en su Artículo 3, 3° : “… las diligencias correspondientes para el
dictado de cursos y/o programas de diseño y decoración de tartas y dulces que respondan a
las necesidades de capacitación de los asociados.“
Antes de poder iniciar formalmente las actividades planificadas, debemos asegurarnos de
estar operando bajo el estricto amparo de la Asociación a nivel nacional para toda actividad
relativa a cursos, diseños y decoraciones de tartas y dulces. Para dar a esta sede temporal,
el carácter oficial de Sede de la Delegación Regional de las Islas Baleares, le agradezco
remitirnos a su mejor conveniencia, una placa oficial de AsEs con la carta correspondiente
de otorgamiento y autorización dirigida a mi persona en representación de esta delegación.
Ello es con el fin de evitar problemas a futuro con las Autoridades locales, regionales y/o

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29 Calle Kilimanjaro, Cala Llonga
07840 Santa Eulalia – Ibiza – Baleares
nacionales por cuanto comerciantes, instituciones educativas y/o personas naturales o
jurídicas pueden elevar quejas por inconformidades, competencia desleal u otros
inconvenientes causados. Dicha placa es y quedará propiedad de la Asociación.
Estamos investigando con las autoridades locales cuales son les requisitos a seguir para
poder establecer en las Baleares y/o en Ibiza una delegación de una Asociación Nacional que
esté reconocida como tal y que esté autorizada a funcionar amparada por Ley y
Reglamentos regionales y locales si es que existan tales requisitos.
Igualmente estamos investigando lo referente a un seguro de personas que cubra los
asistentes y miembros de la Asociación durante las visitas, prácticas o workshops.
Someteremos oportunamente a esta Presidencia los resultados de nuestras investigaciones
para que se tomen las acciones pertinentes.
Los gastos originados para dictarse las charlas, seminarios, talleres (workshops) u otro
evento serán cubiertos por los participantes y los pagos ingresarán integralmente a la
Tesorería de la Delegación quien, a nombre de nuestra Asociación (sin fines de lucro)
efectuará a su vez los pagos necesarios de acuerdo a Ley.
Luego de revisar y/o modificar los puntos aquí planteados, mucho le agradecería nos
confirmara por escrito lo aprobado por Usted y la Junta Directiva a fin de poder oficializarla,
haciéndola circular a todos los miembros de la Asociación - Delegación de la Islas Baleares.
De usted,
Atentamente,
Caterina Bianchi Di Vigny
Presidente de la Delegación en las Islas Baleares en las Pitiusas, Ibiza y Formentera de la
Asociación Española de Diseñadores de Tartas (AsEs D. Tartas).