El documento presenta la estructura organizativa del restaurante La Cascada. Detalla los miembros del equipo ejecutivo y los responsables de cada departamento como Gerente, Dirección Comercial, Gerente de Banquetes, Coordinador de Banquetes y Jefe de Cocina. También incluye la información de contacto del restaurante y una descripción de las formas de comunicación entre los diferentes niveles de la organización.

1. GRUPO 2
María Morillas
Javier Sayas
Isabel Puco
Cristina Morte
Mª Carmen López

2. https://goo.gl/EQNq1j

3. GERENTE
SR. SAYAS
RR.HH.
SELECCIÓN FORMACIÓN
MARKETING
PUBLICIDAD COMUNICACIÓN
DPTO FINANCIERO
DIRECTORA
COMERCIAL
SRA. MORILLAS
GERENTE DE BANQUETES
SRA. PUCO Y SRA. MORTE
COORDINADOR DE
BANQUETES
SRA. LÓPEZ
DECORADOR Y
ENTRETENIMIENTO
CHEF
COCINEROS
METRE
CAMAREROS
SOMMELIER

6. www.lacascada.es
lacascada@lacascada.com
915 36 43 25
Avd. De los Claveles, 186
28020 Majadahonda
(Madrid)

8.  EQUIPO EJECUTIVO
 Reuniones fijas los
primeros Lunes de mes.
 DPTO. COMERCIAL-
GERENTE DE BANQUETE
 Reuniones convocadas
por e-mail una vez a la
semana
 RESPONABLES DE DPTO.
 Se comunican tanto por
teléfono, correo
electrónico, para la
organización de los
trabajos. Dependiendo
de la urgencia del
mismo.

9.  DIRECTIVOS-RESPONSABLE DPTO.
 RESPONSABLES DPTO-EMPLEADOS
 A través de notas internas, correos
electrónicos y reuniones.
 Organización
 Ordenes
 Conceder vacaciones
 Comunicar ascensos
 RESPONSABLES DPTO.-DIRECTIVOS
 EMPLEADOS-RESPONSABLES DPTO.
 A través de entrevistas, teléfono,
encuestas y buzón de sugerencias.
 Peticiones
 Sugerencias
 Quejas