El edificio fue construido para ser eficiente en el uso de materiales regionales. Controla la temperatura a través de gruesos muros de tierra y cavas subterráneas para el envejecimiento del vino. El diseño aprovecha los vientos y la humedad para ayudar en los procesos de fabricación del vino de manera natural. El proceso de producción avanza de manera lineal desde el aplastado de uvas en el techo hasta el envejecimiento del vino en las cavas inferiores.

1. LOS DANZANTES - OAXACA

2. Contexto
LOS DANZANTES-OAX
Edificio emblemático, enología de terruño, vinos de ensamble, cruz de tierra estampada de
naturaleza, un espacio que no se construyó, su alma aguardaba que la tierra delimitara sus mu-
ros. Paralelo nace de esta permanente idea de movimiento, mezcla de búsqueda y propuesta.
Ideología alimentada en la tierra por la tierra. Dentro del proyecto la tierra y los cultivos son
la parte medular del concepto dentro del valle las diferentes personalidades de cada planta se
expresan en el producto, el soleamiento, el tipo de suelo y la reacción con el viento determinan
personalidades en los cultivos dentro del proceso el respeto a está personalidad es parte vital
de la honestidad del producto la casa busca cada ves mas dignificar la agricultura cada ves mas
somos agricultores y el respeto a la fertilidad de la tierra.
Espacio de Paralelo es un espacio de convivencia que busca converger y ensamblar el disfrute
de cultivo en el corazón del Valle de Guadalupe convertido en vino y la percepción de espacios
de convivencia con espacios dinámicos, la belleza de los viñedos contenida con los picos que
conforman el valle en donde la luz contrasta con la sombra de los viñedos.

7. Ideas
LOS DANZANTES-OAX
Edificio emblemático, enología de terruño, vinos de ensamble, cruz de tierra estampada
Dentro de las tendencias contemporáneas del diseño, buscamos integrar tanto el contexto
físico, como cultural, asumiendo el sitio y su topografía, es decir: el manejo de los materiales
de naturaleza, un espacio que no se construyó, su alma aguardaba que la tierra delimitara y su semiótica; son parte medular, el origen y su pasado, son elementos importantes para
sus muros. Paralelo nace de esta permanente idea de movimiento, mezcla de búsqueda y determinar el alma de cada ingrediente y nos hablan directamente, a la memoria colecti-
propuesta. Ideología alimentada en la tierra por la tierra. Dentro del proyecto la tierra y los va.
cultivos son la parte medular del concepto dentro del valle las diferentes personalidades de
cada planta se expresan en el producto, el soleamiento, el tipo de suelo y la reacción con el En el proyecto Paralelo, el respeto a la ecología, es parte determinante. El origen de los mate-
viento determinan personalidades en los cultivos dentro del proceso el respeto a está per- riales, su traslado y su método de fabricación no son fortuitos.
sonalidad es parte vital de la honestidad del producto la casa busca cada ves mas dignificar
la agricultura cada ves mas somos agricultores y el respeto a la fertilidad de la tierra. El edificio se concibió como un proyecto dentro del paisaje basado en las tendencias del llamado
Land Art. El proyecto se diseñó desde el paisaje, como parte integral, al llegar al lugar, casi no se
Espacio de Paralelo es un espacio de convivencia que busca converger y ensamblar el dis- distingue, el edificio no grita, solo se mimetiza, en este tipo de arquitectura verde, los elementos
frute de cultivo en el corazón del Valle de Guadalupe convertido en vino y la percepción de determinantes los pone el contexto, nosotros solamente recompusimos la tierra del lugar, en
espacios de convivencia con espacios dinámicos, la belleza de los viñedos contenida con elementos que abrasan al vino, lo confortan y lo acompañan en su proceso de envejecimiento.

8. PLANTA ARQUITECTONICA

9. ESTACION DE SERVICIO EN BARRA

11. Obra
La construcción busca en primera instancia la eficiencia tanto de uso como de utilización de la temperatura por sus muros de 90 cm. de espesor y por otro lado las cavas están bajo el
materiales regionales, Ensenada por su ubicación es una comunidad aislada geográficamen- nivel del suelo, optimizando así el recurso de pérdida de calor y dominio de la temperatura
te, en la zona no se produce prácticamente ningún material de construcción, aunado esto deseada, por otro lado el está diseñado en sistema de gravedad para que el vino circule
a las características de su clima en medio del desierto y cerca del mar muy frió que el valle dentro del edificio de arriba hacia abajo sin necesidad de bombas que oxigenen de más el
negocia climáticamente en varias formas durante el día y la noche, esta edificación trabaja proceso de fermentación del vino, la azotea del edificio está diseñada para que los camiones
potencializando la energía tanto del viento como de la humedad que está en el ambiente y se posen sobre ella y muelan la uva en el techo pasando a través de la losa de azotea el jugo
que se traslada dentro y fuera del valle moviendo así las diferencias climáticas y de humedad hacia la primera fermentación que a su vez pasa por gravedad al siguiente nivel para añejar
necesarias para los cultivos tan especiales en la zona, las ventilaciones cruzadas diseñadas el vino en las cavas subterráneas, de igual forma el proceso de producción va avanzando de
para mover el viento de diferentes formas que trabajan con la fabricación del vino y por su manera lineal para terminar como línea de producción en el extremo opuesto de la produc-
material aislante conservan la temperatura deseada para los diferentes procesos de fabri- ción inicial.
cación del vino; el vino requiere de controles de temperatura y aereación muy definidos,
el edificio se comporta por su plantación y la selección de sus materiales de acuerdo a los El manejo de los procesos son de manera lineal para que cada parte de adecue en su mo-
requerimientos del proceso, por un lado está construido de tierra que permite el control de mento a su propio uso.

15. Proyecto
La construcción busca en primera instancia la eficiencia tanto de uso como de utilización de la temperatura por sus muros de 90 cm. de espesor y por otro lado las cavas están bajo el
materiales regionales, Ensenada por su ubicación es una comunidad aislada geográficamen- nivel del suelo, optimizando así el recurso de pérdida de calor y dominio de la temperatura
te, en la zona no se produce prácticamente ningún material de construcción, aunado esto deseada, por otro lado el está diseñado en sistema de gravedad para que el vino circule
a las características de su clima en medio del desierto y cerca del mar muy frió que el valle dentro del edificio de arriba hacia abajo sin necesidad de bombas que oxigenen de más el
negocia climáticamente en varias formas durante el día y la noche, esta edificación trabaja proceso de fermentación del vino, la azotea del edificio está diseñada para que los camiones
potencializando la energía tanto del viento como de la humedad que está en el ambiente y se posen sobre ella y muelan la uva en el techo pasando a través de la losa de azotea el jugo
que se traslada dentro y fuera del valle moviendo así las diferencias climáticas y de humedad hacia la primera fermentación que a su vez pasa por gravedad al siguiente nivel para añejar
necesarias para los cultivos tan especiales en la zona, las ventilaciones cruzadas diseñadas el vino en las cavas subterráneas, de igual forma el proceso de producción va avanzando de
para mover el viento de diferentes formas que trabajan con la fabricación del vino y por su manera lineal para terminar como línea de producción en el extremo opuesto de la produc-
material aislante conservan la temperatura deseada para los diferentes procesos de fabri- ción inicial.
cación del vino; el vino requiere de controles de temperatura y aereación muy definidos,
el edificio se comporta por su plantación y la selección de sus materiales de acuerdo a los El manejo de los procesos son de manera lineal para que cada parte de adecue en su mo-
requerimientos del proceso, por un lado está construido de tierra que permite el control de mento a su propio uso.