Distribución del espacio en comercio.

1. Investigación de Campo
Necesidades por actividades
Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de estudios Superiores Cuautitlán
Diseño de la comunicación visual a Distancia
Elí García Sánchez
Geometría Grupo 912
Asesor: Eloy Jacinto Robles
6 noviembre 2016 https://drive.google.com/drive/shared-with-me

2. Actividad
Del negocio con el que decidió trabajar el equipo, en dos
perspectivas militares; en la primera dibuja la distribución
de los espacios, mobiliario y equipo que actualmente se
maneja en la empresa o institución en la que te permitieron
realizar tu proyecto. Identifica dónde se realizan
actualmente las actividades; en la segunda haz una
propuesta de cómo se podría mejorar. Enlista cuáles serán
las actividades que se eliminarán y las que se aumentarán
para mejorar el servicio a los usuarios. Indica la ruta crítica
de las actividades en el croquis de los espacios y las
relaciones.

3. Espacio Inicial

4. Perspectiva militar

5. Vista superior

7. Cocina: En esta área se preparan
los alimentos. Se deben de preparar
café para las personas que lo
consumirán en este lugar y también
para los que lo compran para llevar.
Caja: En esta área se cobra el
consumo y se entregan los cafés
que son para llevar. Este espacio se
usa máximo 10 min.
Baño: Servicio compartido para
empleados y clientes. Este espacio
se usa máximo 10 min.
Área Externa: En esta área se
encuentran mesas y sillas para los que
consumen el café ahí. La duración de
uso es entre 45 - 60 min.
Área interna: En esta área se
encuentran mesas y sillas para los que
consumen el café ahí. La duración de
uso es entre 45 - 60 min.

8. Área interna (planta alta): En esta
área se encuentran mesas y sillas para
los que consumen el café ahí. La
duración de uso es entre 45 - 60 min.
Área usos múltiples: En esta área hay
un espacio que puede ser utilizado en
caso de que exista alguna presentación
musical o de algún otro tipo.

9. Propuesta

10. Perspectiva militar

11. Vista superior

13. Cocina: En esta área se preparan
los alimentos. Se deben de preparar
café para las personas que lo
consumirán en este lugar y también
para los que lo compran para llevar.
Caja: En esta área se cobra el
consumo y se entregan los cafés
que son para llevar. Este espacio se
usa máximo 10 min. Se ha
despejado de obstáculos
Baño: Servicio
compartido para
empleados y clientes.
Este espacio se usa
máximo 10 min.
Área Externa: En esta área se encuentran mesas y sillas
para los que consumen el café ahí. La duración de uso es
entre 45 - 60 min. Se han distribuido hacia un solo lado
los muebles para permitir la entrada y salida de las
personas fácilmente. Se ha instalado una sombrilla para
los comensales.
Área interna: En esta área se encuentran mesas y
sillas para los que consumen el café ahí. La duración
de uso es entre 45 - 60 min. Las sillas y mesas se han
colocado a los extremos para permitir la circulación
hacia la caja y las escaleras.
Circulación

14. Caja: En esta área se cobra el consumo y se entregan
los cafés que son para llevar. Este espacio se usa
máximo 10 min. Previamente existían dos mesas que
han sido sustituidas por un sillón en el cual pueden
esperar los que han comprado café para llevar.
Circulación

15. Área interna (planta alta): En esta área se encuentran
mesas y sillas para los que consumen el café ahí. La
duración de uso es entre 45 - 60 min. Se han dispuesto en
linea paralela a la pared para optimizar el espacio y que el
servicio sea mas efectivo.
Área usos múltiples: En esta área hay un
espacio que puede ser utilizado en caso de que
exista alguna presentación musical o de algún
otro tipo. se ha incluido mayor iluminación.
Sala: Previamente existían una mesa y sillas
que han sido sustituidas por una sala para que
pueda ser utilizada por un grupo mas grande
que el que quepa en una mesa. y también para
el uso de computadoras.
Circulación