1. INDICE
18/Mayo.-OBJETIVO
19/Mayo.-ALCANCE
20/Mayo.-DEFINICION EMERGENCIA
21/Mayo.-DEFINICION FUEGO
22/Mayo.-DEFINICION EXTINTOR
23/Mayo.DEFINICION RUTA DE EVA-
CUACION.
24/Mayo.-DEFINICION PUNTO DE
REUNION.
25/Mayo.-REPASO DEL 18-24 MAYO.
26/Mayo.-SEGURIDAD
27/Mayo.-SI DETECTAS EL FUEGO
28/Mayo.-EN CASO DE TEMBLOR
29/Mayo.-EVACUACION POR FUGA DE MA-
TERIAL PELIGROSOS
30/Mayo.-
OBJETIVO:
CONTAR CON LOS PROCEDIMIENTOS DE CON-
TROL DE COMUNICACIÓN, PARA QUE TODO EL
PERSONAL ACTUE DE ACUERDO A UNA SE-
CUENCIA ESTABLECIDA, PARA RECUDIR AL MI-
NIMO LOS EFECTOS Y DAÑOS PROVOCADOS
POR UNA EMERGENCIA (SISMO, FUGA MASIVA
DE AMONIACO, CLORO ETC.)
ALCANCE
ESTE PROCEDIMIENTO APLICA PARA TODO EL
PERSONAL QUE LABORE EN CERVECERÍA CUAUH-
TÉMOC MOCTEZUMA INCLUYENDO CONTRATIS-
TAS, PERSONAL POR ADMINISTRACIÓN Y VISI-
TAS QUE INGRESEN A LA CERVECERÍA.
DEFINICIONES
EMERGENCIA:CIRCUNSTANCIA INESPERADA Y SÚBITA QUE
TENGA COMO CONSECUENCIA LA APARICIÓN DE SITUACIO-
NES DE PELIGRO TANTO PARA TRABAJADORES, POBLACIÓN
EXTERNA , INSTALACIONES Y MEDIO AMBIENTE.
DEFINICIONES
FUEGO: ES LA OXIDACIÓN RÁPIDA DE LOS MATERIA-
LES COMBUSTIBLES CON DESPRENDIMIENTO DE LA
LUZ Y CALOR.
DEFINICIONES
EXTINTOR: ES UN DISPOSITIVO PORTÁTIL QUE
CONTIENE QUÍMICOS, POLVOS, LÍQUIDOS, O GA-
SES QUE PUEDEN SER DISPARADOS A PRESIÓN
CON EL PROPÓSITO DE EXTINGUIR FUEGO
METODO:
EN CASO DE INCENDIO
SI DETECTAS EL FUEGO:
1. DA INMEDIATAMENTE AVISO A LA BRIGADA DE EMERGENCIA, TE-
LEFÓNICAMENTE A LAS EXTENSIONES DE LÍNEA ROJA 3222 Ó A
LAS SIGUIENTES 3250-3252,3216-3217 Ó 3254.
2. TOMA EL EXTINTOR MÁS CERCANO, QUITA EL SEGURO Y SI EL
PROPIO FUEGO TE LO PERMITE, INTENTA COMBATIRLO CON EL
EXTINTOR.
3. SI NO PUEDES CONTROLAR EL FUEGO, VERIFICA QUE SE RETIRE
EL PERSONAL DE ESTA ÁREA Y SI TE ES POSIBLE Y NO CORRES
NINGÚN RIESGO ESPERA LA LLEGADA DE LA BRIGADA DE EMER-
GENCIA.
EN CASO DE TEMBLOR
1. TENGA CALMA Y TRATE DE CONSERVARLA CON LOS DEMÁS.
2. CIERRE LAS VÁLVULAS DE SUMINISTRO DE GAS, TANQUES, ESTUFAS, MECHEROS DE LABORATORIO,
ETC.
3. ABRA LAS PUERTAS PARA EVITAR QUE ESTAS PUDIERAN QUEDAR BLOQUEADAS.
4. ALÉJESE DE LAS VENTANAS, PUERTAS Y CANCELES QUE TENGAN VIDRIOS.
5. NO UTILICE LOS ELEVADORES.
6. PERMANEZCA DE PIE JUNTO A UNIONES (VÉRTICES) DE MUROS Y COLUMNAS.
7. SI EN SU ÁREA QUEDAN OBSTRUIDAS LAS PUERTAS DE SALIDA AL EXTERIOR, PROTÉJASE BAJO ESCRI-
TORIOS Y/O MÁQUINAS, EN CASO CONTRARIO SALGA A LUGARES ABIERTOS.
EVACUACION POR FUGA DE MATERIAL PELIGROSOS
1. EN CASO DE SER NECESARIA LA EVACUACIÓN TOTAL DE LA PLANTA, RECIBIRÁS
EL AVISO POR PARTE DE TU BRIGADISTA DE TURNO
2. LOS COORDINADORES, FACILITADORES Y BRIGADISTAS, SON LOS RESPONSA-
BLES DE CONTROLAR A SU PERSONAL.
3. EVITE SER PRESA DEL PÁNICO.
4. SI TIENE A SU CARGO MAQUINARIA, DÉJELA "FUERA" ELÉCTRICAMENTE SIGUIEN-
DO LA SECUENCIA DE PARO POR FALTA DE ENERGÍA ELÉCTRICA.
5. SALGA POR SU RUTA DE EVACUACIÓN CORRESPONDIENTE.
6. NO CORRA NI EMPUJE A LOS DEMÁS, PERO SI CAMINE RÁPIDAMENTE.
7. AL SALIR IDENTIFIQUE LA ORIENTACIÓN DEL VIENTO Y DIRÍJASE EN CONTRA.
8. AL SALIR DE SU PUESTO DE TRABAJO VERIFIQUE CON SU BRIGADISTA SI EL PUN-
TO DE REUNIÓN ASIGNADO ES EL ADECUADO, SEGÚN LA FUGA Y LOS VIENTOS.
9. MANTÉNGASE ALERTA A CUALQUIER INDICACIÓN DE SU BRIGADISTA.
RECOMENDACIONES
1. TRANSITA POR LOS COSTADOS DE LAS CALLES.
2. NO TE DIRIJAS A LUGARES CERRADOS, YA QUE PUEDES QUEDAR ATRAPA-
DO.
3. INFORMA LA AUSENCIA DE ALGÚN COMPAÑERO.
4. EVITA HACER USO DEL TELÉFONO EN ÁREAS CON RIESGO.
5. EN CASO DE EXISTIR FUEGO (HUMO), CAMINA LO MAS AGACHADO QUE
SEA POSIBLE.
6. EN CASO DE DERRAME DE LÍQUIDOS O GASES TÓXICOS, ALÉJESE LO MAS
PRONTO POSIBLE, SIEMPRE HACIA EL LADO CONTRARIO DEL VIENTO.
7. NO ENTORPEZCA LAS LABORES DE RESCATE
DEFINICIONES
RUTA DE EVACUACION: ES EL CAMINO CONTÍ-
NUO Y LIBRE DE OBSTÁCULOS, QUE VA DESDE
CUALQUIER PUNTO DE UN CENTRO DE TRABAJO
HASTA UN LUGAR SEGURO.
DEFINICIONES
PUNTO DE REUNION:SITIO DEFINIDO COMO SE-
GURO, AL CUAL ACUDIRÁ EL PERSONAL EN CA-
SO DE EVACUACIÓN DE LA PLANTA.
SEGURIDAD
LA FALTA DE SEGUIMIENTO AL PRESENTE PRO-
CEDIMIENTO PUEDE DESENCADENAR LESIO-
NES FÍSICAS GRAVES TALES COMO ATRAPA-
MIENTO, FRACTURAS, AHOGAMIENTO, ASFIXIA,
ELECTROCUCIÓN, QUEMADURAS, INTOXICA-
CIÓN, ENTRE OTRAS, INCLUSO LA MUERTE. AN-
TES DE INICIAR TUS ACTIVIDADES FAMILIARÍZA-
TE CON LA RUTA DE EVACUACIÓN Y PUNTO DE
REUNIÓN QUE TE CORRESPONDE.
