1. MEMORIA 2011
Un valor fundamentales en todas las actuaciones de
s
Fundación Picarral es el reconocimiento a la diversidad de
cada persona. La imagen que figura en la portada de esta
.
memoria es un boceto en el que el escultor Zaragozano Jesús
Gazol se basó para elaborar una exclusiva pieza de barro.
Esta escultura quiere expresar esta atención a las diferencias
de cada individuo significándolo con el rostro de dos
lo
jóvenes, el colectivo que más identifica nuestros proyectos.
,
Esta expresiva escultura sirve de reconocimiento para
personas y entidades que han colaborado con nuestra entidad
nuestr
y es un símbolo de
Fundación Picarral.
Picarral

2. Quienes somos:
Nuestro nombre, Fundación Picarral, es una referencia inequívoca al barrio de Zaragoza donde
Comenzamos en 1992. Fundación Picarral fue promovida entonces como entidad sin ánimo de lucro por la
Asociación de Vecinos y Vecinas Picarral, con el fin de hacer sólidos y perdurables los servicios de inserción social
y laboral que ya se venían prestando desde antes desde la propia asociación en el mismo barrio.
Nuestro órgano de gobierno es un Patronato compuesto por siete miembros que desempeñan sus funciones desinteresadamente y
que proceden de las siguientes organizaciones: la Asociación de Vecinos Picarral-Salvador Allende; los Consejos Parroquiales de la
Margen Izquierda del río Ebro de la ciudad de Zaragoza; el voluntariado de la fundación; su personal remunerado y las empresas de
inserción o centros especiales del empleo vinculados a la fundación.
Para dinamizar y velar por la ética en la gestión y la Responsabilidad Social de la organización, la fundación dispone de su propio Comité
de Gestión Ética y RSE.
La Dirección de la fundación, el Departamento de Calidad y RSE, el Departamento de Administración y el Equipo multidisciplinar son estructuras
organizativas puestas a disposición de los proyectos gestionados por la fundación, los espacios donde se ponen en juego en el día a día nuestros
objetivos. Estos proyectos son el Aula-taller Topi, la Escuela de Hostelería Topi, el Centro de formación Serpi, las residencias Balsas y Carpi, y el
programa de acompañamiento a personas con inteligencia límite En línea hacia la autonomía.
Como parte de su misión, desde la Fundación Picarral hemos impulsado directamente la creación de una serie de empresas de inserción y
centros especiales de empleo en cuyos consejos de administración se participa muy activamente. Estas empresas son, en la actualidad,
Anobium (Innovación en servicios de información y documentación, S.L), Arapack (Aragonesa de packaging, S.L.) y Mapiser (Manipulados
y servicios Picarral, S.L.). La fundación gestiona directamente el centro especial de empleo Ceserpi, S.L.
Finalmente, y en virtud también de la política de alianzas estratégicas de Fundación Picarral con su entorno social, la
fundación mantiene una activa presencia en las redes indicadas también en el organigrama que presentamos a
continuación:

4. Misión:
Realizar una labor formativa y educativa que favorezca la inserción socio-laboral de personas –especialmente jóvenes- que,
por diferentes razones han quedado fuera de un proceso regular de integración social, tratando de conseguir que las diferencias no se conviertan en
desigualdades.
Visión: ¿qué nos proponemos?
Promover y facilitar la igualdad de oportunidades de las personas como medida preventiva de la exclusión social.
Reivindicar que la acción social y la educación impulsadas por los poderes públicos asegure a todos los ciudadanos las prestaciones necesarias para
participar plenamente en la sociedad.
Valores:
Calidad: La Fundación Picarral mantiene un sistema de gestión que garantiza la calidad de
todos sus servicios y proyectos.
2. Liderazgo, autonomía y colaboración: La fundación decide y mantiene la gestión de sus proyectos de forma
autónoma. La Dirección de la fundación apuesta por la participación activa en las redes de alianzas sociales y trata de impulsar su
desarrollo y dinamismo en el entorno social.
3. Compromiso de transformación y responsabilidad social, equidad y solidaridad: La Fundación Picarral garantiza su gestión ética
y compromiso de responsabilidad social mediante evaluación externa e imparcial. Desde sus orígenes la Fundación Picarral ha fomentado
un modelo activo de participación para propiciar una ciudadanía de pleno derecho. La Fundación Picarral apuesta y trabaja por la igualdad de
oportunidades de las personas que trabajan en ella y por una sociedad que dé respuestas adaptadas a las necesidades de todas las personas.
4. Honestidad, respeto y transparencia: Fundación Picarral apuesta por la objetividad e imparcialidad de sus acciones buscando la equidad en las
relaciones y el respeto a la persona. La fundación hace pública de forma anual una memoria de los resultados de su Sistema de Gestión. La Dirección
de la fundación pone a disposición de sus trabajadores y de las administraciones públicas todos sus resultados contables.
5. Innovación y dinamismo: Los recursos de revisión continua de su sistema de gestión permiten a la fundación adecuarse a la realidad socio-
económica de cada momento y así garantizar la eficacia de sus proyectos.
6. Opción de dedicación exclusivamente a aquellos que lo necesitan: A partir las posibilidades y del entorno de la fundación, sus proyectos se
destinan fundamentalmente a la atención de jóvenes que han presentado dificultades de adaptación al sistema educativo y a personas con
capacidad intelectual límite o discapacidad psíquica ligera.
7. Confianza, apoyo, trabajo en equipo y reconocimiento: La metodología de la fundación estimula y potencia el trabajo en equipo y la
responsabilidad compartida en la toma de decisiones. La Dirección de la fundación se esfuerza por conocer, evaluar y estimular el
rendimiento y la satisfacción de su equipo humano.
8. Preocupación por la salud, la seguridad laboral y respeto al medio ambiente: La fundación respeta cuidadosamente y trata de
mejorar la salud y seguridad en el trabajo. La fundación apuesta por la preservación del medioambiente a partir de una
gestión responsable de sus residuos y el establecimiento de mejoras medioambientales.

5. Qué hacemos:
AULA TALLER TOPI: Integrada dentro de la Red de Centros Sociolaborales, es un aula de escolarización
externa de atención a la diversidad para jóvenes de 14 a 16 años que continúan matriculados en sus colegios o institutos de
educación secundaria, pero que acuden a nuestro centro para concluir el último tramo de su formación obligatoria, haciendo énfasis en
el aprendizaje profesional.
El centro les ofrece la posibilidad de realizar una iniciación profesional durante uno o dos años, en los módulo de FONTANERÍA-CLIMATIZACIÓN,
ALBAÑILERÍA-SOLDADURA ELÉCTRICA. Además del aprendizaje profesional el alumnado continúa con el programa de Educación Secundaria
Obligatoria y realizan actividades socioculturales, tutoriales y de formación y seguimiento social y laboral.
Una vez terminada su formación, el centro orienta y acompaña al alumnado en su incorporación al mundo laboral o
a otros programas formativos.

6. ESCUELA DE HOSTELERÍA TOPI: Integrada también en la Red de Centros Sociolaborales, ofrece a
Jóvenes de 16 a 25 años la posibilidad de formarse durante dos cursos en las especialidades de COCINA y SERVICIO DE
RESTAURACIÓN, siendo el primero de iniciación a la hostelería y el segundo de especialización. El aprendizaje que se desarrolla
es concreto y muy práctico, basado en la observación, el descubrimiento y la simulación constante de la realidad hostelera. Se opta por una
pedagogía activa y participativa que integra la formación teórica, la formación técnica en cocina o comedor y barra y el conocimiento del
entorno socio-profesional en el que se desarrollan (las prácticas constituyen el 75% de la formación) y, por último la orientación y el seguimiento
laboral.
El alumnado puede obtener los Niveles I y II de cualificación profesional en diversas ramas de hostelería.
La escuela dispone de una bolsa de trabajo para sus alumnos y alumnas. La confianza del sector empresarial en nuestra escuela
Desde 1989 hace que más de un 90% del alumnado se incorpore al mercado laboral al final de su proceso educativo.

7. SERPI: Es un centro de formación laboral,, cuya finalidad es mejorar la empleabilidad de jóvenes
con inteligencia límite./discapacidad intelectual ligera de 16
16-30 años.
Se ofrece una formación en manipulados industriales y en jardinería y limpieza de exteriores, que consta de de:
. Formación Laboral: Tecnología, habilidades laborales, conocimiento y uso de herramientas, seguridad e higiene en el trabajo.
cnología, laborales,
. Formación Escolar: Matemáticas, Lengua, Conocimiento del medio.
. Prácticas laborales: Taller, procesos de trabajo, calidad del producto, ritmo, polivalencia y trabajo en equip
equipo.
. Inserción Laboral: Orientación laboral, acompañamiento y seguimiento en la empresa.
. Orientación social y personal: Diseño de programas individuales, habilidades sociales y autoestima, autonomía y autogestión madurez
autogestión,
personal e información y orientación familias.
ación
. Actividades de ocio y tiempo libre: Informática, cocina, deportes, artes plásticas, excursiones y salidas culturales.
Acompañamiento en espacios de ocio público.

8. CARPI: Es una vivienda tutelada las 24 horas para 8 jóvenes de 13 a 18 años, tiene como objetivo
principal el acogimiento y trabajo educativo para lograr la autonomía plena de los chicos y chicas, facilitando su
desarrollo personal.
El centro proporciona a los/las jóvenes residentes un contexto de convivencia desde el que pueden participar en la vida comunitaria con
normalidad, atendiendo aspectos como la educación en valores: respeto, honestidad y comunicación.
Para lograr su inclusión social se potencia la convivencia en grupo, desarrollando las habilidades sociales necesarias, educando en la adquisición
de habilidades, conocimientos y destrezas que les faciliten su futura emancipación.
Carpi recrea un ambiente familiar, donde la atención personalizada es el pilar en el que se asienta la tarea educativa.
Los/las jóvenes atendidos en Carpi están en régimen legal de tutela o guarda por el Gobierno de Aragón.

9. BALSAS: Son dos viviendas asistidas durante las horas centrales de convivencia en el hogar. En ellas
residen 6 jóvenes con inteligencia límite/discapacidad intelectual ligera, procedentes de otros proyectos vinculados con la
Fundación Picarral.
El proyecto facilita les facilita una vivienda adecuada y asequible, potencia una buena convivencia y armonía entre los jóvenes, les corresponsa-
biliza en el mantenimiento del hogar, y les hace participes de su evolución.
Los educadores al cargo ayudan a los residentes en las tareas que les son más dificultosas (planificación, organización, compras, limpieza,
dinero…Trabajando con ellos criterios educativos y organización doméstica, de cara a que adquieran un mayor nivel de
autonomía que pueda permitir a algunos de ellos, en el futuro, vivir de una manera más independiente.
EN LINEA HACIA LA AUTONOMÍA: Es un programa que se dirige a personas con inteligencia
límite/discapacidad intelectual ligera que han seguido un itinerario formativo y laboral dentro de nuestra entidad y sus
empresas participadas.
El programa apoya su mayor autonomía personal y trata de evitar una excesiva institucionalización en el presente y en el futuro.
Mediante la figura de un educador social, se les acompaña y ayuda de una forma integral en la organización de los aspectos cotidianos de
una vida independiente en su propia vivienda: compras, limpieza, alimentación…, se supervisa las tareas más costosas, como economía y
salud, aprovechamiento activo del ocio, se analiza las redes familiares y relacionales, orientando y acompañando y se coordinan
personas e instituciones implicadas en la vida de estas personas.

10. CENTROS ESPECIALES DE EMPLEO Y EMPRESAS DE INSERCIÓN: Con el objetivo de crear empleo de
inserción, especialmente dirigido a jóvenes con inteligencia límite, la Fundación Picarral ha promovido desde el año
1997, una serie de Empresas de Inserción y Centros Especiales de Empleo.
Con el tiempo, a través de estas empresas se ha ido adquiriendo el compromiso de dar cabida a personas con otro tipo de discapacidad, en
riesgo de exclusión o con especiales dificultades de acceso al mercado laboral ordinario, tratando de:
. Crear empleo estable y digno entre personas con especiales dificultades para acceder al mercado laboral ordinario
. Favorecer la inserción laboral y social de sus trabajadores
. Apostar por un futuro de eficacia que sostenga un equilibrio entre el factor humano y la rentabilidad real de la empresa.
Estas empresas realizan actividades como: manipulación, montaje y envasado de productos para la industria, transformación y venta de
toda clase de materias y productos plásticos, embalajes en madera, logística y transporte, limpieza de graffitis y servicios de
información y documentación (véanse las páginas web específicas).
En la actualidad, la Fundación Picarral participa en las siguientes empresas:

11. Participantes en los proyectos de la fundación:
Aula-taller
Título del gráfico
PROYECTO Nº TOPI
Aula-taller TOPI 47 14%
Carpi Balsas
Escuela de Hostelería TOPI 67 2% Serpi
4%
Serpi 62 19%
En Línea hacia
Carpi 12 la Autonomía
Balsas 6 7% Escuela de
En Hostelería
En Línea hacia la Autonomía 23 TOPI
seguimiento
En seguimiento sociolaboral 109 21%
sociolaboral
Total 326 33%
Promedio de participantes en las empresas de inserción y centros especiales de
empleo participados por la
fundación: Título del gráfico
E.I. Mapiser,
S.L.
19%
EMPRESA Nº
C.E.E.
E.I. Mapiser, S.L. 19
Ceserpi, S.L.
C.E.E. Anobium, S.L. 22 29%
E.I. M.T.I., S.L. 3 C.E.E. Anobium,
C.E.E.
C.E.E. Arapack, S.L. 27 Arapack, S.L. S.L.
C.E.E. Ceserpi, S.L. 29 27% 22%
Total 100 E.I. M.T.I., S.L.
3%

12. Recursos humanos:
Plantilla total según tipo de de
contratación
Encuesta bianual del personal contratado:
3
31
Nº de personas con contrato de relevo al 100% de la jornada
Nº de personas con contrato indefinido
Responsabilidades según género
PROMEDIO DE VOLUNTARIADO DURANTE EL AÑO: 35 Personas
45%
55%
Puestos de responsabilidad ocupados por hombres
Satisfacción del Puestos de responsabilidad ocupados por mujeres
voluntariado 2011

13. Resultados de la Fundación Picarral:
INGRESOS IMPORTE (€) GASTOS IMPORTE (€)
Cuotas de usuarios y afiliados 11.594,52 Consumo de la explotación 171.478,74
Ingresos de promociones, patrocinadores y Gastos de personal 866.219,64
colaboradores 164.286,40
Amortizaciones, deterioros y otros 323.684,00
Prestación de servicios de la actividad propia 245.400,00 gastos
Subvenciones, donaciones y legados 946.425,44 Gastos financieros y asimilados 10.633,20
Ingresos accesorios y otros ingresos de gestión Gastos excepcionales 1.783,44
corriente 34.339,03
Ingresos financieros 26.073,64 TOTAL GASTOS 1.373.799,22
Ingresos excepcionales 1.993,86
TOTAL INGRESOS 1.430.112,89

14. Resultados en las empresas y centros especiales de empleo participados:
Fracción del capital
Valor en libros de la poseído
Otras partidas Resultado de Resultado Dividendos participación en Directo
Denominación Capital Reservas del patrimonio explotación del ejercicio repartidos capital
Mapiser, S.L. 28.294,00 28.934,46 53.761,65 21.326,76 14.129,53 NO 1.468,48 49 %
Arapack S.L. 10.591,00 9.118,27 -863,55 30.658,78 25.967,07 NO 66.252,10 70,60 %
Ceserpi, S.L. 3.006,00 53.402,85 78.854,82 5.942,48 1.045,05 NO 3.006,00 100 %
Emfatec., S.L. 3.100,00 270,67 (1.675,08) 4.066,97 (122,73) NO 1.519,00 49 %
Anobium, S.L. 3.100,00 7.662,01 34.105,80 (3.200,28) (6.798,82) NO 1.519,00 49 %
M.T.I., S.L. 3.100,00 6.043,75 (6.696,31) 247,90 (546,69) NO 1.519,00 49 %
Resultado del ejercicio 2011

15. Entidades colaboradoras:
Área de Acción Social y Deportes
ASOCIACIÓN VECINOS
PICARRAL
SALVADOR ALLENDE
Redes en las que participamos: