Otro de los muy importantes viajes de Luis Fernando Heras Portillo es Napa Valley, para probar y recomendar los mejores vinos de esa región.

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Los mejores vinos de Napa
Valley
Enviado por
Antonia Tapia
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2. Abraxas, Vin de Terroir, de los viñedos
Napa Valley es una de las regiones vitivinícolas de California, de gran relevancia a nivel
mundial. La historia de los primeros cultivos en esta región es de vieja data. A principios
del siglo diecinueve comienzan a llegar los primeros aventureros a esta zona del oeste
americano. Entre ellos se encontraba George Calvet Yount, quien sembrará los primeros
viñedos en Napa, donde ahora una ciudad se levanta en su honor.
En la actualidad hay más de 400 productores de vinos en Napa Valley asentados en
esta región. Una de las características principales de sus vinos es que combinan lo último
en tecnología junto con las técnicas tradicionales. Te invitamos a conocer algunos de los
vinos más representativos de Napa Valley.
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3. Robert Sinskey
Vino Howell Mountain Merlot, de
Bravante
Robert Sinskey no sólo es un excelente músico. Una de sus principales actividades es la del
cultivo de la vid y la de producir algunos de los mejores vinos de Napa. A través de los
viñedos que llevan su nombre ha creado verdaderos íconos del vino. Ejemplo de ellos es
Abraxas, hecho con cuatro variedades clásicas: Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling y
Gewürztraminer.
Abraxas tiene gusto a cítricos, pera y aromas florales con un ligero toque especiado. De
textura ligera es ideal para aperitivos, sobre todo de vegetales, en especial: espárragos. Se
recomienda tomarlo frío.
Bravante es una bodega que ha sido premiada en varias ocasiones. Uno de sus productos
estelares es el Estate Howell Mountain Merlot, que ha obtenido 92 puntos por la Wine &
© ROBERT SINSKEY VINEYARDS
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4. Vinos Insignia, de Joseph Phelps
estelares es el Estate Howell Mountain Merlot, que ha obtenido 92 puntos por la Wine &
Spirits Magazine.
Al destapar la botella de este vino podemos percibir hojas de té verde y cedro, mientras al
probarlo sentiremos un ligero gusto a frambuesa, ciruelas y cassis, junto con toques de
moras salvia y vainilla.
Este vino tiene el balance perfecto y es ideal para el maridaje con carnes rojas y quesos.
En 1973, Joseph Phelps decide dejar su brillante carrera en la construcción para
dedicarse al cultivo de uvas. Es así como funda su bodega con su propio nombre. Desde
entonces ha elaborado algunos de los mejores vinos de Napa. Su vino Insignia ha
sido merecedor de varios reconocimientos, siendo, además, el primer vino estilo Bordeaux
producido en California.
Insignia se elabora con un 83% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot y 4% de Malbec que
le dan un tono granate concentrado. Despide aromas de arándanos y moras,
entrelazándose estos con especias y notas florales.
¿Conocías alguna de estas bodegas de California? Si no has probado aún los vinos de
Napa Valley, te invitamos a que le des una oportunidad a tu paladar para deleitarlo con
estos imperdibles vinos.
Hablando de vinos de California, ¿conoces los vinos de Mendocino?
EC
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5. ETIQUETAS:
REGIONES VINICOLAS VINOS VINOS DE CALIFORNIA BEBIDAS
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