El documento analiza las condiciones de trabajo y elementos del proceso productivo que generan peligros en tres tareas: el ajuste de tuercas en platinas con herramientas manuales crea un peligro biomecánico por movimientos repetitivos; el ajuste de tuercas en platinas también presenta un peligro psicosocial por estrés laboral debido al contenido de la tarea; y probar alimentos con maquinaria fallando genera un peligro mecánico y eléctrico. Para cada tarea se describen las medidas de prevención y