20. Mitä muuta voisi keksiä?
• Hävikin pienentäminen koko ketjussa, mm. kuluttajien asenteet
suopeammiksi, jolloin hylkytavaran osuus pienenee?
• Lemmikkirehut (koirat, hevoset) – parempi kate?
• Lisäarvotuotteet – elintarvikekomponentit – bioaktiiviset yhdisteet
• Hyönteisten rehu?
Kuvassa porkkana-
säkkejä hevostallilla,
hinta 3 € / 10 kg
Tuleeko
hyönteisistä
uusi
ruokatrendi?
Kuva: Marketta Rinne / Luke. Kuva: Erkki Oksanen / Luke.