Este documento describe la inauguración del restaurante Ostergro en Barcelona, el primer restaurante rústico y autosuficiente en la ciudad. Se detallan los parámetros de la inauguración como la fecha, hora y localización, así como los chefs y pastelera involucrados. También se proporciona información sobre los objetivos de comunicación del evento, el público objetivo y el mensaje principal de que los comensales podrán escoger los alimentos orgánicos que quieren que se les sirva directamente del invernadero del restaurante.
2. S o y l a r e s p o n s a b l e d e l a
C o m u n i c a c i ó n E x t e r n a y
r e a l i z a r é l a i n a u g u r a c i ó n d e l
ú n i c o r e s t a u r a n t e r ú s t i c o
s o s t e n i b l e , d e n t r o d e u n
i n v e r n a d e r o s i t u a d o e n l a
c i u d a d d e B a r c e l o n a .
OSTERGRO
3. OSTERGRODINAMARCA - BARCELONA
RESTAURANTE RÚSTICO
Es todo un ejemplo de restaurante
rústico sostenible en Copenhague -
Dinamarca. Se inauguró en el año
2015.
El local cuenta con una azotea de
600 m2 rodeado de un gran huerto
urbano.
Los comensales piden los productos
que desean consumir en OSTERGRO
y los convierten en su oferta
gastronómica.
4. ¿T e g u s t a r í a p r o b a r l o ?
PUNTO DE PARTIDA
6. "EL PRIMER
RESTAURANTE RÚSTICO
SOSTENIBLE Y
AUTOSUFICIENTE EN
BARCELONA"
Calle Carrer Deu I
Mata , 74 Les corts -
Barcelona.
Parámetros
Fecha
Viernes 21 de Abril
18:00 horas
Localización
Invitados
20 personas
8. Repostera
Begoña Tormo
Paola Calasanz
Sus recetas ecológicas, el
slow food su amor por lo
natural y lo orgánico, el
estilismo culinario y su amor
por los animales son los
ingredientes que hacen de su
canal todo un éxito y le han
llevado a alzarse con el
premio de Mejor Bloguera
Cocinera 2016.
BLOG: VIVE V
YOUTUBE: VIVE "V" CON
DULCINEA
FACEBOOK: VIVE V
INSTAGRAM: @VIVE_V
9. INVITADOS
LOS MEDIOS QUE CONVOCAREMOS SERÁN LOS MEDIOS
SOCIALES DE INFORMACIÓN COTIDIANA Y MEDIOS DE
ENTRETENIMIENTO.
El Mundo - Metrópoli
El País - Gastronomía
La Razón- Gastronomía
El Periódico - Gourmet´s
Prensa escrita
HOLA - cocina
RG - Revista Gourmet
Sitios web
CANAL COCINA - LA COMIDA
NOS UNE - RESTAURANTES
Revistas Digital
Blog:
Especializados en Gatronomia
10. OBJETIVOS
1.- Queremos comunicar el
lanzamiento de un restaurante
rústico sostenible y autosuficiente,
que cuenta con un invernadero, en
el cual los comensales podrán
escoger ellos mismos los alimentos
orgánicos que quieren que se les
sirva de cena.
2.-Dar a conocer este nuevo
concepto de restaurante ecológico
autosuficiente que triunfa en la
ciudad de Copenhague,
Dinamarca.
11. PUBLICOOBJETIVO
D i r i g i d o a p e r s o n a s d e e n t r e
2 2 - 6 0 a ñ o s q u e l e s g u s t a
c o n s u m i r p r o d u c t o s s a l u d a b l e s y
s e p r e o c u p a n p o r e l m e d i o
a m b i e n t e .
• N o s c e n t r a m o s e n e l l o s , y a q u e
e s u n t a r g e t e n a u g e q u e s e
p r e o c u p a p o r s u s a l u d .
12. MENSAJE
• O S T E R G R O a b r e s u s p u e r t a s y s e r á e l p r i m e r
r e s t a u r a n t e r ú s t i c o s o s t e n i b l e a u t o s u f i c i e n t e
e n B a r c e l o n a .
• E n O S T E R G R O d i s f r u t a r a s d e u n a m b i e n t e
e c o l ó g i c o s i n s a l i r d e t u c i u d a d .
. U n a s o c i e d a d s a l u d a b l e c o n c o m i d a
s a l u d a b l e e s p o s i b l e . T o d o g r a c i a s a
O S T E R G R O
• C o n O S T E R G R O v i v e l a e x p e r i e n c i a d e c o m e r
e n u n a a z o t e a l l e n a d e n a t u r a l e z a , e n e l p l e n o
c o r a z ó n d e B a r c e l o n a .
• O S T E R G R O e s l a p r i m e r a g r a n j a u r b a n a c o n
u n r e s t a u r a n t e e n l a a z o t e a .
• O S T E R G R O s e r a e l ú n i c o r e s t a u r a n t e e n e l
c u a l s e n t i r á s e l p l a c e r d e c e n a r c o n l a m a d r e
t i e r r a .
13. inauguracion
Hoja de
control -
registro de
asistencia
01
Llegada a la azotea de Ostergro
El chef Fleming Hansen da la
bienvenida
Inicio de Rueda de prensa
Visita de las instalaciones de
Ostergro
Cena
Postre a cargo de Paola Calasanz
02
Las acciones
03
Palabras de
agradecimiento por
parte del equipo de
trabajo Ostergro.