La natamicina solo está permitida para su uso en el vino en Sudáfrica, mientras que en la Unión Europea, América y Oceanía no está autorizada. La OIV ha desarrollado un método de detección de natamicina en el vino mediante cromatografía de líquidos y espectrometría de masas de alta resolución. Se han detectado casos de presencia de natamicina en vinos importados a Alemania y España, lo que llevó a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición a recordar la legisl