1. WELCOME TO THE INTERNATIONAL CONGRESS ON THERMAL TOURISM SPAIN , 02-06 March 2011 Pazo de Congresos / Ourense - Galicia

2. « La Thalassothérapie du 21ème siècle, apport médical et nouvelles perspectives » Dr. Behi Bouakez Bio Azur, Tunisia - President ESPA ,Section Thalasso “ Thalassotherapy of 21st Century, medical contribution and new prospects”

3. Les thermes d’Antonin - Carthage La thalassothérapie est bien ancrée dans le patrimoine historique, comme en témoigne ces thermes :

4. Les thermes Kerkouan La thalassothérapie est bien ancrée dans le patrimoine historique, comme en témoigne ces thermes :

5. Définition de la Thalassothérapie L’ A cadémie Francaise de M édecine et le C onseil S upérieur du T hermalisme ont proposé la définition suivante : « La thalassothérapie est l’utilisation simultanée sur un site marin privilégié et sous surveillance médicale des bienfaits des éléments du milieu marin, dans un but préventif ou curatif ».

6. Les éléments du milieu marin sont : 1°) Le climat marin 2°) L’eau de mer 3°) Les algues, boues, sables et toutes les substances venant de la mer (sels minéraux , oligo-éléments).

7. L‘eau de mer contient l´ensemble des éléments minéraux: C´est une eau vivante grâce au phytoplancton; Environ 500 mille espèces vivantes. -La mer est un mileu biologique actif: Fonction antivirale, antibacterienne, anti-inflammatoire. -Analogies qualitatives du plasma sanguin et de l´eau de mer. L’eau de mer: une source pas comme les autres

9. Les algues

10. Les algues

11. Les algues

12. Cure à base d’algues

19. Principales Cures CURES ET SOINS THALASSO ENTRE 2005 ET 2010

22. Fédération Mer et Santé

23. Fédération Mer et Santé

25. Evolution de la concentration d’ α -ANF

27. Système Nerveux Central Activité système nerveux sympathique Réabsorption de l’eau Résistances périphériques Rénine Angiotensine II Aldostérone Diurèse Natriurèse ANP Nouvelle répartition des liquides de l’organisme Volume plasmatique Capital sodé Soif Volume sanguin central FG IMMERSION

45. Points douleureux

49. Résultats immédiats (3ème semaine de séjour) Groupe B

50. Nous avons aussi constaté qu’il y a eu une nette diminution de la consommation médicamenteuse pour les deux groupes étudiés avec une baisse plus significative pour le Groupe A ayant bénéficié d’une Cure de thalassothérapie. Diminution de la consommation médicamenteuse (6 mois)

51. Un Système de Management Intégré QUALITE – SECURITE – ENVIRONNEMEN T permet d’améliorer les performances de l’entreprise en mettant en place un management global intégrant les problématiques Qualité, sécurité et Environnement et répondant aux nombreuses demandes. la mise en place d’un Système de Management Intégré repose notamment sur le respect des exigences des normes ou référentiels appropriés: Système de management QSE ISO 9001 2000 ISO 14001 2004 OHSAS 18001 2007

52. Système de management QSE

53. POLITIQUE DE MANAGEMENT DANS UN CENTRE DE THALASSOTHERAPIE T

54. 80 % des défauts sont imputables au management … => Mettre en place un véritable « leadership » !

55. PRESIDENT DIRECTEUR GENERAL DIRECTEUR GENERAL DIRECTEUR CENTRE DE THALASSO SECRETAIRE DE DIRECTION MEDECIN DIRECTEUR MEDECIN COORDINATEUR CHEF CONTROLE AIDE CONTROLE AGENT DE RESERVATION HYGIENSITE CHEF D’ENRETIEN ELECTRICIEN PLOMBIER PEINTRE NETTOYEUR RECEPTION CHASSEUR GOUVERNANTE MAGASINER ECONOMAT MATERIEL AGENT D’ACCUEIL ESTHETICIENNES CHEF DE RANG COMMIS DE BAR CHEF DE PARTIE COMMIS DE CUISINE PLONGEUR CHEF KINES KINES MONITEUR DE SPORT HOTESSE VESTIAIRE NETTOYEUSES TOP DOWN BOTTOM UP HYDROS PLANIFICATRICE GUEST RELATION MAGASINIER SCHEMA MODELE D’UN CENTRE DE THALASSOTHERAPIE

56. The international EUROPESPA quality seal (EUROPESPA LABEL)

59. MERCI BIEN DE VOTRE ATTENTION Thanks for your attention Dr. Behi Bouakez

60. Titre ….. LES NORMES INORPI