1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE GESTION TURISTICA Y HOTELERA
JESSICA SANI
PRIMERO “A”
ETIQUETA Y PROTOCOLO SOCIAL (MESA-EVENTOS)
INFORMATICA APLICADA
MONICA MAZON
2. ETIQUETA Y PROTOCOLO
Desde hace mucho tiempo se dice que han empezado a tener
una buena forma de comportamiento por la cual se ha
observado en los jeroglíficos que mas antes han existido, es
por eso que muchas veces han tenido buenos hábitos de
comportamiento que ellos nos se daban cuenta.
3. COMO SERVIR LA MESA
Para servir una mesa se debe tener la mejor disposición para
que pueda dar un mejor servicio al cliente y tener todos los
implementos necesarios para una buen servicio.
4. DECORACIÓN DE LA MESA
Lo ideal seria elegir muy buenos ornamentos dependiendo de
las circunstancias la cual hará que la mesa resalte su calidad
empezando por el aseo que no debe faltar en cualquier lugar,
luego empezamos por la ubicación de cada uno de la vajillas
siendo el adecuado para que pueda tener una buena
presentación.
5. ETAPAS DE UN EVENTO
PRE-EVENTO: Empezamos a dar una idea a nuestro evento o a
planificar.
DURANTE EL EVENTO: Empezamos a organizar nuestro evento,
aplicando la idea que se ha dado.
POST-EVENTO: Una vez concluido el evento se lleva a cabo las
dificultades que se ha presentado o las mejorías que se han
podido ver.