El documento presenta información sobre bacterias, bacterias vasculares, organismos similares a bacterias, actinomicetos, espiroplasmas y fitoplasmas fitopatógenos. Incluye su morfología, estructura, reproducción, crecimiento, patogenia, epidemiología, taxonomía, síntomas y métodos de control. También presenta una bibliografía de referencia sobre estos temas.
2. WILLIAM ARANGUREN
TEMA 2.- BACTERIAS, BACTERIAS VASCULARES, ORGANISMOS
SEMEJANTES A BACTERIAS, ACTINOMICETOS, ESPIROPLASMAS Y
FITOPLASMAS FITOPATÓGENOS
Introducción. Morfología y estructura. Reproducción y crecimiento. Patogenia.
Epidemiología. Taxonomía. Síntomas. Métodos de control.
BIBLIOGRAFÍA
AGRIOS, G.N. 1985.- Fitopatología. Limusa.
BAUER, L. 1984 .- Fitopatología. Limusa.
FAHY, P.C.; PERSLEY, G.P. 1987.- Plant Bacterial Diseases. A diagnostic guide.
Academic Press.
GOIDANICH, G. 1990.- Manuale di Patología Vegetale. Edagricole.
JAUCH, C. 1979 .- Patología vegetal. El ateneo.
SCORTICHINI, M. 1995.- Malattie batteriche.
SIGEE, D.C. 1993.- Bacterial plant pathology. Cambridg Univ.Press.
VARIOS, 1996.- Patología vegetal. 2 vols. Mundi-Prensa.
3. BACTERIAS, BACTERIAS VASCULARES, ORGANISMOS SEMEJANTES A BACTERIAS,
ACTINOMICETOS, ESPIROPLASMAS Y FITOPLASMAS FITOPATÓGENOS.
Bibliografía complementaria:
AVINENT, L.; LLACER, G. (1995).- Fitoplasmas: un nuevo nombre para los micoplasmas
patógenos de plantas no cultivados “in vitro”
COPLIN, D.L. (1989).- Plasmids and thier role in the evolution of plant pathogenic bacteira.
Annu. Rev. Phytopahology.
HIRANO, S.S.; CHRISTEN, D.U. (1983).- Ecology and epidemiology of foliar bacterial plant
pathogens. Ann.Rev.Phytopathology.
KELMAN, A. 1975.- How Bacteria induce disease. In: Plant Disease.
MARAMOROCH, K. (1974).- How Mycoplasmas and Rickettsias induce plant disease. In: Plant
Disease.
NAMBA, S. et al. (1993).- Detection and differentiation of plant pathogenic Mycoplasma like
organisms using polymerase chain reaction. Phytopathology.
NIENHAUS, F.; SIKORA, R.A. (1979).- Mycoplasmas, Spiroplasmas, and Rickettsia-like
organisms as plant pathogens. Ann.Rev.Phytopathology.
ROUSE, D.I.; et al. (1985).- A model relating the probalility of foliar disease incidence to the
population frequencies of bacterial plant pathogens. Phytopathology.
SCHUSTER, M.L.; COYNE, D.P. (1974).- Survival mechanisms of phytopathogenic bacteria.
SCORTICHINI, M.; CHANG, C.J. (1991).- Attuali conoscenze su Xylella fastidiosa. Informatore
Fitopatologico.
WILLIAM ARANGUREN
4. William Aranguren
- BACTERIAS
Pared celular
Cultivables “in vitro”
- BACTERIAS VASCULARES
Pared celular ondulada
Cultivables “in vitro” con dificultad
Viven en el xilema
Se transmiten por Insectos
- MICOORGANISMOS SEMEJANTES
A BACTERIAS
Pared celular
No se pueden cultivar “in vitro”
Viven en el floema y/o en el xilema
- ACTINOMICETOS
Pared celular
Cultivables “in vitro”
Forman “micelio”
-MOLICUTES
Carecen de pared celular
Viven en el floema
Se transmiten por Insectos
Sensibles a las Tetraciclinas
* ESPIROPLASMAS
Cultivables “in vitro”
Espiral
* FITOPLASMAS
No se pueden cultivar “in vitro”
Esféricos, pleomóficos
5. BACTERIAS
∎ Organismos unicelulares, sin núcleo celular diferenciado; el ADN está organizado en
un cromosoma circular libre en el citoplasma.
∎ Su tamaño ronda entre las 0,5 y 5 µm (micras) de largo. Pueden ser de carácter
patógeno o no.
∎ Generalmente poseen una pared celular, similar a la de plantas u hongos, pero
compuesta por peptidoglicanos (estructura básica de la pared celular).
∎ Muchas de ellas también poseen cilios o flagelos.
∎ En todo el mundo, las bacterias fitopatógenas causan muchas enfermedades serias
pero en menor número que los hongos o los virus, y también ocasionan relativamente
menores daños y costos económicos.
FIJADORAS DE NITROGENO
∎ Rhizobium es Gram negativa y sobrevive en nódulos de las raíces de leguminosas.
∎ 80% de la atmósfera es N2 , pero las plantas no pueden utilizarlo
∎ Las bacterias fijadoras de nitrógeno transforma el N2 en amonio disponible (NH3)
∎ Parte importante del ciclo del Nitrógeno en la Tierra.
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8. Técnicas utilizadas para observar el signo de las bacterias.
Microcorrida: Se utiliza en el caso de manchas foliares. Un pequeño corte de la zona de
avance de la mancha foliar es colocado en un portaobjeto se le agrega una gota de agua
destilada y se cubre, se observa bajo microscopio la difusión del flujo bacteriano que va
de una concentración mayor a una menor, como una pequeña nube descargándose desde
el tejido vegetal.
Test de Flujo: Se utiliza en el caso de bacterias vasculares. Un trozo del tallo
supuestamente atacado por alguna bacteria vascular es cortado y se coloca suspendido en
un vaso de agua. En este caso las bacterias (zooglea) fluye (se descarga) hacia al agua. Se
observa a simple vista.
Mancha foliar bajo
el microscopio se
observa el flujo
bacteriano. (desde el
tejido vegetal fluye
con apariencia de
nube hacia el agua)
Tallo de tomate
sumergido en un
vaso de agua
permite observar el
flujo bacteriano de
Ralstonia que sale
de los conductos
vasculares .
Test de flujoMicro corrida
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9. ∎ La tinción de Gram es una técnica de tinción diferencial empleado en
microbiología para la visualización de bacterias con forma de cocos y bacilos.
∎ Existe una reacción de la pared celular de la bacteria a la tinción de Gram.
∎ Se utiliza tanto para poder referirse a la morfología celular bacteriana como
para poder realizar una primera aproximación a la diferenciación bacteriana.
∎ Si la bacteria conserva el tinte violeta de genciana, es Gram positiva. Posee
una membrana más gruesa constituida por varias decenas de capas de diversos
componentes proteínicos .
∎ Si el tinte violeta de genciana no se mantiene, y se tiñe con safranina la
bacteria es Gram negativa, la cual solo posee una membrana simple.
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10. Se toma un porta objeto y se coloca una gota de ADE.
Con un asa se toma una porción del crecimiento bacteriano y se hace un frotis y se
flamea en la llama, para hacer la fijación .
Se tiñe con cristal violeta.
Se tiñen con cristal violeta y tanto la Gram + como la Gram – .
Se le agrega Lugol o yodine para que el colorante cristal violeta precipite o
solidifique dentro de la pared celular de ambas bacterias + y -.
Luego se le coloca alcohol o acetona para ver si hay diferenciación, la Gram + por tener
la pared gruesas ( hasta 40 capas) conserva el color violeta y la Gram – lava la pared y
remueve el color violeta por ser mas delgada.
Se le coloca el colorante safranina que solo va a teñir a la pared celular transparente de la
Gram- y se tiñe de rojo.
* Nota: cada paso tiene un tiempo el cual debe conservarse para que funcione el
procedimiento.
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11. GRAM +
GRAM -
Retienen el Violeta
de genciana
No retienen el
Violeta de genciana
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15. Tienen formas muy variadas: esféricas (coco), helicoidales, espiraladas, filamentosas y
bacilos (bastoncito). Pero la mas estudiadas son fitopatología son los de formas esféricas
(cocos) y bacilos.
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cocos
Los cocos se dividen en:
A) Diplococos: Son pares.
B)Estreptococos: En cadena.
C)Estafilococos: En racimo.
D)Tétradas: En número de 4.
E)Sarcinas: En paquetes.
A
B
C
D
Coco, tipo morfológico de bacteria. Tiene forma más o menos esférica (ninguna de sus
dimensiones predomina claramente sobre las otras).
E
19. Forma
Circular Fusiforme Irregular Filamentosa Puntiforme
Elevación
Campaniforme Parasolada Trapezoidal
Contorno
Lisa Ondulada Lobulada Dentada Rizada
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20. ∎Fisión binaria: duplicación del cromosoma y subsiguiente división de la célula en dos.
∎ Variabilidad Genética:
∎ Mutaciones
∎ Conjugación
∎ Transformación
∎ Transducción
∎ Conjugación
∎ Método de reproducción sexual
∎ Dos bacterias forman un tubo de conjugación entre ellas
∎ Los “Pili” (fimbrias) mantienen las bacterias juntas
∎ El AND es transferido de una bacteria a la otra.
∎ Transformación
∎ La bacteria toma “trozos” de ADN de otra célula bacteria muerta
∎ Se genera una nueva bacteria genéticamente diferente de la original.
∎ Transducción
∎ Bacteriófagos (virus bacterianos) toman una pieza de ADN de una bacteria y lo
transfiere a otra.
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22. Esquema de la conjugación bacteriana .1-La célula donante genera un pilus. 2-El pilus se une a la
célula receptora y ambas células se aproximan. 3-El plásmido móvil se desarma y una de las cadenas
de ADN es transferida a la célula receptora. 4-Ambas células sintetizan la segunda cadena y regeneran
un plásmido completo. Además, ambas células generan nuevos pili y son ahora viables como
donantes.
28. Interacciones Hospedero-Patógeno
∎ Las bacterias pueden infectar a las plantas de varias maneras. En
general se considera que la infección es pasiva, es decir accidental.
∎ Las bacterias pueden entrar a la planta a través de aberturas
naturales tales como estomas, hidátodos o lenticelas y también por
heridas en hojas, tallos o raíces, o ser introducidas por ciertos
insectos fitófagos.
∎ Las condiciones de nutrición de las plantas pueden favorecer la
multiplicación en diferentes partes de la planta, por ej. flores o
raíces.
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30. Un hidátodo es un tipo de estoma inmóvil que secreta agua líquida por el
proceso de gustación (del latín gutta, que significa gota).
Lentícela es una protuberancia del tronco y ramas de las plantas leñosas que se
ve a simple vista y que tiene un orificio lenticular; se utiliza para el intercambio
de gases en sustitución de los estomas de la epidermis ya desaparecida.
Abscisión (del latín abscissĭo, -ōnis, cortadura, mutilación) es la separación de
una parte de un cuerpo cualquiera. Es un término usado habitualmente en
botánica para el proceso por el cual una planta pierde una o más partes de su
estructura, como pueden ser la hoja, un fruto, una flor o una semilla.
31. PRINCIPALES FORMAS DE PENETRACIÓN
Bacterias Fitopatógenos
BACTERIA E Hi N L A I H
Xanthomonas campestris pv.
Phaseoli
Malvacearum
Oryzae
translucens
vesicatoria
campestris
X
X
X
X
X
X X X
Pseudomonas syringae pv.
phaseolicola
tabaci
pisi
lachrymans
glycinea
X
X
X
X
X
X
Pseudomonas solanacearum X
E= estoma; Hi= hidatodo; N= nectario; L= lenticela; A= herida de abscisión; I= insectos; H= heridas
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32. PRINCIPALES FORMAS DE PENETRACIÓN (2)
Bacterias Fitopatogenas.
BACTERIA E Hi N L A I H
Erwinia amylovora X
Erwinia tracheifila X X
Erwinia carotovora X X
Agrobacterium tumefaciens X
Agrobacterium rhizogenes X
Clavibacter m. subesp.
Michiganenesis
insidiosus
sepedonicus
X
X
X
E= estoma; Hi= hidatodo; N= nectario; L= lenticela; A= herida de abscisión; I= insectos; H= heridas
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33. ∎ Generalmente ocurre por partículas de suelo y arena llevadas por el viento, las
que causan heridas, especialmente durante o después de lluvias o tormentas.
∎ Las heridas son esenciales para el ingreso de muchas bacterias fitopatógenas.
∎ Algunas enfermedades vegetales requieren ciertas condiciones de temperatura.
∎ Semilla infestada (contaminada superficialmente) o infectada o cualquier parte de la
planta pueden ser fuentes de inóculo
∎ La maquinaria, ropa, material de empaque y el agua también pueden diseminar
patógenos, así como también los insectos y los pájaros.
∎ El monocultivo continuo en una zona generalmente permite el aumento de inóculo,
haciendo más fácil la diseminación de los patógenos.
DISPERSIÓN
BACTERIAS FITOPATÓGENAS
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35. ∎ En condiciones naturales las bacterias fitopatógenas sobreviven en
residuos vegetales, sobre la superficie del suelo, en o sobre semillas
y asociadas con hospedantes perennes.
∎ Algunas bacterias también pueden sobrevivir en el agua y hasta
en objetos inanimados, o sobre o dentro de insectos.
∎ Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus, el agente causal
de la podredumbre anular de la papa, sobrevive en maquinaria y
material de empaque.
∎ Conocer la forma de supervivencia suele ser esencial para
prevenir la diseminación y para el manejo de la enfermedad.
SUPERVIVENCIA BACTERIAS
FITOPATÓGENAS
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39. ∎ Los síntomas pueden variar desde mosaicos, pareciendo
infecciones virales, a grandes anormalidades tales como las agallas o
partes de plantas distorsionadas.
∎ La alteración hormonal puede producir crecimientos anormales
característicos en raíces, tallos y estructuras florales (filodia) y a
veces color anormal de las flores (virescencia).
Filodia: Transformación de órganos florales en hojas.
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41. Una imagen al microscopio electrónico de Pseudomonas marginalis, una bacteria
fitopatógena aerobia que causa la podredumbre bacteriana blanda de los vegetales y
otros cultivos agrícolas.
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Bacteria Erwinia patilla
42. Manchas foliares
Mancha en "V" en repollo
Xanthomonas campestris.
Duraznero Xanthomonas
arboricola pv pruni.
Tomate
Costras en frutos
Tomate Pimentón Pimentón
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43. Lesiones en frutos
Podredumbres húmedas
zapallo Kabutiá
Ciruelo Xanthomonas
arboricola pv pruni.
Durazno Xanthomonas
arboricola pv pruni.
Zooglea en haces vasculares
papa Pseudomonas solanacearum.
Podredumbre basal en
planta de papa Erwinia
Hojas de cebolla
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44. Manchas necróticas en tallo
Tomate.
Agallas o tumores
Raízes de frambuesa provocados por
Agrobacterium tumesfasiens.
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