O documento descreve as tradições e significados culturais associados ao chimarrão (mate) no Rio Grande do Sul. O chimarrão é mais do que uma bebida - é um costume social enraizado que promove a conversa, hospitalidade e solidariedade. Tomar chimarrão juntos simboliza valores como respeito, companheirismo e generosidade.

1. O texto desta apresentação me chegou por e-mail, supostamente conseguido num programa de rádio argentino. Gostei muito e decidi traduzi-lo e converte-lo neste que irás vêr. A música é o chamamé La Calandria que afanei de León Gieco. Amado

2. Tomas um Mate?

4. O mate ou chimarrão é feito com a erva mate, a qual é encontrada principalmente no sul do Brasil e norte da Argentina. É uma bebida genuinamente nativa, sendo o mais antigo e tradicional dos hábitos gauchescos. É um legado dos índios Guaranis e esse costume foi fortalecido e expandido pelos espanhois e jesuitas.